Baklava tarifi detaylı anlatım bu hamuru açmak okadar kolay .BAKLAVA BENİM İŞİM. 100.000 İZLENME

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • ARKADAŞLAR DESTEK AMAÇLI ABONE OLUP LIKE ATARSANIZ SEVİNİRİM.. BAKLAVA KURSUNDA 3 çeşit baklava hamuru yapılışı öğrendim diğer baklava hamuru yapılışı kanalımda mevcuttur. Lezzetli Yemekler lezzetli baklva yapımı bu tarif ile herkez baklava yapabilir baklava tarifi detaylı anlatim önemli püf noktaları..BEN BAKLAVA HAMURU AÇAMAM DİYENLER İÇİN SOSYETE BAKLAVASI VİDEOM YAYINDA!!!! KANALIMA DESTEK İÇİN LIKE ATIP ABONE OLURSANIZ SEVİNRİM..
    1 buçuk su bardağı su
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 tane yumurta
    1 paket kabartma tozu
    5 veya 6 su bardağı un
    3 yemek kaşığı sirke
    şerbet
    5 su bardağı su
    5 su bardağı şeker
    bir iki damla limon suyu

Комментарии • 207

  • @jamalahmad2327
    @jamalahmad2327 3 года назад +2

    ما شاء الله تبارك الرحمن يعطيكي الف الف عافية شغل مرتب

  • @umransahan3226
    @umransahan3226 3 года назад +2

    Çok güzel yapılışı ve anlatım şekliniz çok guzel en kısa zamanda nedicem ins

  • @nadifercoskun6487
    @nadifercoskun6487 Год назад +1

    Hamuru çok güzel oldu eline sağlık

  • @fatmasaglam2381
    @fatmasaglam2381 2 года назад +1

    Eline emeğine sağlık çok güzel beyendim afiyetle yiğin

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      yorumunuz için tşk ederim şimdi bülbül yuvası ve midye baklava videosu atacam

  • @gulsumkocak1041
    @gulsumkocak1041 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun

  • @SIRADAN_BİR_AİLE
    @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

    Destek için abone olup yorum yaparsanız çok sevinirim

  • @aynursartas3826
    @aynursartas3826 2 года назад +1

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun iyi bayramlar dilerim

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      yorum yaptığınız için çok tşk ederim. hayırlı bayramlar.

  • @apbread
    @apbread 2 года назад +1

    綺麗に形を整えて、砕いたナッツを挟んで
    焼くと甘くてとっても美味しそう。

  • @gulperilimutfak
    @gulperilimutfak 8 месяцев назад +1

    Eline sağlık 👏

  • @belguzarkara3983
    @belguzarkara3983 3 года назад +2

    Elinize emeğinize sağlık

  • @emekliascteyze3057
    @emekliascteyze3057 3 года назад +2

    Şahane gürünüyor ellerine sağlık 🧿🌹🧿🧿🧿🧿

  • @zeynoozkaya2000
    @zeynoozkaya2000 Год назад

    Eline sağlık mükemmel görünüyor

  • @muslumcafe9210
    @muslumcafe9210 3 года назад +1

    جميل ورائع بالتوفيق حضرتك 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @hanmelilezzetdurag2224
    @hanmelilezzetdurag2224 2 года назад +3

    Nefis görünüyor ellerinize sağlık eminim tadıda nefisdir 👌 hayırlı kandiller Rabb'im ne dileğiniz varsa kabul etsin 🤲 hayırlı sahurlar görüşmek üzere 🤗🎁👈

  • @aynuralbostanl871
    @aynuralbostanl871 2 года назад +1

    Maşallah sana

  • @user-ld8hw6ec7q
    @user-ld8hw6ec7q 9 месяцев назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel olmuş cevizden sonra kackat koydunuz

  • @HelalveTaze
    @HelalveTaze 3 года назад +1

    Çok güzel görünüyor komşum

  • @melahatturan3094
    @melahatturan3094 2 года назад

    Eline emeğinize sağlık sıhhat olsun

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      melahat hanım iyi temenleriniz için çok tşk ederim. hep birlikte sağlıklı sıhhatli günlerimiz olur inşallah

