Ленивый гаспачо по андалузски из свежих летних овощей

Вы смотрите видео-рецепт ОДНОГО из ЧЕТЫРЕХ гаспачо, которые наш шеф-эскперт Мария Золина приготовила для вас, чтобы скрасить ваше летнее меню :)
Ингредиенты на 1200мл (это 4 порции по 300 мл):
Помидоры - 600 г
Зелёный перец - 200 г (брутто)
Огурец - 110 г
Белый лук с зелёной частью - 110 г
Чеснок - 10 г
Белый хлеб - 60 г
Оливковое масло - 60 г (+ для подачи)
Хересный уксус - 20 г
Холодная питьевая вода - 60 г
Мелкая соль - 6 г
🥘 А 26 июля начнётся марафон МАРАФОН «ГОТОВИМ ЛЕТНИЕ ГАСПАЧО», который завершится онлайн интерактивом, придя на который - вы сможете научиться в прямом эфире составлять комбинации для ваших будущих гаспачо! Кроме того - вы получите дополнительные материалы с таблицей для построения уже ваших конструкторов гаспачо.
👩‍🍳ЧТО В МЕНЮ?
- Ленивый гаспачо по-андалузски из свежих летних овощей
- Освежающий гаспачо с пузырьками на базе сезонной зелени
- Яркий и солнечный гаспачо из дыни с паприкой
- Пряный и красочный арбузный гаспачо с зеленым базиликом
Узнать подробности и записаться ✨ senseat.ru/gas...

[@Александр_Соколов_мск]

Подскажите, зачем нарезать лук , если все взбиваем блендером в пюре можно сказать