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No titleでもそうだけど、青木さんってなんでこんなに俯瞰で的確に見れるんだろ。ごもっともなんだよね。
こめおの言ってる事もわからなく無いんだけど、おせち8万は庶民には無理かな😂それなら割烹こめをで作ってる料理を少し入れたりするのでもファンは嬉しいと思うよ
青木さんて本当にその人の描くビジョンとか、そもそも何がしたかったかとかへの道筋をたててくれるのが上手だなぁ嫌な誘導の仕方じゃなくて、ちゃんと腹落ちして結果本人の選択でちゃんと導くというか歩ませるというか。おせち楽しみです。
青木さんが言ってることすごくわかる！！皆んながこめおくんのところでおせちを買うんだとしたら、高級なのじゃなくてきっと食べてほっこり出来るようなのだと思う。田舎に帰れなくても故郷を思い出すような懐かしい味。でも一手間かけてある自宅では作れない味❤
こめおが作りたいと思ったおばぁちゃんのお節は高級食材じゃないでしょ？
この青木さんのアドバイスがあったのですね。私は令和のトラを見て心を打たれて、おばあちゃんのおせち、購入しました！おせちを購入したのは人生初めての40代です。
お二人が真剣に話し合うのを見て、うるうる🥺きました。こめおさんが納得できて、お客様も幸せな新年を迎えられるものが、出来ますように。😊
青木さんて優しいだけじゃなく指摘やアドバイスもしてくれるから大好きです
青木さんの話の進め方や説得の仕方が上手。こめをも考え直していい方向に進むように努力してるのは素晴らしいですね
青木さんは凄い経営者だな
青木さんすごいなぁ、、、優しいし相手を納得させる力がすごい。
お婆ちゃんってのがまた良いのよ
ある程度工夫はするんだろうけど伊勢海老、アワビ、A5肉入れたらそれこそどこにでもあるつまらない高級おせちになってしまう気がする・・・
青木さん本当に壁打ちのプロだなあ。ノンタイトル以来こめおさん好きです。
せっかくの青木さんとこめお君の料理に対する会話を聞いているのに、カメラマンが撮っているのか分からないけど、画面が動きすぎるし船酔いみたいになって気持ち悪くなって途中から話が頭に入ってこなくなりました…(¯―¯٥)定点カメラとか、せっかくの動画だからきちんと撮ってほしかったです。今までにはこんな事なかったのに！
伊勢海老を採るために船の上にいる感覚を味わって欲しかったんだよ。
ノンタイトル終わっても青木さんと繋がって相談乗ってくれるの有り難いね😊こめちゃんのおせちは注文したいけど、高くても29,800円ぐらいが妥当じゃないかなぁ🎍
子どもが喜ぶ おせちがもしも出来たなら、凄いです。
昔子供のころに食べた”つくし”を食べたくて、つくしを処理して、帯も捨てるんだけど正直帯がなければ、つくしとわからないから帯を海苔で自作して見た目の良い弁当があったのを思い出す。 そしてつくしが生えてる様な見た目面白さが一味になる。こういうのを感じたいなって思う。
割烹こめを弁当🍱でいいじゃん豪華なおせちはいくらでもあるでしょ
こめおさんに伝わると良いですね伝わったら素敵なおせちできるんだろなぁおじいちゃんも孫も皆んなが喜ぶおせちできたらいいですね^ ^
真剣に聞いてたのに、おせちのルーツが刑務所か、て話で吹いた😂久しぶりにRUclips見たけどこんな風に壁打ちできる人と一緒にビジネスできるのは幸運ですね。プレイヤーはこだわり強すぎて失速するのが通例な気がするので。
ふつうにぶんなぐりたいって6歳の息子が言っていますそういう時期なので許してあげてください
自分の店で作るのがいいんだよ。業者任せではダメだよ、100食でもいいんじゃないの
同意見！100食でいいと思った。
高い食材で勝負するのではなくて、普通の食材を高く見せるのがプロ
高い材料いれないと素人の知名度だけで技術ない料理人こめをさんはやってけないよ
大人になり、ある程度経済的に余裕が生まれてから、蟹とかローストビーフの入ったおせちを食べるようになったけど、今でも一番なご馳走は正月におかんが作る落花生の煮物なんだよね。結局最後はそれをつまみに日本酒を飲んでる自分がいる。青木さんが言ってる事って多分そういうことじゃないのかな。
青木さんの素晴らしいアドバイスに感動しました🥹💕誰かにこめおさんが好きで、こめおさんが作ったおせちでも、8万円のおせちは買えない…😭勝つために高価格なのではなく、原点に戻ってこめおさんならではの『おせち』に興味があります✨とっても楽しみです🥰
