ЦЫПЛЯТА ТАБАКА за 15 МИНУТ на электрогриле - выбрал ЛУЧШИЙ МАРИНАД! (тапака на Delonghi CGH1012D)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 апр 2021
  • Рецептами можно пользоваться для приготовления на сковороде или на любом другом гриле - электрогриле в домашних условиях. На видео пользуюсь Delonghi 1012D, результат на видео. Также по ссылке под граммовками можно посмотреть обзор-сравнение с Tefal OptiGrill+ (gc712d34). И тефаль и делонги по-своему крутые.
    Готовим в домашних условиях цыплят табака (тапака):
    1. С аджикой: сок лимона (1 шт.), соль (1 ч.л.), черный молотый перец (2-3 ст.л.), растительное масло (2-3 ст.л.), аджика (3 ч.л.);
    2. С чесноком: сок лимона или лайма (1 шт.), соль (1 ч.л.), перец (2-3 ст.л.), растительное масло (2-3 ст.л.), молодой чеснок (5 зубчиков) - при обжаривании подливать смесь с чесноком, острым чили перцем, черным молотым перцем, растительным маслом, небольшим кол-вом воды;
    3. С водой и уксусом: черный молотый перец (6 ст.л.), соль (4 ч.л.), ускус (если 9%, то 1 ст.л., если меньше, 2 ст.л. + 300 мл воды) - при обжарке обмазывать сметаной.
    Соус - помидоры (по 1 на цыпленка), чеснок (2 зуб.), кинза, базилик, соль.
    Ссылки на видосы:
    Обзор на Tefal OptiGrill+ (gc712d34): • Жарю на электрогриле T...
    Сравнение Delonghi и Tefal: • ЧЕСТНЫЙ ОБЗОР DELONGHI...
    Хого дома: • Готовим дома китайский...
    Ссылки на меня:
    VK: pokushot_lovers
    Инст: / pokushot_lovers
    TikTok: vm.tiktok.com/ZSJ8LHqqQ/
    Y-Zen: zen.yandex.ru/pokushot
  • ХоббиХобби

Комментарии • 259

  • @user-wu7wj4gc9c
    @user-wu7wj4gc9c 11 месяцев назад +21

    Народ, суперский совет,чтоб не горело так и не было столько брызг,да и без масла готовлю-положите на пластины пергаментную бумагу и срача меньше и меньше геморроя с очисткой. Выкинул бумагу протер гриль и жаришь дальше

    • @user-do8gm4mi5m
      @user-do8gm4mi5m 4 месяца назад +2

      только момент, пергамент должен быть СИЛИКОНИЗИРОВАННЫЙ.

  • @user-ki9rm5mh6p
    @user-ki9rm5mh6p Год назад +6

    Как приятно вас слушать и смотреть 👍👍👍
    Все по делу , без всякой ненужной информации и лишней болтовни
    Подписалась 😉

  • @SolarMaster
    @SolarMaster 2 года назад +4

    Отлично! Замечательная подача информации!

  • @tonyrozatto4669
    @tonyrozatto4669 3 года назад +48

    Просто ору с человеков которые винят нагретый кусок металла в том что блюдо не получилось)
    Вам дали возможность изменить температуру с точностью до градуса и достать блюдо в любой момент)
    Что еще может повлиять на готовку? Полная луна?)))

    • @tarawatarawa9135
      @tarawatarawa9135 2 года назад +6

      вн смотрю на него и акуи ваю))) видит что горит на первой. и продолжает тоже. надеясь на другой результат = безумие)))

  • @user-mm8kd5cx7p
    @user-mm8kd5cx7p 11 месяцев назад

    Спасибо огромное! Учусь пользоваться грилем по твоим рецептам. Спасибо! Ты лучший!!!

  • @irinafrolova.design
    @irinafrolova.design Год назад +6

    И правда, удивительно почему Делонги не продумали такой очевидный факт,как бортик от брызг. у них техника ведь такая крутая, Я ориентируюсь на свою кофемашину. А по грилю:У меня самый простой Тефаль,купила просто на распродаже,даже пластины несъёмные. У него есть бортики, ничего не брызгает. Вообще после покупки гриля ваш канал выпал сразу в рекомендации, подписываюсь. Алгоритмы и большой брат не дремлют)

  • @user-uq5wf4qh6y
    @user-uq5wf4qh6y Год назад +9

    Три дня как подарили Тефаль. Я ленивая, сразу обзоры полезла смотреть и вуаля))))
    Пасибки за ролики! Лишний раз убедилась, что мне только Тефаль по темпераменту подходит))))))
    Оплевалась бы я с Делонги)))))))

  • @TheMaxxmigom
    @TheMaxxmigom 2 года назад +37

    Фишка с фольгой просто гениальная! Спасибо!

    • @user-nb8ci4hp1z
      @user-nb8ci4hp1z 2 года назад +1

      Голь на выдумки хитра. А вот если бы не фольга?