  • @selmaakpunar1187
    @selmaakpunar1187 2 года назад

    Ellerinize sağlık
    Anlatımınız çok güzel

  • @fatosates8963
    @fatosates8963 2 года назад

    Eline sağlık

  • @sennurmutfakta8027
    @sennurmutfakta8027 3 года назад

    Eline sağlik harika oldu baklava ful izledim ve komşü oldum

  • @eliffatihileoyunvakti8548
    @eliffatihileoyunvakti8548 5 месяцев назад +1

    Hepsini izledim ama bir sunum beklerdim şerbetini döktükten sınra tabaklayıp nasıl olduğunu çekip gösterebilirdiniz yerken nasıl olduğunuda merak ediyor insan

  • @yukselyeter7012
    @yukselyeter7012 3 года назад

    Şahane görünüyor

  • @hulyaozkaya731
    @hulyaozkaya731 3 года назад

    Elinize sağlık çok güzel olmuş en yakın zamanda deneyecegim

  • @betulkaratas5372
    @betulkaratas5372 6 месяцев назад +1

    😊❤ harikaa

  • @emineseckincelik
    @emineseckincelik 6 месяцев назад

    Merhaba elinize emeğinize sağlık çok güzel hazırladın çokda güzel oldu benim size bi sorum olacak açıklarsanız sevinirim bır tepsi baklava kaç kat yufka döşüyorsunuz 12 bezeden kaç kat baklava oluyor

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  6 месяцев назад +1

      Merhaba teşekkür ederim ben Gr olarak yapiyorum alt katine 450 Gr ceciz 350 Gr üste sonra en üste 10 tene koyuyorum birde tepsi Gr mina göre baklava yufkası koyuyorum( 800 Gr tepsiye 800 Gr hamur yapıyorum )

  • @fatmasaglam2381
    @fatmasaglam2381 2 года назад

    Eline emeğine sağlık çok güzel beyendim afiyetle yiğin hayırlı bayramlar ınız olsun

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      fatma hanım çok tşk ederim allah razı olsun sevdiklerinizle birlikte hayırlı bayramlar olsun

  • @eliffatihileoyunvakti8548
    @eliffatihileoyunvakti8548 5 месяцев назад +1

    Bu hamuru 5 5 veya 10 beze şeklinde bezeleri küçük kullanarak açabilirmiyiz aynı şekilde gzl olurmu

  • @makbuleasliylmaz5928
    @makbuleasliylmaz5928 2 года назад

    Ellerine saglik ama cok uzun tuttun videonu inanin hep sardım bunaldim

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      öncelikle izleyip yorum yaptığınız için tşk ederim evet biraz uzun oldu. ilk videom du tanışmak için uzun tuttum

  • @nezahathusam7403
    @nezahathusam7403 10 месяцев назад

    Canım harika cokguzel olmuş canım ❤❤

  • @nejlacaner1736
    @nejlacaner1736 6 месяцев назад +1

    Yumurtanın üzerine kabartma tozu konurmu kabartma tozu una karıştırılır

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  6 месяцев назад

      Sirkenin üzerine koydum aktiflesmesi için o dediğiniz kek için geçerli

  • @eminegulgor7776
    @eminegulgor7776 6 месяцев назад +1

    Ellerine sağlık arkadaşım şerbetini nasıl verdin bilgilendirirseniz sevinirim kolay gelsin

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  6 месяцев назад +1

      Merhabalar ben şerbeti baklava sıcak şerbet sıcak olarak döküyorum ama siz baklava sıcak şerbet soğuk dökün

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  6 месяцев назад +1

      İsteseniz diger videolarımi izlerseniz orda detaylı anlattım

  • @hulyaselek2805
    @hulyaselek2805 3 года назад +3

    Bu kadar güzel yapipta soramayanlara şaşırıyorum o kadar güzel içimize sinen bir baklava yaptınız ki inşaallah benim soracaklarimada güzel bir cevap alabilirim Mermer desenli tahtaniz kaç cm dir ? küçük oklavanizin boyu ve kalınlığı kaç cm dir ? Büyük oklavanizin boyu ve kalınlığı kaç cm dir ? tepsinizin eni ve boyu kaç cm lik tir? 😄 Hangi marka tereyağı kullanıyorsunuz?ve hangi marka un kullanıyorsunuz ? Kusuruma bakmayın çok sordum 😄

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

      İYİ BAYRAMLAR ÖNCELİKLE YORUM YAZDIĞINİZ İCİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM KATLANİR YER SOFRAMİN (MERMER DESENLİ) ÇAPİ 70 CM KÜÇÜK OKLAVA ORTA KALİNLİK 40CM BUYUK OKLAVAM ORTA KALINLIK 100CM DİR BURGU BAKLAVA İÇİNDE İNCE KALİNLİK BOYU 70CM TERYAĞ PİNAR 500GR LİK TEPSİM 800GR LİK DİYE GEÇİYOR BİM İN BAKLAVALİK UNU EFSANE ....AÇMAK İCİNDE BUGDAY NİŞASTASİ.....