せっかく青木さんがよいアドバイス聞いた後に刑務所の話するのウケたw
おせち離れしているから、子供でも楽しめて美味しく感じるおせちのコンセプトいいな😂
自分で作らず食品会社に作らすおせちに8万円の価値があるのかと思う。自分で作ってこそ「こめおのおせち」としての価値があると思うよ。
割烹こめおが作る昔懐かしいお婆ちゃんのおせち。これがいいな！！祖母の思い出のおせちをこめおさんが再現。これが価値なんじゃないでしょうか？
こめおに青木さんがアドバイスしてるの聞いてて食べたくなった🤤普通のおせちをこめお流にアレンジした美味しいお節食べたい。8万するなんていくら高級食材使ってると言われても興味ない。美味しい料理なんて他にいっぱいあるんだから。
米「俺のおせちのルーツが刑務所。」青 「え、刑務所おせちあんの！？」米「年に１回ぐらい。」青「まあまあ、年に１回だけど…おせちはww」真剣に話してるのに、これめっちゃ笑ったwww
7:32
高級食材を使いたがるのが素人に毛が生えた程度のレベルの料理人？🤔しかも金額が………８万なら儲けありすぎじゃ？
こめおー‼️おせちって一品一品意味があるんだよー‼️
八万円でおせち出すぐらいならやめたほうがいい
確かに金積めば所謂"出来栄えの良い物"は出来るけど多分消費者が求めてるのはそんな羊頭狗肉な物じゃなくてそれ自体に如何に大きな愛情を込めるかだよ誰かが愛しい誰かを想ってその愛情で作った物こそ至高の産物と言えるんじゃないかな
青木さんにコンサル入ってもらってんのかな？ノンタイトル勢胸アツよ。頑張れ！
おせちに8万は流石に買えないし買わないな。よっぽどのお金持ちなら買うのかも知れないけど··売れないと思います。
いかにんじんは沼るよねぇｗ青木さんの口に合うといいなｗ
こめおよ、電話もうちょっとリアリティ出した方がいいぞ。空電なんモロバレや。
2025高島屋の和・洋・中 三段重高級おせちが税込 34,560 円です
高いのは青木さんでなくても判る。こだわりを捨てないでどこまでコスパ良くするかだな。
お2人で良いおせちを作ろうと話し合いしてる姿感動しました。おせち楽しみに待ってます😊
相当自信あるなら8万でもいいのでは？食べて明らかに8万のクオリティじゃなければ、こめおの信用が無くなるだけ
おせちの材料は、一年前から調達しはじめると聞いた事あるよん😻
買う人はいると思う。けどやってる事がホストクラブ😂真摯さを感じません🎉
青木さんがコメント欄で言われてる事、すべて的確に指摘しててw
おせちはおばあちゃんが作った美味しいあったかいものがいいです。とってもどれもおいしかった、、、高いおせちは何度も食べたけど、残しちゃいます。この違いってなんだろう
こめおさぁん最初の考えと後半、変わりましたね😊 おせち…おいくらか…気になっていました より美味しく豪華に！の気持ちも解ります(素朴さ)婆ちゃんの味は凄くいいです(*^^*)Instagramで拝見しました👀多分ですが🤔ぁれがそうかな…ｵｫ(*˙꒫˙* )とか思いました︎︎👍お願いします🙏リーズナブルなお価格で…と… 80過ぎた両親を喜ばせたい⬅自分で作れ(笑) 刑務所のおせち料理か…あるんですねww 例え名が知られてるのみで(推しだから)買いたいとか関係ないょー 割烹こめお に行った事はないですが見てて器から拘り盛り付けも美しい…ブランドの雪月花から(うまみ)と飾りっけなしの名前に変えたのもセンスあるし なんにしろ…好きな事が出来て(お料理)それに対し心から喜ばれる方が１人でもいらしたら お金以上の価値がありますし嬉しいですよね…snsから こめおさんが消えるのは嫌ですが(こめおさん言ってませんが😅)料理1本で勝負するならばLINE登録はしてありますので…いつか手料理食べに行きますね！おせち情報も期待してます(っ ॑꒳ ॑c)
ミシュラン目指してるはマジで爆笑した
ツボ浅いね
青木さんのさすが感が凄い
たぶん消費者が求めるものは、高級食材の詰め合わせではなく、おいしいものの詰め合わせだと思う。高級食材を無理して使わずとも、ノーブランドの食材も美味しく調理する事に尽きるのかなと。今の料理って高級志向もあると思うけど、ブランド食材の名前で料理を売ってる感が凄いんだよね。ブランディングなんだろうけど。
綺麗事いって儲けたい下心が見え見えなのが金額に面白いくらい出てるよ