    • @floraisajanyan706
      @floraisajanyan706 Год назад +3

      Фольгой можно устроить короткое замыкание контактов и испортить гриль

    • @ds7986
      @ds7986 Год назад

      Еще бы фольга в комплекте была 😂

    • @user-gw1fk7nh8x
      @user-gw1fk7nh8x Год назад +7

      Гениально было бы, если б разработчики это предусмотрели. А так покупаешь прибор стоимостью порядка 20 тысяч и при этом еще должен каждый раз мастерить вокруг него какой-то колхозный поддон. Это ни в какие ворота не лезет.

    • @ds7986
      @ds7986 Год назад +3

      Если в квартире пол застелить фольгой, тогда и мыть не нужно будет! Бинго!

  • @galinadrachuk8394
    @galinadrachuk8394 2 года назад +2

    Умничка! Ставлю жирный лайк👌

  • @user-uj3dg9hd6j
    @user-uj3dg9hd6j 2 года назад +3

    Отличный ролик, спасибо вам!

  • @user-fi1wj7uy8v
    @user-fi1wj7uy8v 2 года назад +13

    Курицу вообще надо готовить без специй только с солью , только после того когда снимаете надо обмазать специями с маслом , это правильный рецепт табака и немного надо уменьшить температуру 👌

    • @vladislavnalitov476
      @vladislavnalitov476 2 года назад

      Да, и резаные вдоль дольки чеснока под шкурку тоже надо уже в приготовленную курицу втыкать :)

  • @alex7777
    @alex7777 2 года назад

    Классно👍👍👍Спасибо. Лайкос за видос😉

  • @user-ln9hu9pm6o
    @user-ln9hu9pm6o 2 года назад +2

    Спасибо! Понятно и полезно!

  • @natalia.kozlova
    @natalia.kozlova 4 месяца назад +1

    Именно после вашего обзора на грили купила Тефаль, чтоб не городить фольгу каждый раз и чтобы рисунок гриля на продуктах был с двух сторон, даже не переворачивая.
    После это рецепта-знаю что приготовлю 👍

  • @aidana.yerbolatovna
    @aidana.yerbolatovna Год назад

    Спасибо дорогой 😂 действительно полезное видео и приятное❤❤❤❤

  • @user-rx9bz6hp8w
    @user-rx9bz6hp8w 2 года назад +63

    Купила гриль Тефаль, практически случайно, не выбирала, просто в магазинах выбора не было, все готовлю и никакой жир никуда не разбрызгивается, после Вашего видео обрадовалась, что случайно сделала правильный выбор на Тефаль

    • @user-nd5uc9vw3o
      @user-nd5uc9vw3o 2 года назад +15

      Тефаль уступает данному грилю во многом.

    • @user-nb8ci4hp1z
      @user-nb8ci4hp1z 2 года назад +8

      @@user-nd5uc9vw3o серьёзно??? 🤣🤣🤣

    • @user-nd5uc9vw3o
      @user-nd5uc9vw3o 2 года назад +26

      @@user-nb8ci4hp1z 100%. Хотя бы дополнительными съёмными панелями , большим размером рабочей поверхности, нагревательняй элемент встроен непосредственно в панели. Попробуй и уже потом смейся. Иначе твой смех выглядит как психическое отклонение.

    • @bane_baks
      @bane_baks 2 года назад +6

      @@user-nb8ci4hp1z есть подробное сравнение этих грилей на этом канале

    • @ra_in3513
      @ra_in3513 2 года назад +11

      Тефаль отстой купил делонги мощнее работает

  • @lixleks
    @lixleks 2 года назад +2

    Супер! Готовить это прям твое

  • @wiktor5493
    @wiktor5493 2 года назад

    Хороший обзор, хоть и не собираюсь готовить на электрогриле в ближайшее время)

  • @swarrrrr
    @swarrrrr 4 месяца назад

    Трюк с фольгой , просто шедевр!

  • @user-kk4gv9rx1o
    @user-kk4gv9rx1o 2 года назад +2

    Очень приятно смотреть, молодец, так держать🎉

  • @user-kb2uq3eu4m
    @user-kb2uq3eu4m 3 года назад +27

    Теперь я знаю чем займусь, когда куплю гриль))) Отличное видео, очень интересные рецепты! Так держать!

    • @Zhanna772
      @Zhanna772 Год назад +2

      Расстиланием фольги?😂

  • @kemaleveliyeva3704
    @kemaleveliyeva3704 Год назад

    super! спасибо большое за информацию

  • @sholpananarkulova1233
    @sholpananarkulova1233 2 года назад

    Спасибо за обзор.Лайк!!!

  • @user-ql1lf6hy3t
    @user-ql1lf6hy3t 3 года назад +8

    Гриль Делонг купила,завтра побегу за фольгой и цыпленком..жду ещё рецепты...

