Kıymetli dr Atçek birde şöyle denemeni tavsiye ederim. Normal tuz yerine turşu tuzu al.Tuzu biraz bolca koy, bir güzel karıştır ve bir kavanoza koy buz dolabına kaldır. Bu tuz balığn bünyesindeki suyu çekecek ve yerçekimi etkisi ile bu su kavanozun altına birikecektir. Altta biriken bu suyu dök ve kavanozu bir iki tur çevir karışsın tekrar dolaba koy. Bu işleme devam et altta biriken bu suları hep at. Bu işleme de hidrasyon denir. Balık etinin bünyesindeki su tuza geçtikçe et de sıkılaşacaktır. Pastırma yaparken de yapılan işlem budur. İstersen balıktan fileto çıkarıp bilahere ikiye bölup altına bir kat salamura (turşu tuzu) döşenmiş saklama kabına bir kat tuz bir kat balık koyarak de hidrasyon (sıvıdan arındırma işlemi) yap sonra etin bünyesinden su çıkınca balığı küçük parçalara ayır. De hidrasyon Suyun nemi çekme özelliğine dayanır. Sele zeytini böyle yapılır. Evde pastırma böyle yapılır. You tube'da videolarını bul izle. Bu şekilde sardalya, namsi gibi belıkların bağırsaklarını temizleyerek de hidrasyon işlami yapabilirsin. Tuz bol olacak. Hele sardalya suya çok daha yoğun bir koku salıp balıkları cezbedecektir. You tube'da evde sele zeytini yapımı videolarını izle. Güzel buluş yapmışsın, bende naçizane biraz geliştirmiş olayım. Şimdi sardalya zamanı, bir dene videosunu bekliyorum. Başarılar.
3 года назад
Yorum ve katkın için çok ama çok teşekkğr ederim bu vşdeo burda kaldıkça senğn yorumunda sonsuza kadar bu vşdeonun altında sabitlenmiş kalacak tekrardan teşekkürler kendi güzel kalbi insan 🙏🙏🙏🙏🙏
@ İltifatlarına teşekkürler Doktor. Senden bayaa bi istifade ediyorum. Senin sadalya ve hamsi ile kedi mamasına un karıştırarak yaptığın hamuru barajda tatlı suda deniyecem. Zannederim işe yarayacak. Bu gün buranın pazarı ilk işim serdalya varsa alıp içini temizleyip de nidrasyon işlemine tabii tutmak olacak. suyunu aldıktan sonra kabaca bir tuzlarını döküp saklama kabıyla dolaba kaldıracağım. Çok kuru ise avda su içinde tutup iğneye takacağım. Zannederim senin hamur ve bu vieodaki yemin tatlı su kefali, sazan'da da iş göreçektir. Haa bi de büyük iğne büyük yem taksan daha büyük balıklar gelir mi acaba? Türkiye'nin en kuzey batısından. Kırklareli'den selamlar.
Doktor eline emeğine sağlık ayrıca yanan ormanlarımıza fidan dikme tenbih ettiğin için çok teşekkür ediyoruz varol koca yürekli insan hayatında boll şanslar dilerim
Tam saat 4. Te öyle bir yağmur yağmaya başladıki...birden bastırdı Orta ölçekli fırtına eşliğinde yağmayada devam ediyor Bu hem doğa hemde deniz İçin çok iyi oldu..rast gele..
eline sağlık rastgele. dün sabah 1 tane aldım kayde diyecek birşey değil akşam suyu 2 tane aldım levrek biri iyi 1.200 kg gelir ufak çatallar her şeye saldırıyor yemi yuzdurmuyor av yapmama engel oluyorlar
Rasgele doktor severek takip ediyoruz ,balığı kurtlandırıp kurtlarla bir av yap derim iyi çalışıyor..