  • @muyesseraydemir555
    @muyesseraydemir555 Год назад +1

    Elinize sağlık normelde kabartma tozu kullanılmıyor diyorlar baklafa yapanlar

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  Год назад

      Ever k.t kullanmadığım videomda var Antep baklavası tarifi izleyebilirsiniz

  • @nuraygunes2777
    @nuraygunes2777 2 года назад +1

    Ben size gece yarısı rastladım ve 35 40 cm tepsi için hamur ve şerbet tarifi verirmisiniz kaç dakika kaynayacak kısıkmı orta derece demi kaynayacak birde benim baklavam çok tatlı oluyor neden lütfen cevap verirmisiniz 4 bardak şeker 5 bardak su koyuyorum gerçekten hamur olmuyormu

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Öncelikle teşekkürler ederim şerbeti katlı olan baklavada bire bir yapmalisiniz bu tepsi ölçüsüne 5 bardak şeker 5 bardak su yeterli şerbet kaynayinca yani fokur fokur olunca orta ateşte 8 dk kaynatın serbetle baklavanın pişme süresi aynı olsun baklava fırından çıkınca şerbet hazır olsun sonra tepsiyi ocaga alın 1 dk altını kızdırıp sıcak şerbeti dökün baklavalar içinde hoplamasi gerekir birde yağ oranına dikkat edin afiyet olsun 🌼

  • @Canan771
    @Canan771 11 месяцев назад +1

    👏👏👏

  • @Yemekevrenim2788.
    @Yemekevrenim2788. Год назад +1

    Merhaba kullandığınız fındık çiğ mı kavrulmuşmu hangisini kullanalım teşekkürler

  • @livanurbagc2884
    @livanurbagc2884 2 года назад

    Ellerinize sağlık hayırlı bayramlar

  • @birolozturk5484
    @birolozturk5484 2 года назад

    Öncelikle hayırlı bayramlar şerbeti sıcak mı soğuk mu koyuyorsunuz cevap verirseniz sevinirim

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Sıcak baklavaya sıcak şerbet döküyorum diğer videolarimda var şerbet dökümü

  • @hulyaselek2805
    @hulyaselek2805 3 года назад +1

    Cook teşekkürler 👏😍sizede hayırlı bayramlar dilerim cevabınız ve hemen bana dönmeniz beni coook mutlu etti çok naziksiniz izniniz olursa son bir şey daha sorucam cevizli baklava ya tam olarak ne kadar buğday nişastası kullandınız ? Yani kaç gram?😄🙏

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад +1

      BİM İN 1PAKET BUĞDAY NİŞASTASİ KULLANDİM GR AKLİMDA DEĞİL.BİRDE YAKİN ZAMANDA HAZİR ORJİNAL BAKLAVASİ İLE YAPACAGİM VE ORJİNAL ŞERBET TARİFİM VAR PASTACİLİK EĞİTİCİLİK KURSUNA GİDİYORUM.BAKLAVA USTASİNDAN ÖĞRENDİGİMİ 1/1 PAYLASİYORUM..

    • @hulyaselek2805
      @hulyaselek2805 3 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE çok mutlu olurum dört gözle bekliyorum sizin sayenizde ben de çok şeyler öğreniyorum ben sizi tesadüfen gördüm ama çok memnun kaldım iyi ki görmüşüm sizi🙏😄

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

      Teşekkür ederim

  • @meryemcan3321
    @meryemcan3321 2 года назад +1

    Selamün aleyküm fırın tepsisi olçüsü ne. Kadar olur acaba deteylı olursa sevinirim şimdiden teşekkürler

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Aleyküm selam Bu verdiğim tarife 30 eni 40 boyu baklavalık tepside eğer elinizde yoksa fırın tepsimize dikdörtgen olanda yapabilirsiniz ama onlar çabuk pişiriyor ortası hamur kalmasın dikkatli pişirin afiyet olsun 🌼

  • @lyralyra1152
    @lyralyra1152 2 года назад +1

    Merhaba ellerinize sağlık çok güzel yaptınız bir sorum olacak baklavaya da böreğe kattiğimiz gibi soda katabilirmiyiz kabarması ve çıtır olması için .