  • @raushaniyaaitova4785
    @raushaniyaaitova4785 3 года назад +4

    Здорово)))) надо попробовать)))

    • @pokushot_lover
      @pokushot_lover  3 года назад +2

      Настоятельно рекомендую!

  • @user-rl6rr3ph1s
    @user-rl6rr3ph1s Год назад +4

    Молодчик, подкинул тему с цыплаками, в "Агрокомплексах" видел цыплят корнишонов, они размером как перепелка качок, грамм 400-500 наверно. И вот ещё что, они у тебя сгорели, потому как специями измазаны, не правильно это, солишь и мажешь маслом растительным, всё. А уже потом когда выкладываешь отдыхать, посыпаешь приправами и мажешь сливочным чесночным маслом, всё должно быть супер, да, так и сделаю! Я только купил Редмонд, сразу обкатал, баклажан, перец, стейк семги, антрекот свиной и колбаски. Особенно зашёл баклажан, это что то, я в жизни такой не ел!

  • @user-tl9kb1cu8v
    @user-tl9kb1cu8v 9 месяцев назад

    Спасибо за отличный обзор! Теперь буду так курочку готовить)))

  • @user-ug2wn4vl6p
    @user-ug2wn4vl6p Год назад

    Спасибо за полезное видио! ❤

  • @_Russian_Ivan_
    @_Russian_Ivan_ 5 месяцев назад

    Макс, спасибо за искренность

  • @intern70
    @intern70 3 года назад +35

    Спасибо за помощь в выборе гриля. Делонге точно не буду покупать.

    • @user-od6fl7xf2l
      @user-od6fl7xf2l 2 года назад +3

      правильно,остальное купите шляпу и радуйтесь

    • @user-cu6ws5wf8e
      @user-cu6ws5wf8e Месяц назад

      почему? аргументируйте

  • @user-vr6ws2bc7k
    @user-vr6ws2bc7k 2 года назад +5

    Пили больше видосов, друг, у тебя прям полезный контент.

  • @user-bo2ie2yc3u
    @user-bo2ie2yc3u 2 месяца назад

    Супер! Срочно нужно купить цыплёнка. Это у нас проблема. Шикарные советы, но мне чего-то захотелось в со сметаной приготовить...

  • @user-pm2xw4zs4p
    @user-pm2xw4zs4p Год назад +5

    26 июня иду покупать delonghi 🥰🤗🤗🤗 и только его ))) Спасибо за рецепт !

    • @Zhanna772
      @Zhanna772 Год назад +3

      И два километра фольги не забудьте. 😂

  • @konstantinsarychev9120
    @konstantinsarychev9120 2 года назад +5

    В случае с таким грилем надо изобразить сковородку и гнет ("как дома"). То есть, верх совсем отключить или сделать маленький нагрев. Вот и выйдет 45 минут. И, это, курёнка лучше резать по хребту, а отбивать простым кулаком или вовсе ладонью. Цель - расплескать грудину.
    Спасибо - годный контент, отличная подача, грамотная речь. Последнее - великая редкость в наше смутное время((

    • @vladislavnalitov476
      @vladislavnalitov476 2 года назад +1

      Была у меня специальная для цыпленка-гриль чугунная сковорода с плоской чугунной пластиной сверху и прижимным винтом. Вот там действительно получалось отличное блюдо! Можно было прижать винт так, как никакому электрогрилю не снилось. А это - так, бледное подобие. К тому же в этой модели крышку прижимать специально не желательно. Так как крепление ее к ручке хлипкое - многие жалуются. Лопнувшую крышку не заменишь, приходится выбрасывать гриль целиком.

    • @abezobrazova
      @abezobrazova 2 года назад

      Есть такая сковорода с винтом, но не чугунная, из воспоминаний - не так то просто было его закрутить над горячей сковородкой где курица жиром плюётся...
      И чугунный не большой пресс есть, и контактный гриль редмонд с режимами и толщиной, но без возможности выставить свою температуру, и аэрогриль мультикузина делонги (тоже отмывать "радость").
      Вот сижу думаю куда курицу полуфабрикат кило на полтора положить, чтоб румяная получилась, не сырая, мягкая, и возни поменьше во время готовки, и мытья поменьше после. И хоть KFC заказывай 😁

    • @vladislavnalitov476
      @vladislavnalitov476 2 года назад

      @@abezobrazova Такая птичка - только для духовки! Утыканная под шкурку чесноком получается примерно за час идеально! И в газовой готовил, и в электрической.

    • @konstantinsarychev9120
      @konstantinsarychev9120 2 года назад

      @@abezobrazova м-мдя, жемчуг мелкий, но KFC - тема!