昔ながらの地味おせちも可能なら欲しいです😂毎年おせちは頼まないけど、こめおさんのお料理が本当に美味しかったので、あの味をお正月にまた食べたいなと思います！途中でコメントしてしまいましたが、えっ、楽しみ！お正月のいかにんじんはスーパーで買ってたからおせちに入ってたらめちゃくちゃ嬉しい！続報待ってます！
食材よりも料理の工夫でおせち料理を目指してほしいミシュラン目指すなら、高級食材だけでのし上がっていくのはイメージは違うと思うコスト抑えつつ、一般家庭でも食べれるおせちならありがたい‼︎こめをさんらしい、こめをさんのお店の味を思い出せる重箱にまとめてほしいですね！期待しています！
高級食材はわざわざおせちにしなくて刺身や焼肉で食べたらいいと思う。こめおさんの料理を食べてみたい人が買うんだから…こめおさんが作れる量を作ればいいんじゃないかな？と思う。市内にある有名なレストランのおせちは3万円です限定10食ですよ。それがだんだん毎年増やしてる感じですよ。初めて作るなら10食くらいでもいいのでは？
こめおさんが作ったおせちが食べたい！！
伊勢海老とか高級食材食いたいとか思った事ない。リーズナブルだけど割烹の飾り方とか技術詰まったてる方が買いたくなるなぁ。
高級なのを片っ端から入れるだけならおせちじゃなくて、普通にどっかたべにいくよ
自分の夢とこだわり抜いて悩んでる姿はまじでかっこいい。アパレルやりたいと思ってるから、そういうとこから学んでいきたいな
美味しい豚の角煮、おせちに入ってたら、嬉しいです😊
本当に美味しい料理は 食材(素材)に 行きつく❗️基本の出汁にしても 高い素材は美味しい❗️おせちは 見た目 よく似ている が 手の込んだ味わい ひと味良しは 直ぐに気付く❗️料理は 真心や 心だけでは無い プロだから❗️真心料理は 家庭料理に過ぎない‼️日本料理 プロは 家庭料理の何倍も優れている❗️
おせちは結局、こめおの名前つけた高級おせちなんでしょ？5年後もお店が続いていればいいですね☺️
店の名前をボッタクリ米男にして じゃんじゃん ボッタクればいいんじゃねえのか😅🎉数年後には閉店しているだろうけどな🎉🎉
おせち苦手だったけど久しぶりに食べたいと思えた動画でした！
初の販売に８万は高いって！まずは、皆様に味を知ってもらう為に、買いやすい金額設定が良いのでは？美味しければ口コミで広がるし、そこから金額🟰価値が出てくるのでは？？まずは、こめおさんの味を広めて下さい❣️
でもこめおのおせち確かに美味しそうだった
最初から高値一本はきついよね何年かして定着してからでも遅くないと思う偉そうにすみません‥
ほっこりおせち楽しみにしてます😊
やはり、行虎 出ないんだ・・😢たまに出してよ〜🎉
1人用のおせちだったら少し高くても買いたい！
食材の値段 ～ 原価率～ 価格を出す 順を追えば価格が出る
腕が無い料理人は高級食材で勝負するしか無いよね😂
8万のおせち買うならプレステ5買って家族と楽しむそのお釣りでファミレス行く
シンプルでいいんだよシンプルでこめおがひと手間くわえれば、八万円の価値はあると思う
てか植毛前よりめっちゃ生え際いいな、すげーな植毛
トルコで？
@@沖縄で一番孤独でクレイジーな いや美容クリニック的な
福岡の、だし巻きで有名な若いマスターがおせちを仕込む動画を見て欲しい。こだわりがどういうことかってすごくわかる。
RUclipsやBDでの知名度ありきで店回ってる感がすごい。もちろん今の時代SNSで数字を持ってる人が有利だけど、こめおはそれで良いの？格闘技で言うところの、チャンピオンになれなくても金が稼げたら良い的な？料理で勝負したいのではないのか？客寄せパンダとしてこめおが店にいなくても売れるようになれば本物かもね。あと、〜すか？って話し方もその年齢でそろそろやめた方がいい。応援してる、頑張ってな。
こめおで８万なら有名なおせちを１０万で買った方がいい
質で高級はありだと思う安くて数打つのはたくさんある
こめおオリジナルってのが、客の求める料理だと思うよ。ここでしか食べれないここに来なければ味わえない、そんなおせちを作れた時、またこめおがひと皮むける。道は険しいけれど、やりがいはある。
高級重箱おせちは正直どこにでもあると思います。私自身おせちを買わない理由は、一度にお客様が来てくれればいいけどお昼に来るお客様、夕方に来るお客様…と時間が分かれることが多く、重箱タイプのおせちをお昼の人に出した場合、夕方のお客様にはそのおせちは食い散らかしたおせちになってしまうから出せないし、若い子には黒豆や煮物はおせちとして意味があっても食べません。なので一人用のおせちだと嬉しいです。おせちとして意味がある食材を若い子でも食べるアレンジしてほしい。