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Merhabalar yorum yaptığıniz için teşekkür ederim baklavaya cıtırlır veren son katlarına sürdüğümüz tereyag soda koyulmaz birde çitirligi veren serbetlemesi bu videom sipariş olduğu için serbetleyemedim ama son videomda detaylı gösterdim ordan yorum yazarsaniz detaylı anlatırım iyi gunler

  • @serifeavsar8117
    @serifeavsar8117 3 года назад

    Emeğine sağlık çok güzel olmuş canım👏👏
    İyi bayramlar❤❤

  • @KU-cl9bv
    @KU-cl9bv 2 года назад +1

    Merhabalar ellerinize sağlık. Hangi marka un kullandınız. Birde bazen baklava hamuru açarken ezilip yırtılması neden olur

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      yorumunuz için tşk ederim . hekimoğlu baklavalık böreklik un kullanıyorum bulamadığım zaman piyale un kullanıyorum. hamuru dinledndirmeniz lazım. bize kursta öğretilen bilgi açarken bol nişasta ile açın .haamur açılmaya başladığı zaman tekrar nişasta kullanmayın. bu benim yaptığım klasik ev baklava hamuru ilerde inşallah profösyonel baklava hamurunuda gösterecem

    • @KU-cl9bv
      @KU-cl9bv 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE Birde iki tepsilik ölçünüz nedir acaba

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      3 su bardağı su
      2 su bardağı sıvı yağ
      2 yumurta
      2 paket kabartma tozu
      5 yemek kaşığı sirke
      1 tatlı kaşığı tuz
      1 çay kaşığı limon tuzu
      1 kilo un

    • @KU-cl9bv
      @KU-cl9bv 2 года назад

      Çok teşekkür ederim, sağolun🙂

  • @gulozdemir5185
    @gulozdemir5185 2 года назад +1

    Merhabalar...100 gr dan 8 bezeyle haziladığımız baklavaya kaç ölçü serbet gerekir .tesekkur ederim.yani serbet baklavanın üzerıne kafar gelecekmi.yeni baklava videolari bekliyorum.🌷🌷🌷

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Merhabalar 8 bezelik baklavayı kaç cm tepsiye yapacaksınız ona göre şerbet ölçüsü vereyim son videolarım da var baklava çeşitleri yaptım misait olduğunuz zaman bir göz atın 🙏

    • @gulozdemir5185
      @gulozdemir5185 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE sagolun 34 cm tepsi.firsat buldukca izliyorum videolari.🌷

    • @gulozdemir5185
      @gulozdemir5185 2 года назад

      Hemen cevap vermeniz cok guzel.Tesekkurler..dostlarimada sizi tavsiye edeceğim.

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Ben teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      4 buçuk su bardagi seker 4 buçuk su bardağı su fokurdamaya başlayınca limon suyunu sıkın sonra 8 dk kaynatın

  • @sinemsarcicek7805
    @sinemsarcicek7805 2 года назад

    Merhaba. Ellerinize sağlık ❤️ Bu video ile aboneniz oldum. İlk kez deneyeceğim. Sanırım sizin tarifinizle bir ilk olacak. Umarım başarırım. Ankastre fırın var
    Büyük boy borcamda ya da kendi tepsisinde olur mu acaba? Şerbetini sıcak soğuk , baklava sizaj soğuk nasıl yapayım? Sevgilerimle..

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      kanalıma hoşgeldiniz abone olup destek verdiğiniz için ayrıca tşk ederim. sinem elimden geldiği kadar yardımcı olacağımdan emin olabilirsiniz. ankastre fırında nasıl pişireceğinizi söyleyim üst ayarını açmadan fırının alta yakın ızgarasında 15 -20 dk pişirin sonra hafif kızarmaya başlayınca ortaya alın 170 derecede kızarana kadar pişirin şerbetleme göstermedim bu videoda EN önemlisi 3 adet baklava hamuru videolarım var siz izleyin ordanda yada instgramdan da bana ulaşın yardımcı olacam inşallah birlikte güzel bir baklava yaparız .ANNELER GÜNÜNĞZ KUTLU OLSUN

