Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
เชฟคนนี้เก่งมากทนความลำบากในครัวของฮ่องกงได้ที่นั่นทำงาน11ชั่วโมงยืนทั้งวัน พักบางทีหัวหน้าก็เร่งให้รีบกินข้าว😂😂 สุดยอดเลยน้องขอให้ร้านขายดิบขายดีนะครับ❤❤
สุดยอดรับเซฟ ขอบคุณมากบอกไม่หวงสูตร และลุงอ้วนด้วยครับขอบคุณ
ขอบคุณเชฟมากคับ ถึงจะทำไม่เป็น แต่พอรู้วิธีทำ ทำให้กินอาหารอร่อยขึ้น
ขอบคุณลุงอ้วนขอบคุณเชฟ สำหรับเคล็ดลับดีๆ สูตรนี้น่ารับทานมากครับ มีโอกาสจะไปทานที่ร้านให้ได้เลยครับ
ต้องกราบหัวใจเชฟจริงๆ บอกสูตรละเอียดยิบ สุดยอดๆๆ
คงแบบสูตรไม่ใช่ปัญหา มีเวลา(ปัญญา)ทำรึป่าวดีกว่า
ขอบคุณรายการ ขอบคุณเชฟ
เทปนี้ได้ความรู้มากเลยคับ ขอบคุณ คุณปู่
น่าทานมากๆครับ เห็นแล้วหิวเลยครับมีโอกาศต้องตามรอยลุงอ้วนไปลองครับ
เขาเรียกการบลายเนื้อสัตว คือ เอาเนื้อสัตวไปแช่น้ำใส่เกลือน้ำตาลแช่ไว้ 3-4ชั่วโมงขึ้น ข้ามคืนยิ่งดี เนื้อสัตวจะนุ่ม คลิปเชพที่มีหนวดเคราเขาสอนการบลายเนื้อสัตวสด
เขาคงคิดว่าคนไทยจะเข้าใจยาก จึงไม่ใช้คำว่า บลาย และใช้ภาษาง่ายๆให้เข้าใจง่ายขึ้นในการทำคนไม่ทำอาหารไม่มีใครรู้จักหรอกครับ
ไม่ใช่ brine มันคือการไล่ของเหลวออกจากเนื้อสัตว์ เพื่อจะได้ดูดซับของเหลวใหม่เข้าไป
@@komsanbhibalkul6980จริง
ขอบคุณนะคะลุงอ้วน🙇♀️💙
6:16 เห็นเครื่องปรุงอันแรกก็ยอมละ ซื้อเขากินดีกว่า🤣
ขอบคุณมากครับ❤❤
เยี่ยม รอมานาน
ต้องลองว่าของเชฟหมูที่แกะมา กับอันนี้อันไหนอร่อยกว่า
หิวเลยคับ
ขอบคุณมากครับ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนควรทำแบบไหนคะขอบคุณค่ะ
@@narudeeintracharit2507 ตามคลิปเลยครับ
น่ากินเนาะ
เชฟปิ่น ขอถามว่า หากเราแช่น้ำเฉยๆ โดยไม่ปล่อยน้ำไหล ได้หรือเปล่า เพียงแต่แช่น้ำให้นานขึ้นตามเวลาที่กำหนด หมูจะนิ่มเหมือนกันหรือเปล่า? ขอบพระคุณมาก 🙏
ไม่ครับเพราะเลือดจะไม่ถูกปล่อยออกไปตามน้ำครับ
อลังการงานสร้าง
❤❤❤❤❤
😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤
เหอๆ
วิธีการทำยุ่งยากจังรอไปกินที่ร้านตามลุงอ้วนดีกว่า
,,🥰🥰🥰🥰
เตาอพอลโล่!
โครตน่ากิน
หลักการที่ถูกต้องของหมูแดงฮ่องกงเลย หลายร้านหมัก แช่ไว้2 หรือ3คืน หมูนิ่มก็จริงแต่ texture ของหมูหมดไปไม่อร่อย
ไม่เห็นด้วยกับการอบซะไหม้ดำหอมอร่อย เเต่มะเร็งครับ
พูดเรื่องซีอื้วดำขึ้นมา จังหวะลุงพูด ซีอิ้วดำ...สมองผม:ดำด้านหรือดำเงา
การทำอาหารควรจะมีที่ปิดปากนะ เพราะน้ำลายอาจกระเด็นได้นะ
ไปกินที่ร้านดีกว่า😅
ได้บุญมากคนไม่หวงสูตร บางคนจะได้เอาไปประกอบอาชีพเลี้ยงตัว
ทำถูกใจคนดูทุกครั้งที่ไปร้านหนิบสัก1เมนูมาสอนทำอาหาร
คนไทยส่วนมากเข้าใจว่าหมูแดงแค่เอาสีมาย้อมให้แดง
ลุงอ้วนกินกะเที่ยวพาไปกินร้านอร่อยๆสุดยอด
สุดยอดลุงอ้วนพาไปชมและหาร้านอาหารทานแต่ละที่ต้องสุดยอดมากๆติดตามตลอดครับ
ผมว่าคุณไม่พอใจก็ออกไปดูช่องอื่นได้เลย
ร้านเชฟเขามีสั่งผ่านแอพเดลิเวอรี่ไหมครับ
เชฟคนนี้เก่งมาก
