Մուսային տորթ-չիզքեյք առանց թխելու մոշով ,առանց ձու|

🛑Իմ ֆիրմային բաղադրատոմսը!#чизкейксжевикой#безвыпечки#չիզքեյք #чизкейк #безвыпечки#безяиц#торт#сладость#десерт#домашняяаыпечка#кулинария#кухня#рецепт#բաղադրատոմս#cheescake#ինչպեսպատրաստել #հայկական#lilybagratuni
Мой фирменный Рецепт
🔹Ингредиенты для основы чизкейка
250г печенье (шоколадное)
100г сливочное масло
🔹Ингредиенты для мусса
3 банки йогурта (по 75г )
2 пачки творожного сыра (по 100г)
4 ст/л сахарной пудры
1 ст/л желатина
15 г воды
100г ежевики
🔹Приготовление
.Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло, смешать. Распределить по форме ( диаметр 16 см) так , чтобы по бокам получились бортики 5-7 см., убрать в холодильник на 30 минут.
.Желатин растворить в воде комнатной температуры и дать набухнуть.
.В другой миске смешать йогурт, творожный сыр, сахарную пудру, измельчённую ежевику, аккуратно смешать и добавить уже готовый желатин(заранее растопить на водяной бане).
Вынимать из холодильника основу и вылить туда нашу готовую массу. Закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на всю ночь. Украсить по вкусу.
Приятного кофепития 💕