Ne kadar güzel ve temiz bir hayvan,bir de bunun 170 kg ağırlığında dana veya iri koç olduğunu düşünün çıkan artıklara bakın?O nedenle balık en güzel besindir..
Baştaki parçalama işini daha önce kaç defa izlemiştim ama yine hayranlıkla izledim. Devamında ızgarada lokum kıvamında pişirmek de harika olmuş ellerine sağlık Erşan usta.
Usta, açıklama kısmına sos için kullandığın malzemeleri ve yapılışını yazsan en azından iyi olmaz mı? Balığı ne kadar süre pişirdiğini falan... hayırlı işler
Japonlar kesimi yaparken sanat icra ediyor resmen. Bu arkadaşın Japonya’ya gidip birkaç yıl çıraklık yapması lazım. Ayrıca ton balığı ızgara için bu kadar ince kesilmez ve bu kadar pişirilmez normalde. Çok kuru olur. Lakerda kıvamında bırakıp sadece üstünü ve altını az biraz kızartmak yeter.
Ne kadar güzel ve temiz bir hayvan,bir de bunun 170 kg ağırlığında dana veya iri koç olduğunu düşünün çıkan artıklara bakın?O nedenle balık en güzel besindir..
Abi her balığın yanında soğan kırıp yemene bayılıyorum bir kalp alırım
Abi Allah Razı olsun
HACI İYİ BİR SÖRF TAHTASI ÇIKARTTIN BALIKTAN ;))
رااااااااااااائع عنجد مو معقول لحالك ماشاء الله تبارك الله عليك عندك فن وذوق ومتعة في الاداء والطبخ تعمل ذلك بحب. ✔💪
ماشاء الله شيف ريشان 👌👍👌👍😋😋😋😋🙋🌹
Hastayım bu adamın ustalığına,elinin yatkınlığına.
Her gün Tuna mı temizliyorsun mübarek. Helal olsun
Helal olsun usta 100% iş çıkardın
Bursaya şube istiyoruz. Aynı tazelikteki balıklardan Erşan bey. Saygılar
Izmirden yanina gelip balık yemek şart oldu eline sağlık Erşan usta
Tam sashimi'lik balikmiş aslinda.Parçalara ayirma işini japonlar gibi yaptin Bravo .
Ellerinize sağlık ersan bey paylastiklarinizi büyük zevkle izliyorum basarilarinizin devamini dilerim 🙏
Sıradışı bir çalışma Maşallah arkadaşıma balıklarda Sanki et gibi😊
Sen bu işi biliyorsun kesimi pişirilme şekli ve o sos ve soğan finali müthiş 😋😃
Muhteşem birsey ustamizda cok temiz çalışıyor acaba mekaniniz nerdeydi
Baştaki parçalama işini daha önce kaç defa izlemiştim ama yine hayranlıkla izledim. Devamında ızgarada lokum kıvamında pişirmek de harika olmuş ellerine sağlık Erşan usta.
tek ayrıntı derisini pullarını soymamış
bu adam japonlardan ders almis bence sen onlari izle gozün balık temizleme görsün
Ustam ellerine emeğine sağlık, antrikot gibi valla nefis 👌
Helal olsun sana abi başka bir kanalda 4 kişi kaç saatte yapamadı böyle 12 milyon izlenmiş çok yazık gerçekten
Süper ellerine sağlık 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
Allah'ım, kendimden geçiyorum... Sana geliyorum ya rabbim! Bu ne güzel ettir, bu ne güzel kesmektir. Muazzamsın, abi. Meaşallah!
Tuzla ma sonrasi,soğan kirma 👍😄😄😄👏👏👏👏🎖
Gece gece tiktokta görüp buraya geldım karnım acıktı 😏😏
Hocam blenderdan geçirdiğin sosun tarifini paylasirmisin
Reis sen bu isi biliyon balikciyim diye gecinenker gelsin ders alsin senden isinin hakkini veriyorsun
Vay maşallah ne güzellik bu böyle vay vay vay of of of bide ısgara tamamdır
herşeyi ile mükemmel, afiyet olsun
Usta ya helal olsun
Helal erşan reis ellerine saglik
Der Beste aller Besten. 🙋♂️
Adam adam. Bu şekilde porsiyon yapılır orkinos. Eline sağlık.
Tebrik ediyorum. İşinin ehli 👏👏
yoo kısa
bu adam kesin japonyada egitim görmüş,bu işin piri japonlar ayni onlar gibi temizledi baliği süper
Allah Allah adam ilk kez bu kadar uzun süreli video atıyor..
İki sene sonra 5 dakikalık yapar bir gidişle
balık büyük olduğundan
Ellerine sağlık hocam ekran başında canım çekti yemin ediyorum
Uyyy en sevdiğim balık... Kılçıksız ne biçim 😁 ustam eline sağlık... Mis gibi oldu valla bunun yanına bişey daha gider de neyse şuan değil 😁
Karnındaki beyaz et en güzel yeriymiş balığın Erşan abi ne yaptın o kısmını.🙂
Kılçık arası etlerden köfte istiyoruz :)
Maşallah sanki kurban eti kıp kırmızı
Helal mi bu balığın eti çok güzel kırmızıya dönük eti var
sen ciddi misin bu bildiğimiz ton balığı dardanelin sattığı sadece işlem görmemiş hali.