  • @user-ct2ux9dw5f
    @user-ct2ux9dw5f Год назад

    ЦЫПЛЯТА ТАБАКА за 15 МИНУТ на электрогриле просто супер класс

  • @nikolayesorvd9867
    @nikolayesorvd9867 2 года назад +14

    Хороший аппарат, но сильно отталкивает от покупки разбрызгивания жира! Все таки думаю Тефаль оптим элит, за видео огромное спасибо!!!!! Познавательно!!!!

    • @user-ns4iv7tk7c
      @user-ns4iv7tk7c 2 года назад +7

      Однозначно Tefal optigril elit ! Идеальный гриль и никаких брызг вообще нет , кругом чистота !

    • @vladislavnalitov476
      @vladislavnalitov476 2 года назад +1

      @@user-ru6qp7fp3t Конечно, рыбу проще в ресторане покушать :)

    • @user-od6fl7xf2l
      @user-od6fl7xf2l 2 года назад +1

      @@user-ns4iv7tk7c Однозначно шляпу толкаете

    • @user-ns4iv7tk7c
      @user-ns4iv7tk7c 2 года назад +3

      @@user-od6fl7xf2l Берите то , что считаете нужным . Мне без разницы . Я ответила изначально на комментарий девушке , не Вам . Обычно такие комментаторы не в состоянии купить даже самый дешёвый товар . Всего доброго .

  • @megakompiuteriai
    @megakompiuteriai 2 года назад +1

    Super. Thank you

  • @elenaelena7988
    @elenaelena7988 3 года назад +13

    Выбираю гриль,Тефаль или Делонги.Голова кругом.Смущает затратное время на управление Делонги и расход фольги для предотвращения разбрызгивания жира.Очень хорошо преподносите материал:грамотная речь,отличный анализ,корректное сравнение техники по брендам.Подводите к самостоятельному выбору.Для некоторых это тяжело.Иногда хочется,чтобы четко сказали:это покупай,а с этим надо подумать.Спасибо Вам.

    • @pokushot_lover
      @pokushot_lover  3 года назад +3

      Желаю сделать выбор, который не разочарует!😉

    • @user-ns4iv7tk7c
      @user-ns4iv7tk7c 2 года назад +3

      Берите Tefal , не пожалеете однозначно ! Ни капли жира вокруг . Tefal optigril у меня . И все имеющиеся к нему насадки - дэко и насадка для бельгийских вафель .

    • @user-ns4iv7tk7c
      @user-ns4iv7tk7c 2 года назад +3

      @@KentyKrips Всегда пожалуйста ! Правильный выбор - Вы не будете разочарованы ! Гриль Тефаль оптигриль - восторг ).

    • @user-od6fl7xf2l
      @user-od6fl7xf2l 2 года назад +3

      @@user-ns4iv7tk7c ни капли жира вокруг?ох лукавите,если только вафли делать,от мяса по любому жир будет

    • @user-ns4iv7tk7c
      @user-ns4iv7tk7c 2 года назад +1

      @@user-od6fl7xf2l А Вы пробовали готовить стейки именно на этой модели гриля ? Или только предположения высказываете ? Я стелю пекарскую бумагу на нижнюю решетку , выкладываю мясо и сверху снова прикрываю вторым листом бумаги . Края нижнего листа обрезаю полукругом и вывожу их в лоток для сбора жира . Таким образом панели остаются практически не загрязнениями . Попробуйте и Вы . Только бумагу лучше брать белую , не коричневую . Может быть у кого то жир и стреляет по бокам . У меня - нет . Это так же , как некоторые люди писали об одной и той же модели разные отзывы - у кого то дымит , у кого то нет .

  • @verad8619
    @verad8619 2 года назад +15

    Максим, спасибо за видео. Посмотрев обзор на Тефаль и Делонги, пришла в магазин купить Тефаль, но продавцы уболтали на Делонги (им за это бонусы идут) Голова у меня, конечно своя была😂😂😂 Просто пощупав пластины у обоих грилей и проанализировав возможности, склонилась и купила Delonghi 1030. И не жалею. Хотя прошло всего 3 дня.
    Но вот с цыплятами! У меня свинина 3 - 4 минуты готовилась, а тут цыпленок. Вы их сожгли. Надо было на 7 минутах останавливаться.
    Но огромное спасибо за идеи и лайфхаки с фольгой.

    • @Unhappy1313
      @Unhappy1313 Год назад +2

      У Тефаль очень тонкие пластины, они не держат температуру, там всё дольше готовиться. Я на делонги говяжий стейк за 4 минуты готовлю, изумительно получается.

    • @mikhailchernga5753
      @mikhailchernga5753 Год назад +7

      @@Unhappy1313Панель нагрева ,не термос чтобы держать тепло! Приготовление стейка на минуту быстрее любым из этих девайсов для Вас важно?
      Затраченное время должно включать мойку панелей и уборку рабочего стола .

