ricetta CREMA DI NOCCIOLE fatta in casa BUONISSIMA crema spalmabile al cioccolato
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Come fare la crema di nocciole fatta in casa, per realizzare questa buonissima crema spalmabile al cioccolato occorrono soltanto nocciole, cioccolato, zucchero di canna, latte e un buon frullatore.
La ricetta può essere fatta con il cioccolato che più ti piace: Cioccolato al Latte per un gusto molto simile alla Nutella, metà Cioccolato al Latte è metà Cioccolato fondente per un fusto meno dolce, Cioccolato Fondente per gli amanti del vero cioccolato.
Questa leccornia mi è stata suggerita da Saverio che in un commento mi ha gentilmente scritto la sua ricetta della crema di nocciole, dicendomi che gli avrebbe fatto un sacco piacere se l'avrei portata sul canale.
🇮🇹 INGREDIENTI per un vasetto da 250 gr
90 gr di nocciole
30 gr di zucchero di canna
100 gr di cioccolato al latte ( o fondente o metà e metà)
80 ml di latte
🇬🇧 INGREDIENTS for a 250 gr glass
90 gr of hazelnuts
30 gr of brown sugar
100 gr of milk chocolate (either dark or half dark half milk chocolate)
80 ml of milk
RICETTA COMPLETA
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#cioccolata #cremadinocciole #nocciole
CONSIGLI:
- Per un gusto molto simile alla nutella usa cioccolato al latte, per avere una crema meno dolce usa 50 gr di cioccolato al latte e 50 gr di cioccolato fondente, per gli amanti del cioccolato fondente usare cioccolato fondente.
- Io ho usato tutto cioccolato al latte ed ho ottenuto una crema di nocciole molto simile al sapore della nutella ma non del tutto simile nella consistenza, questa crema in effetti se mangiata al cucchiaio non rimane setosa come la crema di nocciole compra, ma poco importa, quando viene spalmata questo non si percepisce più, sentirai soltanto l'ottimo sapore di questa cioccolata spalmabile, forse con un frullatore più potente superiore a 400w si può ovviare anche a questo.
Ho fatto la tua ricetta della caprese
Ciao Saverio, hai fatto la caprese ma allora ti piace molto il cioccolato eh! 😉 la crema di nocciole sta andando a ruba a casa mia l'ho già fatta almeno 4 volte e l'ho regalata anche all''amica di mia figlia 👍 grazie
Per quanto si può conservare?
Buona ricetta da provare 😜😜👍👍👍👍😍😍😍
Assolutamente si, occorrono pochi minuti per realizzarla e non contiene conservanti
Se l'avessi portata sul canale...mamma mia!
Bravissima Michaela appena possibile la preparo e' una ricetta semplice e non molto grassa. Potremmo toglierci una soddisfazione senza tanti rimorsi grazieeee mille a te e a Saverio della ricetta. Sei sempre semplice nelle spiegazioni.❤❤❤
Ciao Luisa, sono contenta che tu voglia provarla, è molto buona e genuina
Grazie. Saverio. ..e brava. Micaela. Ottima ..
Ciao Mia, sono contenta che la ricetta ti sia piaciuta😃
Troppo buona io non la compro più sono vegana e o messo latte D'Avena e stupenda buonaaaa grazie saveriooooooo🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 e a te che 🙏🏻❤️
Ciao mi fa molto piacere conoscere il tuo parere e la tua versione vegana 👍 Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Parabéns !!! Muito bom 😊
👍👍👍😉
Grazie!🙋 un saluto dal Gargano: terra di San Pio da Pietrelcina e San Michele Arcangelo 🧑🍳🙋
Ciao Vincenzo 👍 conosco quei posti😍 un caro saluto anche a te.
