Mantap mas, jujur jujuran saya udah buat mantap mas, tapi jujur saya klo lagi senggang bikin sendiri tapi rata2 beli , mau jeplak atau ikutin resep orang rata2 orang males bikin , rata2 beli martabak jadi , kadang aku juga bikin makanan seperti garang asem ayam/daging, brownies lumer, pecak ikan nila/mujaer ,Sambal goreng pete, sayur ketupat aku juga sharing keteman untuk berjualan tidak aku tutup tutupin resep rahasia , kadang ada bumbu bisa di lebihin rasa sesuai agak mirip , seperti contoh sayur ketupat kadang aku pakai rebon di blender aku beri tambahan supaya sedap kadang aku kasih sereh 4 batang dan jeruk 5 lembar sesuai selera dilidah/mulut , sampai teman ku ketagihan 😅
Bang, coba buat eksperimen memasak saudara jauhnya martabak manis/terang bulan yang asalnya dari jepang, kayak dorayaki sama obanyaki soalnya teksturnya mirip banget sama martabak tapi bentuk dan ukurannya beda, semoga abang sukses selalu, terima kasih
selamat siang. salam.kenal dati jepara sy sangat seneng lihat konten bapak. semoga selalu diberikan kesehatan. kesuksesan. kelancaran rezeki. sy mau tanya pak.. telur pertama sdh dimasukan.. sampai siap adonan di cetak... bapak bikang nanti pas mau di mqsak (panggang) masukin telur lagi... apakah setiao mau masak (org beli) adonan kita tuang ke gayung.. selalu tambah 1 butir telur pak???
Mohon izin koreksi lagi. Apa iya kak stiap mau masak (orng beli ditambah telur 1) adonan 1 kg bisa brpa porsi misal 6 porsi. Total telur habiskan 7 kak brti
@@wahyusholihudin1332saya juga bingung soal ini, tp gak di balas sama abangnya 😅😅 itu mksudnya 1 kg 2 telur, tp tiap mau cetak tambahin telur lagi apa gimana gitu
Assalamualaikum bang Holland... Saya hanya mau tanya, Abang kalo jualan tiap malem itu pake resep yg mana? Atas Sudi kiranya jawaban yg ikhlas semoga barokah jadi amal jariyah Abang Terimakasih
@@martabak.andalusia sbnernya saya hampir ptus asa bkin mrtabak , kbtulan di rumah ada loyang mini , Saya pakai baking powder dan soda kue merk kupu2 , Hasilnya ngembang tapi ga Tinggi , Trus kulitnya Tebal , baru 1 jam udah alot 😢😢? , pdahal saya sdah mnuruti lngkah2 nya?
Mau tanya master ..gmn caranya biar martabak nya klo Mateng itu rata atasnya trus biar gak ada busanya juga , soalnya kadang ada busanya dkit kadang sih gak selalu.. terimakasih.. Nb. Maklum mas saya baru buka usahanya
Kalau posisi loyangnya tidak miring terus posisi apinya juga rata insya Allah matangnya akan rata. masalah busa itu sepertinya nggak masalah karena itu mungkin pengaruh tabur gula jadi yang berbusa itu gulanya, jadi nggak masalah sih sebenarnya.
Semoga bagi resep ini jadi amal pahala yg mengalir sampai anda di akherat
Ilmu banget ini,,aku ada rencana buat jualan,,terimakasih orang baik sudah membagi ilmu nya,,
Berkah untuk dunia akhirat aamiin🎉🎉
Aamiin..
Semoga bermanfaat
Bismillah semoga ilmu yang bapak berikan menjadi pahala dan menjadi rizki buat keluarga
Terimakasih ilmunya bang, tips2 nya mantul alhamdulillah kalo mau belajar pasti bisa 👍 sukses terus ya bang...
Semoga bermanfaat
yg tanya krn males bang, sy selalu ikuti cara2 abang bikin martabak alhamdulillah mudah diikuti. terima kasih sdh berbagi ilmu dgn kt2. sukses selalu.