今年は 限定数100で 8万で ファンから予約を 取る。来年 花見 紅葉狩り 季節のお重を 限定数で 打ち出す。慣れてから 工場へ 移す
気まぐれクックのおせちの方が絶対いい食材も使ってるし、値段と味も間違いないよな。
りゅうじさんのお節3万円くらいでそれでも購入するか迷っている😊
味の素お節か。。。
@@ドルユー 味の素のお節なんですね！
せっかく、青木さんいいこと言ってるのにカメラブレブレ
それよりも何よりも、青木さんがほっそりされて色気づかれたのが、何きっかけでそうなったのが気になります
一般販売は青木さんの案で進めて常連相手に店だけで8万のおせちをだしたら？
こめおさんは影響力があって、こめおさんの料理は皆がめちゃ上手いと言っていて、地方に住んでいるから割烹こめおに行けない人達、割烹こめおで食べて旨かったと言ったBD関係者や平本蓮選手の様な人々が8万円でも買って即完売しますよ。ただのおせちではなくて皆が旨いという割烹こめおのこめおさんが手がけるおせちですからね。
固定費の設定ありきだけど、四季をイメージしたら良いものが出来そうな気がするね、刑務所おせちも良いし、田舎の質素な、だけど一手間と気持ちがあるものなら安価でブランド化も可能かも😮あともっと青木さんが至るところで観たいなー！
おせちは高い方が売れるよ！数量限定予約販売で。
自分が納得いくおせちを作りたいなら利益を捨てろこめをはこんなに美味しいおせちを作れるんだ…お店にも行こうってなる。他にない高級なおせちを作りたいなら作れば良いこめをは正月にも金勘定してて結局目先の金やビジネスに囚われた人間…また嫌がらせをくらうこの例えは最初からお前を見てきた俺が思う正直な気持ち悔いのない人生にしろ
余程の超裕福層客がどれ位いるのかは米男にしか言えんけど普通では2万位で上級料亭が作るおせちにアワビ，伊勢海老はあるよ🎉それが米男にはレベル低いと思うのかな?料亭の２万円級でも充分うまいし高級と思うけど😅ただ100食は少ない，料亭は1000食以上用意して通販で売ってます，８万100食で完売できて利益あるならやれば?でも1流料亭のおせちでも８万はしないですね，２万円1000食が作れる位なら広く庶民層に売れるのでは?😊私は作ることがない食べる側，買う側の意見ですが🎉
日々試行錯誤し、頑張っているこめおさん(^-^)青木さんのおっしゃる通りだと思いました。こめおさんが料理人になりたいと思った時、何を感じていましたか？✨割烹こめを✨のおせち料理楽しみですねﾜｸﾜｸ♫«٩(*´ ꒳ `*)۶»ありがとうございます😊
お節をこだわりたいのでしたら全て自分で手作りする方がいいと思います。ミシュラン目指してるなら尚更手作りでブランディングしていった方がいいのでは、、。業者と一緒に作るお節はこめをさんの思いが乗らない気がします（縛りが多いので。）
高い物使えばそりゃ美味くなる。安い物使ってインパクトは料理で。驚くような味を見合った値段で提供したらいいのよ。年一のおせちに利益は求めずその先を🎉こめをの思考はミシュランとってから実行したら素晴らしいかと＾＾
めっちゃ美味しいだろうし、見た目、味はとても良さそうだけど八万は高級だから富裕層は買うと思うけど庶民はそんなにお金ないからな～…
ぼったくり 伊勢海老？アワビ？普通のスーパーのおせちでもあるし山形牛とかド定番じゃなく土佐赤牛とか熊野牛とかド定番以外の黒毛和牛にするけど
あったかさが感じられるものとか、それこそあっためられるものとかあるともしかしたらいいのかもほかほかのお米と食べたらおいしいとかでもいいし
高級のおせちをもとめている人はここのは買わないわざわざこのやり取り見せているのも演出かと思う‥
いやいや、あとから高くない？とか言われたら面倒だから早いうちにやりとり見せた方が早いだろ
チキンライスの歌詞でもカンペででてるのかな？
![【前編】｢別に順風満帆でしょ？｣ブレイキングダウンこめおの登場に虎は…割烹こめを流のおせちと日本茶で全国の家族に温もりを届けたい【こめお】[51人目]通販版令和の虎](http://i.ytimg.com/vi/9HWCOk4wFv0/mqdefault.jpg)
![【前編】｢別に順風満帆でしょ？｣ブレイキングダウンこめおの登場に虎は…割烹こめを流のおせちと日本茶で全国の家族に温もりを届けたい【こめお】[51人目]通販版令和の虎](/img/tr.png)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