Michaela
Buona!😋.....dovrò provare anche questa 😁👍grazie a te e anche a Saverio che ti ha suggerito questa bontà 👏👏👏👏👏🤗🤗🤗
Ciao Anna Paola, siamo contenti che la ricetta ti sia piaciuta😃 👍
Grandeee sei fantastica Micaela bravissima e dolcissima!!! Ciaooo la proverò e ti farò sapere!!😘😘🥰👋👋🤗
Ciao Michela, ottimo aspetterò con ansia di conoscere il tuo parere👍
L'ho fatta ed e' Ottima!! Grazie!!😍👍😘🤗🎄⚘💖
Ciao Sabrina, ne sono contenta, grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Grazie Saverio e Micaela....la proverò sicuramente 🌹🙋🏻♀️
Ciao Laura, prego 👍 😉
Perfetta e buonissima io lo fatta con il cioccolato fontente
Ciao, mi fa piacere sapere che la ricetta ti sia piaciuta e grazie per aver lasciato il tuo commento che potrà essere utile a quanti leggeranno
Ciao Micaela, che bella ricetta la proverò 👍grazie mille 💋💖👏👍
Ciao Liala, grazie per aver lasciato il tuo commento e buona serata 😘
Bravissima appena ho le nocciole proverò a farla mi sono iscritta al tuo canale un abbraccio ✋✋
Ciao Marisa, benvenuta in questo canale, a presto 😘
Io amo la crema di nocciole🤎 quindi proverò a rifarla. Grazie x la ricetta 💖🤗
Ciao Marilù, sono molto contenta che la ricetta ti sia piaciuta e grazie per aver lasciato il tuo commento👍
Veramente buonissima!!!😋😋 l'ho fatta ieri pomeriggio 😉volevo chiederti per quanti giorni si conserva e se bisogna tenerla sempre in frigo, grazie!🤗🤗
Ciao Alessia, la crema di nocciole fatta in casa si conserva in frigo per una settimana.
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 perfetto ti ringrazio molto😊
Grazie per questa ricetta😄😄 😄credo che la consistenza sarebbe potuta venire piu setosa frullando prima lo zucchero in modo da ottenere una specie di zucchero a velo (se si usa lo zucchero a velo vanigliato secondo me ci sta pure bene), poi le nocciole tostate e poi il cioccolato gia fuso nel latte
Ciao, grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Grazie per la ricetta!
Ciao Carmen, grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Si potrebbe sciogliere lo zuchrro.nel latte riscaldandolo di piu e x quanto si.mantiene ?
Ciao 🤗 essendoci il latte secondo te quanti giorni si può conservare in frigo?
Ciao Clara, si conserva in frigo per una settimana
Bravissima da provare
Ciao Emanuela assolutamente si va provata 😉 👍
🔝👏Bravissimi entrambi e grazie mille👏🔝🙋😘
Ciao Paola ti ringraziamo e siamo contenti che la ricetta ti sia piaciuta🙋🏻♀️ 😘
Posso sostituire lo zucchero di canna con l'eritritolo? E se si, quanto metterne?
Una bontà! Grazie mille era da tanto che cercavo la ricetta perfetta 😍 grazie Saverio e grazie Micaela! Per quanto si conserva in frigo? Se volessi provare a prepararne un po'di più per averla per qualche giorno?
Ciao Barbara, ti grazio anche a nome di Saverio, sono felice di sapere che la ricetta ti sia utile. Si conserva in frigo per una decina di giorni
A Saverio avrebbe fatto piacere se tu avessi postato la ricetta,e sicuramente gli ha fatto piacere
Ciao Max, grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Sei bravissima grazie
Ciao Giuseppe grazie per aver lasciato il tuo commento👍
Ciao Micaela fantastica questa crema per quanto tempo si conserva in frigorifero grazie
Ciao Michela la crema di nocciole fatta in casa si conserva in frigo per 1 settimana
Ho provato a farla ed è buonissima 😊
Io ho un po' di nocciole e vorrei farne una scorta ,posso metterla in frizzer ?
Grazie
Ciao Viviana mi fa piacere che la ricetta ti sia piaciuta. Non ho mai provato a mettere la crema di nocciole fatta in casa in freezer pertanto non so darti una risposta precisa ed esaustiva ma mi viene da dubitare. Grazie per aver lasciato un commento. Michaela
Fatta, è buonissima 😋 per quanto tempo si conserva?