Mungkin nontonnya kebanyakan di skip sih.. heheheh
Semoga channel ini bisa bermanfaat buat orang banyak.
Terima kasih bapak yg baik bersedia buka rahasia dapur...
@marbuwana917 sebenarnya resep Martabak itu sudah jadi rahasia umum.
@@martabak.andalusia saya selalu minta diajarin sm martabak langganan, tp berbelit belit
@marbuwana917 jangan salahkan sebagian pedagang yang tidak mau ngajarin ya...
Karena itu hak mereka.
Mantap mas, jujur jujuran saya udah buat mantap mas, tapi jujur saya klo lagi senggang bikin sendiri tapi rata2 beli , mau jeplak atau ikutin resep orang rata2 orang males bikin , rata2 beli martabak jadi ,
kadang aku juga bikin makanan seperti garang asem ayam/daging, brownies lumer, pecak ikan nila/mujaer ,Sambal goreng pete, sayur ketupat aku juga sharing keteman untuk berjualan tidak aku tutup tutupin resep rahasia , kadang ada bumbu bisa di lebihin rasa sesuai agak mirip , seperti contoh sayur ketupat kadang aku pakai rebon di blender aku beri tambahan supaya sedap kadang aku kasih sereh 4 batang dan jeruk 5 lembar sesuai selera dilidah/mulut , sampai teman ku ketagihan 😅
Trimakasih Resep nya pak
Resepnya mantap Masya Allah tabarokallah, mudah mudahan sehat badan,panjang umur,murah rezeki barokah.aamiin.
Aamiin
Langsung sub.Mantap enak pak
terimakasih ilmunya bang
Sama-sama
Bang, coba buat eksperimen memasak saudara jauhnya martabak manis/terang bulan yang asalnya dari jepang, kayak dorayaki sama obanyaki soalnya teksturnya mirip banget sama martabak tapi bentuk dan ukurannya beda, semoga abang sukses selalu, terima kasih
Hehehe
Iya bang soda kue dn baking soda bagusnya merek apa ya
Jarang sekali ada orang yang bagi2 resep..semoga rezeki nya berkah selalu mas.
Aamiin
Mantap ni resepnya
Izin nyimak ya bg
Sy sudah mulai paham pak. Sy pgn jualan pagi hari. Tp yg martabak mini. Di kmpg harga yg 5000an dan 3000an
Semoga Alloh Ta'ala mudahkan
Mantap 👍🏻👍👍🏻👍👍🏻👍🏾👍🏿
Assalamualaikum Wr Wb, semoga sehat selalu Bang...
Aamiin
Mantap bang...top markotop
bang, mau tanya. kalau untuk loyang 25cm itu adonan nya tepung brp gram ya? mohon info. mau bikin 1 porsi saja.
Assalamualaikum pak..Asli resef jualan bapak ini..
Iya
selamat siang. salam.kenal dati jepara sy sangat seneng lihat konten bapak. semoga selalu diberikan kesehatan. kesuksesan. kelancaran rezeki.
sy mau tanya pak.. telur pertama sdh dimasukan.. sampai siap adonan di cetak... bapak bikang nanti pas mau di mqsak (panggang) masukin telur lagi...
apakah setiao mau masak (org beli) adonan kita tuang ke gayung.. selalu tambah 1 butir telur pak???
krn konten terakhir kurang lengkap tahap masuk telur ke 2 tdknada vidionya😂
terima kasih banyak sebelumnya
Benar, tiap mau cetak di tambah lagi telurnya.
Mohon izin koreksi lagi. Apa iya kak stiap mau masak (orng beli ditambah telur 1) adonan 1 kg bisa brpa porsi misal 6 porsi. Total telur habiskan 7 kak brti
@@wahyusholihudin1332saya juga bingung soal ini, tp gak di balas sama abangnya 😅😅 itu mksudnya 1 kg 2 telur, tp tiap mau cetak tambahin telur lagi apa gimana gitu
Baang anda baik sekali
Assalamualaikum bang Holland...
