Vlog 5. 열일하는 쪼꼬미 무쇠들 -안성주물, 삼화금속, 소리야나기, 식은 음식 데우기, 누룽지 끓이기, 계란찜, 미소된장국(청정원 순창 미소된장), 남편과의 소소한 수다
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 안녕하세요^^
저희 집에선 무쇠를 참 많이 사용하고 있어요.
조금 무겁긴 하지만
한번 사면 평생 쓸 수 있고
음식맛이 좋아
무쇠의 매력에 빠지면 헤어나오기 힘든 것 같습니다^^
오늘은 쪼꼬미 무쇠들을 사용하는 이야기로 찾아왔어요~~
장난감처럼 보이지만
무쇠치곤 가벼워서 여러모로 자주 쓰이는 저희집 쪼꼬미 무쇠들입니다.
재밌게 봐주세요^^
제가 사용한 무쇠 제품은
안성주물 12cm 1인용솥,
삼화금속 12cm 솥,
소리야나기 미니팬 되겠습니다.
#무쇠요리
#안성주물
#무쇠솥
Music provided by 브금대통령
Track : 봄이 오나봐요 - • [브금대통령] (봄/햇살/Lyrical)...
![[#유퀴즈온더블럭] 주지훈 씨 얼굴만 잘하는 줄 알았는데 말도 잘하네...💗 말하는 내내 큰 자기 앞니 쏟아지는 주지훈 연기 썰 ㅋㅋㅋ](http://i.ytimg.com/vi/t5iU8x8hBUg/mqdefault.jpg)
남편분식성으로건강하실듯합니다
까다로운 남편입맛 맞추느라
고생하십니다요~~^^
소꿉놀이 하듯 사는모습 예뻐요~.^
형님, 제가 이렇게 우쭈쭈하며 살아요^^;;;ㅎㅎㅎ 어찌이리 입이 짧을까요🤣🤣
소소한 대화를 엿들었네요..참 재밌어요.남편님도 참 좋으시네요..^^ 심화금속무쇠는 어떤걸 끓인제품인지요?
감사합니다🥰😍 삼화금속무쇠는 숭늉을 끓인 솥이예요^^
ㅋㅋ 간만에 추천영상 떠서 예전영상 보러왔숩니당... 이영상 보니까 진짜 저는 상상도 못할~~ 살림을 하고계시네요 존경해요 ㅠㅠ 넘넘 따수운 밥상이에요. 그리고 꽃모양 반찬그릇도 꼭 치자꽃같네요 ㅎㅎㅎ 저도 제가좋아하는 재료로만 다 합니다 ㅋㅋㅋ 전 파넣은달걀찜이 젤로좋아요..... 개취가 이렇게 다릅니다 ^^ ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 민트님 덕분에 저도 가물가물해서 영상 다시 봤네요 ㅎㅎㅎ 제 영상인데 왜케 낯설죠? 요즘 팔꿈치 통증 땜에, 또 더위 땜에 쪼꼬미솥 사용을 많이 못했네요~~ 요즘은 '최대한 간단히'가 모토입니다 ㅋㅋㅋ 저도 파들어간 계란찜을 참 좋아하는데 남편 땜에 뭐든 잘먹는 제가 양보합니다ㅜㅜㅜ 영상보다보니 누룽지 한그릇 먹고 싶네요ㅎㅎㅎ 늘 좋게 봐주셔서 고맙습니당!! 오늘도 좋은하루 되시구용~~~♡♡
와 ... 저거 매끼다가 무쇠 2개~4개... 세척하고 수분날리고 오일발라가열해두고 .. 진짜 존경스럽습니다 ....
아녜요~~ 늘상 그러는건 아니고요 피곤할땐 편하게 쓰고 한번씩 기분나면 또 저렇게 하고 그렇게 쓰고 있어요^^
남편분~
그래도 맛있다고도 하고
미안하다고도 하시니
님의 솜씨와 열의에
좋아지셨나봅니다.
제 남편~보다 몇 수 위 ???
하는거 보면 …
좀 비슷한 면이 있는거 같네요.
지금은 음식해주기
싫을정도예요.