  • @hasibesoke8620
    @hasibesoke8620 2 года назад +1

    Guzel oldu eline sağlık ama şerbeti soğukmu sicakmi soylemediniz

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      kanalıma hoşgeldiniz. sıcak baklavaya sıcak şerbet hemen tüketecekseniz

  • @nursengunay3030
    @nursengunay3030 2 года назад +1

    Hayirli bayramlar hayirli geceler serbetim sekerleniyor neden acaba bi bilgi verimisiniz

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Hayırlı bayramlar şerbeti çok kaynatirsan sekerlenir limon suyu sık sen kaç ölçüye kaç dk kaynattin ona göre yardımcı olayım diger videolarımda şerbet yapimi var bilgi olsun size izlemek isterseniz.

  • @Nadifer-ec5wh
    @Nadifer-ec5wh Год назад

    Canım ellerine sağlık benimki çok nişasta çekti sanki neden acaba hem şerbeti tam çekmedi hemde sanki nişasta tadı var gibi

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  Год назад

      Merhaba nişastayı başta açarken koyacaksın sonra nisasta gidene kadar hamuru açmaya devam edeceksin birde mısır nisastasi öyle tat bırakıyor herzaman açık satılan buğday nişastası tecih et kesinlikle o tat gelmez şerbeti de 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su kullan sonra fokurdadiktan sonra kısık ateşte yarın saat kaynat tam ölçü bu sıcak baklavaya soğuk şerbet yeda tam tersi olması gerekir

  • @nalandemirci3660
    @nalandemirci3660 2 года назад +1

    Kabartma tozunu neden çok koydunuz bir çay kaşığı karbonat ve kabartma tozu kâfi

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Baklavam 2 tepsilik onun için koydum dilerseniz güzel aça bilen tercih etmeye bilir kabarma tozu olmayan tarifimde var son videomda delersen bakabilirsin karbonat koyulmaz bildiğim kadarıyla baklavaya

  • @nurdaneefendioglu1128
    @nurdaneefendioglu1128 2 года назад

    Elinize emeğinize sağlık
    Bir sorum olucak şerbetmi sıcak olucak
    Baklavamı cvp verirseniz sevinirim teşekkürler

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      nurdane hanım baklavada şerbettte sıcak olacak bu baklava sipariş olduğu için şerbetlemesini yapamamıştım ama son videolarımda var iyi bayramlar dilerim

  • @zeynepyolalan6876
    @zeynepyolalan6876 2 года назад +2

    Kolay gelsin başarılar baklavasi kaç derece pişirilir ne kadar zaman arasında olsun cevap verirmisiniz tesekkurler

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      öncelikle yorumunuz için tşk ederim BAKLAVA fansız 160 derecede 25 dk pişir sonra 170 derece alın alt üst kızarana kadar pişirin bu videom sipariş olduğu için şerbetlemesini gösteremedim diğer videolarımı izlerseniz şerbetleme konusunda da fikriniz olur iyi bayramlar

  • @yagmurugurlu2623
    @yagmurugurlu2623 2 года назад +1

    Çok güzel ama tepsinin eni boyu öyle söyle kaç santimlik diye kaça kaç

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      öncelikle yorumun için tşk ederim.tepsinin eni30cm boyu40cm

  • @eliffatihileoyunvakti8548
    @eliffatihileoyunvakti8548 5 месяцев назад +1

    Deneyen varsa nasıl olduğunu yazabilirmi acaba

  • @donduduzgun1396
    @donduduzgun1396 2 года назад

    Merhaba hamurları açıp bikenara koyup sonra hepsini açtıkdan sonramı depsiye diziyorsunuz yoksa açtıkcamı diziyorsunuz

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      bu baklava hamuru için 2 tane açıp sofra bezine serin diğer 2 tane açana kadar serdiğimizi bekletin sonra ilk serdiğimizi tepsiye diğer 2 sini bekletip bu şekilde devam edin

    • @donduduzgun1396
      @donduduzgun1396 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE çook teşekürler ederim

    • @donduduzgun1396
      @donduduzgun1396 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE bide şerbeni kaçdakka kaynatacaz yazmamışınız şimdiden teşekürler

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      şerbet fokurdadıktan sonra 8dk daha kısık ateşte pişirin sıcağa sıcak dökün bu videomda şerbetleme yok ama diğer baklava videolarımda şerbetleme var.