Emegine saglik abicigim.kolay bisey dgl vallah allah kolayljk versin ekmek.parasi kolay kazanilmiyor 🤲
adam profesyonel
Sen New York'ta böyle bir restaurant aç , çok para kazanırsın kardeş !
Usta, açıklama kısmına sos için kullandığın malzemeleri ve yapılışını yazsan en azından iyi olmaz mı? Balığı ne kadar süre pişirdiğini falan... hayırlı işler
Başarılı
Başka sehirde şube yapacakmısın kral ???!!
Elinize sağlık
Usta ayakkabılarına bayıldım. Nerden aldın sorması ayipppp
Maşallah
Abi onu nasıl tutabildiniz ohaaaa😱
Que pilas 🔋 chef 🧑🍳 👏👏
♥️💙❤💙61❤💙❤💙ELİNE SAĞLIK OLSUN KARDEŞİM.
Omurilik kemiği çok güzel ya kıtır kıtır
Parcalamayi birakin nerden buldunuz bu mev de imde bunu
Videonun başını görmesem dana eti derim şunun güzelliğine bak canım çekti be kardeşim
Tuna balığının pulcuğu olur?
مشاء الله
Usta ne yaptın yav... İçim eridi valla
Hay MAAŞALLAH
Telefonu yiyeçektim on Nr resmen gurbeten selamlar
Köfte gibi olmuş, harika
Helal sana erşan abi
Maşallah elinize sağlık. Birde en azından açıklama kısmında kısaca tarif verseniz çok iyi olur ustam.
Tarifi verse, sanki orkinosu bulacaksın ...
@@kotant68 buluruz merak etmeyin
Maşaallah Ellerine Sağlık
İş bilmek budur✅
Ne büyük balık
japon Işı 👍
Abi mükemmelsin var ya
Japonlar kesimi yaparken sanat icra ediyor resmen. Bu arkadaşın Japonya’ya gidip birkaç yıl çıraklık yapması lazım. Ayrıca ton balığı ızgara için bu kadar ince kesilmez ve bu kadar pişirilmez normalde. Çok kuru olur. Lakerda kıvamında bırakıp sadece üstünü ve altını az biraz kızartmak yeter.
Tam pastırmalık et ya :D
ALLAH ALLAH
Başkan bunlarda kılçık var mı?
Löp et sadece büyük kemik gibi kılçıklar var
@@Enver96. iyimiş
Balık mundar olmuş,Japon’lar bundan ne güzel suşi yaparlardı halbuki.
ABİCİĞİM BALIĞIN KAFASINI ÇIKARTDIN KÖPEK BALIĞI SANDIM NEYSEKI KAFASINI GÖRDÜM
- siz bu kurbanda ne kestiniz ?
- orkinos 😄
böyle bir video dikey değil yatay olarak çekilir
İlk yorum abi eline sağlık bir kalbini alirim:)
Ne kadar buyuk balik
o menunun fiyatını merak ettim
Tuna Ton Orkinos bunların farkları neler
Bu videoyu japonlara gönder,tıklama rekoru kırarsın...
Konserve ton balıgından nasıl kılçık çıkmadığı neden konservesi yapildığı belli balik büyük baya kilçıgında ayirdin mi büyük kısmı lop et.
Bende 53 kilo tuna
Adana’da yaşıyorum ve orkinos bulamıyorum . Gönderim yapabilecek veya Adana da tedarik edebilecek bir kişi varmı ?
Aşık oldum bence:)
Kurban da bunu kessek kabul olur mu acaba 😂
Şuan herhalde bu balığın kilosu 10 bin lira falandır
Fiat ne kadar acaba ?
Param olsun bigun bu baliktan yiyeceğim
Balık olayım kes beni abi
Offff be efsane olduu
🇮🇳🇮🇳🇮🇳
🌙🕋🕌🇦🇿🇹🇷🌙🕋🕌
Büyük danaya girmek gibi birşey
Bunun da eti tombik gibi neden tombik lezeetli değil
Tombik derken. Orkinos eti lezzetlidir sen pişirmeyi bilememişsin
Hocalara sormak lazim bu balikdan kurban olmazmi diye? Nasil olsa buda büyük bas hayvan
Bunu Koreliler çiğ yiyor
Çiğ değil sashimi denen özel bir yöntem
@@Enver96. bu adam pullarını derisini temizlememiş videoda
İşîni gerçek ten seven îsi bilen bir usta taktir ediyorum
S
Balik iyi ama sos iğrenç
Bu hayvanın migdeni organları yokmu
Var temizlemişler
Yazık hayvana boyle izleyince istemsiz üzülüyorum
Çok memnun oldum Ferhat Yılmaz