No titleでもそうだけど、青木さんってなんでこんなに俯瞰で的確に見れるんだろ。ごもっともなんだよね。
こめおの言ってる事もわからなく無いんだけど、おせち8万は庶民には無理かな😂
それなら割烹こめをで作ってる料理を少し入れたりするのでもファンは嬉しいと思うよ
青木さんて本当にその人の描くビジョンとか、そもそも何がしたかったかとかへの道筋をたててくれるのが上手だなぁ
嫌な誘導の仕方じゃなくて、ちゃんと腹落ちして結果本人の選択でちゃんと導くというか歩ませるというか。
おせち楽しみです。
青木さんが言ってることすごくわかる！！
皆んながこめおくんのところでおせちを買うんだとしたら、高級なのじゃなくてきっと食べてほっこり出来るようなのだと思う。
田舎に帰れなくても故郷を思い出すような懐かしい味。でも一手間かけてある自宅では作れない味❤
こめおが作りたいと思ったおばぁちゃんのお節は高級食材じゃないでしょ？
この青木さんのアドバイスがあったのですね。
私は令和のトラを見て心を打たれて、おばあちゃんのおせち、購入しました！おせちを購入したのは人生初めての40代です。
お二人が真剣に話し合うのを見て、うるうる🥺きました。
こめおさんが納得できて、お客様も幸せな新年を迎えられるものが、出来ますように。😊
青木さんて優しいだけじゃなく指摘やアドバイスもしてくれるから大好きです
青木さんの話の進め方や説得の仕方が上手。
こめをも考え直していい方向に進むように努力してるのは素晴らしいですね
青木さんは凄い経営者だな
青木さんすごいなぁ、、、優しいし相手を納得させる力がすごい。
お婆ちゃんってのがまた良いのよ
ある程度工夫はするんだろうけど伊勢海老、アワビ、A5肉入れたらそれこそどこにでもあるつまらない高級おせちになってしまう気がする・・・
青木さん本当に壁打ちのプロだなあ。
ノンタイトル以来こめおさん好きです。
せっかくの青木さんとこめお君の料理に対する会話を聞いているのに、カメラマンが撮っているのか分からないけど、画面が動きすぎるし船酔いみたいになって気持ち悪くなって途中から話が頭に入ってこなくなりました…(¯―¯٥)
定点カメラとか、せっかくの動画だからきちんと撮ってほしかったです。
今までにはこんな事なかったのに！
伊勢海老を採るために船の上にいる感覚を味わって欲しかったんだよ。
ノンタイトル終わっても青木さんと繋がって相談乗ってくれるの有り難いね😊
こめちゃんのおせちは注文したいけど、高くても29,800円ぐらいが妥当じゃないかなぁ🎍
子どもが喜ぶ おせちがもしも出来たなら、凄いです。
昔子供のころに食べた”つくし”を食べたくて、つくしを処理して、帯も捨てるんだけど
正直帯がなければ、つくしとわからないから
帯を海苔で自作して見た目の良い弁当があったのを思い出す。
そしてつくしが生えてる様な見た目面白さが一味になる。こういうのを感じたいなって思う。
割烹こめを弁当🍱でいいじゃん
豪華なおせちはいくらでもあるでしょ
こめおさんに伝わると良いですね
伝わったら素敵なおせちできるんだろなぁ
おじいちゃんも孫も皆んなが喜ぶおせち
できたらいいですね^ ^
真剣に聞いてたのに、おせちのルーツが刑務所か、て話で吹いた😂久しぶりにRUclips見たけどこんな風に壁打ちできる人と一緒にビジネスできるのは幸運ですね。プレイヤーはこだわり強すぎて失速するのが通例な気がするので。
ふつうにぶんなぐりたい
って
6歳の息子が言っています
そういう時期なので
許してあげてください
自分の店で作るのがいいんだよ。業者任せではダメだよ、100食でもいいんじゃないの
同意見！100食でいいと思った。
高い食材で勝負するのではなくて、普通の食材を高く見せるのがプロ
高い材料いれないと素人の知名度だけで技術ない料理人こめをさんはやってけないよ
大人になり、ある程度経済的に余裕が生まれてから、蟹とかローストビーフの入ったおせちを食べるようになったけど、今でも一番なご馳走は正月におかんが作る落花生の煮物なんだよね。結局最後はそれをつまみに日本酒を飲んでる自分がいる。青木さんが言ってる事って多分そういうことじゃないのかな。
青木さんの素晴らしいアドバイスに感動しました🥹💕
誰かにこめおさんが好きで、こめおさんが作ったおせちでも、8万円のおせちは買えない…😭