Ciao Marlena, grazie per aver lasciato il tuo commento, è sorprendente quanto sia facile farla e quanto sia buona vero 😉 Si conserva in frigorifero, sicuramente per 4 - 5 giorni, forse anche di più ma non saprei perché a casa mia quando la faccio finisce subito
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 è la nostra preferita senza aggiunta di nessun tipo di olio😬ho raddoppiato le dosi ed effettivamente durata 6 giorni 🤭🤭🤭😆ci tengo a precisare che siamo in casa in 4😅😅😅
Geazie x la ricetta
Ciao Mariarosaria grazie per aver lasciato il tuo commento
Grazie, proverò di sicuro a farla. Io userò cioccolato fondente. Pensa anche a quanti soldini risparmiati perché la Nutella e Company costano parecchio👋👋👋👍
Ciao Monica, è vero questa crema di nocciole si ottiene con poca spesa e la si può personalizzare con il tipo di cioccolato che più ci piace
Grazie infinite
Ciao Paolo, prego 👍😉 mi fa piacere che la ricetta ti sia utile
Per avere un gusto ancora più simile alla Nutella aggiungi, alla crema già preparata, un po' di aroma di vaniglia e 2 cucchiai di olio di girasole, amalgamandoli bene al tutto. Provare per credere! 😃
Ciao Immacolata, grazie per il suggerimento e per aver lasciato un commento. Michaela
Super recette merci beaucoup
Très bien merci 👍
Ottima idea 😋
Ciao Margherita, grazie per aver lasciato il tuo commento👍
Grazie della video-ricetta,da provare assolutamente x gustarla con l'uovo di Pasqua!una domanda:possibile usare lo zukkero semolato al posto di quello di canna?
Grazie in anticipo!
Ciao Gemma, consiglio lo zucchero di canna ma si, è possibile usare lo zucchero semolato. Michaela
Mi toglieresti una curiosita'?sarebbe possibile usare del cioccolato,intero o fondente,con nocciole intere?
mi piace grazie mille
Ciao Luigia allora buone spalmate di cioccolata 😘
Buongiorno Michela, la preparerò sicuramente..ma desidero sapere x quanto tempo si conserva 😊
Grazie 🌺
Ciao Mary la crema di nocciole fatta in casa si conserva in frigo per una settimana
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Grazie mille ☺️
Ciao Micaela buona la tua nuova ricetta bisogna mettere lo zucchero di canna o si puo mettere lo zucchero semolato brava in tutto un bacio😍
Ciao Assunta, meglio lo zucchero di canna ma in assenza è possibile farla anche con lo zucchero semolato
@@primadelcaffesoddisfazioni7871
Si può sostituire lo zucchero con il miele? In quale quantità?
Bravissima 😍
Grazie mille Maria e buona serata
Quanti giorni dura in frigo. Grazie
Ciao Giovanna, una decina di giorni dura sicuramente ma molto probabilmente finisce subito 😉 😋
Bellissima ricetta secondo te se provo a sciogliere lo zucchero nel latte tiepido il risultato è lo stesso?
Ciao Manuela, direi di si, la cosa più importante in questa ricetta sarà frullare bene le nocciole
Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina ci provo e ti farò sapere 😊
Brava.🌹☘
Ciao Antonella grazie mille😊
Una volta fatta...quanto dura messa in frigorifero?
Ciao Matteo, si mantiene in frigo per una decina di giorni ma sta pur sicuro che la finirai molto prima😉
Super 😘👏
Ciao e grazie mille per aver lasciato il tuo commento
Mamma mia che bontà🤤
Ciao Raffaele, grazie per aver lasciato il tuo commento👍
Volevo sapere se si può usare la farina di nocciola x fare la crema grazie
Ciao Mariarosaria, vanno usate le nocciole intere perché frullandole rilasciano il loro naturale olio indispensabile per la riuscita della ricetta, con la farina di nocciole non lo otterresti quindi non puoi usarla
Quanto si conserva?
Ciao Antonella, la crema di nocciole fatta in casa si conserva in frigo per una settimana. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazie signora 😊
Ciao, con che percentuale di cacao possiamo scegliere per una tavoletta di cioccolato di buona qualità? Sia a latte che fondente 😁 grazie.
Ciao Luana, per quanto riguarda il cioccolato fondente io mi atterrei al 70% mentre per quello al latte al 40%
Si possono farcire le torte?
Ciao, si puoi usarla per farcire torte. Michaela
Ciao,solo una curiosita':possibile usare del cioccolato(fondente o al latte)con nocciole intere?grazie in anticipo!
