سندويش فرنسيسكو الدجاج الأصلي

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024
  • #franciscosandwich #francisco #lebanesesandwich
    لقد انتهى الإنتظار أخيرا. في هذا الفيديو، سأكشف عن أفضل سر تخفيه جميع المطاعم اللبنانية. سأقدم لكم الوصفة السرية لساندويش الفرانسيسكو الشهير وسأوضح لكم كيفية صنع أفضل خبز ساندويش في المنزل.
    للخبز
    ٦٠٠ جرام (٤ أكواب) دقيق لجميع الأغراض
    ٣٦٠ مل (١.٥ كوب) ماء
    ٢٠ جرام (ملعقة كبيرة) سكر
    ١٠ جرام (ملعقتان صغيرتان) ملح
    ١٠ جرام (ملعقة كبيرة) خميرة فورية
    ٧٠ غرام زبدة
    للدجاج
    ٥٠٠ جرام صدر دجاج
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقة صغيرة خل أبيض
    ملعقتان كبيرتان مايونيز
    The wait is finally over. In this video I will unravel the best secret all the Lebanese restaurants keep hiding. I will give you the secret recipe of the famous francisco sandwich and I will show you how to make the best sandwich bread at home.
    For the bread
    600 grams (4 cups) all purpose flour
    360 ml (1.5 cups) water
    20 grams (1 tablespoon) sugar
    10 grams (2 teaspoons) salt
    10 grams (1 tablespoon) instant yeast
    70 grams butter
    For the chicken
    500 grams chicken breast
    half teaspoon salt
    half teaspoon black pepper
    1 teaspoon white vinegar
    2 large tablespoons mayonnaise
    www.chefranje.com​
    Email: media@chefranje.com
    Facebook: / alchefranje​
    Insagram: / ​
    tiktok: / chefranje
    Photo by Anna Shvets from Pexels

Комментарии • 134

  • @mohamedk352
    @mohamedk352 3 года назад +3

    مافي احلى واطيب من اللبناني واكل لبنان 🇱🇧

  • @malakelsabeh7952
    @malakelsabeh7952 3 года назад +2

    My husband made this bread yesterday, and it turned out amazing! We love watching your videos and trying your recipes that work perfectly every time. We live in the US, so showing us how to make Lebanese dishes at home has been really helpful. Thank you so much!

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      This is exactly why I do what I do. I lived for 6 years in the states and I know how it feels not to eat authentic Lebanese dishes. I am so happy I was able to help. Thank you so much for the sweet comment. You really made my day 🙏❤️

  • @adamyousef491
    @adamyousef491 2 года назад

    بدون مبالغة.. لكن والله انها اجمل قناة على يوتيوب. معلومات قيمة وسهلة واكثر من رائعة . فعلا أنك انسان رائع بمعنى الكلمة .إلى الأمام ان شاء الله

    • @chefranje
      @chefranje  2 года назад

      حبيب القلب كلك ذوق 🙏❤️

  • @kimmkenzo9691
    @kimmkenzo9691 3 года назад +2

    رهيب عجبني كتير خبز الفرنجي شو هين بينعمل عن جد شكرا عل المجهود اللي عم تعملو وكمان عجينة البيتزا النابوليتانا شغلة ....

  • @NasshWorld
    @NasshWorld 2 года назад

    From NYC with love, this is exactly what i am looking for

    • @chefranje
      @chefranje  2 года назад

      Im glad you liked it, let me know if you ever make it ❤️

  • @khalednachabe9597
    @khalednachabe9597 3 года назад +1

    مبدع بالفعل

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      حبيب القلب شكراً 🙏❤️

  • @onoffonoff6564
    @onoffonoff6564 2 года назад

    على فكرة جربتها وطلعت اطيب من برا بكتيييير، بتشكرك كتير شيف

    • @chefranje
      @chefranje  2 года назад

      الف صحة وهنا 🙏❤️

  • @malakelrez3941
    @malakelrez3941 2 года назад

    صراحة ملك الطاووق ألذ سندويش تشتريه من برا. بس أكل البيت أحسن وطريقتك روعة

  • @najlaaobaid9712
    @najlaaobaid9712 3 года назад

    الله يوفقك انسان محترم وبتستاهل كل خير

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      تسلمي بارك الله فيكي 🙏

