백종원 어탕국수 만드는법, 비법 양념장으로 고급스러운 맛을 낼 수 있어요 : E185

안녕하세요.
집에서 할 수 있는 간단한 요리 황금레시피를 알려드리는 일반인입니다.
이번에는 어탕국수 만들기를 해보도록 하겠습니다.
집밥 백선생에 나왔던 백종원 레시피를 통해서 어탕국수를 만들어볼텐데요.
저는 고등어가 아니라 집에 남아있던 참치(혈압육)를 사용했답니다.
들어가는 물고기가 다를 뿐 조리과정은 다르지 않아요.
남편에게 해줬는데요.
어탕이라 그런지 점심메뉴 보다는 저녁메뉴 추천에 한 표를 던진다고 하네요.
들어간 음식 재료는 다음과 같습니다.
기본 재료
: 물고기(저는 참치를 썼어요 OR 고등어), 물, 체, 식용유 2T, 참기름 2T, 대파, 고춧가루 2T, 감자, 새송이버섯,
: 다진 마늘 1T, 액젓 2T, 국간장 5T, 된장 1T 반, 고추장 1T, 소면, 청양고추
그럼 일반인 요리의 영상을 통해서 어탕국수 만드는 법을 알아보도록 하겠습니다.
시작하겠습니다^^

[@konglidia7013]

덕분에 냉장고에 있던 남은 생선들 맛있게 먹었어요 ^^~

[@다시시작-x6n]

국간장 5는 짜서
뒤집니다

[@미끼다]

이게 지금 1인분 레시피인가요? 만약 2인분하면 2배씩 더 넣으면 되나요?

[@grantyoung1527]

너무 고급이네. 좀 저렴한 걸로...

[@인철신-u4f]

이건...좀 과하네요^^; 저 과정과 저 재료들여서 맛없으면 사기아닌가..싶을정도로

[@주신-c4g]

이대로 했다간 뒈집니다 ㅋ
음식의 기본은 알고 유튜브해야지
그냥 아무생각없이 따라하시는분들도 있을건데 생각좀 하고 살자!