Привет Тариели! посмотрю видео и начинаю изучать...))) Мачари, Мацерация - разъединение растительных клеток в тканях. Но! Мачари - получается еще и бродящий напиток или играющее вино...))) Кисть винограда состоит из - гребненожки, гребня, крыльев или по другому усиков (это типа дополнительные длинные ответвления с ягодами), ну и самих ягод.
@@international2160 добрый день, Тариел) хочу сделать полусладкое вино) на какой день брожения надо его перелить? От вашего ответа зависит моё будущее! 🙏 🍷👍🤗😘 Заранее спасибо 🤚
@@ФатимаГогичаева-п8т Добрый день. Полусладкое вино не увсех получается!его очень трудно как добыть так и хранить в будущем. Виноград должен быть максимально сахаристим и сок уже надо отделять сразу после дробилки, пока брожение не началось.
@@international2160 в одном из своих видео вы сказали, что если во время брожения вина в бочках внезапно начнутся холода, то вино может остаться полусладким) или сладеньким, как вы сказали)))) нельзя этим методом пользоваться?))
Трудным процессом ето и называется... потом она у вас по весне может еще забродит. Чтобы этого не случилось,что надо постоянно на холоде его держать. Вот ето и называется его трудно хранить. Всё правильно у вас я смотрю замечено.я сам не помню когда и что говорил🤣😉👍 на вкус и градус смотрите,устроит,так сразу на холоде его...ток после брожения!ето важно.
Красавчик я поддерживаю тебя за мир во всем мире на самом деле делить нечего сосной служили грузины отличные ребята да и тебя приятно слушать я тоже любитель вина и сам делаю каждый год здоровье удачи тебе
Спичка гаснет ,потому что ещё выделяется угликислый газ, нет доступа кислорода. А если не гаснет ,то активного брожения уже нет и кислород воздуха поддерживает горение, то есть надо срочно оттделять мезгу от сока и ставить сок под гидрозатвор, чтобы небыло доступа кислорода и окисления сусла, чтобы оно не скисло и не начало превращаться в уксус.😊
видос где с наводчиком вообще супер) развеселили) и аппарат очень понравился, конечно же продукт хотелось бы попробовать) а то что про головы... и тому подобное, я считаю не нужен этот процесс, так как двойная перегонка) а ещё Тариэль, словно то что ты забыл ) котор《 пепел》это зала)))
Привет генацвали!!! Лайк как всегда!! Как я тебе тему для видоса подкинул??? Теперь можно целую серию снимать из много видео. За мир во всем мире братан!!!!!!
Тариели братан ! Головы и хвосты убирай . Пить будешь как нектар и голова будет утром как у младенца . Я так делаю , мои Отец так делал и Дед . Будь здоров братан.
Ты не подумай, что я с " подковыркой". Последние несколько лет то же занимаюсь понемногу, поскольку некуда девать было яблоки. И заморачиваюсь с затворами. Не могу не вспомнить маленькую историю, рассказанную отцом. Он тогда жил в Кабарде в г. Майском. А у них там лесозащитные полосы из абрикосовых деревьев. Ну и по примеру многих попробовал делать вино. Плоды в бочку,ни сахара,ни дрожжей, сами бродят. Однажды с приятелем после работы напробовались, а утром приятель не появился. Не вышел на работу и на следующий день. А на 3-й встретил его у своего дома сидящего в одних трусах. Спрашивает:"ты чем меня напоил? Я штаны не одеваю, потому что не успеваю их снимать." Может и грязь попала, но ведь везде пишут,что мыть ягоды не нужно, смоются дрожжевые грибки.
Раиса. приветствую Вас ! я делал вино из таких абрикос- жердёл ... на удивленье получилось вкусное.если немного выпить... а беда с другом отца произошла потому. что они просто ПЕРЕПИЛИ.........удачи!!!
Случилось этот Новый Год встретить в Крыму. Ездили на экскурсию на Массандровсий вин завод. Я все пытался выяснить нужно ли отсекать вино от воздушной среды и как это делаетя у них.Там следят за тем, чтобы дубовые бочки, в которых хранятся вина, были наполнены до предела.Газы выходят через поры в досках бочек. Затворов ни водяных ни каких либо других нет. Но есть оговорка - на заводе приготовляются марочные вина, т.е. выдерживаются годами. А начальный этап брожения делают где-то в других местах, и как там это происходит для меня так и осталось непонятным. Ты готовишь вино, надо полагать, так как делали ваши отцы и деды, а они то знали что к чему. У тебя беру на вооружение: проверку готовности вина горящей спичкой и перегонку "компота" вместе с ягодами. Я нифиля вываливал в компост.
