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스피치에서 좋은건 심플하다 맞아도 요리는 그게 맞다고 말하는건 너무 오만한 발언 같아요. 분명 박준승셰프님이 에피타이저를 준비하시면서 하신 말은 중구난방으로 들릴수 있지만 부상으로 인해 조리가 미흡했을수는 있어도 조화에서 문제되지 않는 조합이었어요
![[#올리브쇼2015] 역대급 주객전도ㄷㄷ 〈흑백요리사〉 참가자 최현석, 오세득 셰프가 평가했던👨🍳 뽀시래기 시절(?) 안성재 셰프의 요리 모음](http://i.ytimg.com/vi/AhnIQhasLIM/mqdefault.jpg)
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스피치에서 좋은건 심플하다 맞아도 요리는 그게 맞다고 말하는건 너무 오만한 발언 같아요. 분명 박준승셰프님이 에피타이저를 준비하시면서 하신 말은 중구난방으로 들릴수 있지만 부상으로 인해 조리가 미흡했을수는 있어도 조화에서 문제되지 않는 조합이었어요