3 года назад+1
Renk kattın Tşk. Ederim o fikir aklım da ama nerede kurtlandıracağım işte o sıkıntı köyde bir yerde yapmalıyım kokudan anında belediyeyi ararlar 😂😂 tekrar tşk. Ler 👍👍
Doktor, kayabalığının en sevdiği yem bu. Eğer şamandırasız kufak kurşunla dibe atıyor olsaydın her atışta varsa kaya balığı alırsın. Ben kızıldenizde bu şekil avlanıyorum. Tabiki koyduğum yem okkalı oluyor. Uskumruya benzer balığı sadece 3 e bölüyorum. Yakaladığım balık kilodan aşağı olmuyor. Kayaların dibine attınmı sonuç çok iyi oluyor. Ya kaya balığı yada kaya levreği, hepsi kilo üstü
Videolar biraz daha uzun olsa daha iyi olacak. Rastgele
3 года назад+1
Aslında bu yemle baya balık alırım diye düşündüm ama deniz beni yanılttı... kumsala gittim rüzgar dövdü kovdu kıyoya geldim akıntı dalga takımı patlattı ıslandım bu yüzden kısa oldu video ama inşallah bu yemi bir daha yapacam çünkü hiç bir yeme orfoz gelmemişti orfoz geldiyse her şey gelir biliyorsunuz orfoz taştan çıkmaz ve oltam dipten 1.5m yüksekteydi
Doktor işteyken aklıma geldi. 🤣dur bi yazayım dedim. Arpa şehriyeyi haşla onunla yemle ince uzun birde beyaz ya belki küçük kurt görüntüsüyle balıkları çeker
Abi top(ağır) şamandıra altına kol boyu kadar beden yapıp ucunada yılan dili yaparak bir av deneyebilirmisin? son zamanlarda bu şekilde çok güzel çipura almaya başladım. Hedef uzaklığı yakalayınca mükemmel çalıştı. Birde balık popülasyonu aşırının aşırısı düşük bir yer burası. Orada ne olacak gerçekten merak ediyorum. Çok rica ediyorum sevgiler ve saygılar
3 года назад+1
Bugün bu uskumruyla aşırı taşlık kayalık takıntılı bir yerde bu tekniği yapmak için elimdeki 30 gr. Beyaz top yüzen mi dalan mı diye leğen de deney yaptım yüzen olduğunu gördüğümde heyecanla denize gittim birde ne göreyim sanırsın kış günü rüzgar 10-12 km. Dalga akıntı vede çöp cabası.. haydi buyrun 10-15 gündür deniz çok kötü balıkçı gemileri bile çıkmıyor hayırlısı inş. Rastgelsin iyi şanslar ✋🤗
@ Aşırı ters rüzgarlı havada 15gr topu belirli bir mesafeye atıyorum,2dakikada kıyıya geri dönüyor. Fakat balık yakalamayı öğreniyor bir kaç sefer atıştan sonra. :D
abi selamın aleyküm rasgelsin yerli uskumru yerine ital şoklu uskumru kulanırsan daha iyi verim alırsın ben yılardır antalya bölgesinde yemli avda ital uskumru kulanıyorum çok güzel verim alıyorum ...
3 года назад+1
Ok tşk. Yorumunla renk kattın deneyecem ben bunları alırkende koy poşete dedim incelemedim deniz düzelsin bu yemlemtekrar av yapacam 🙏🙏👍
Doktor emeğine sağlık. Aklıma takıldı. Her kafadan bir ses çıkıyor. Hangi rüzgar balık yapar. Hangisi yapmaz. Lodosu anladım. Balık yapmıyor. Varmı tavsiyen?
3 года назад+1
Hocam önce iklim bozuldu ve değişti sonra ezberimiz bozuldu yapar dediğimiz hava yapmıyor yapmaz dediğimiz hava yapıyor tavsiye ediyoruz foss çıkıyor mahcup oluyoruz bnde şaşırdım.... Artık sabah uyanıyor ve ya nasip ya kımet diyerek çıkıyorum.... yılık abonelik parasını ödediğim uygulamayı bile kullanmıyorum :))
Her yeme saldırıyor ama Tavuk kalbi efsane çalışıyor neredeyse her vıruşta balık kancada çünkü aralıksız yaklanana kadar defalarca arka arkaya vuruyor sonra zınk diye oltaya biniyor inanılmaz güzel ve heyecanlı.... size de rast gelsin iyi şanslar 🙏👍
Kıymetli dr Atçek birde şöyle denemeni tavsiye ederim. Normal tuz yerine turşu tuzu al.Tuzu biraz bolca koy, bir güzel karıştır ve bir kavanoza koy buz dolabına kaldır. Bu tuz balığn bünyesindeki suyu çekecek ve yerçekimi etkisi ile bu su kavanozun altına birikecektir. Altta biriken bu suyu dök ve kavanozu bir iki tur çevir karışsın tekrar dolaba koy. Bu işleme devam et altta biriken bu suları hep at. Bu işleme de hidrasyon denir. Balık etinin bünyesindeki su tuza geçtikçe et de sıkılaşacaktır. Pastırma yaparken de yapılan işlem budur. İstersen balıktan fileto çıkarıp bilahere ikiye bölup altına bir kat salamura (turşu tuzu) döşenmiş saklama kabına bir kat tuz bir kat balık koyarak de hidrasyon (sıvıdan arındırma işlemi) yap sonra etin bünyesinden su çıkınca balığı küçük parçalara ayır. De hidrasyon Suyun nemi çekme özelliğine dayanır. Sele zeytini böyle yapılır. Evde pastırma böyle yapılır. You tube'da videolarını bul izle. Bu şekilde sardalya, namsi gibi belıkların bağırsaklarını temizleyerek de hidrasyon işlami yapabilirsin. Tuz bol olacak. Hele sardalya suya çok daha yoğun bir koku salıp balıkları cezbedecektir. You tube'da evde sele zeytini yapımı videolarını izle. Güzel buluş yapmışsın, bende naçizane biraz geliştirmiş olayım. Şimdi sardalya zamanı, bir dene videosunu bekliyorum. Başarılar.
