Vegane Rezepte, Inspirationen und Testküche
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- In diesem Video teste ich mal einiges, u.a. auch ein interessantes neues Rezept 😉, ansonsten gibt es wieder vegane Rezepten oder Inspirationen, einfach, was bei uns so auf den Tisch kommt….ohne viel Schnickschnack 😊
Da ich mittlerweile ein paar Kooperationspartner habe (s.u.) kommen natürlich einige derer Produkte in meinen Videos vor. Ich sage euch immer meine ehrliche Meinung dazu und würde nichts empfehlen, was mir persönlich nicht zusagt. Ihr benötigt z.B. die Gewürzmischungen nicht unbedingt zum nachmachen, aber falls ihr sie genauso liebt wie ich, freue ich mich, wenn ihr meinen Code bei der nächsten Bestellung verwendet.
Auf Instagram gibt es noch mehr von mir: / veggileo
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𝓜𝓮𝓲𝓷𝓮 𝓡𝓪𝓫𝓪𝓽𝓽-𝓒𝓸𝓭𝓮𝓼 𝓯ü𝓻 𝓮𝓾𝓬𝓱:
♥ Bei Just Spices bekommst du mein aktuelles Lieblingsgewürz gratis mit dem Code justveggileo (ab 20 € Bestellwert) bit.ly/3BSIqok
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Hier die im Video erwähnten Rezepte:
Linsen Cevapcici • Linsen-Cevapcici mit T...
Einfache Linsensuppe • Der wohl einfachste Li...
Gratinierter Chinakohl • Gratinierter Chinakohl...
Sellerie a la Königsberger Klopse • Sellerie nach Art Köni...
💚 Wenn dir meine Videos weiterhelfen würde ich mich freuen würde ich mich über eine kleine Unterstützung freuen: paypal.me/VeggiLeo
Folgende Produkte kaufe ich immer wieder und erleichtern dir die vegane Ernährung:
Chashewkerne im Bruch (für vegane Sahne) bit.ly/3GPbMXp
Hefeflocken für den käsigen Geschmack bit.ly/3GTEqqc
vegane Hühnersuppe amzn.to/376TQpN
Glutenpulver zur Herstellung von Seitan amzn.to/2q9rbj1
flave drops Käsekuchen amzn.to/33Ch4U4
Mandelmus zur Herstellung von Sahnesaucen bit.ly/3FPhQgU
Zwiebelpulver amzn.to/2NHB4gT
Kala Namak Salz für den Eigeschmack amzn.to/3Aja0eD
Meine liebsten Kochbücher
Vegan low budget amzn.to/2Uy4gx0
Essen was das Herz begehrt amzn.to/33fBAHH
Gabel statt Skalpell amzn.to/2IBGvuS
So geht vegan amzn.to/2VOXfmb
Vegan für Faule amzn.to/2PoKBYU
Oh she glows amzn.to/2waKTdc
Ox Kochbuch Nr. 5 amzn.to/2ORMls
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Liebe Grüße, eure Veggi Leo
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Meine besten Küchengeräte:
Soyabella amzn.to/3FsxmQt
Heißluftfritteuse (neues Modell) amzn.to/31rBaP6
First Multikocher amzn.to/2uLh2bA
Personal Blender amzn.to/2JRCYq8
Esge Zauberstab amzn.to/2LGnuHr
Fissler Fincecut amzn.to/2LzqxEd
Alu-Guss- Pfanne amzn.to/3r84Mwu
Mein Equipment:
iPad Pro amzn.to/3AieQbO
iPhone amzn.to/3qN0TPY
Kamera amzn.to/2OhqkDZ
Mikrophon amzn.to/3KtzKJV
Stativ amzn.to/2LHs9vS
Das sind die Zutaten für die Haferflocken-Würstchen:
2 Tassen Wasser
2 Tassen Haferflocken
1/4 Tasse gemahlene Leinsamen
1/3 Tasse Hefeflocken
1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
1 geh. TL Majoran
1 geh. TL Hot Garlic & Onion Dip (gibt es gerade als Gratisgewürz mit meinem Code: justveggileo)
Ach klasse....vielen vielen Dank. Koche gerade einiges von deinen Rezepten nach und es schmeckt super! Bitte mach weiter so. Liebe Grüße Nicole
Vielen Dank, darüber freue ich mich sehr 😀
Ich könnte mir vorstellen, dass man das Reispapier mit einet Marinade aus etwas Olivenöl, Barbecuegewürz, Sojasauce, Paprika, o. Ä. bestreichen kann. Das macht die Haut deftig und auch ein bisschen braun.