    • @donduduzgun1396
      @donduduzgun1396 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE ben şerbeti soğuk baklava ilk sıcağı çıkınca dökdüm yanlışmı yaptım acaba ikiside sıcak olunca hamur olur diye düşündüm sizce hangisini yapmam lazım

  • @zeynepzynp2877
    @zeynepzynp2877 2 года назад

    Selam öncelikle Burma baklava için ayırdığınız tereyağı köpüğünü hangi arada koyuyoruz ?

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      zeynep hanım kanalıma hg burma baklavada köpük kullanmıyorum çok katlı baklavalarda orta kısma kullanıyorum hem iç malzemesinin yanmaması için keserek iç malzemesinin dağılmamsını sağlıyor hemde iç malzemeye lezzet veriyor.( ceviz fıstık) bu bilgiyi herkez bilmez diğer videolarımıda izlerseniz değişik baklava hamuru videolarım var kolay açılımdan zor açılıma doğru iyi günler dilerim..

    • @zeynepzynp2877
      @zeynepzynp2877 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE mutlaka ki izleyeceğim. 💙❤️

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      çok tşk ederim desteğiniz için

  • @GokAdaKzGOKYAZI
    @GokAdaKzGOKYAZI 11 месяцев назад

  • @havvaturk7670
    @havvaturk7670 2 года назад +1

    Aslında baklavaya kabartma tozu konmaz yumurta zaten kabartıyor hamuru

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      Yorum yaptigin için teşekkür ederim Havva hanım bu kolay olan ev baklavası birde profesyonel hamurda var son videomda yaptım istersen bakabilirsin hayırlı bayramlar

  • @nuraygunes2777
    @nuraygunes2777 2 года назад

    Birde 600 gr için hamur yağ ve şerbet tarifi verirmisiniz kaç derecede ne kadar pişicek benim fırınım çok çabuk pişiriyor

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Ben 600 Gr tepsiye 1 çay bardağı sıvı yağ 1 buçuk cay bardağı su 1 tane yumurta 1 yemek kaşığı sirke yarım paket kabartma tozu 1 çay kaşığının ucuyla tuz 3 cay bardagina yakında un şerbet isi 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su yağ ise 300 Gr tere yağ fırın çabuk pişiriyorsa us isitmasini kapatın 20 dk 160 derecede önce alt kısmı pişirin sonra üst isitmayi açın uzerini kızartın

    • @nuraygunes2777
      @nuraygunes2777 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE Benim fırınım eski ocaklı fırınlardan ısıyı kapanmıyor 160 derecede pişene kadar mı durucak ve şerbet yine 8 dakikamı kaynayacak sıcağa sıcak mı şerbetlenecek birde kaç beze olacak cevabınız için şimdiden teşekkürler çok soru sordum hakkınızı helal edin lütfen bana acil cevap verirmisiniz

    • @nuraygunes2777
      @nuraygunes2777 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE Hamuru şimdi yoğurdum 3 çay bardağı un dermişsiniz yanlışlıkları var acaba acil cevaplarmısinız

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Hamur cıvık olduysa ele yapışmayan hamur olacak un ekleyebilirsiniz bir sorun olmaz

    • @nuran..A13
      @nuran..A13 7 месяцев назад

      Denedinizmi nasıl.oldu

  • @nurcangunay8684
    @nurcangunay8684 5 месяцев назад +1

    Unun ve nişastanın markası nedir?

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  5 месяцев назад

      efsane un makbule açık nişasta

    • @nurcangunay8684
      @nurcangunay8684 5 месяцев назад

      Tşkler hekimoğlu yazmışsınız diğer yorumlarda

    • @nurcangunay8684
      @nurcangunay8684 5 месяцев назад

      Başka bir sorum daha olucak 1 tepsi için malzeme ve şerbet ne olmalı?