    • @user-bc5rz6pf1z
      @user-bc5rz6pf1z 9 месяцев назад +4

      Что бы не сжечь нужно просто ставить 160°-180°, тогда и по времени правильно

  • @user-ef4nz2mq4u
    @user-ef4nz2mq4u 6 месяцев назад

    Только купили гриль. Захотели табака, но в книге рецептов после обжарки его ещё надо либо допом ложить на протвинь и опять в гриль или в форму из фольги. Думаю блин.... А тут такой полезный ролик. Спасибо.

  • @user-xr4jt2gx9p
    @user-xr4jt2gx9p 2 года назад

    Много смотрел обзоров остановился на делонги подарил маме на день рождения..

  • @evgenbro9939
    @evgenbro9939 2 года назад

    Привет крутяк, пошёл за курачкой

  • @user-ky2ip2iu2e
    @user-ky2ip2iu2e 3 года назад +1

    Хотелось бы услышать ваше мнение про Раклетница - гриль Kitfort КТ-1651 черный

  • @udsmack
    @udsmack Год назад +1

    Ладонью достаточно прижать, куриные суставы ломаются. В любых слабых печках помогает.

  • @user-mu2kw9om4x
    @user-mu2kw9om4x Год назад +5

    Снимайте побольше рецептов и на Тефале

  • @nkurilov73
    @nkurilov73 2 года назад +1

    На двух цыплят использовал половину лимона и одну чайную ложку аджики. Готовились каждый при 200 градусах по 10 мин. Получились кисловатые, лимона перебор, острые и немного пересушенные.

  • @user-wp1vg3ts8m
    @user-wp1vg3ts8m Год назад +1

    Вместо свежего чеснока.. Использую сушёный..замечательная альтернатива свежему.. И самое главное.. Он не горит...

  • @sergeyrechkin348
    @sergeyrechkin348 3 года назад +15

    Вчера посмотрел ролик-сравнение тефаль и делонги. Сегодня заказал себе такой же как у тебя, но с доп.панелями. А только что вышел ролик про цеплят тапака! Видимо это судьба🤣. Можно еще видео про различные рецепты с руюленнвм мясом. Спасибо!

    • @sergeyrechkin348
      @sergeyrechkin348 3 года назад +1

      Рубленным

    • @Zhanna772
      @Zhanna772 Год назад +1

      Фольги километра два тоже заказал?😂

    • @irinasaizev8592
      @irinasaizev8592 2 месяца назад

      Я так понимаю, для мужиков брызги это вообще не помеха😂 судя по комментариям. Ну я тоже делонги выбрала скрипя зубами. Все же если готовить, то отлично. А иначе и в духовке пожарить можно

    • @sergeyrechkin348
      @sergeyrechkin348 2 месяца назад

      @@irinasaizev8592 брызги - не помеха. Готовлю на балконе, потому что дым в кухне - вот проблема. Купил туристический ветрозащитный экран из нержавейки и огораживаюсь им. Моется легко, за него ничего не летит. Пользуюсь грилем минимум дважды в неделю. Еще и на дачу купил. Рекомендую.

  • @user-lb4gv3bf8x
    @user-lb4gv3bf8x Год назад +2

    700 ГРМ для ципленка много. 400-500 ГРМ это его вес. Кто пишет что пригорело это сгорела аджика. Поэтому и нужно промазывать в конце максимум на минуту. Просто прогреть аджику

  • @andybelyaev6642
    @andybelyaev6642 2 года назад +2

    Ох как в руку твое видео) Спасибо, все очень понятно и доступно разложил. У меня конечно тефаль, а не делонги, но принцип то тот же) Автор спасибо за видео, ставлю лукас)

  • @user-cn2zv1hk7w
    @user-cn2zv1hk7w 2 года назад +1

    Лайк для поддержки канала

  • @rusb6765
    @rusb6765 3 года назад +6

    Delonghi CGH1030D👍👍👍

  • @user-fb1iu1zf4k
    @user-fb1iu1zf4k Год назад

    подсветка на кухне крутая)

  • @user-mi1cd3hj9y
    @user-mi1cd3hj9y 2 года назад

    Супер!!!

  • @user-zc2io9xq8n
    @user-zc2io9xq8n Год назад +4

    Весь сок из грудки выжил🙃 надо не по грудке резать цыплёнка тапака, а по спинке, тогда она сочнее

  • @roman.pashkevich
    @roman.pashkevich 3 года назад +13

    Хорошее видео. Спасибо! Теперь еще больше хочу себе такой гриль)
    Согласен что курице хватило бы и 12 минут. Отдохнув она бы дошла до кондиции.
    Пара моментов на подумать.
    Для смазывания маринадом мяса, мне кажется, удобней использовать силиконовую кисточку.
    Чтобы жир еще меньше разлетался, можно фольгу загнуть вверх, чтобы образовались бортики вокруг гриля. (вообще за лайфхак - лайк сразу)
    Чтобы не пачкать руки в маринаде, можно использовать перчатки.