勝つために高価格なのではなく、原点に戻ってこめおさんならではの『おせち』に興味があります✨
とっても楽しみです🥰
せっかく青木さんがよいアドバイス聞いた後に刑務所の話するのウケたw
おせち離れしているから、子供でも楽しめて美味しく感じるおせちのコンセプトいいな😂
自分で作らず食品会社に作らすおせちに8万円の価値があるのかと思う。自分で作ってこそ「こめおのおせち」としての価値があると思うよ。
割烹こめおが作る昔懐かしいお婆ちゃんのおせち。
これがいいな！！祖母の思い出のおせちをこめおさんが再現。
これが価値なんじゃないでしょうか？
こめおに青木さんがアドバイスしてるの聞いてて食べたくなった🤤普通のおせちをこめお流にアレンジした美味しいお節食べたい。8万するなんていくら高級食材使ってると言われても興味ない。美味しい料理なんて他にいっぱいあるんだから。
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青 「え、刑務所おせちあんの！？」
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真剣に話してるのに、これめっちゃ笑ったwww
7:32
高級食材を使いたがるのが素人に毛が生えた程度のレベルの料理人？🤔
しかも金額が………
８万なら儲けありすぎじゃ？
こめおー‼️おせちって一品一品意味があるんだよー‼️
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確かに金積めば所謂"出来栄えの良い物"は
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それ自体に如何に大きな愛情を込めるかだよ
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至高の産物と言えるんじゃないかな
青木さんにコンサル入ってもらってんのかな？ノンタイトル勢胸アツよ。頑張れ！
おせちに8万は流石に買えないし買わないな。よっぽどのお金持ちなら買うのかも知れないけど··売れないと思います。
いかにんじんは沼るよねぇｗ
青木さんの口に合うといいなｗ
こめおよ、電話もうちょっとリアリティ出した方がいいぞ。空電なんモロバレや。
2025高島屋の和・洋・中 三段重高級おせちが税込 34,560 円です
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相当自信あるなら8万でもいいのでは？
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青木さんがコメント欄で言われてる事、すべて的確に指摘しててw
おせちはおばあちゃんが作った美味しいあったかいものがいいです。
とってもどれもおいしかった、、、
高いおせちは何度も食べたけど、残しちゃいます。この違いってなんだろう
こめおさぁん最初の考えと後半、変わりましたね😊 おせち…おいくらか…気になっていました より美味しく豪華に！の気持ちも解ります(素朴さ)婆ちゃんの味は凄くいいです(*^^*)Instagramで拝見しました👀多分ですが🤔ぁれがそうかな…ｵｫ(*˙꒫˙* )とか思いました︎︎👍お願いします🙏リーズナブルなお価格で…と… 80過ぎた両親を喜ばせたい⬅自分で作れ(笑) 刑務所のおせち料理か…あるんですねww 例え名が知られてるのみで(推しだから)買いたいとか関係ないょー 割烹こめお に行った事はないですが見てて器から拘り盛り付けも美しい…ブランドの雪月花から(うまみ)と飾りっけなしの名前に変えたのもセンスあるし なんにしろ…好きな事が出来て(お料理)それに対し心から喜ばれる方が１人でもいらしたら お金以上の価値がありますし嬉しいですよね…snsから こめおさんが消えるのは嫌ですが(こめおさん言ってませんが😅)料理1本で勝負するならばLINE登録はしてありますので…いつか手料理食べに行きますね！おせち情報も期待してます(っ ॑꒳ ॑c)
ミシュラン目指してるはマジで爆笑した
ツボ浅いね
青木さんのさすが感が凄い
たぶん消費者が求めるものは、高級食材の詰め合わせではなく、おいしいものの詰め合わせだと思う。高級食材を無理して使わずとも、ノーブランドの食材も美味しく調理する事に尽きるのかなと。今の料理って高級志向もあると思うけど、ブランド食材の名前で料理を売ってる感が凄いんだよね。ブランディングなんだろうけど。