Saya hanya mau tanya, Abang kalo jualan tiap malem itu pake resep yg mana?
Atas Sudi kiranya jawaban yg ikhlas semoga barokah jadi amal jariyah Abang
Terimakasih
Mabruuk
Terdengar kajian ustadz badrusalam Hafizhahullah
Kalo d tmpat sy loyang d kasih margarin bang..bedaxa gimana dg versi abang
Hampir sama
Resep di tulis di deskripsi
Klo biking trang bln baking soda aja apa d kasih baking powdeer bang
Trs ngasih nya d diemin dulu apa lngsng d msk adonan ny
Bisa pake baking powder bisa juga tidak
Itu loyang ukuran brp kak
Saya sudah ada gerobak martabak tapi saya belum bisa bang
Menyala mas boy
👍👍
pak butternya merk apa
Mau tanya pak.. Kalo ukuran api kompornya setelah di tuang adonan harus besar apa kecil.. Soalnya takut gosong kalo apinya terlalu besar..
👇
ruclips.net/video/Arjqorbozo0/видео.htmlsi=0epYUuhwDDEFK--g
@@martabak.andalusia bang mau nanya dong, klo adonan nya blm di kasih telur sama soda itu tahan brp lama
@prabowosusanto5525 sekitar 10 jam
Ka . Resep ini blh ka pake ctkan martabak Mini pekstur nyah bklan sm kaya gini gha
Insya Alloh bisa
@@martabak.andalusia sbnernya saya hampir ptus asa bkin mrtabak , kbtulan di rumah ada loyang mini , Saya pakai baking powder dan soda kue merk kupu2 , Hasilnya ngembang tapi ga Tinggi , Trus kulitnya Tebal , baru 1 jam udah alot 😢😢? , pdahal saya sdah mnuruti lngkah2 nya?
@@endatenzo7570belajar main panas loyang lagi bang, panas loyang yg paling penting
Pakai baking pwdr adonan kuat brapa jam mas?
Sekitar 10 jam
Bang saya pakai kompor 1000mata pengapian mengikuti ilmu api yg abang ajarkan martabak saya gosong di tengah bang haa..haaa...
Sy belum pernah buat video pengapian pakai kompor 1000 mata.
Terigu cakra yang protein tinggi ya bg?
Ka mau tanya beda pakai loyang premium sama loyang biasa hasilnya gimana?
Gak pernah pake loyang premium
Ka mau tanya itu adonannya d biarin dl atau lgsung d panggang?
Kalau mau hasil maksimal sebaiknya di diamkan minimal 1 jam
Buat setengah kilo, bisa aduk pakai mixer bang
Bisa
Klo boleh tau loyangny mrek pa bang dan komporny pkeg jos g bang trimaksih 🙏
Loyang gak ada merk nya & kompor rumahan.
Pengaduknya dari apa bang?
Bisa lihat
Bang buatkan resep yang 250 gram 🙏
Cek profil
@@martabak.andalusiamartabak holland dg martabak manis beda resep ya bg? Yt martabak 250gr tdk pakai baking, putih telur dg butter...
@mellymelyani5626 Holland itu brand ya..
Tapioka pengaruh nya biar apa bang. Liat td bacaan nya ada tulisan tapioka
Pengenyal
Knp si pas nuangin bahan2nya g sambil d sebutin satu2 gt bang jd jelas😢
Bang beli loyang begitu dimna trus itu bhnnyh apa
Saya punya mau di jual
@@zebercodet3636 dri mna bank
Sudah kami jawab di Live Facebook
Bahan nya kok gak ada di deskripsi?
Bang saya mau belajar bang
Boleh
Bang olesanya itu margarin di mix sm apa
Sama butter
@@martabak.andalusiamargarine sama room butter bisa gak bang
Kak mau tanya butter cair kegunaannya untuk apa kak?