  • @user-qu1zj8vj1l
    @user-qu1zj8vj1l 2 года назад +4

    Сегодня попробовала цыпленка тапака, все гуд получилось. Спасибо за ваши видео! Удивляют комменты о том, что очень дымит и разбрызгивает жир. У меня (страхи были)), подготовилась по полной), фольгой обложила и жду дым, гарь, брызги жира). но все более менее, как и при старом гриле . Ухаживать за ним легко, салфетки бумажные и все ок!

  • @nikolaykuznetcov4942
    @nikolaykuznetcov4942 11 месяцев назад +1

    Сделал все по рецепту с чесноком на таком же гриле, внешняя оболочка превратилась в угли при температуре двух панелей 200 гр

  • @user-ce6ch5pu7c
    @user-ce6ch5pu7c 6 месяцев назад

    Благодарю

  • @artemshadrin536
    @artemshadrin536 2 года назад

    Время 45 это максимум дели на 3 цвета по 15 мин зелёная зона 0-15 мин желтая 15-30, если хочешь получить уголек жарь 30-45 мин.

  • @Zhannet.777
    @Zhannet.777 3 года назад +6

    Спасибо большое за видео! Все очень интересно и познавательно. У меня тоже такой гриль, но модель 1020(с четырьмя панелями). Готовила на своем гриле только стейки и даже не думала, что можно приготовить цыпленка целиком. Это круто! Но у меня мой гриль очень дымит, как-бы придерживаюсь рекомендаций производителя по температуре, но результатом не очень довольна. Само мясо свинина, например, получается вкусным, а индейка немного суховата. Но при приготовлении у меня на кухне столько дыма, что приходится открывать каждый раз окно, вытяжка не справляется, до кашля доходит. Я, поэтому, редко пользуюсь грилем..думаю, может мне бракованный попался..

    • @pokushot_lover
      @pokushot_lover  3 года назад +3

      Дым - это нормальное явление. Стейки на сковороде тоже сильно дымят.

    • @tonyrozatto4669
      @tonyrozatto4669 3 года назад +6

      Сушите мясо салфеткой перед готовкой. А если маринад есть то уберите лишнее. Гриль не виноват в том что у Вас много влаги)
      Играйте с температурой.
      Это просто горячий кусок металла)))

    • @Zhannet.777
      @Zhannet.777 3 года назад +2

      @@tonyrozatto4669 Спасибо, приму к сведению! Я, действительно, мясо не просушивала, теперь обязательно буду это делать.

    • @verad8619
      @verad8619 2 года назад +8

      Мы купили его на днях и большая практика и интуиция подсказали не ставить самую высокую температуру. Первый раз пробовала на сосиськах, которые чуть не сожгла. Второй раз по инструкции бекон. А вчера задала температуру ниже и ..... ТА ДА ДА ДАМ! Блюдо, как в ресторане и дыма не было. Ну и мы еще гриль на плиту под вытяжку поставили.

  • @OliaDrigola
    @OliaDrigola 8 месяцев назад

    Не знаю увидите ли вы этот комментарий или нет, но как показал мой опыт (я в Канаде), градусы указанные в приложении это в Фаренгейте. Тогда все сходится (время и температура). Не знаю как в Европе, но в Северной Америке эти грили идут с C и F. Путем проб и ошибок я поняла что приложение точно в Фаренгейте

  • @user-wg7ne4zr6l
    @user-wg7ne4zr6l Год назад

    Здравствуйте. Сделайте обзор ARG PG-1020

  • @natka1987g
    @natka1987g Год назад +4

    Спасибо, Максим, за видео и за идеи! Но мне показалось, что все три курицы подгорели. Мне понравился рецепт приготовления цыплёнка тапака в гриле редмонд с функцией духовки. Там сначала так де поджаривают курочку, а потом перекладывают в форму и допекают в ней. Получается и с корочкой, и сочно, и не подгоревшая👍

    • @user-bc5rz6pf1z
      @user-bc5rz6pf1z 9 месяцев назад

      Так можно же отдельно купить форму и готовить почти на любом гриле😏.

  • @zveigson1982
    @zveigson1982 Год назад

    а у делонги нету емкости для сбора жира что ли или ты его после видео в магазин вернул?

  • @FoBoss_V
    @FoBoss_V Год назад +2

    Делонги могли бы предусмотреть какой либо съемный пластиковый фартук для устранения разбрызгивания. Либо загнутые края панелей как в тефале

    • @ds7986
      @ds7986 Год назад +4

      Не сделали, и пользователи радостно мастерят фартуки из фольги

  • @sergejpapa8892
    @sergejpapa8892 2 года назад +4

    8:58 а зубчатый скребок от производителя нельзя с горячим грилем использовать?