ทนความลำบากในครัวของฮ่องกงได้
ที่นั่นทำงาน11ชั่วโมง
ยืนทั้งวัน พักบางทีหัวหน้าก็เร่งให้รีบ
กินข้าว😂😂
สุดยอดเลยน้อง
ขอให้ร้านขายดิบ
ขายดีนะครับ❤❤
สุดยอดรับเซฟ ขอบคุณมากบอกไม่หวงสูตร และลุงอ้วนด้วยครับขอบคุณ
ขอบคุณเชฟมากคับ ถึงจะทำไม่เป็น แต่พอรู้วิธีทำ ทำให้กินอาหารอร่อยขึ้น
ขอบคุณลุงอ้วนขอบคุณเชฟ สำหรับเคล็ดลับดีๆ สูตรนี้น่ารับทานมากครับ มีโอกาสจะไปทานที่ร้านให้ได้เลยครับ
ต้องกราบหัวใจเชฟจริงๆ บอกสูตรละเอียดยิบ สุดยอดๆๆ
คงแบบสูตรไม่ใช่ปัญหา มีเวลา(ปัญญา)ทำรึป่าวดีกว่า
ขอบคุณรายการ ขอบคุณเชฟ
เทปนี้ได้ความรู้มากเลยคับ ขอบคุณ คุณปู่
น่าทานมากๆครับ เห็นแล้วหิวเลยครับมีโอกาศต้องตามรอยลุงอ้วนไปลองครับ
เขาเรียกการบลายเนื้อสัตว คือ เอาเนื้อสัตวไปแช่น้ำใส่เกลือน้ำตาลแช่ไว้ 3-4ชั่วโมงขึ้น ข้ามคืนยิ่งดี เนื้อสัตวจะนุ่ม คลิปเชพที่มีหนวดเคราเขาสอนการบลายเนื้อสัตวสด
เขาคงคิดว่าคนไทยจะเข้าใจยาก จึงไม่ใช้คำว่า บลาย และใช้ภาษาง่ายๆให้เข้าใจง่ายขึ้นในการทำ
คนไม่ทำอาหารไม่มีใครรู้จักหรอกครับ
ไม่ใช่ brine มันคือการไล่ของเหลวออกจากเนื้อสัตว์ เพื่อจะได้ดูดซับของเหลวใหม่เข้าไป
@@komsanbhibalkul6980จริง
ขอบคุณนะคะลุงอ้วน🙇♀️💙
6:16 เห็นเครื่องปรุงอันแรกก็ยอมละ ซื้อเขากินดีกว่า🤣
ขอบคุณมากครับ❤❤
เยี่ยม รอมานาน
ต้องลองว่าของเชฟหมูที่แกะมา กับอันนี้อันไหนอร่อยกว่า
หิวเลยคับ
ขอบคุณมากครับ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนควรทำแบบไหนคะ
ขอบคุณค่ะ
@@narudeeintracharit2507 ตามคลิปเลยครับ
น่ากินเนาะ
เชฟปิ่น ขอถามว่า หากเราแช่น้ำเฉยๆ โดยไม่ปล่อยน้ำไหล ได้หรือเปล่า เพียงแต่แช่น้ำให้นานขึ้นตามเวลาที่กำหนด หมูจะนิ่มเหมือนกันหรือเปล่า? ขอบพระคุณมาก 🙏
ไม่ครับเพราะเลือดจะไม่ถูกปล่อยออกไปตามน้ำครับ
อลังการงานสร้าง
❤❤❤❤❤
😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤
เหอๆ
วิธีการทำยุ่งยากจังรอไปกินที่ร้านตามลุงอ้วนดีกว่า
,,🥰🥰🥰🥰
เตาอพอลโล่!
โครตน่ากิน
หลักการที่ถูกต้องของหมูแดงฮ่องกงเลย หลายร้านหมัก แช่ไว้2 หรือ3คืน หมูนิ่มก็จริงแต่ texture ของหมูหมดไปไม่อร่อย
ไม่เห็นด้วยกับการอบซะไหม้ดำ
หอมอร่อย เเต่มะเร็งครับ
พูดเรื่องซีอื้วดำขึ้นมา จังหวะลุงพูด ซีอิ้วดำ...
สมองผม:ดำด้านหรือดำเงา
การทำอาหารควรจะมีที่ปิดปากนะ เพราะน้ำลายอาจกระเด็นได้นะ
ไปกินที่ร้านดีกว่า😅
ได้บุญมากคนไม่หวงสูตร บางคนจะได้เอาไปประกอบอาชีพเลี้ยงตัว
ขอบคุณมากครับ
ทำถูกใจคนดูทุกครั้งที่ไปร้านหนิบสัก1เมนูมาสอนทำอาหาร
พูดเรื่องซีอื้วดำขึ้นมา จังหวะลุงพูด ซีอิ้วดำ...
สมองผม:ดำด้านหรือดำเงา
คนไทยส่วนมากเข้าใจว่าหมูแดงแค่เอาสีมาย้อมให้แดง
ลุงอ้วนกินกะเที่ยวพาไปกินร้านอร่อยๆสุดยอด
สุดยอดลุงอ้วนพาไปชมและหาร้านอาหารทานแต่ละที่ต้องสุดยอดมากๆติดตามตลอดครับ
ผมว่าคุณไม่พอใจก็ออกไปดูช่องอื่นได้เลย
ร้านเชฟเขามีสั่งผ่านแอพเดลิเวอรี่ไหมครับ