Amigo, boa tarde! Tô vendo uma adega Brastemp 33 dual zone, tem problema guardar tintos na temperatura de 10 graus? (Tintos na parte superior, dedicada aos brancos)
Posso guardar no meu guarda roupa ? ( não tem vibração, não tem luz é um local fresco, mas desejo vendedor no delivery, tbm irei adquirir uma adega , porem neste curto prazo ela será pequena e não terei como colocar todo o estoque nela
Perguntinha complicada. Vai depender do vinho... A forma mais confiável é validar a ficha técnica do produtor. Lá você encontrará uma estimativa de tempo de guarda.
4 года назад+2
Farei uma pergunta um tanto quanto iniciante. Para quem toma vinho regularmente aos fins de semana, a possibilidade de guarda-los em um armário e colocar para refrigerar em uma geladeira comum, um pouco antes de servir seria uma solução? Me desculpe se é uma pergunta completamente descabida. rs
Sem problemas, contanto que esses vinhos tenham bastante giro e que você os mantenha longe da luz e a uma temperatura fresca e estável. Recomendo levar à geladeira somente antes de consumir para atingir a temperatura ideal. Agora se for guardar vinhos por muitos meses, melhor arrumar uma adega.
Se você observar, verá que os vinhos dispostos de pé são, geralmente, vinhos de consumo imediato, que não são de guarda, muitos deles produzidos com rolhas sintéticas ou tampas de rosca, ou até mesmo rolha de cortiça mas não produzidos para guarda. Para esses vinhos a posição vertical não afeta sua qualidade.
Bem observado! Minha adega é funda e ao abrir a porta, a baixa temperatura faz a água condensar e umedecer os rótulos. Com o passar dos meses o fungo toma conta 😢. O filme plástico é uma tentativa de mitigar o fungo.
Show de vídeo! muito claro e objetivo. Uma dúvida. No caso de presentear com vinho, É interessante transportar essa garrafa numa embalagem térmica, ou essa 1 horinha de transporte não vai influenciar tanto ?
Olá Francielle, obviamente que quanto maior o cuidado no transporte, melhor será para o seu vinho. No entanto, exceto se sua garrafa for de um grande vinho de guarda já com anos de envelhecimento, esse cuidado excessivo não seria necessário. De maneira geral, não deixando a garrafa exposta por muito tempo a luz ou em contato com o calor já está de bom tamanho :-).
Muito bom seu vídeo!! Eu tenho mais vinhos que minha adega climatizada comporta. Devo guardar na adega os meu melhores vinhos ou colocar aqueles de consumo mais rápido? Costumo reservar os melhores para ocasiões especiais e isso pode levar um bom tempo. Os vinhos que não cabem na adega climatizada eu costumo guardá-los na horizontal mas não está em local isento de claridade e variação de temperatura.
Então corre para achar um local fresco e sem luminosidade. Na adega você deve guardar os vinhos que são produzidos para guarda, que tem boa perspectiva de envelhecimento, pois o bom acondicionamento deles é que vai garantir uma boa experiência ao meter o saca-rolha! Saúde
Amigo, boa tarde!
Tô vendo uma adega Brastemp 33 dual zone, tem problema guardar tintos na temperatura de 10 graus? (Tintos na parte superior, dedicada aos brancos)
Tem não. Eu tenho uma dessas Brastemp também é alguns tintos ficam a 10 graus. A garrafa sai suada quando eu tiro pra abrir 🥶
Posso guardar no meu guarda roupa ? ( não tem vibração, não tem luz é um local fresco, mas desejo vendedor no delivery, tbm irei adquirir uma adega , porem neste curto prazo ela será pequena e não terei como colocar todo o estoque nela
Ola adorei seu vidio! Por quanto tempo posso deixar meu vinho na adega climatizada?
Perguntinha complicada. Vai depender do vinho... A forma mais confiável é validar a ficha técnica do produtor. Lá você encontrará uma estimativa de tempo de guarda.