Привет. когда не соблюдают правила хранения. воздух попайдет лишний в бутыль и так постоит месяц допустим или же на жаре или крошки хлеба туда попадут. если в грязную бочку дробиш виноград и т.д.
Самый лучший тост,что может быть лучше мира и дружбы
Доброго здоровья Тариель. За мир!!! Удачи! С уважением Радион.
Тариэль , ты заслуживаешь пост министра , дружбы народов. Спасибо за добрый видос . Живи долго и здоровым.
Министр иностранных дел
Самый лучший тост за мир и дружбу ! Приятно смотреть на приятного и адекватного человека!
Уважаю таких людей крепкого тебе здоровья мирного неба над головой
Здравствуйте, Тариэль! Спасибо за видео! Хоть посмотрю, Порадуюсь за Вас!
ღმერთმა დაგლოცოთ!
С Уважением, Александр.
Просто классный мужик
Дай Боже ему долгих лет.
смотрю твои видео . с удовольствием ! ты прав на 100% делить нам нечего , и дешевле дружить , чем воевать !
Привет из КРЫМА! Сейчас делаю свое домашнее вино! Очень приятно, что есть добрые люди, думающие о добре и мире!
Обожаю этот процесс, опускаешь шапку, у нас для этого деревянная бита, и раздаётся это милое шипение, похожее на шум моря!За Мир!!!
Хорошо сказал делить нам нечего. Надо дружить а не делить.
але це нерозуміє північно-східний сусід України!
Тариели, друг! Хочется пожать тебе руку!!! Будь здоров, Брат!!!)))
Требуем продолжение темы про вино. ) (снятие с осадка, и т.д)
Красавчик!!!!!Умничка!!!!Мира и добра тебе и твоим родным и близким.
Хорошие люди всегда будут дружить с такими же, ты отличный человек и друг Тариели, рад тебя видеть!!!!
Приятно смотреть твои видео.Хочу пожелать тебе, тоже, всего доброго и полностью присоединяюсь к твоим пожеланиям за мир и доброту.
... :) позитивно и жизнеутверждающе!!! Уважение настоящим гостеприимным грузинам!!! :)
Ваши видео смотрятся на одном дыхании. Мира вам и добра!👍
Привет с Урала,желаем доброго здоровья ,за добрые пожелания на самом деле за дружбу и мир, спасибо.
Дай Бог вам добра и мира!
Всего доброго тебе хороший человек!
Крепкого здоровья и благополучия вам ! От души
С тобой брат хочется выпить))) Дай Бог тебе здоровья! Привет из России!
Слава Богу за добрых позитивный гостиприимных людей!это становится редкостью к сажалению!мира тебе брат и счастья!и успехов в деле рук)))
Молодец уважение и долгих лет жизни детей и обильного урожая
Дай бог ведущему здоровья.с удовольствеем поехал бы в грузию.
Доброго здоровья.! Приятно смотреть как люди занимаются хорошим делом.!
Спасибо Генацвале😉
Золотые слова, Тариели! За Мир, за дружбу!
Привет Тариели!
посмотрю видео и начинаю изучать...)))
Мачари, Мацерация - разъединение растительных клеток в тканях.
Но! Мачари - получается еще и бродящий напиток или играющее вино...)))
Кисть винограда состоит из - гребненожки, гребня, крыльев или по другому усиков (это типа дополнительные длинные ответвления с ягодами), ну и самих ягод.
Здоровья тебе Тариели. И чтобы в твоём доме был всегда мир и радость.
*_Спасибо Егор!взаимно)))_*
@@international2160 добрый день, Тариел) хочу сделать полусладкое вино) на какой день брожения надо его перелить? От вашего ответа зависит моё будущее! 🙏 🍷👍🤗😘 Заранее спасибо 🤚
@@ФатимаГогичаева-п8т Добрый день. Полусладкое вино не увсех получается!его очень трудно как добыть так и хранить в будущем. Виноград должен быть максимально сахаристим и сок уже надо отделять сразу после дробилки, пока брожение не началось.
@@international2160 в одном из своих видео вы сказали, что если во время брожения вина в бочках внезапно начнутся холода, то вино может остаться полусладким) или сладеньким, как вы сказали)))) нельзя этим методом пользоваться?))