Yorum ve katkın için çok ama çok teşekkğr ederim bu vşdeo burda kaldıkça senğn yorumunda sonsuza kadar bu vşdeonun altında sabitlenmiş kalacak tekrardan teşekkürler kendi güzel kalbi insan 🙏🙏🙏🙏🙏
@ İltifatlarına teşekkürler Doktor. Senden bayaa bi istifade ediyorum. Senin sadalya ve hamsi ile kedi mamasına un karıştırarak yaptığın hamuru barajda tatlı suda deniyecem. Zannederim işe yarayacak. Bu gün buranın pazarı ilk işim serdalya varsa alıp içini temizleyip de nidrasyon işlemine tabii tutmak olacak. suyunu aldıktan sonra kabaca bir tuzlarını döküp saklama kabıyla dolaba kaldıracağım. Çok kuru ise avda su içinde tutup iğneye takacağım. Zannederim senin hamur ve bu vieodaki yemin tatlı su kefali, sazan'da da iş göreçektir. Haa bi de büyük iğne büyük yem taksan daha büyük balıklar gelir mi acaba? Türkiye'nin en kuzey batısından. Kırklareli'den selamlar.
Teşekkürler Doktor ellerini sağlık rastgele kardeşim
Doktor balik avlarima basladim sayende. Henuz tutamadim ama senin videolardan cok sey ogrenmisim, emeklerine sağlık.
Rastgelsin Dr. Dualara da devam
Doktor eline emeğine sağlık ayrıca yanan ormanlarımıza fidan dikme tenbih ettiğin için çok teşekkür ediyoruz varol koca yürekli insan hayatında boll şanslar dilerim
🙏🙏🙏🙏
Tam saat 4. Te öyle bir yağmur yağmaya başladıki...birden bastırdı
Orta ölçekli fırtına eşliğinde yağmayada devam ediyor
Bu hem doğa hemde deniz
İçin çok iyi oldu..rast gele..
eline sağlık rastgele. dün sabah 1 tane aldım kayde diyecek birşey değil akşam suyu 2 tane aldım levrek biri iyi 1.200 kg gelir ufak çatallar her şeye saldırıyor yemi yuzdurmuyor av yapmama engel oluyorlar
Rasgele doktor severek takip ediyoruz ,balığı kurtlandırıp kurtlarla bir av yap derim iyi çalışıyor..
Renk kattın Tşk. Ederim o fikir aklım da ama nerede kurtlandıracağım işte o sıkıntı köyde bir yerde yapmalıyım kokudan anında belediyeyi ararlar 😂😂 tekrar tşk. Ler 👍👍
Eline sağlık, Allah a emanet ol ğayye
Doktor, kayabalığının en sevdiği yem bu. Eğer şamandırasız kufak kurşunla dibe atıyor olsaydın her atışta varsa kaya balığı alırsın. Ben kızıldenizde bu şekil avlanıyorum. Tabiki koyduğum yem okkalı oluyor. Uskumruya benzer balığı sadece 3 e bölüyorum. Yakaladığım balık kilodan aşağı olmuyor. Kayaların dibine attınmı sonuç çok iyi oluyor. Ya kaya balığı yada kaya levreği, hepsi kilo üstü
Biz tesekkur ederiz bilgilendirdigin icin güzel insan 👑
abi akşama tı daha verimli olur ve geceye yakin av yaparsan daha iri sargoz var.Sardalyayı direk alıp merada kesip takarsan daha iyi verim verir abi
Reis rastgele
🖒
Efsanee belgesel gibiii emeğine sağlık.
🙏🙏❤️
@ doktor yem nedir?
Sana çok dedim canlı yem asla boş geçmez😉
ustad yem suyun altinami giriyor,yoksa suyun ustundemi kaliyor.