Mohon di bales
Pelembut
butternya merk apa pak@@martabak.andalusia
Bang mau tanya tongkatnya beli apa bikin bang
Pasar
Maaf mau tanya telur yg satu dicampur di ember 1 kg atau digayung saat akan dituang ke cetakan.
Intinya 1 kilo itu 2 telur
Resepnya mana bg kok ga ditulis, katanya ditulis divideo
Tonton vidionya dr awal sampe akhir bun, ada d tulis d vidio tinggal d SS. 🙏
Setelah membuat adonan ,adonan nya di diamkan brapa lama sebelum di masak ke citakan mas??
Minimal 1 jam
Om punya loyang uk 18, kalo buat jualan martabak dihargain brpa om.,
Tidak punya loyang 18
@@martabak.andalusia maksut saya, saya punya loyang uk 18 kan, kalo buat jualan martabak manis kira2 dihargain brpa om.,harga terendahnya om.,
Bantu jawab om🙏🙏
@della_setya saya tidak tahu untuk harga loyang tsb, karena saya tidak punya loyang tsb.
Untuk harga jual sebaiknya sesuaikan harga sekitar saja.
Mau tanya master ..gmn caranya biar martabak nya klo Mateng itu rata atasnya trus biar gak ada busanya juga , soalnya kadang ada busanya dkit kadang sih gak selalu.. terimakasih..
Nb. Maklum mas saya baru buka usahanya
Kalau posisi loyangnya tidak miring terus posisi apinya juga rata insya Allah matangnya akan rata. masalah busa itu sepertinya nggak masalah karena itu mungkin pengaruh tabur gula jadi yang berbusa itu gulanya, jadi nggak masalah sih sebenarnya.
Bang.. Clo vanili ny d skip pengaruh gk y.. Knp sya buat tidak jd 😅.. Hrp d bls y komen ku
Kalau tidak pakai Vanili biasanya masih ada bau terigu & bau amis telur kalau pake telur.
Sekilo jadi brapa
6
Katanya mau ditulis dideskripsi? Mana?
Bang keju make merek apa
Bebas
Sy cri di indomaret ga ad merek bebas om😂@@martabak.andalusia
Kenapa gula nya belakangan,ga barengan sama air?..
Kebiasaan
Butter cairnya merek apa mas?
Bebas
Butter diganti margarin cair bs ga pak?
@asyiknyamasak bisa
1kg bis jadi brapa loyang kak
6
Boleh pake mixer tdk
Boleh
Satu sendok yg masuk pertama itu apa ya
Apa warnanya?
Link untuk beli loyang martabaknya bg.. 🙏
Cek tiktok Martabak Hollans 99
Minimal ngaduk untk ukurn 1kl berapa menit
Manual sekitar 10 mnt
maaf , ukuran loyang berapa cm dan banyak adonan berana ml ya
Loyang 24 takarannya sekitar 350 sampai 400 ml.
Maaf itu telur yang satunya masukinya kapan ya🙏
Bisa bersamaan, bisa juga saat mau buat martabaknya.
😅😅😅
Itu alat ngadonya si pake apa bang
Alat aduk biasa
Boleh pake mixer ga bang@@martabak.andalusia
@gitaanggita305 bisa
@@martabak.andalusia terimakasih
Telur nya 1 apa 2 bang ?
2
Salfok sma suara ustadz badarussallam hafizahullah... 😂
AasaretmhkUoilre ❤eh
1 kg dapat berapa loyang ukuran 24
6
@@martabak.andalusiaklo loyng 22-24,1 kg jadi berapa loyng kira² bang,mohon dibalas
@mariaagustinasihombing5898 6
Jadi yg bner yg mana pak harus tapioka atau cakra ini.kok kurang jelas
Elu yg ga jelas....Makanya di cerna dengan teliti....jgan d skip2 klau segitiga fill 1 kg Bru kasih tapioka.....
Sudah jelas kok kak penjelasannya...coba di simak ulang🙏😊
gak jelas
butter cairnya merek apa pak.?
Bebas merk apapun bisa.