    • @razdvaraz
      @razdvaraz 2 года назад +1

      Вообще не рекомендую им пользоваться, антипригарное покрытие очень портиться, у меня такой же больше года, ушатали ребристые поверхости

  • @user-ky6fo9rm4g
    @user-ky6fo9rm4g 2 года назад +2

    Сегодня 1 раз готовил цыплёнка, приготовился за 29 мин. расположение пластин тоже, температура 200/200

    • @user-pw1mm4js5u
      @user-pw1mm4js5u 8 месяцев назад +1

      За полчаса , на нормальном гриле, от ципленка остались бы только черные головешки...

  • @user-sx6xh3sp4k
    @user-sx6xh3sp4k 2 года назад +9

    Попробуй сделать тоже самое на "тефаль опти", на нем программа не даёт так пригорать корочке, а делает красиво.

    • @irinasaizev8592
      @irinasaizev8592 2 месяца назад

      Неужели мовсем не брызгает?

  • @olgak6353
    @olgak6353 Год назад

    какой фирмы аджика?

  • @varvara_Tarantino
    @varvara_Tarantino 2 года назад +1

    👍👍👍

  • @user-gg7lu6sw3t
    @user-gg7lu6sw3t 2 года назад

    А почему именно фольга? Я больше к пергаменту склоняюсь.

  • @868216446
    @868216446 3 года назад +17

    Вероятно надо было уменьшить температуру до 180

    • @user-qy2db2xs6z
      @user-qy2db2xs6z Год назад +1

      180 градусов на 15 минут ? У меня как и у автора на 200-190 подгорели

  • @viktoriak1024
    @viktoriak1024 2 года назад +7

    А я нашла лайфхак, не кидайте тока тапками....использую пергамент(как конвертик)😁 брызг нет, всё сочное, вкусное, даже в полосочку...✌не говоря уже о том, что мыть пластины так часто не надо😁

    • @pokushot_lover
      @pokushot_lover  2 года назад +1

      Да, пергамент работает, я его даже использовал на одном из последних видео с рецептами курицы

    • @viktoriak1024
      @viktoriak1024 2 года назад

      @@pokushot_lover здорово, поищу видео, :)

    • @natka1987g
      @natka1987g Год назад

      Тоже использую пергамент👍 не пригорает ничего и чисто)

    • @mikhailchernga5753
      @mikhailchernga5753 Год назад +1

      Лучший Лайфхак -изготовить отдельную конуру на кухне ,для этого девайса😭 Пусть гадит где живёт!😏

  • @sergeyskivskiv5877
    @sergeyskivskiv5877 5 месяцев назад

    Как только не обозвали в комментариях - и тапАка, и тапакА, и ТабакА, - забывая, что рецепт пришел с Кавказа!
    И верное название "цыпленок-табАка", т.е. "цыпленок-пластина"!
    ТабАка - плоская дощечка, родственное звучание легко услышать в словах "таблица", "табло".
    Исходные слова пришли из латыни (табула - лат. дощечка)много веков назад, через торговые пути Причерноморья.

  • @tarawatarawa9135
    @tarawatarawa9135 2 года назад +10

    температуру надо было меньше ставить) видел же на первой курице что горит при таком времени

  • @irinasaizev8592
    @irinasaizev8592 2 месяца назад

    На мой взгляд сравнение делонги с тефаль оптигриль элите было бы более подходящим

  • @dmitrijarchipov9115
    @dmitrijarchipov9115 Год назад

    Мне кажется или ты фольгу под электро контакты положил?

  • @ZakroyGlaza
    @ZakroyGlaza 2 года назад

    А током не бахнет? Там же контакты под пластиной то?

  • @user-nk6yl2mb2g
    @user-nk6yl2mb2g 2 года назад +9

    Приветствую!
    Когда жаришь ципленка тапака на сковороде под гнетом, мясо прям рыхлое делается, легко отрывается от кости, прожаривается полностью. В случае с грилем небыло ощущения, нужно еще минут 10 потомить ?

    • @alexandrantropov6132
      @alexandrantropov6132 2 года назад

      Согласен,только температуру ещё надо убавить до 160-170 градусов и томить минут 5-7 со вставленным механическим термометром.Электронные брехливые,самый точный это механика.

  • @olgabiryukova844
    @olgabiryukova844 Год назад +1

    Брокер -грузин, из кухни с акцентом, говорит, что курицу нельзя отбирать молотком.Будет много мелких косточек. Надо просто надломить хрящи

  • @user-ls8cd5hm7r
    @user-ls8cd5hm7r Год назад +2

    Как думаете,зигмунд штэйн или рэдмонд хуже тефаля и делонги?

    • @Zhanna772
      @Zhanna772 Год назад

      У всех есть дешёвые и дорогие модели. Дешёвые только выкинуть.

  • @user-tq3dl4ge8d
    @user-tq3dl4ge8d 2 года назад

    А на гриле тефаль оптигриль как жарить? Какой режим выбрать?