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  5 месяцев назад

      Yanlış yazdım diğer baklava yorumuna yazdım hekimoglu un yada bimden satılan unu kullanın

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  5 месяцев назад

      Tepsinin boyutunu yazarsanız ona göre ölçü vereyim

  • @serifeavsar8117
    @serifeavsar8117 3 года назад +1

    💖💖😘😘

  • @nuran..A13
    @nuran..A13 7 месяцев назад

    Hangi marka un kullaniyorsunuz

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  7 месяцев назад +1

      Hekim oğlu diye bir marka var onunla yaparsanız çok güzel olur birde bim in unu ile güzel olur

  • @nalandemirci3660
    @nalandemirci3660 8 месяцев назад

    Cevizi az bence

  • @karanfil8284
    @karanfil8284 3 года назад +1

    O koyduğunuz köpük ne işe yarayacak acaba

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

      Tereyağ köpüğü cevizin üzerine sürü luyor lezzet veriyor ve tutuyor

    • @ayseayse1973
      @ayseayse1973 3 года назад +1

      Niye şerbet dokmedin

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад +1

      Sipariş olarak başka şehire gittiği icin

  • @Pastaciciragi
    @Pastaciciragi 2 года назад +7

    İnce acıyorsanız kabartma tozu katmayın gerek olmuyo bende bir pastacı olarak fikrimi söylemek istedim yanlıs anlamayın beni kabartma tozu kesinlikle ustalarımız tüm pastaneciler katmıyorlar birde söylemek istedigim tadı bozar tatlının tadını alamazsanız tabi siz damagınız kabartma tozuna alıştıysa onu bilemem kusura bakmayın fikrim sadece

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Hoşgeldin kanalıma evet ince acabiliyorum ben yıllardır bu tarifi yaparım iki şekilde de denedim tat olarak aynı.

    • @livanurbagc2884
      @livanurbagc2884 2 года назад

      tarif verebilirmisiniz @Pastacı Çırağı

    • @Pastaciciragi
      @Pastaciciragi 2 года назад +1

      Merhaba sayfama girin orda tarifim var yazılı videonun altında

    • @cicekylmaz2964
      @cicekylmaz2964 Год назад

      @@Pastaciciragipastacı cıragı

    • @Pastaciciragi
      @Pastaciciragi Год назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE kesinlikle tatt değişiyor benim yaptıgım baklavalar Gaziantep
      Usulü baklavadır zaten kabartma tozuna gerek yokki neden gerek duyuyorsunuz ki zaten ince actıgınızda fazlasıyla kabarıyor ama güzel acmışssınız begendim 👍tebrikler

  • @nuraygunes2777
    @nuraygunes2777 2 года назад

    800 gr tepsi için hamur ve şerbet yağ tam ölçü verirmisiniz pişme süresinide söylermisiniz çok acil lütfen

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      Öncelikle kanalıma destek olduğunu Z için teşekkür ederim
      1 buçuk su bardağı su
      1 su bardağı sıvıyağ
      1 yumurta
      1 paket kabartma tozu
      3 yemek kaşığı sirke
      1 çay kaşığı tuz
      1 çimdik limon tuzu
      6 su su bardağı un azar azar ilave edin un yetmesse ekleme yapabilirsiniz 160 derecede 40 dk yakın pişirin yağ 500 Gr tereyağ kullanın şerbet işi 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su kaynayinca 8 dk daha kaynatın

    • @nuraygunes2777
      @nuraygunes2777 2 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE sorularımı cevapladığınız için çok teşekkür ederim bu yağ ölçüsü 1 tepsi için fazla değilmi

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Hayır fazla deyil siz onu sagde yağa çevirince 400 gram kalıyor

    • @nuraygunes2777
      @nuraygunes2777 2 года назад +1

      @@SIRADAN_BİR_AİLE yanıtınız için teşekkürler

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Ben teşekkür ederim herzaman sorabilirsiniz elimden geldiği kadar yanıtlarım

  • @pepinsormezra2364
    @pepinsormezra2364 2 года назад

    Baklavaya kabartma tozu katilmaz erken bayatlar

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      yorumunuz için çok tşk ederim baklavacılık kursunda öğrendiğim 3 tür baklava hamuru tarifi öğrendim kolay açılan hamurdan zor açılan hamura doğru bu tarifim orta seviye hamur açan bayan arkadaşlarım içindi diğer hamur açma çeşitleride videolarımda var . hayırlı günler

  • @karanfil8284
    @karanfil8284 3 года назад

    Yuvarlak tepsiye

  • @suziko4685
    @suziko4685 2 года назад

    👏👏👏👏💐🙋

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      desteğiniz için tşk ederim hayırlı bayramlar