綺麗事いって儲けたい下心が見え見えなのが金額に面白いくらい出てるよ
昔ながらの地味おせちも可能なら欲しいです😂
毎年おせちは頼まないけど、
こめおさんのお料理が本当に美味しかったので、あの味をお正月にまた食べたいなと思います！
途中でコメントしてしまいましたが、えっ、楽しみ！
お正月のいかにんじんはスーパーで買ってたからおせちに入ってたらめちゃくちゃ嬉しい！
続報待ってます！
食材よりも料理の工夫でおせち料理を目指してほしい
ミシュラン目指すなら、高級食材だけでのし上がっていくのはイメージは違うと思う
コスト抑えつつ、一般家庭でも食べれるおせちならありがたい‼︎
こめをさんらしい、こめをさんのお店の味を思い出せる重箱にまとめてほしいですね！
期待しています！
高級食材はわざわざおせちにしなくて刺身や焼肉で食べたらいいと思う。こめおさんの料理を食べてみたい人が買うんだから…こめおさんが作れる量を作ればいいんじゃないかな？と思う。市内にある有名なレストランのおせちは3万円です限定10食ですよ。それがだんだん毎年増やしてる感じですよ。初めて作るなら10食くらいでもいいのでは？
こめおさんが作ったおせちが食べたい！！
伊勢海老とか高級食材食いたいとか思った事ない。
リーズナブルだけど割烹の飾り方とか技術詰まったてる方が買いたくなるなぁ。
高級なのを片っ端から入れるだけならおせちじゃなくて、普通にどっかたべにいくよ
自分の夢とこだわり抜いて悩んでる姿はまじでかっこいい。
アパレルやりたいと思ってるから、そういうとこから学んでいきたいな
美味しい豚の角煮、おせちに入ってたら、嬉しいです😊
本当に美味しい料理は 食材(素材)に 行きつく❗️
基本の出汁にしても 高い素材は美味しい❗️
おせちは 見た目 よく似ている が
手の込んだ味わい ひと味良しは 直ぐに気付く❗️
料理は 真心や 心だけでは無い プロだから❗️
真心料理は 家庭料理に過ぎない‼️
日本料理 プロは 家庭料理の何倍も優れている❗️
おせちは結局、こめおの名前つけた
高級おせちなんでしょ？
5年後もお店が続いていればいいですね☺️
店の名前をボッタクリ米男にして じゃんじゃん ボッタクればいいんじゃねえのか😅🎉
数年後には閉店しているだろうけどな🎉🎉
おせち苦手だったけど
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初の販売に８万は高いって！
まずは、皆様に味を知ってもらう為に、買いやすい金額設定が良いのでは？美味しければ口コミで広がるし、そこから金額🟰価値が出てくるのでは？？
まずは、こめおさんの味を広めて下さい❣️
でもこめおのおせち確かに美味しそうだった
最初から高値一本はきついよね
何年かして定着してからでも遅くないと思う
偉そうにすみません‥
ほっこりおせち楽しみにしてます😊
やはり、行虎 出ないんだ・・😢たまに出してよ〜🎉
1人用のおせちだったら少し高くても買いたい！
食材の値段 ～ 原価率～ 価格を出す 順を追えば価格が出る
腕が無い料理人は高級食材で勝負するしか無いよね😂
8万のおせち買うならプレステ5買って家族と楽しむそのお釣りでファミレス行く
シンプルでいいんだよ
シンプルでこめおがひと手間くわえれば、八万円の価値はあると思う
てか植毛前よりめっちゃ生え際いいな、すげーな植毛
トルコで？
@@沖縄で一番孤独でクレイジーな
いや美容クリニック的な
福岡の、だし巻きで有名な若いマスターがおせちを仕込む動画を見て欲しい。こだわりがどういうことかってすごくわかる。
RUclipsやBDでの知名度ありきで店回ってる感がすごい。
もちろん今の時代SNSで数字を持ってる人が有利だけど、こめおはそれで良いの？
格闘技で言うところの、チャンピオンになれなくても金が稼げたら良い的な？料理で勝負したいのではないのか？客寄せパンダとしてこめおが店にいなくても売れるようになれば本物かもね。
あと、
〜すか？
って話し方もその年齢でそろそろやめた方がいい。
応援してる、頑張ってな。
こめおで８万なら有名なおせちを１０万で買った方がいい
質で高級はありだと思う
安くて数打つのはたくさんある
こめおオリジナルってのが、客の求める料理だと思うよ。ここでしか食べれないここに来なければ味わえない、そんなおせちを作れた時、またこめおがひと皮むける。道は険しいけれど、やりがいはある。