Трудным процессом ето и называется... потом она у вас по весне может еще забродит. Чтобы этого не случилось,что надо постоянно на холоде его держать. Вот ето и называется его трудно хранить. Всё правильно у вас я смотрю замечено.я сам не помню когда и что говорил🤣😉👍 на вкус и градус смотрите,устроит,так сразу на холоде его...ток после брожения!ето важно.
Брат Лихой все люди братья ! За дружбу НАРОДОВ !!!
Молодец, Тарик!!! Спасибо за тост!!!!!!!!!!!! Привет из Подмосковья!!!
Классным делом занимаетесь,мир вашему дому, здоровья вам и близким!
Людям реально дружбы и тепла не хватает! И это чувствуется! Может и правда границ не будет когда нибудь, и мы приедем к тебе дорогой Тариели!
Красавчик я поддерживаю тебя за мир во всем мире на самом деле делить нечего сосной служили грузины отличные ребята да и тебя приятно слушать я тоже любитель вина и сам делаю каждый год здоровье удачи тебе
Всегда смотрю .очень позитивно . нужно делать вино ипить за одним столом .что нам делить
Привет Грузии из Ставрополя. Был два раза в Батуми, очень понравилось.
Вам тоже добра! Совершенно прав, и я присоединяюсь к словам"нам делить нечего"! Как в песне лучшее вино пить чем воевать!!!!!👍👍👍👍👍👍
Красавчик всё правильно сказал.
Генацвали- с уважением с Украины 👍👌👏
Все мы братья ))))
Вот Тарик опять тебя смотрю, ну ты красава!!!
Гамаржоба брат! Сердце у тебя размером с Грузию братишка,мир тебе!
Красавец правильно говоришь ! Нахвамдис ,не знаю как написать грузинскими буквами .👍🏽👍🏽👍🏽
Молодец. Простой парень, здоровья тебе
Тариель смотрю и слюной давлюсь... Спасибо за познавательное видео
А у нас, это называется (брага, бражка). Привет старина, рад видеть тебя в добром здравии )
Коба в молодости, весёлый и прямой, эх Грузия, мира всем нам
Лично я, кайфую от твоих видео. Молодец.
Хороший парень !!!!
Классный тост за мир,давно уже не слышал,
Верные слова сказал!За Мир!
Самого лучшего тебе всего,Тариель!!!
Макаллан с Лагавулином курят за за забором :)
Поддерживаю тост за тебя Тариэли ! За мир !
Душевный Грузин))
Тариэл ты молодчик и вино у тебя вкусное.
Супер позитив!
тарик спасибо за добрые слова
Здоровья тебе, тоже самое пррбую, класс!!!!
Гребни, я тоже так всегда делаю. Блин, два года, а я прочел два дня....четыре, пять, пойду день сегодняшний искать.
Хорошее видео!
Хорошие слова!
За мир во всем мире!
С Украины привет!😉
мачари я бы тоже выпил ) .Заходишь так помешать в бочках - там мачари , здесь мачари ,и в итоге ХОРОШО. )
Здоровья тебе и твоим близким
Я смотрел Диалоги о рыбалке когда они были в грузии😊👍
Правда не к деду они зашли а к молодому)))
Сакартвелос гаумарджос! Я сам Цхалтубский, щас в Анапе живу, тоже вино делаю! Тебе лайк за информацию, всё правильно говоришь! Имарджвэ!
Гаихаре.
კონკრეტულად საიდან ?? მეც წყალტუბელი ვარ
@@georgia6498 ул. Фрунзе, сейчас по моему ул. колхети
Все идем бухать..... и такой радостно-возбужденный смех)))))
Класс. Красавчик
Спасибо!
Спичка гаснет ,потому что ещё выделяется угликислый газ, нет доступа кислорода. А если не гаснет ,то активного брожения уже нет и кислород воздуха поддерживает горение, то есть надо срочно оттделять мезгу от сока и ставить сок под гидрозатвор, чтобы небыло доступа кислорода и окисления сусла, чтобы оно не скисло и не начало превращаться в уксус.😊
Я тоже всегда тост подымаю за МИР во всём МИРЕ, даже когда не пил спиртное
Класс!молодец👍
красавчик-уважаю
Ай маладец!
Тариэль салам алейкум я с Туркмении
За мир!!!
Тариэль головы отбираются при втором перегоне, первый раз когда перегон ешь они по всему погону расположены
Дружелюбные люди
Да за мир во всем мире !!!