Du bist so süß. Selbst das intro hat mich zum lächeln gebracht. Tolle Frau mit einer tollen Energie 🥰
Und wie toll sind die Würstchen bitte 😍
Ohhh…..vielen lieben Dank 😊😊☺️
Jetzt hast Du uns wieder super Ideen präsentiert, großartig. Die Würstchen finde ich ja super auch die anderen Rezepte , ich mag auch gerne Currys😊danke liebe Veggi Leo👍💗
Dankeschön….es freut mich total, dass dir mein Video gefällt. Herzlichen Dank für dein Feedback. 😊
Tolles Video, wie immer! Danke 😊
Ich danke dir ganz herzlich. 😃
Ich würde mich sehr über das Würstchenrezept freuen. Wir essen auch gerne Haferflockenfrikadellen. Kann mir das auch gut mit geräuchertem Paprikapulver oder Raucharoma vorstellen.
Ich habe die Zutaten mal als Kommentar angepinnt 😊
War wieder richtig inspirierend, vielen Dank 🤩
Schön, dass es dir gefallen hat 😀
Wow - das sind so viele neue und leckere Ideen.....Vielen Dank dafür!
Vielen Dank für dein nettes Feedback. Ich freue mich sooo, dass es euch gefällt. 😃
Jetzt hast du mir wieder Lust auf Linsen gemacht, vor allem die Kombi mit Avocado finde ich sehr vielversprechend.🙌
Der Salat ist wirklich mega lecker. 😀
Sieht einfach wieder köstlich aus. Besonders die Würstchen werde ich schon sehr bald probieren!
Ich habe die Zutaten, die ich verwendet habe mal als Kommentar angepinnt.
wie lecker ich wünsche dir einen schönen Sonntag 🧡
Dankeschön, das wünsche ich dir auch. 🍀☀️
Ich würde mich freuen,wenn du mit der Bratwurst noch experimentierst
Das werde ich 😊
Ich mache meine Gemüsepaste mit dem Thermomix selbst und kaufe fast keine Fertigprodukte mehr. Deine Rezepte sind immer total lecker.
Die Bratwürstchen würden mich auch interessieren.
Schau mal in die Kommentare, ich habe die Zutaten angepinnt (1. Kommentar) 😊
Wieder so tolle Ideen. Das Würstchenrezept würde mich sehr interessieren. Deine Mettwürstchrn lieben wir. Der Avocadosalat steht auch auf meiner Liste. In Minutes ist schon hier. Ja mit den In Minutes ist so eine Sache.Ich finde die genial, allerdings muss ich immer nachwürzen 🤣🤣🤣 Joghurt Curry hatten wir schon oft. Da brauchen wir aber immer noch Currypaste. Und das Pilz Gewürz ist mir zu pfefferig🤣🤣🤣aber wir lieben die Gewürze🤩🤩🤩 sehr praktisch. Hab mir das für Tagliatelle Räucherlachs mitgebracht. Mal sehen wie ich das veganisiere. Vielleicht hast du ja such eine Idee😘
Die Zutaten für die Haferflockenwürstchen habe ich als Kommentar angepinnt. Ich werde aber weiter experimentieren. 😊
Das Pilzpfannengewürz ist mir auch zu pfeffrig, mein Sohn liebt es (er liebt Pfeffer). Könntest du nicht den Möhrenlachs für die Tagliatelle nehmen? Ich könnte mir das gut vorstellen. Falls du die für was anderes entscheidest, lass es mich gerne wissen 😀
@@VeggiLeo ich habe bei Alex Mal einen Tofulachs gesehen. Sowas in der Art würde ich gerne mal testen und dachte die Tüte kann da nicht schaden
Die Würstchen find ich mega interessant ☺️zu Linseneintopf brauche ich auch immer Essig hihi
Mit den Würstchen muss ich noch mal experimentieren. Wenn ich mal ein zufrieden stellendes Ergebnis bekomme, werde ich ein extra Video dazu machen. Drück mir mal die Daumen. 😊
@@VeggiLeo mach ich gern
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Der Avocado Linsensalat ist eben noch in meine Einkaufsliste für morgen gerutscht, der sieht wahnsinnig gut aus! 💚
Der ist auch mega lecker. Ich bestelle das immer wieder, weil ich nicht glaube, dass ich diese Gewürzmischung selber so hin bekomme 🤷♀️ Du kennst ja sicher meinen Code für ein Gratis Gewürz, oder? Aktuell gibt es den tollen Hot Garlic & Onion Dip. 😊
@@VeggiLeo Grade gesehen, danke! 😊
@@VeggiLeo Habe den Salat grade gemacht. Bei mir sind es viel weniger Linsen und dadurch sehr salzig. Hast Du 200g Trockengewicht genommen?
Hab jetzt noch ne halbe Packung rohe Champignons reingeschnippelt, sehr lecker übrigens, jetzt stimmt es auch mit der Würze einigermaßen. 🙈
Super gerne Bratwurst Rezept 🙏
Schau mal in den angepinnten Kommentar 😊
Ich mach in die Haferflockenwürstchen gehackte Kidneybohnen und Flohsamenschalen, und frische Gewürze (Thymian und Majaoran, Knofl, Petersil, Paprika geräuchert, Rauchsalz und Zitronenschale). Die Flohsamenschalen machen eine gute Konsistenz Frische Gewürze schmecken uns viel besser als das getrocknete Fertigzeug, aber ich glaub, das musst du ja anpreisen.