  • @لبناناليوم-س1غ
    @لبناناليوم-س1غ 2 года назад

    أكيد عجبتنا

  • @tareqabusharar1384
    @tareqabusharar1384 3 года назад

    كثرلنا من هاي السندويشات

  • @inspiron528
    @inspiron528 8 месяцев назад

    Thabk you very much for this brothrt

  • @ramaameen58
    @ramaameen58 Год назад

    ماشالله

  • @chanelle8226
    @chanelle8226 3 года назад

    شكرا كتير شيف طريقة شرحك للمقادير رائعة ودقيقة عاشت ايدك

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      الله يسلمك 🙏❤️

  • @maisonmahmoud7
    @maisonmahmoud7 8 месяцев назад

    يعطيك ألف عافية

  • @sehamalshikh9194
    @sehamalshikh9194 3 года назад

    شغلك فخامة ومميز

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      شكراً الله يسلمك 🙏❤️

  • @chefwassimdaher4767
    @chefwassimdaher4767 3 года назад

    والله على عيني اسلوب وأداء وفهم

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      هلا بالغالي 🙏❤️

  • @MSWEID83
    @MSWEID83 2 года назад

    Made the bread and made the chicken... Till can't believe it was that simple...thanks for the inspiration 👍

    • @chefranje
      @chefranje  2 года назад

      My pleasure. Im glad you liked it 🙏

  • @sarwatzeineddine5373
    @sarwatzeineddine5373 3 года назад

    تسلم ايدك بتشهي بدي جربا والله لو سمحت ممكن شيش طاووق تعملها بليز عن قريب مشكور شيف

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      من عيوني 🙏❤️

  • @حسينصالح-ن4و8ح
    @حسينصالح-ن4و8ح 3 года назад +1

    ممكن طريقة الخبز الريفي

  • @سعدزغلول-ن5ر
    @سعدزغلول-ن5ر 3 года назад

    انسان محترم ووصفة روعة

  • @ramontaxi1403
    @ramontaxi1403 3 года назад

    👌 Excellent

  • @hassanelali2475
    @hassanelali2475 3 года назад

    ما شاء الله عليك طريقتك كتير حلوة وبتحمس الواحد علطول يجرب اكلاتك 👍👍👍👍

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      شكراً الله يسلمك 🙏❤️

  • @ChhiwatImaneNadiri
    @ChhiwatImaneNadiri 3 года назад

    Very nice 😊 amazing ! Thanks a lot for sharing 👍!
    Have a great day! 👍Best wishes!👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊👍👍👍👍👍👍👍

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      Thank you 🙏❤️

  • @ahmadabdul-hadi2391
    @ahmadabdul-hadi2391 3 года назад

    يعطيك العافية يا احلا شيف .
    لو سمحت اذا امكن لك الوقت طريقة الخبز بطحين الشعير الكامل بالنخالة .

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      الله يعافيك، من عيوني

  • @mohammedsamhan2252
    @mohammedsamhan2252 3 года назад

    فاخر فاخر

    • @amanamanda33
      @amanamanda33 3 года назад

      ماشاء الله وصفة ناجحة ورائعة عطيتنا كل أسرارها الله يعطيك الف عافية

  • @sehamalshikh9194
    @sehamalshikh9194 3 года назад

    شيف ربي يسعدك

  • @هاديخليفة-م7ض
    @هاديخليفة-م7ض 3 года назад

    يعطيك لعافيه شيف يا ريت بتعمل لانواع لعديده اللي بيعملوها طاووق مكسيكانا تشاينيز فاهيتا فلاديلفيا

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      ان شاء الله 👍

  • @العودةإلىالطبيعة-ك5ذ

    صحتين وعافيه على قلبك يسلمو الايادي

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      الله يسلمك 🙏❤️

  • @TouficSaleh1
    @TouficSaleh1 3 года назад

    جربتها ١٠٠٪ بس بخبز جاهز.. روعة 👍👍

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      الف صحة وهنا 🙏❤️ مشتاقين خيي توفيق

    • @TouficSaleh1
      @TouficSaleh1 3 года назад

      @@chefranje على قلبك ❤️
      حبيب القلب، بالأكثر والله

  • @nihayamohammed6889
    @nihayamohammed6889 2 года назад

    مرحبا شيف
    بدنا طريقة صوص الافوكا بس بدون صويا صوص

  • @M.W.H.
    @M.W.H. 3 года назад +3

    "السندويشة اللئيمة"، لبناني اصلي 😄
    الله يعطيك العافية ويفرجا عالبلاد والعباد ويوفقنا نرجع عالوطن بخير.

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      الله يعافيك حبيب القلب 🙏❤️ ما عرفت اسمك بعد

    • @M.W.H.
      @M.W.H. 3 года назад

      @@chefranje محمد (ابو آدم)، من طرابلس.