밥상 앞에 앉으면
한마디씩 모두 하는 시댁 식구들
가관입니다
이렇게 열심히 하시는데 고생하세요 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 남편의 편식 이제는 적응돼서 그러려니 하네요~~~
전 데운 타원형팬은 어디거예요?
너무 예쁘네요
소꿉놀이 같아요
감사합니다^^ 크기가 작아 소꿉놀이 하는거 같지요? 전 데운 팬은 소리야나기 미니팬이예요~~
행복한 남편을 두신 치자꽃부인님께 질문드려용~무쇠밑에 무얼깔아두신거예욤?^^
안녕하세요^^ 무쇠 밑에 깐거는 작고 동그란 우드트레이 인데요 짙은 색을 두어개 구입해서 작은무쇠솥이나 무쇠팬 깔개로 쓰고 있어요. 오래전에 구매한거라 똑같은 상품은 찾지를 못하겠네요ㅜㅜ m.1300k.com/product/103883236?channelType=NAVER_EP&ACE_REF=naver_open&NaPm=ct%3Dldxv8xjc%7Cci%3D7895511fce7d9c4adc63e35054ca2865b07b1b10%7Ctr%3Dslct%7Csn%3D175394%7Chk%3D425a282b0834c4d9e20a0ed3fce021743963128a 요거랑 비슷한 물건입니다^^
쪼꼬미 가마솥은 안성주물인가요?
저도 쪼꼬미 사려고 보고있는데
안성주물 바닥면이 편편한가요?
인덕션에 밀착되는지 뒤뚱거리지 않아요?
미니솥 하나는 안성꺼고 하나는 삼화금속 제품이예요. 마감이나 품질은 안성주물 제품이 훨씬 낫습니다. 인덕션위에서 뒤뚱거리거나 하진 않지만 인덕션용으로 원래 나온건 아닌거 같아요. 인덕션용으로 나온 제품들은 쇠굽라인이 보통 있는데 요건 그냥 둥근 형태 바닥이거든요~~그치만 쓰는덴 아무 지장은 없습니다^^
그간 평안하셨나요?^^하나 질문이 있어서요.~저소리아나기 미니팬이 내일 저희집에 도착할텐데요, 운틴무쇠처럼 사용하면되는지 궁금해요.좀알려주세욤~♡♡♡
안녕하세요^^ 소리야나기 미니팬도 운틴무쇠와 별반 다르지 않은 거 같아요. 보통의 무쇠 쓰시듯이 편하게 쓰시면 되겠습니다.
늦었지만 새해 복 많이 받으세요!!^^
@@gardenia_kitchen 감사합니다~~~^^
잘보고 있습니다~ 꼬맹이 무쇠솥을 어쩜 편하게 잘쓰실까요. 저도 이렇게 편하게 쓰고싶은데 아직도 어려워요.
국이나 밥데우기전, 조개콩나물찜 시작할때 처음 솥 한번헹구고 바로 밥,국넣어 하시나요? 아니면 달걀찜처럼 한번 기름닦아주고 하시는지 보면서도 궁금해요?
마무리때 따로 기름칠안하고 그냥 물기만 말리고있는데요 쓰기전 헹구고 찬물 넣어 끓여보면 녹물처럼 갈색물이 되니까 쓰다가 좀 머뭇거려지네요~
안녕하세요!! ^^ 요즘은 날이 많이 덥고 습해서 무쇠에도 녹이 잘 생기는 편이라 이럴 땐 말리면서 약하게 기름칠을 하며 달궈주고 마지막에 소주로 스프레이해서 닦아주며 마무리하고 있습니다. 그러면 찐득한 느낌이 덜해요~~물기있는 요리할 땐 기름으로 한번 쓸 발라주며 닦아주면서 달궈가며 요리를 시작하는 편이예요~ 녹이 인체에 그리 해롭진 않다고 알고 있어서 이렇게 해 가며 크게 신경은 쓰지 않고 편하게 쓰고 있는 편입니다. 더운 여름철엔 무쇠를 쓰는 게 또 덥기도 해서 국물요리 같은 거 할땐 편하게 코팅무쇠를 쓰기도 하고 스텐으로 편하게 하기도 하고 그러고 있어요^^ 제 대답이 도움이 되셨을지 모르겠네요~~~ 더운 날에 건강조심하시고 오늘도 즐거운 하루 되시길 바라겠습니다!!
