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세상에 이런 레시피는 없었다! 굽지 않고 짬뽕처럼 만드는
어남선생 일품요리 원팬 '두부조림'
어남선생표 레시피로 두부조림의 신세계를 만나보세요!
📝 레시피 보러 가기: url.kr/z2wghy
[신상출시 편스토랑🥗]
매주 금요일 오후 8시 30분 KBS2 방송
#류수영 #어남선생 #편스토랑 #레시피

[@꾸꿐]

썬 양파, 대파 1개
설탕 0.5T
다진마늘 0.5T
진간장 2T
굴소스 2T
고춧가루 1T
물 1컵 (200ml)
후추 20바퀴
고추 고명용
1. 키친타올로 물기빼기
2. 비쥬얼 원한다면 길쭉하게 썰기
3. 썬 양파, 대파를 기름없이 강불에 갈색때까지 2-3분 굽기
4. 기름 넉넉하게 2바퀴 넣고 볶아주기.
5. 볶은 채소에 설탕 0.5T, 마늘 0.5T 넣고 볶아주기.
6. 볶은 채소를 후라이팬 한쪽으로 몰아주고 불 끄기.
7. 진간장 2T, 굴소스 2T는 후라이팬 빈곳에, 고춧가루 1T는 채소 위에 올리기
8. 다시 강불로 키고 다같이 볶아주기
9. 채소를 다시 한쪽으로 몰아주고, 다시 불끄고 두부넣기. 채소는 두부 위로
10. 물 1컵 (200ml) 넣고 끓여주기
11. 끓으면 후추넣고, 뚜껑 닫고 약불로 10분 끓이기
12. 자박하게 쫄여졌으면 고추 넣기

[@박명자-h5y]

그대의요리솜씨
응원합니다

[@M라라]

레시피따라 너무 맛있게 되었네요
오래되신분들보다 짧으셔도 노력의댓가
감사 합니다
멋지세요

[@bintzr3646]

양념 너무 맛있네요 양념 너무 맛있어서 위에 계란 터트려서 같이 조려 먹었는데 그것도 좋더라고요

[@hewon274]

야채가 대파밖에 없어서 대파 잔뜩 넣고 했는데 지인짜 맛있었어요 ❤

[@애플망고-s5q]

두부요리 메인으로 손색없네요.
가정경제에 도움주고계신 류수영님🎉

[@비노쉬-e5s]

넘 맛있어요^^

[@Be__Mi]

Thx for the episode 228. Coz I can’t find the recipe from IG, may be I search by the wrong keywords or wrong account name.
Bcoz of I always have tofu and kimchi at home❤

[@irenes1789]

류수영님은 요리책 출간 안하시나....

[@kgc1474]

별로일것같은데???

[@딸기바나나주스-o3o]

이 두부조림 중화맛 나고 별로에요 확실히 튀긴게 제일 나아 ... 류수영레시피 다 노맛 ㅠㅠ

[@ijustdoit7]

누가보면 백종원 이연복처럼 쉐프생활이랑 가게 오래한줄알겠네 참나 ㅋㅋㅋㅋ

[@cycokeelah]

어찌보면 그런 업자들보다 나은데?

[@bong4919]

ㅋㅋㅋㄲㅋㅋ방구석 전문가

[@Yashirooo112]

그렇게 보인다는게 진짜 대단한거같아여

[@다구리당한너구리]

요리를 무슨 쉐프만 가능함?ㅋㅋㅋ