  • @bassampower6511
    @bassampower6511 Год назад

    شيف جرب حط مع تتبيلي فنيليا ودعلي

  • @Jamielh82
    @Jamielh82 3 года назад

    ماشاءالله بتشهي

  • @aliizaher
    @aliizaher 2 года назад

    يعطيك العافية
    ممكن تعمللنا سندويشة التشيلي يلي كان يعملها مطعم القلعة ببيروت
    لانه مبين عليك شاطر بالوصفات
    وشكرا
    انتظر ردك

    • @chefranje
      @chefranje  2 года назад +1

      الله يعافيك، صراحة ما جربت السندويش، عندك صورة؟

    • @aliizaher
      @aliizaher 2 года назад

      @@chefranje بدي فتشلك عليها سندويشة خرافة من عند القلعة
      ومشكور على الرد سيدي الكريم

  • @omi8989
    @omi8989 3 года назад

    الف صحه وهنا شيف اذا منضل هيك بتجريب اكلاتك الطيبيين ما حنقدر نقوم من ارضنا عالنصاحه ههههه سلام حبيب القلب

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      هلا بالغالي وسامحني اذا هيك 😂🙏❤️

  • @joehishmeh4776
    @joehishmeh4776 3 года назад

    Walla batal! Bravo!! I enjoy your videos.

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      Thank you 🙏❤️

  • @nartshapsough3536
    @nartshapsough3536 3 года назад

    مشكور اخي العزيز

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      هلا بالغالي 🙏❤️

  • @saraomer8726
    @saraomer8726 3 года назад

    روعة

  • @rosytleel4583
    @rosytleel4583 3 года назад

    تسلم ايدك يا رب اطيب اكل من ايدك يا شيف 👩‍🍳🙏🙏🙏❤️❤️

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      الله يسلمك والف صحة وهنا 🙏❤️

  • @mustafaaljilani9308
    @mustafaaljilani9308 3 года назад

    يعطيك العافية شيف🌹

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      الله يعافيك 🙏❤️

  • @khawlaazzam3926
    @khawlaazzam3926 3 года назад

    ان شاء الله بتوصل للمليون بتستاهل كل خير شيف 🌺

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      الله لا يحرمنا منكم 🙏❤️

  • @mental_health1998
    @mental_health1998 3 года назад +1

    Badna ta3milna taree2et lfahita

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      ان شاء الله اكيد 👍

  • @carmen9030
    @carmen9030 3 года назад

    موفق شيف ذكرتني بايام بيروت الجميلة وانا كنت اشتري المعجنات من عند بربر . والله العظيم ولااطيب من هيك ...

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      حبيب القلب الله يسلمك 🙏❤️

    • @carmen9030
      @carmen9030 3 года назад

      @@chefranje حصرا بربر بشارع الحمرا مواجه مخفر حبيش .. الله كريم بترجع لبنان وسوريا احلى بكتير .. يسعد اوقاتك اختك سورية مقيمة بالمانيا

  • @Jamielh82
    @Jamielh82 3 года назад

    يسلمو ايدكي

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      الله يسلمك

  • @ibrahimkhalilibrahim6196
    @ibrahimkhalilibrahim6196 2 года назад

    صحتين وعافيه انت معلم ومزوق مثلي انا بعرف قديش طيب لمن تعمل سندوش بنفسك وبكون مميز عن المطاعم ، انا بعمل لنفسي في سندوش السلاطعين خيالي وبستعمل حب بهار مخلل في مرطبان حب صغير وكبير.و مسحه من الثوم البلدي المهروس وعصرت حامض👌👍

    • @chefranje
      @chefranje  2 года назад

      الف صحة وهنا 🙏👍

  • @jakotabet7993
    @jakotabet7993 3 года назад

    شي بشهي روعة.بس سؤال المايونيز بيسوى يوضع على النار؟👍

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      عادي، شو مكونات المايونيز؟

  • @johainatarabay4503
    @johainatarabay4503 3 года назад +1

    عمول حلقة عن الخبز الفرنسي

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      ان شاء الله قريباً 👍

  • @barhomi-x9588
    @barhomi-x9588 3 года назад

    يامعلم 😋

  • @ibrahimitani8514
    @ibrahimitani8514 3 года назад

    احترامي لأحلى شيف انت استااااااذ

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      حبيب القلب شكراً 🙏❤️

  • @Sass491
    @Sass491 26 дней назад

    المايونيز شو دورو بالنقع؟

  • @itabsalem7563
    @itabsalem7563 3 года назад

    Rizalah ala Libanon 🇱🇧

  • @bsfza8154
    @bsfza8154 3 года назад

    يامعلم ❤️❤️❤️❤️❤️👍

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      حبيب القلب ❤️🙏

  • @Sass491
    @Sass491 26 дней назад

    بدي فيلادلفيا

  • @khaledalaydi8788
    @khaledalaydi8788 3 года назад

    المشكلة اني داخل كيتو جديد... انا تقريباً شاهدت كل فيديوهات القناة... انت مبدع و بتمنالك المليون سبسكرايب قريباً

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      شكراً جزيلاً على المتابعة والكلام اللطيف 🙏❤️