Farei uma pergunta um tanto quanto iniciante.
Para quem toma vinho regularmente aos fins de semana,
a possibilidade de guarda-los em um armário e colocar para refrigerar em uma geladeira comum,
um pouco antes de servir seria uma solução?
Me desculpe se é uma pergunta completamente descabida. rs
Sem problemas, contanto que esses vinhos tenham bastante giro e que você os mantenha longe da luz e a uma temperatura fresca e estável. Recomendo levar à geladeira somente antes de consumir para atingir a temperatura ideal. Agora se for guardar vinhos por muitos meses, melhor arrumar uma adega.
Tem dica de uma adega portátil para casa? Quanto a preço e marca. Meu consumo é moderado.
Uma curiosidade: Porque nos atacadistas os vinhos são armazenados na vertical. Isso prejudica a qualidade do vinho?
Se você observar, verá que os vinhos dispostos de pé são, geralmente, vinhos de consumo imediato, que não são de guarda, muitos deles produzidos com rolhas sintéticas ou tampas de rosca, ou até mesmo rolha de cortiça mas não produzidos para guarda. Para esses vinhos a posição vertical não afeta sua qualidade.
Então terei que ter uma adega especifica para cada tipo de vinho, você disse que a temperatura deve variar de acordo com o vinho, é isso mesmo ?
Não não! A temperatura de ARMAZENAMENTO é sempre por volta dos 14 a 15 graus. O que muda é a temperatura de SERVIÇO.
Percebi que as garrafas ao fundo estão com um plastico filme. Qual a intenção? Proteger o rótulo?
Bem observado! Minha adega é funda e ao abrir a porta, a baixa temperatura faz a água condensar e umedecer os rótulos. Com o passar dos meses o fungo toma conta 😢. O filme plástico é uma tentativa de mitigar o fungo.
Show de vídeo! muito claro e objetivo.
Uma dúvida. No caso de presentear com vinho, É interessante transportar essa garrafa numa embalagem térmica, ou essa 1 horinha de transporte não vai influenciar tanto ?
Olá Francielle, obviamente que quanto maior o cuidado no transporte, melhor será para o seu vinho. No entanto, exceto se sua garrafa for de um grande vinho de guarda já com anos de envelhecimento, esse cuidado excessivo não seria necessário. De maneira geral, não deixando a garrafa exposta por muito tempo a luz ou em contato com o calor já está de bom tamanho :-).
Parabéns, os vídeos estão ótimos!
Valeu Daniela! Fique ligada pois logo teremos mais episódios!
Estou buscando uma adega. Está difícil de decidir. Me ajude!
Estou entre a Sonmelier 40 - da marca Art des Caves e a da Elettromec! Qual você indica?
Olá Giovanna tudo bem? Podemos te ajudar na escolha da adega. Liga pra gente (16) 3961-8800 e fale com um especialista ;)
Giovanna, vou postar um vídeo em função de sua duvida. Nele vamos falar dos tipos de adega e como dimensionar o tamanho.
mto bom, parabéns pelo canal 👏👏
Valeu mesmo! A idéia aqui é ser o mais acessível possivel
Muito bom seu vídeo!! Eu tenho mais vinhos que minha adega climatizada comporta. Devo guardar na adega os meu melhores vinhos ou colocar aqueles de consumo mais rápido? Costumo reservar os melhores para ocasiões especiais e isso pode levar um bom tempo. Os vinhos que não cabem na adega climatizada eu costumo guardá-los na horizontal mas não está em local isento de claridade e variação de temperatura.
Então corre para achar um local fresco e sem luminosidade. Na adega você deve guardar os vinhos que são produzidos para guarda, que tem boa perspectiva de envelhecimento, pois o bom acondicionamento deles é que vai garantir uma boa experiência ao meter o saca-rolha! Saúde