高級重箱おせちは正直どこにでもあると思います。
私自身おせちを買わない理由は、一度にお客様が来てくれればいいけどお昼に来るお客様、夕方に来るお客様…と時間が分かれることが多く、重箱タイプのおせちをお昼の人に出した場合、夕方のお客様にはそのおせちは食い散らかしたおせちになってしまうから出せないし、若い子には黒豆や煮物はおせちとして意味があっても食べません。
なので一人用のおせちだと嬉しいです。
おせちとして意味がある食材を若い子でも食べるアレンジしてほしい。
今年は 限定数100で 8万で ファンから予約を 取る。
来年 花見 紅葉狩り 季節のお重を 限定数で 打ち出す。
慣れてから 工場へ 移す
気まぐれクックのおせちの方が
絶対いい食材も使ってるし、値段と味も間違いないよな。
りゅうじさんのお節3万円くらいでそれでも購入するか迷っている😊
味の素お節か。。。
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せっかく、青木さんいいこと言ってるのにカメラブレブレ
それよりも何よりも、青木さんがほっそりされて色気づかれたのが、何きっかけでそうなったのが気になります
一般販売は青木さんの案で進めて常連相手に店だけで8万のおせちをだしたら？
こめおさんは影響力があって、
こめおさんの料理は皆がめちゃ上手いと言っていて、地方に住んでいるから割烹こめおに行けない人達、割烹こめおで食べて旨かったと言ったBD関係者や平本蓮選手の様な人々が8万円でも買って即完売しますよ。
ただのおせちではなくて皆が旨いという割烹こめおのこめおさんが手がけるおせちですからね。
固定費の設定ありきだけど、四季をイメージしたら良いものが出来そうな気がするね、刑務所おせちも良いし、田舎の質素な、だけど一手間と気持ちがあるものなら安価でブランド化も可能かも😮あともっと青木さんが至るところで観たいなー！
おせちは高い方が
売れるよ！
数量限定予約販売で。
自分が納得いくおせちを作りたいなら利益を捨てろ
こめをはこんなに美味しいおせちを作れるんだ…お店にも行こうってなる。
他にない高級なおせちを作りたいなら作れば良い
こめをは正月にも金勘定してて結局目先の金やビジネスに囚われた人間…また嫌がらせをくらう
この例えは最初からお前を見てきた俺が思う正直な気持ち
悔いのない人生にしろ
余程の超裕福層客がどれ位いるのかは米男にしか言えんけど普通では2万位で上級料亭が作るおせちにアワビ，伊勢海老はあるよ🎉それが米男にはレベル低いと思うのかな?料亭の２万円級でも充分うまいし高級と思うけど😅ただ100食は少ない，料亭は1000食以上用意して通販で売ってます，８万100食で完売できて利益あるならやれば?でも1流料亭のおせちでも８万はしないですね，２万円1000食が作れる位なら広く庶民層に売れるのでは?😊私は作ることがない食べる側，買う側の意見ですが🎉
日々試行錯誤し、頑張っているこめおさん(^-^)青木さんのおっしゃる通りだと思いました。こめおさんが料理人になりたいと思った時、何を感じていましたか？✨割烹こめを✨のおせち料理楽しみですねﾜｸﾜｸ♫«٩(*´ ꒳ `*)۶»ありがとうございます😊
お節をこだわりたいのでしたら全て自分で手作りする方がいいと思います。
ミシュラン目指してるなら尚更手作りでブランディングしていった方がいいのでは、、。
業者と一緒に作るお節はこめをさんの思いが乗らない気がします（縛りが多いので。）
高い物使えばそりゃ美味くなる。
安い物使ってインパクトは料理で。驚くような味を見合った値段で提供したらいいのよ。
年一のおせちに利益は求めずその先を🎉
こめをの思考はミシュランとってから実行したら素晴らしいかと＾＾
めっちゃ美味しいだろうし、見た目、味はとても良さそうだけど八万は高級だから富裕層は買うと思うけど庶民はそんなにお金ないからな～…
ぼったくり 伊勢海老？アワビ？普通のスーパーのおせちでもあるし
山形牛とかド定番じゃなく土佐赤牛とか熊野牛とかド定番以外の黒毛和牛にするけど
あったかさが感じられるものとか、それこそあっためられるものとかあるともしかしたらいいのかも
ほかほかのお米と食べたらおいしいとかでもいいし
高級のおせちをもとめている人はここのは買わない
わざわざこのやり取り見せているのも演出かと思う‥
いやいや、あとから高くない？とか言われたら面倒だから早いうちにやりとり見せた方が早いだろ
チキンライスの歌詞でもカンペででてるのかな？