Biraz daha keskin bıçak tercih etseydin işin kolaylaşır ve et zedelenmeden kesilirdi
Başkan aynı sistemi spin ile daha uzağa atsan büyük balık gelme olasığı artar bence denemelisin
Videolar biraz daha uzun olsa daha iyi olacak. Rastgele
Aslında bu yemle baya balık alırım diye düşündüm ama deniz beni yanılttı... kumsala gittim rüzgar dövdü kovdu kıyoya geldim akıntı dalga takımı patlattı ıslandım bu yüzden kısa oldu video ama inşallah bu yemi bir daha yapacam çünkü hiç bir yeme orfoz gelmemişti orfoz geldiyse her şey gelir biliyorsunuz orfoz taştan çıkmaz ve oltam dipten 1.5m yüksekteydi
Doktor işteyken aklıma geldi. 🤣dur bi yazayım dedim. Arpa şehriyeyi haşla onunla yemle ince uzun birde beyaz ya belki küçük kurt görüntüsüyle balıkları çeker
Abi top(ağır) şamandıra altına kol boyu kadar beden yapıp ucunada yılan dili yaparak bir av deneyebilirmisin? son zamanlarda bu şekilde çok güzel çipura almaya başladım. Hedef uzaklığı yakalayınca mükemmel çalıştı. Birde balık popülasyonu aşırının aşırısı düşük bir yer burası. Orada ne olacak gerçekten merak ediyorum. Çok rica ediyorum sevgiler ve saygılar
Bugün bu uskumruyla aşırı taşlık kayalık takıntılı bir yerde bu tekniği yapmak için elimdeki 30 gr. Beyaz top yüzen mi dalan mı diye leğen de deney yaptım yüzen olduğunu gördüğümde heyecanla denize gittim birde ne göreyim sanırsın kış günü rüzgar 10-12 km. Dalga akıntı vede çöp cabası.. haydi buyrun 10-15 gündür deniz çok kötü balıkçı gemileri bile çıkmıyor hayırlısı inş. Rastgelsin iyi şanslar ✋🤗
@ Aşırı ters rüzgarlı havada 15gr topu belirli bir mesafeye atıyorum,2dakikada kıyıya geri dönüyor. Fakat balık yakalamayı öğreniyor bir kaç sefer atıştan sonra. :D
abi selamın aleyküm rasgelsin yerli uskumru yerine ital şoklu uskumru kulanırsan daha iyi verim alırsın ben yılardır antalya bölgesinde yemli avda ital uskumru kulanıyorum çok güzel verim alıyorum ...
Ok tşk. Yorumunla renk kattın deneyecem ben bunları alırkende koy poşete dedim incelemedim deniz düzelsin bu yemlemtekrar av yapacam 🙏🙏👍
Mersin Karaduvar tarafında
Abi bu sargoz dediklerin Melanur olabilirmi? ikisi aynı mı,?
Doktor emeğine sağlık. Aklıma takıldı. Her kafadan bir ses çıkıyor. Hangi rüzgar balık yapar. Hangisi yapmaz. Lodosu anladım. Balık yapmıyor. Varmı tavsiyen?
Hocam önce iklim bozuldu ve değişti sonra ezberimiz bozuldu yapar dediğimiz hava yapmıyor yapmaz dediğimiz hava yapıyor tavsiye ediyoruz foss çıkıyor mahcup oluyoruz bnde şaşırdım.... Artık sabah uyanıyor ve ya nasip ya kımet diyerek çıkıyorum.... yılık abonelik parasını ödediğim uygulamayı bile kullanmıyorum :))
Ama yinede eline sağlık güzel iş çıkmış
Abi Bir ara canlı yayın Samsun ilkadım'da tutar mısın
Kefal için kullanılır mı
Kefal pis boğz olsada ilk tercihi ekmek içi oluyor genelde bence ekmek içi kullan şansını zorlama 👍
👍🏻
İzlemeden beğendim
Melanur için hangi yemi tavsiye edersin
Her yeme saldırıyor ama Tavuk kalbi efsane çalışıyor neredeyse her vıruşta balık kancada çünkü aralıksız yaklanana kadar defalarca arka arkaya vuruyor sonra zınk diye oltaya biniyor inanılmaz güzel ve heyecanlı.... size de rast gelsin iyi şanslar 🙏👍
Melanurun bir numarali yemi ekmektir. Aksini söyleyen şaşırmıştır
Herkese selam
Öncelıkle Selamünaleykum Buralarda Yeniyim Sizlerden Desteklerınızı beklıyorum Güzel eğlenceli Balık Avlarınla Sizlerle olacağım❤️🐠
Şamandıra yok mu bu sistemde?
Abi selamlar. kac numara igne kullanion.
Bu avda 7 numara kısa pala çapraz kullandım
@ emeginize saglik .. Cok harika avlariniz oliyor.
Doktor sargoz dediğin balıklar ispari ye benziyor tekrar kontrol eder misin
Selamlar hocam bunların hepsi aynı familya tıpkı japonlar gibi hepsi birbirine benziyor 😀 ama isparinin burun öne doğru uzuyor ve daha uzun sanki ?
@ selamlar doktor sargozun da çizgileri daha belirgin sanki ama Japonlar konusunda haklısın 😁
Kardeşim bunlar KOLYOZ uskumru degil