계란찜용 뚝배기는 지름이 몇 센치 인가요?
12cm 지름의 솥입니다^^
안녕하세요 우선 좋은 정보들 공유해 주셔서 감사합니다 그리고 목소리랑 어투도 참 귀여우세요^^
운틴가마 길들여진 무쇠팬을 구입해서 일주일간 사용중인데요(무쇠첫사용완전초보)일주일내내 어려워서요ㅠㅠ 물세척후 키친타올로 닦으면
녹물이 묻어나오더라구요 그래서 사즈닝을 열심히 해도 계속 같은상황이여서 업체문의를 해보니 원래 가열전애는 녹이 나오거 충분히 가열된후에는 녹이 안나온다는데 맞나요? 그리고 조리전 그리고 조리후 키친타올로 닦아보면 진한갈색이 묻어져 나오는데 영찝찝한데 원래 넌코팅은 다 그런건지 궁금해요 이대로 안심해도 되는건지 아니면 다 벗겨내고 다시 시즈닝 해야하는건지..
팬이 가운데가 넓게 은색빛인데 기름 음식 조리시 전혀 달라붙지않고 잘되고는 있어요. 어떻게 해야하는지 도움 말씀좀 부탁드릴께요~
안녕하세요^^ 귀엽다고 해주셔서 넘 감사합니다😚☺
우선은 제 영상 중 시즈닝에 관련된 영상을 한번 보시길 추천드려봅니다 ruclips.net/video/E-RoVYgenBM/видео.html 링크 걸어드렸어요~
세척후 녹물은 항상 묻어나오는거 같아요~
말려서 기름을 500원 동전 크기로 두르고 닦아내면서 말려주심 어느순간 안 묻어납니다. 녹물 자체가 인체에 엄청 해롭다거나 하진 않는 걸로 알고 있어요~
조리전, 조리후 묻어나오는건 기름묻혀 가열하며 닦아내면 사라지긴 합니다만
저는 적당히 닦아서 대충 쓰고 있는 편이예요~~시즈닝을 다시 하실 필요는 없고 기름요리를 하며 자연스럽게 쓰시면서 저절로 시즈닝 되는 방법이 가장 좋은 거 같습니다.
오래써서 기름 속질이 잘 들면 이런 현상들이 아예 없어지진 않지만 좀 덜한거 같아요~
충분한 답변이 되셨을지 모르겠습니다^^;;
좋은 밤 되세요^^
@@gardenia_kitchen 답변 감사드립니다.
근데 왜 저는 세척하고 달구면서 기름으로 여러차례 닦아도 검댕이(링크해주신영상에나오는)는 아니고 그냥 까맣게 끝도없이 묻어나오는걸까요 세척직후 닦아보면 갈색이 묻어나오고 수분날리고 약불에 기름으로 슬슬 닦아보면 까맣게 계속해서 묻어나와요ㅠㅠ 왜 그러는지 어떻게 해애하는게 좋을지 혹시 아실까요? 국내무쇠외 해외무쇠도 사용하시던데 마찬가지로 세척후엔 갈색이 묻어나오는지 넘 궁금해요~ 왜 해외무쇠는 까맣게 색이 고루 예쁜지 혹시 아실까요? 제가 궁금한게 넘 많죠~^^ 매일매일 정보 찾아보면서 씨름중인데 해결이 안돼서요 감사합니다~
안녕하세요^^ 제가 정확한 원인은 잘 모르겠지만 우선 아는 것만 대답해드리면
해외무쇠는 시즈닝할 때 기계로 오일을 스프레이 분사해서 매우 높은 온도의 오븐에서 구워내 출시를 하는 걸로 알고 있어요~ ruclips.net/video/NEQP94YbYFo/видео.html
그래서 아마도 전체적으로 고른 검정색을 입고 있는 게 아닐까 싶습니다. 우리나라 무쇠도 이렇게 까맣게 구워져나오기도 합니다.
