딸기 과육이 톡톡~ 실패없는 수제딸기잼 만들기

안녕하세요 숙설입니다
오늘은 요즘 한창 제철인 딸기로 과육이 살아있는 딸기잼 만드는 방법을 소개해드리겠습니다
그동안 잼을 만들때 가장 중요한 농도와 빛깔에 대해 궁금해하시는 분들이 많아 작은팁이지만 꼭 지켜야하는 몇가지가 이번 영상속에 들어있으니 놓치지 마시고 즐감하시기 바랍니다
*재료
딸기1kg
흰설탕 400g
소금1/2t
레몬즙2T
*조리과정은 영상을 참조하세요
Hello, this is Sook Seol.
Today, I'm going to introduce you to how to make strawberry jam that is alive with fruit pulp with strawberries that's alive.
Many people have been curious about the most important concentration and color of jam making. It's a small tip, but there are some things you must keep in this video, so don't miss it and enjoy it.
*Materials
a kilogram of strawberries
400g of white sugar
1/2t of salt
Lemon juice 2T
*Refer to video for cooking process.
#숙설방 #전통음식연구가 #청주전통병과원
Koreanfood #Koreandessert

[@아름다운여정-f5p]

역쉬~~전문가 쌤의 비법이 있었군요~~
평상시 집에서하는 딸기잼과는 차원이
맛도 굿입니당~감사합니다^^