  • @irinasaizev8592
    @irinasaizev8592 2 месяца назад

    О каких бортиках речь у тефаля? Сейчас рассмотрела тефаль, только спереди гнутая крышка, по бокам бортики в ровень с выпуклыми полосками на плате. У делонги бортики на несколько мм выше полосок. Крышка впереди ровная, это да. Но как правильно заметил автор в видео при разборе, с крышки тефаля в открытом виде сзади будет капать прямо на стол. А у делонги сзади как раз жироприемник, туда и стекает

  • @igorigor9935
    @igorigor9935 3 года назад +3

    Вопрос, а почему не использовали обе рифленные поверхности?

    • @pokushot_lover
      @pokushot_lover  3 года назад +2

      У меня самая дешевая в серии модель 1012, поэтому комплект пластин один.

  • @artemkharenko9239
    @artemkharenko9239 Год назад

    Можно ли подкладывать пергамент на решетки?

  • @Akkaunt723
    @Akkaunt723 9 месяцев назад

    А я на гриль кладу пергамент с обеих сторон и запекаю
    Чисто получается и послужит дольше гриль

  • @_Jumbo_
    @_Jumbo_ Год назад

    💥👍💥

  • @zverenishbasenji9844
    @zverenishbasenji9844 2 года назад +2

    Что это за борьба Тефаля с Делонги? Как республиканцы с демократами. При таком огромном ассортименте грилей.

    • @vodoley25
      @vodoley25 7 месяцев назад

      Та же война между андроидом и айфоном

  • @user-qy2db2xs6z
    @user-qy2db2xs6z Год назад

    Делала цыпленка , так же как и у вас подгорел везде. Как добиться золотой корочки и в тоже время прожарить внутри,хелп? Я уже уменьшила температуру ( 7 минут на 200 градусов , 9 минут на 190 градусов ), все равно черный(((

    • @user-ex7vr7rp9z
      @user-ex7vr7rp9z Год назад

      Положите пергамент сверху и снизу цыпленка и будет вам счастье

  • @milaha888
    @milaha888 2 года назад +4

    Не знаю как у вас получается за 15 минут при температуре 200 градусов идеально прожаренная курочка, у меня такого не получилось. Во первых она снаружи очень подгорела, а внутри в некоторых местах оказалась сыровата. Считаю , что 200 градусов это много для курицы целиком. Да и ножки и бёдра я готовила и тоже при такой большой температуре они быстро подгорают а внутри сыроватые.

    • @user-jk4dn5qs9v
      @user-jk4dn5qs9v Год назад

      После снятия с гриля, в фольгу заворачивала?

  • @user-dq3zh3ok3y
    @user-dq3zh3ok3y Год назад

    А есть грили ,которые не брызгают?

    • @user-kp6cu3kr6x
      @user-kp6cu3kr6x Год назад

      Есть, месяц назад купила GFGRlL GF-185 хороший гриль 3/1

    • @user-dq3zh3ok3y
      @user-dq3zh3ok3y Год назад

      @@user-kp6cu3kr6x есть GF-180 серая

    • @user-kp6cu3kr6x
      @user-kp6cu3kr6x Год назад

      @@user-dq3zh3ok3y разница только в цвете, ничего не брызгает,и не надо эти всякие дорогие которые даже хуже.

  • @user-wt5kt4ze2w
    @user-wt5kt4ze2w Год назад +1

    Дам один совет автору ) курицу нужно разрезать по спине там нет мяса )

  • @irinasaizev8592
    @irinasaizev8592 2 месяца назад

    Да не может быть, чтоб с тефаля не было брызгов! Я де лонги выбрала. Он хотя бы низкий. Как представила, что с высокого тефаля брызгать будет

  • @user-qf8fv1hc8p
    @user-qf8fv1hc8p 2 года назад +2

    Я вот думаю если дать небольшой уклон грили в сторону лотка может брызг меньше будет)🤔чтоб жир быстрее стекал

    • @verad8619
      @verad8619 2 года назад

      А вы натолнкули на мысль!!!!

  • @user-wx8jl5ii4c
    @user-wx8jl5ii4c 2 года назад +8

    Горелая курица , ура

  • @Upij
    @Upij 2 года назад +10

    Курочка згорела у вас)) Тефаль опти гриль,будет по лучше делонги

    • @ds7986
      @ds7986 Год назад

      Плоская пластина сжигает продукт. Не понимаю, зачем в гриле такая

  • @olgabiryukova844
    @olgabiryukova844 Год назад +1

    Суставчики надо руками надломить.Колошматить не надо.Так советует грузинский блокер .

  • @HAndreq
    @HAndreq 10 дней назад

    Можно было гнет положить сверху

  • @MrYanchik777
    @MrYanchik777 3 года назад +1

    А что у делонги нет отсека под жир как у Тефаль?

    • @pokushot_lover
      @pokushot_lover  3 года назад +1

      Есть, показывал на обзоре делонги, можно посмотреть