Ciao Gemma, puoi usare il cioccolato che preferisci verrà comunque bene e buona tieni solo presente che se usi il cioccolato fondente verrà leggermente più dura
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 Ti faro' sapere il risultato,grazie,sei carinissima😘
Carissima bgn sei molto brava, io ho fatto la crema di nocciole, giorni fa, però si sente ancora lo zucchero che non si è sciolto, come posso rimediare?grazie
Ciao Maria Laura, se senti che lo zucchero non si è sciolto bene allora scalda la crema di nocciole a bagnomaria per qualche minuto, scaldarla nel bagnomaria potrà esserti utile anche nel caso tu voglia far addensare di più la crema.
Scusa al posto dello zucchero posso mettere..eritritolo,sciroppo di datteri, sciroppo d'acero....grazie
Ciao Sandra, al momento non saprei risponderti poiché non ho provato
Potresti sostituire il latte con il latte vegetale? Grazie
Si puoi fare questa sostituzione 👍👌
Buongiorno si può fare con latte di soia?
Buongiorno Susanna, si puoi usare il latte di soia
Ciao Micaela si puo' fare anche con il cioccolato bianco?😋
Ciao Anna, non ho provato con il cioccolato bianco ma direi di si però io diminuirei un po lo zucchero altrimenti verrebbe una crema troppo dolce
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazie
Sicuramente molto allettante, ma per quanto tempo deve cuocere? Grazie 😊
Ciao dai 5 ai 10 minuti
Buongiorno, ma visto che lo zucchero non si scioglie tanto facilmente si può utilizzare lo zucchero a velo di canna (stessa quantità)? Grazie
Ciao, se senti che lo zucchero non si è sciolto bene allora scalda la crema di nocciole a bagnomaria per qualche minuto, scaldarla nel bagnomaria potrà esserti utile anche nel caso tu voglia far addensare di più la crema. Detto ciò puoi usare lo zucchero a velo di canna se lo preferisci e sempre nella stessa quantità. Michaela
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 grazie
Usa il latte in polvere e vedrai che già facendo cosi rimane più densa (anche se un addensante comunque ci vorrebbe), in ogni caso il metro di giudizio non dovrebbe essere la Nutella, ma una spalmabile di qualità superiore cosa che la Nutella non è perché e più di metà zucchero, poche nocciole e olio di palma.
Ciao, grazie per aver lasciato un commento.
Michaela
Volevo sapere, ha una scadenza?🤔🙋♀️
Ciao Maria, si conserva per una settimana in frigo. Michaela
Se l'avessi nnon se l'avrei
Ciao Claudia grazie per aver lasciato un commento
👍👍👌👌💖🍀🌹🔔
Grazie 😘
Scusa micaela ma tu segui giallo zafferano?
Ciao Israel chi non conosce Giallo Zafferano 😉 👍 ottime ricette, ogni tanto lo guardo ma non ho il tempo di seguire assiduamente
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 ok grazie èra solo per sapere
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 ciao micaela se puoi potresti provare una lemon tart è una ricetta francese
Salve non hai detto quanto tempo dura... e Chi è intollerante al lattosio
Ciao Nadia, si conserva in frigo per una settimana. Per intolleranze al lattosio consiglio di sostituire il latte con una bevanda vegetale e tuo piacere e il cioccolato al latte con il cioccolato fondente.
Purtroppo senza melanger non si ottiene un buon risultato. Poi così lo shelf life è breve.
Grazie per aver lasciato il tuo commento
Peccato nn poterla assaggiare
Ciao Annalisa, merita di essere assaggiata per curiosità e per bontà👍
Non dura molto e buona anche questa che faccio io.
Ciao Angela, se anche tu la fai saprai che dura poco o dura molto poco importa 😉tanto finisce subito vero? 😋 👍
@@primadelcaffesoddisfazioni7871 lo so che non dura tanto,sono golosa,se. Non avessi il Diabete potrei mettere il cioccolato fondente,ma non posso mi devo accontentare con il cacao amaro,mi puoi dire il peso dei ingredienti x la Nutella? Non ricordo dove ho messo la mia ricetta x la Stevia il peso lo metto io aspetto x gli altri ingredienti.grazie
Ma perché prendere già il cioccolato in barretta ...alla fine nn la fai tu ..°° se me la faccio io in casa ...mifaccio il latte condensato e del cacao in polvere al massimo ..
Ciao Paola, grazie per aver lasciato un commento
cacao amaro va bn
Ciao Francy, ok anche con il cacao amaro