Λουκουμάδες Παραλίας στον Φούρνο | Dimitriis Makriniotis
HTML-код
- Опубликовано: 1 июн 2023
- Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
Συνταγή:
Υλικά
480 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 ml γάλα πλήρες
75 γρ. βούτυρο αγελάδος lurpak
60 γρ. ζάχαρη
2 μεσαία αυγά
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς
Ξύσμα πορτοκαλιού ή βανιλίνη
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, βάζουμε το γάλα (θερμοκρασία δωματίου),την ζάχαρη, τη μαγιά και 2-3 κ.σ από το αλεύρι μας.
Ανακατεύουμε ελαφρώς και αφήνουμε 10 λεπτά να ξυπνήσει η μαγιά.
Αμέσως μετά, αδειάζουμε στον κάδο μας όλα μας τα υλικά και ανακατεύουμε με τον γάντζο για 5 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές και ελαστικό ζυμάρι.
Αδειάζουμε το ζυμάρι μας σε ένα μπολ, που πριν έχουμε βουτυρώσει καλά.
Καλύπτουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 1 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί.
Αφού το ζυμάρι μας είναι έτοιμο, το ανοίγουμε με ένα πλάστη σε λιγότερο από 1 εκατοστό ύψος.
Με ένα κουπάτ, κόβουμε λουκουμάδες στο μέγεθος που επιθυμούμε.
Τους τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικο χαρτί και με ένα μικρότερο κάνουμε τρύπα στην μέση του κάθε λουκουμά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 15 λεπτά.
Προαιρετικά, όταν είναι έτοιμοι τους περνάμε με ένα πινέλο με λίγη μαρμελάδα και τους βουτάμε σε ζάχαρη.
ΧΟΡΗΓΟΣ LURPAK
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis
Πολύ ωραίους λουκουμσδες παραλίας θα τους κανω αυριο για να μοιρασω που είναι των ψυχων συγχαρητήρια και καλό τριήμερο ❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι τρομερός έκανα ήδη στα παιδιά μου το παγωτό και το κέικ φράουλα. Αύριο σειρά έχει ο λουκουμας. Μπράβο ρε φίλε σε ευχαριστώ μας έλυσες τα χέρια
Να ήξερες πόση χαρά μου φίλε μου!!!
Τους έκανα χθες (τους είχα δει στο Στούντιο4), και κλασικούς με ζάχαρη και γεμιστούς με μερέντα, και βγήκαν σούπερ! Τα τρία παιδιά μου τους καταευχαριστήθηκαν! Μπράβο και ευχαριστούμε! ✌️😍
Να ξέρετε πόσο χαίρομαι!!!
@@Makriniotis μα ακριβώς για αυτό σχολίασα, διότι φαντάζομαι ότι είναι μεγάλη σας χαρά να φτιάχνουμε και πραγματικά να απολαμβάνουμε όσα προτείνετε (και εννοείται ότι δεν είναι η πρώτη δική σας συνταγή που δοκιμάζω 😉🙂). Καλή συνέχεια!
Πολλά συγχαρητήρια! Παντα οι συνταγές που μας παρουσιάζεται ειναι αληθινές και πραγματοποιησιμες. Οτι εχω κανει απο δικη σας συνταγη παντα πετυχαινει!! Σας ευχαριστώ ! Υ.γ εκανα τους λουκουμάδες κ βγηκαν απίθανοι! Να είστε καλά.
Σας ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη σας!!!
Πρωτη φορα σας ειχα δει στο master chef...
Οι συνταγες σας ειναι καταπληκτικες !
Σας ευχαριστουμε 👨🍳
Εξαιρετικός σε οτι μας εχετε φτιάξει το ένα καλύτερο απο το άλλο!!!συγχαρητηρια πολλα!!!!!
🙏🙏🙏
Πολύ ωραίοι λουκουμάδες σούπερ συνταγή Δημήτρη να είσαι καλά 🌹💯❤😊
🙏🙏🙏
Σήμερα σας απόλαυσα στο στούντιο 4 τι ωραία λόγια και αληθινά
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Φαίνονται νόστιμοι.Ευχαριστουμε chef
Να είσαστε καλά!!!
Εξαιρετικός για αλλη μια φορα!!!!! Μπράβο σας
Να είσαστε καλά!!!
Μπραβο Δημητρη ευκολη γρηγορη και χωρις τηγανι υπεροχη συνταγη ευχαριστουμε
🙏🙏🙏
Μπράβο Chef
🙏🙏🙏
Υπεροχη η συνταγη σου Δημητρη, μου αρεσε παρα πολυ γιατι οι λουκουμαδες παραλιας φαινονται πεντανοστιμοι ! Σε ευχαριστουμε θερμα ! Πολλα πολλα συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα και καλο τριημερο με υγεια !
Να είσαστε καλά!Επίσης!!!
@@Makriniotis EΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΑΙ ΕΣΥ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ !
