들깨 장어탕은 이렇게 끓이면 맛있어요~/장어탕 맛나게 끓이는 방법/초복 몸보신음식

#장어탕#들깨장어탕#보양식
초복을 앞두고 몸보신에 좋은 들깨 장어탕을 끓여 볼께요~
손질된 민물장어 2마리를 준비했어요.
무더운 여름 몸보신하고 건강하게 여름 나세요~^^
손질된 민물장어 2마리
삶은 시래기 350g
장어 삶을때 필요한 재료
대파1대.양파1/2개.통후추1스푼.생강한쪽.청주 3~4스푼
시래기 양념
된장3스푼.고추가루2~3스푼.다진마늘1.5스푼.들기름1스푼
마지막 양념
부추.들깨가루2스푼.산초1/2스푼.국간장1스푼.참치액(부족한 간 보충)
(산초가루.후추가루는 드시기전에 기호에 맞게 추가하세요~)