видос где с наводчиком вообще супер) развеселили) и аппарат очень понравился, конечно же продукт хотелось бы попробовать) а то что про головы... и тому подобное, я считаю не нужен этот процесс, так как двойная перегонка) а ещё Тариэль, словно то что ты забыл ) котор《 пепел》это зала)))
Спасибо Генацвале)))
Видео будет? Процесс выгона?
@@denissined1266 Вино будет,потом Чача наверное)))
Видеообзор будет?)
@@denissined1266 Наверное да)))
Все мир поплыл 🤣✌️
Хороший тост!
Привет, Тариэли! Они веточки называются)))
Здравствуйте! к Вам домой можно в гости приехать?
Здравствуйте.
Гость от Бога.
Молодец...
Привет из Баку брат
Тариел привет! Мачари это супер для чурчхела не забудь отлит😁 ( ჯამთელობა და კარგათყოფნას გისურვებ)Омски
жена украла 20литров(((
Тариэль, веточка на которой держатся виноградины называется гребень. А какие сорта винограда выращиваете?
Привет. Я восновном Аладастури. Есть и по мелочи для стола чисто.адесса-изабела.дам.пальчик и т.д.
Привет генацвали!!! Лайк как всегда!! Как я тебе тему для видоса подкинул??? Теперь можно целую серию снимать из много видео. За мир во всем мире братан!!!!!!
Сакартвэлос Гаумарджос!
За мир во всем мире 🍷🍷🍷
Подскажите,как плотно закрывать емкости,на первой стадии?
За Мир!!! Генацвали!!!
Тариели братан ! Головы и хвосты убирай . Пить будешь как нектар и голова будет утром как у младенца . Я так делаю , мои Отец так делал и Дед . Будь здоров братан.
Мы столько уже выпили за мир ,что его пропили уже!!
А я , брат , за войну ! За войну с теми , кто не дает нам всем мирно жить ! С теми , кто не нажрется денег никак .
Ты не подумай, что я с " подковыркой". Последние несколько лет то же занимаюсь понемногу, поскольку некуда девать было яблоки. И заморачиваюсь с затворами. Не могу не вспомнить маленькую историю, рассказанную отцом. Он тогда жил в Кабарде в г. Майском. А у них там лесозащитные полосы из абрикосовых деревьев. Ну и по примеру многих попробовал делать вино. Плоды в бочку,ни сахара,ни дрожжей, сами бродят. Однажды с приятелем после работы напробовались, а утром приятель не появился. Не вышел на работу и на следующий день. А на 3-й встретил его у своего дома сидящего в одних трусах. Спрашивает:"ты чем меня напоил? Я штаны не одеваю, потому что не успеваю их снимать." Может и грязь попала, но ведь везде пишут,что мыть ягоды не нужно, смоются дрожжевые грибки.
Мыть посуду надо а не ягодки!))))
Раиса. приветствую Вас ! я делал вино из таких абрикос- жердёл ... на удивленье получилось вкусное.если немного выпить... а беда с другом отца произошла потому. что они просто ПЕРЕПИЛИ.........удачи!!!
Случилось этот Новый Год встретить в Крыму. Ездили на экскурсию на Массандровсий вин завод. Я все пытался выяснить нужно ли отсекать вино от воздушной среды и как это делаетя у них.Там следят за тем, чтобы дубовые бочки, в которых хранятся вина, были наполнены до предела.Газы выходят через поры в досках бочек. Затворов ни водяных ни каких либо других нет. Но есть оговорка - на заводе приготовляются марочные вина, т.е. выдерживаются годами. А начальный этап брожения делают где-то в других местах, и как там это происходит для меня так и осталось непонятным. Ты готовишь вино, надо полагать, так как делали ваши отцы и деды, а они то знали что к чему. У тебя беру на вооружение: проверку готовности вина горящей спичкой и перегонку "компота" вместе с ягодами. Я нифиля вываливал в компост.
Раиса Аникиенко Потому что пили брагу непебродившую. От неперебродившего вина тож может такое. Больше одного стаканчика нельзя 😱😱😱😀
Лайк
Смешной, я не могу!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
Привет Тариэли! Поясни пожалуйста, когда вино превращается в уксус.
Привет. когда не соблюдают правила хранения. воздух попайдет лишний в бутыль и так постоит месяц допустим или же на жаре или крошки хлеба туда попадут. если в грязную бочку дробиш виноград и т.д.
Раиса Аникиенко когда спирта в вине меньше 13 градусов. Или не под завязку и попадает воздух