【絶品】スタバ風抹茶パウンドケーキの作り方【自宅再現レシピ】
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- Опубликовано: 10 сен 2024
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/ @starbucks_kitchen
【抹茶パウンドケーキ(レシピ)】
・薄力粉75g
・抹茶5g
・ベーキングパウダー2g
・バター100g
・グラニュー糖90g
・卵2つ
・粉糖100g
・水適量
【シュガードーナツ(作り方)】
1.薄力粉、抹茶、BPをボウルに振るって軽く混ぜておく
2.常温に戻したバターをなめらかになるまで混ぜる
3.グラニュー糖を加えなめらかになるまで混ぜる
4.卵を1つ加えしっかり混ぜる→2つ目を加えしっかり混ぜる
5.①の粉類が入ったボウルの半分をバターが入ったボウルに加え混ぜる
6.全体が混ざれば残り半分を加え混ぜる
7.型に生地を入れる(四隅に広げ、表面を平らにならしておく)
8.ナイフに溶かしバターをつけて中央に切り込みを入れる
9.170°に余熱したオーブンで40分焼く
10.粉糖100gを水適量を混ぜ合わせる(トロッとするくらいでOK)
11.焼き上がったケーキに⑩のシュガーグレーズをコーティングする
12.中央に抹茶を散らして、冷蔵庫で1時間冷やせば完成
【概要】
スタバの歴代人気商品「抹茶パウンドケーキ」を再現手作りしました。
✔︎しっとりとした生地で抹茶の濃厚な香りと風味を楽しめるケーキ
✔︎簡単に作れるレシピで抹茶好きにはたまらない絶品パウンドケーキ
★動画を見てくれたアナタへ★
当チャンネルでは『なまけ者でも自宅でスタバ風/カフェ風ドリンク&スイーツを簡単再現』をモットーにしています。
■スタバ風ドリンクやフードを自宅で再現
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