우리나라 일반 무쇠들은 보통 수작업으로 기름을 칠하고 오븐에서 굽는 방식이 아닌 가스불에서 시즈닝을 많이 하고 있는 걸로 알고 있습니다.ruclips.net/video/wny9puMPZXs/видео.html
그런데서 오는 차이라고 볼 수 있을 것 같아요~~그러나 제가 사용해본 바로 해외 무쇠의 경우 시즈닝이 두꺼워 벗겨지기 전엔 깔끔하지만 군데군데 벗겨지면 검댕이가 많이 생기는 단점도 있답니다.
개인적으로 국산무쇠의 표면과 색감을 선호하는 편이예요~
시즈닝을 할 때 물기를 말린 뒤 얇게 기름칠을 하고 흰연기가 나면 5분 정도 그대로 두고, 또 이런 과정을 여러번 반복하면서 시즈닝이 겹겹이 쌓이게 되긴 합니다.
녹이 까맣게 묻어나오는 건 정상인데 수분을 날리고 계속 계속 닦아도 갈색이 많이 묻어 난다면 시즈닝을 한번 제대로 해보시는 것도 한 방법이지 않을까 생각이 되긴합니다.
혹시나 도움이 되실까 해서 관련되는 부분들 링크로 남겨드릴게요~brunch.co.kr/@jung2gampllm/20
@@gardenia_kitchen 답글 너무나 감사드립니다. 정말 많은 도움이 되었어요^^ 그리고 추천해주신 얇은 뒤지게 사서 쓰고있는데 정말 몰랐으면 어쩔빤~싶을만큼 만족스럽더라구요ㅎㅎㅎ 여러모로 감사드립니다 늘 건강하시고 행복하세요 영상 보며 늘 응원하겠습니다^^
@@juyunbeak9426 감사합니다^^ 즐거운 무쇠 라이프 되시길 바라겠습니다^^
뒤집기가 어디건가요
안녕하세요^^ 뒤집개는 옥소제품입니다. link.coupang.com/re/SHARESDPCTRL?lptag=CFM03263428&pageKey=5768974829&itemId=9795284668&vendorItemId=77078863141
@@gardenia_kitchen ㄱㅅ
4인용 밥짓기 몇 센치짜리가 좋을까요?
안녕하세요^^ 저는 두식구 살림이라 4인용에 대해 정확히 말씀드리긴 그렇지만 솥은 조금 넉넉한게 좋은거 같아요~ 두식구라도 매끼 밥을 새로 짓는건 아니라서 두끼 정도는 먹을 밥을 짓게 되더라구요~~www.untingama.co.kr/m/product.html?branduid=112&xcode=002&mcode=000&scode=&type=O&sort=manual&cur_code=002&GfDT=bW53Ug%3D%3D 운틴가마 가마솥 링크해드렸으니 설명 보시고 다른 여러 브랜드도 살펴보시고 선택하심 좋을거 같습니다^^
아프구만
요리좀 배웁시다
공장이 어디신가요
혹 어느공장 말씀하시는걸까요?
저는 안성 밥솥을 가지고 있는데 왜 밥을 하면 색이 파랗게 변하는지 모르겠어요. 길들이기를 별짓을 다 해가며 해도 그러네요.
치자님 솥은 그렇지 않으신가요?
안녕하세요!!^^ 무쇠솥은 물기 있는 요리를 하면 그런 현상이 있는데요 저는 밥을 안치기 전에 불을 달궈서 참기름 같은 걸로 살짝 코팅을 먼저 해주는 편입니다. 그 다음에 밥을 안치고 있어요. 그리고 밥이 뜸이 들고 다 되면 밥을 바로 퍼서 다른 용기에 옮겨놓습니다. 그러면 좀 덜하실 거예요~
안성주물 초미니사이즈인가요?! ㅎㅎ
네 ㅎㅎ 12센치 지름 미니솥이예요~~~
쩝쩝소리 듣기 괴롭다..중간에 껏슴