Das hört sich gut an. Ich bleibe am Ball. 😊
Nein, ich muss das nicht unbedingt anpreisen, ich bin einfach auch ein Fan von manchen Gewürzmischungen von Just Spices. Ich glaube dir gerne, dass frische Kräuter sicher noch mal einen Mehrwert in die Gerichte bringen, aber getrocknete sind eben super praktisch und lange haltbar. Petersilie, Schnittlauch und Dill habe ich allerdings auch meistens in der TK Variante da.
Ich könnte mir die Würstchen gut mit gebröseltem Tofu und roten Linsen vorstellen, dann ist die Konsistenz authentischer und man hat Proteine, was auch authentischer schmecken müsste. 😊
Der Geschmack war schon extrem gut und ich wollte eigentlich bei Haferflocken bleiben. Mal sehen, ob ich es hinbekomme. 😊
Ansonsten fände ich die Kombination mit Kidneybohnen auch sehr interessant.
Ich kann euch die Produkte von Greenforce sehr ans Herz legen ❤️🥰😍
Mmm…ich möchte auch Würstchen. :D Wie wäre es, wenn Du das Reispapier in Soja tunkst? Dann könnte es von der Farbe her passen und geschmacklich - naja, mal testen ^^
Das ist nicht das Problem (wäre ja nur die Optik), mir gefällt die Konsistenz nicht so richtig. Ich werde weiter experimentieren. 😀
@@VeggiLeo Ok. Ich werde es mit (nem Schuss) Sojasoße zum Einweichen testen. Das Auge isst mit. Bzgl. der Konsistenz fällt mir Grieß ein. :)
👍✔
Indian Allrounder muss ich unbedingt ausprobieren. Ich bin ein großer Fan von Gemüse allrounder und dem Tofu Gewürz von Just Spices. Nur Garam Masala (hieß das so?) find ich nicht so gut oder ich dosiere es falsch oder mach es nicht zu den richtigen Gerichten. Kannst du mal ein Video zu diesem Gewürz machen? Oder hast du es schon? Vielen Dank
Garam Masala habe ich noch nicht ausprobiert. Ich habe noch ein anderes hier und nutze das nicht so oft.
Meine Lieblinge sind Stullenspice, Kräuter Stullenspice, Avocado Topping.
Das Tofu Gewürz hatte ich auch noch nicht 🙈 muss ich unbedingt mal bestellen 😊
Wie immer sehr inspirierend, ich frage mich ob das mit dem Reispapier auch mit deinen anderen Bratwürstchen funktioniert, die im Varoma gedämpft werden. Also anstelle von Frischhalte oder Alufolie.
Nein, das kann ich mir nicht vorstellen, da würde das Reispapier ja ganz weich bleiben.
@@VeggiLeo ja das stimmt, aber du brätst die Würstchen ja später noch an. Würde halt eine Menge Müll sparen.
Ich weiß nicht was mit dem Reispapier passiert, wenn es eine Stunde gedämpft wird…. Vielleicht löst es sich ja auch auf 🤷♀️😂
Ich hab die Reispfanne auch schon ausprobiert und fand sie leider auch nicht gut 😕
Danke für dein Feedback….schön, dass du meiner Meinung bist.😀
yammi🤗😋😋😋😋😋👌🥰
Vielen Dank 😀
..wieder einmal total gute Tipps!
Aber sag mal das Rezept von den Bratwürstchen ist nicht das deiner Selbstgemachten Vegimettwurst oder?
Liebe grüße an dich von Judith aus Saarbrücken 🌻
Vielen Dank 😀 Nein, das Würstchenrezept ist komplett anders. Liebe Grüße zurück 😊
@@VeggiLeo ...Darauf bin ich jetzt schon gespannt! Mach weiter so deine Rezepte sind so gut😍.
Vielen lieben Dank…..aber, was meinst du? Worauf bist du gespannt?
@@VeggiLeo ...du hörst schon ich bin neu auf deiner Seite. Nach laenger suche habe ich auch Vegiwurstrezepte gefunden 😉.
Hihi….dann herzlich Willkommen und viel Spaß mit meinen Rezepten 😀
Bruh, du verwendest Kokosöl, aber Sonnenblumenöl hat dir ein zu schlechtes Fettsäureprofil...ah ja.
Ich war tatsächlich lange Zeit skeptisch in Sachen Kokosöl, aber zum braten nehme ich nicht so gerne normales Öl und durch die mittelkettigen Fettsäuren ist Kokosöl besser. Es ist leichter verdaulich, reguliert den Blutfettspiegel und wirkt antimikrobiell. Einzelheiten kannst du auf der Seite vom Zentrum der Gesundheit nachlesen.