    • @suziko4685
      @suziko4685 2 года назад

      Hiç sıkılmadan izledim ellerinize sağlık bu bayram için baklava yaptım rahmetli anacığımin gibi olmadı kurban bayramı sizinkini yapicam yuvarlak tepsi için tam bi ölçü şerbeti sogukmu yağ miktarı beni bilgilendirirseniz çok memnun olurum hayırlı arifeler güzel bi bayram diliyorum a.e.o🤲🙋💐

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      öncelikle annenize allah rahmet eylesin nurlar içinde yatsın. YAPTIĞINIZ baklavada annezin tarifi olduğu için eminim çok ghüzel olmuştur rabbim ağız tadı ile yemek nasip etsin tarifimize gelince tepsinin boyunu söylermisiniz . birde 2 tane tarif vaar eğer yırtmadan açabiliyorsaznız hamurunuzu ona göre tarif vereyim açmakta zorlanıyorsanız ona göre tarif veriyim.

    • @suziko4685
      @suziko4685 2 года назад

      Tşk amin 🤲 tepsim 40 cm yuvarlak yaptığım baklava hiç kabarmadi şerbet soğuk döktüm yumuşak oldu yufkayi yirtmadan acabiliyorum cevap yazdiginz için tekrar tşk acelem yok daha sonrada bilgilendirirsiniz İstanbul'dan selam olsun🙋

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      aselam İSTANBULADA SELAM olsun 500 gr un hekimoğlu unu için 2 adet midi yumurta 25gr sıvıyağ 7 gr tuz 200ml su bu orjınal baklavacı hamuru tarifi açılması zor olur ama çok lezettli olur. (bu hamurla yaptığım videom var izlerseniz nedemek istediğimi anlarsınız). şerbet için 4/4 fokurdadıktan sonra 8 dk daha pişirin sıcağa sıcak dökün çıtır çıtır olur inşallah

  • @karanfil8284
    @karanfil8284 3 года назад

    Bu ölçüdeki hamuru 38 santimlik tepsiye yapsak nasıl olur acaba

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

      Benim tepsimin boyunda aynı yapabilirsiniz isteseniz küçük tepsi boyu olcusude verebilirim

    • @karanfil8284
      @karanfil8284 3 года назад

      @@SIRADAN_BİR_AİLE çok sevinirim

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

      1 buçuk çay bardağı su
      1 çay bardağı sıvı yağ
      1 tane yumurta
      2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
      Yarım paket kabaratma tozu
      2 buçuk su bardağı un gidiyor normalde ama kontulollu dökün az gelirse biraz ilave edersiniz hamuru 1 saat mutlaka dinlendirin buğday nisastasiyla acin afiyet olsun

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  3 года назад

      Unu eleyerek kullanın

    • @karanfil8284
      @karanfil8284 3 года назад

      Çok teşekkür ederim bişey daha soracağım bundan kaç beze yapayım birde bu dikdörtgen borcama yapılırmı. Başka kaç santim lik tepsiye tam olur

  • @fatmaemirzeoglu8028
    @fatmaemirzeoglu8028 7 месяцев назад +2

    Hamurun yapmasını bitene kadar göstermek zorundaymışım çok

  • @malikat4215
    @malikat4215 2 года назад

    Traduire en langue français merci beaucoup

  • @malikat4215
    @malikat4215 2 года назад

    Dommage pas de traduction en langue française

  • @gulsumkocak1041
    @gulsumkocak1041 2 года назад +1

    Sekizyüzlük tepsi baklava ne kadar fiyatı

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад +1

      Yaklaşık 2 buçuk kilo geleyior 170 TL tepsisi de 30 TL tesi sizde kalacağı için toplam 200 TL Antep fıstıklı ve tere yağlı

    • @gulsumkocak1041
      @gulsumkocak1041 2 года назад

      Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık hayırlı müşteriler

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Ben teşekkür ederim 🤗

  • @fatmaemirzeoglu8028
    @fatmaemirzeoglu8028 6 месяцев назад +1

    Ne anladın anlamadik

  • @betulbut8731
    @betulbut8731 2 года назад

    Kenarları kesin kalın olmuştur

    • @SIRADAN_BİR_AİLE
      @SIRADAN_BİR_AİLE  2 года назад

      Kenari kalın olmadı tere yağlı olduğu için sizin düşündüğünüz gibi kalın ve kuru olmadı yorum yaptığıniz için teşekkür ederim 🤗