Γειά σας!Ευχαριστουμε για τις συνταγές που μας δίνετε.θα ήθελα να σας παρακαλέσω γιατί το έχω παρατηρήσει κ σε άλλες σας συνταγές ...για μας που παρακολουθούμε μέχρι το τέλος με αγωνία να δουμε την συσταση του λουκουμά δεν μπορουμε.
Αν μας τον κόβετε μπροστά στην κάμερα σε κοντινό νομίζω θα λυνόταν λίγο οι προβληματισμοι μάς.
Ευχαριστώ.
Σας ευχαριστώ πολύ!Θα πάρω σοβαρά υπόψιν τους προβληματισμούς σας..
Evxaristume poli Telia 👏 ♥️
🙏🙏🙏
Απίθανη συνταγή!!!
🙏🙏🙏
Μπραβο σου , Δημητρη . Αυριο πρωι θα τα ετοιμασω, μου φανηκε πολυ ευκολη η συνταγη. Παντα φοβουμουν να κανω λουκουμαδες.
Πολύ ωραία εύκολη αν και δεν έχω ξαναφτιάξει λουκουμάδες θα της φτιάξω αύριο .μπράβο ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή.
Καλή σας επιτυχία!!!Είναι υπέροχοι!!!
Καλή σας επιτυχία 👌👌👌
Αμάν γυάλισαν τα ματάκια μου😂. Θα τους φτιάξω οπωσδήποτε αλλα την παραλία που θα την βρώ; Έφτιαξα πριν λιγο καιρό τις μπάρες με μπανάνα και ηταν όνειρο. Συγχαρητήρια!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι τέλειος καλό καλοκαίρι
Επίσης!!!
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉
Επίσης!!!
Πρώτη καλό καλό τριήμερο καλη όρεξη επίσης σε έχω δει στο stidio 4😅
Να είσαστε καλά!!!
Γεια σου δημήτρη ήθελα να σε ρωτήσω πειράζει για το γάλα που έχεις να είναι κανονικό που λες αντί για λούμπακ απλοβούτυρο
Νοστιμιά σωστή! Τους έφτιαξα και είναι όνειρο! Έχω μια ερώτηση μόνο..πως συντηρούνται; στο ψυγείο η κλειστοί σε τάπερ σε θερμοκρασία δωματίου;;
Κλειστοί σε θερμοκρασία δωματίου
Τι να πω !! Ουάου σε πιον δεν αρεσουν οι λουκουμαδες!! ❤❤❤
🙏🙏🙏
Φ❤φφ❤ φ❤φ😂φςφφεςςςςςφλφλ❤ εφ@@Makriniotis σ❤εςςλεφ ένα ςςςφρλσφ
Polli orea i sintagi sou Dimitri! Fenonte iperoxoi! Posa gramaria einai to fakelaki tis magias pou xrisimopiis? Se rotao giati iparxoun polla diaforetika fakelakia magias se diafora gramaria! Pia einai idiametros ton koup pat pou xrisimopiis? Kali sinexia kai kalo sou vradi! Kali evdomada kai kalo mina na exis! 👍👏🍩🍩🍩
Τα φακελάκια είναι 8-9 γραμμάρια..Το κουπατ στο μέγεθος της επιλογής σας!!!
@@Makriniotis Se euxaristo polli! Kalo einai na les omos ta mege8i giati iparxoun diafora mege8i! O xronos analoga me ta mege8i alazi! Kali sinexoa na exis! 🙂🙂🙂
👍👍👍👍👍
🙏🙏🙏
Και αν δεν έχω αυτο το μίξερ που είπες μπορώ να το κάνω στο χέρι
Καλησπέρα σας και συγχαρητήρια για τις συνταγές σας! Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να κάνω την συνταγή μέχρι το σημείο που τοποθετούμε στο ταψί και ύστερα να αποθηκεύσω στο ψυγείο για μία νύχτα ώστε να τους ψήσω το πρωί! Και αν ναι πόση ώρα θα αφήσω για το τελικό φούσκωμα και για ψήσιμο (αν αλλάζει κάτι)! Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!
Καλύτερα Όχι, αν θέλετε μπορείτε να βάλετε το ζυμάρι από την αρχή στο ψυγείο πριν κάνει το πρώτο φούσκωμα και να συνεχίσετε την διαδικασία το πρωί..
Αν δεν έχουμε τέτοιο μίξερ, μπορούμε να το πλάσουμε με τα χέρια;;;
Με λίγη υπομονή..
Τι μας κάνεις τωρα!!!
Σαν λουκουμαδες θα γίνουμε 😂
🤣🤣🤣
Άμα βάλω γάλα εβαπορε θα είναι καλοί ; Δνε έχω φρέσκο
Να σας ρωτήσω εκτός από μαρμελάδα μπορούμε να βάλουμε κάτι άλλο;;
Μέλι
Na ta valw se friteza ginetai para fourno?
Ότι σας αρέσει
Για βάπτιση μπορώ να ψήσω δύο μέρες πριν;
Απάντηση δεν ανα😢
Όχι
😢 Σας ευχαριστώ για την απάντηση που δεν μου δώσατε 😢
Να είσαστε καλά
Κόλαση...
🙏🙏🙏