  • @عبداللهخالد-ت6ي8ن
    @عبداللهخالد-ت6ي8ن 3 года назад

    مرحبا شيف
    ممكن تعمل فلادلفيا ستيك ؟

  • @Sass491
    @Sass491 26 дней назад

  • @tareqabusharar1384
    @tareqabusharar1384 3 года назад

    اذا ممكن ساندويش فيليه ستيك

  • @mohammadnouritani
    @mohammadnouritani Год назад

    انا عايش بامريكا وكل الخبز الفرنجي هن مثل لي عم ياكل سكر وحليب انا بحب اتشكرك على هل فيديو عبالي لفرنسيسكو من سنتين ما نزلت على لبنان وعملتها وطلعت بتجنن شي يعني بكيت وحياتك
    حبيبي الله يخليك ما عم تنزل فيدوهات لك 4 اشهر ارجوك كمل فديوهاتك الحلوة انا حسس حالي خيك لان انت كل لي بتحبه انا بحبه وعندي مشكل كيف انه ساويه هن وبفضلك عم اكل لي بحبه وفرجي مرتي وَلادي شو لي طيب من لي لا
    وبدنا منك فاهيتا لبنانية بخبز فرنجي بسمسم يكون على خاطرك

    • @chefranje
      @chefranje  Год назад

      الله يسلمك والف صحة وهنا 🙏

  • @David-vz1dw
    @David-vz1dw 3 года назад

    الله يقويك خرب الرجيم رح اعملو اليوم 😁😅😍

  • @rosytleel4583
    @rosytleel4583 2 года назад

    👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @roubaitani18
    @roubaitani18 3 года назад

    قتلتني!!!!😋😋😋😋

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад +1

      😁😁سلامة قلبك

  • @shawonahmad9070
    @shawonahmad9070 3 года назад

    Habibi,💙💙💙💙🌷🌷🌷👌👌👌

  • @ecuations.planning5036
    @ecuations.planning5036 Год назад

    ممكن نلغي المايونيز. و نصنعها في محل وجبات و نقدمها للزبون. ؟؟

    • @chefranje
      @chefranje  Год назад

      ممكن لكن الطعمة تصير غير

  • @AbedMhamad-h3e
    @AbedMhamad-h3e Год назад

    مين بيعرف يعمل الخبز المنفوخ طريقة ناجحة

  • @timzebian7235
    @timzebian7235 3 года назад

    good job habib i will try it for sure by the way barbar is way over rated many better places in beirut

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      I agree with you. In Lebanon there are plenty of good places better than barbar. But in the UAE there isn’t yet

  • @cheftahahussein5258
    @cheftahahussein5258 3 года назад

    هو ده اللى وصى عليه الحكيم

  • @sosonb2664
    @sosonb2664 3 года назад

    👍👍👍👍👍👍💕

  • @dianazn4252
    @dianazn4252 3 года назад

    😋👍👍👍

  • @aliyousef271
    @aliyousef271 3 года назад

    يعطيك العافيه شيف
    بدي اسألك عندي الفرن عاز بيشتغل يا من فوق او من تحت بس . ما بتقدر تشغل الجهتين . كيف طريقه الخبز راح تكون ؟
    ويا ريت تكون مقاطع الفيديو اطول من هيك لانو بصراحه انت انسان كثير مهضوم وما بينمل منك ابدا .

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      الله يعافيك حبيب القلب. الخبز لازم بس من تحت 🙏❤️

  • @zahishoukair8188
    @zahishoukair8188 3 года назад

    شيف المايونيز بفوت عالنار ؟؟

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      ليش لأ؟ شو مكونات المايونيز؟

    • @zahishoukair8188
      @zahishoukair8188 2 года назад

      @@chefranje خردل ، بيض ،زيت،ممكن خل وبصل ،،،،

  • @edwardregueiro4752
    @edwardregueiro4752 3 года назад

    نقعة الشيش طاووق اللبنانية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      ان شاء الله 👍

  • @alimestrah5502
    @alimestrah5502 3 года назад

    ما بتعرف انو لمايونيز ما بيسوى على النار!!

    • @chefranje
      @chefranje  3 года назад

      يا ريت لو نستفيد منك وتفسر لنا ليش ما بيسوى

  • @rsl9852
    @rsl9852 Год назад

    دخلت.. ع قولتك جاي ع بالي كثير فرانسيسكو.. والنوب طلع بربر يبووز

  • @salwaa9793
    @salwaa9793 Год назад

    الدجاج تسويه بالفرن غير واضحه
    الصلصه في السندويش غير مذكور نوعيتها
    المسلم معاملته غير

  • @abouabou968
    @abouabou968 3 года назад

    عجين عالفاضي!!!