ШИКАРНО! вот искренне понравилась озвучка! так всё красиво! красивый голос, шикарная дикция, всё очень лаконично, и ничего лишнего! просто ЗАЧЁТ Иду готовить на кухню жму руку по мужски
Классный рецепт, но зелень категорически нельзя кидать в кастрюлю. Только перед подачей в тарелку. Иначе она подварится и по большей части потеряет свой аромат, плюс в тарелку сыпать - красивее получится. С практической стороны - с зеленью в кастрюле суп в разы быстрее прокисает.
Категорически нельзя слушать/читать таких советчиков)) тут кому как...я могу и в кастрюлю бахнуть укропа и в тарелку потом и все очень вкусно, да и зачем хранить еду неделями? Надо кушать все свежим))
Впервые такое слышу…😮. Когда есть свежая 🌿 зелень и она к месту в супе, всегда варю ее в конце приготовления. Ничего не киснет!!! Стоит несколько дней и все в порядке . А суп с щавелем, укропом и кинзой также стоит превосходно несколько дней. Готовлю всегда не на один день 😊, не люблю стоять у плиты, да и некогда.
Рецептов приготовления такого супа очень много....Но ваш мне понравился больше. Все понятно..разговор приятный..Не то что у других блогеров: играет музыка паршивая и все без слов делается...Может кому это импонирует .но я люблю слушать самого блогера...С меня лайк
Великолепно получилось из форели с Балтики! На такую уху можно приглашать друзей, не дожидаясь каких-то официальных праздников (дружба ценне)! Спасибо!!!
Эх, раньше финскую уху ели в Финляндии. Теперь придется самим готовить. Долго вспоминали - с морковкой или без. А еще в одном месте добавляли не укроп, а песто. А это и петрушка, и базилик, и чеснок. И обязательно тост из ржаной краюшки
На севере России такую уху готовят с треской, а лучше с палтусом,.Так-же добавляют все эти ингредиенты, молоко плюс яйца. Называется такая уха - латка. Это блюдо из поморской кухни. Вкуснятина!
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю . Приятно удивили красивый голос, толковое изложение всех кулинарных тонкостей и не маловажный момент ,это чистые , ухоженные руки , что большая редкость, на мужских кулинарных каналах .Одним словом, плюс 💯👍
Спасибо! Быстро, чистенькая кухня, толковые советы и отличный простой рецепт ❤если позволите небольшой совет: кладите перец и лаврушку сразу в рыбный бульон ☝🏻отцедите и ловить будет не надо, а вкус тот же.
Полностью согласен. Сам дошёл до этой простой и гениальной мысли.Так все супы и готовлю.Приправы в бульон и процедить. И зубы целы и настроение отличное и аппетит всегда есть и выковыривать ничего никогда не надо. Всем удачи,всем добра!
Какой чудесный ролик! Вы вдохновляете своим мастерством и любовью к готовке! Уха, которую вы готовите, выглядит просто невероятно. Каждое ваше движение в кадре наполнено такой гармонией и увлечением, что не можешь оторвать взгляд! Обожаю, как вы делитесь секретами и придаете каждой детали особое значение. Спасибо за вдохновение и отличное настроение!
Приготовила уху по этому рецепту, всё очень вкусно получилось! Кушали уху даже те, кто не любит сливки и рыбу 😂 однозначно сохраняю и буду готовить ещё
❤❤❤У рыбы не кожура ,а кожица ,которая остаётся НА РЫБЕ ,после того,как рыбу очистили от чешуи.И она - НА РЫБЕ ,а НЕ " ПОД РЫБОЙ".И жир находится ПОД КОЖЕЙ.Кожура у овощей и фруктов ,уважаемая olgakrasnov.
Сегодня приготовила этот финский суп. Правда , по объёму в два раза меньше, но остальное - как в рецепте. И добавила чуть молотого кориандра и чуть-чуть зиры. Очень вкусно. Хороший рецепт.
Уже готовила по Вашему рецепту, получилось невероятно вкусно! На завтра запланировала приготовить уху, но к удивлению или, скорее, к ужасу, поняла, что не сохранила рецепт 😢, но нашла рецепт легко. Во-первых, он в поиске был в первой строчке, во-вторых, Ваш голос, граммотная речь, сохранила рецепт, подписалась. Спасибо, удачи Вам
Спасибо! Я давно понял, что чем проще, тем лучше. Да и времени готовить, снимать, монтировать... Поэтому решил такой формат держать. Вы рады - рад я! Благодарю!
У нас такое блюдо называется рыбный сливочный суп на двойном бульоне))) наверно у финнов тоже есть такое раз уха у вас финская))) но у нас в кухне так же есть это блюдо))) супы рыбные))) в уху все кидается живьём и готовиться она на костре)) у меня мама поваром работала )))
Вкусно! Был в Хельсинки в рыбном ресторане так они варят похожий суп только картофель не кладут, но еще добавляют мидии, креветки целиком, сладкий перец и помидор.
Мидии и креветки? Это, часом, не французский ресторан был? Финны, как и мы, в основном приличными продуктами питаются, не отбросами вроде лягушек и улиток.
Судя по всему, на готовку уходит - более часа... На природе , на костре, уходит - минут 25/30. Если с хорошим напарником. Поскольку рыба свежайшая, то вкус - бомбический. Если готовлю в домашних условиях, с замороченными рецептами, то картофель отвариваю отдельно и добавляю в конце с зеленью.
Не знала, что это финская уха, всё время так варю, ни разу в чухонии не была.Причем, живя на Каспии, делала такую уху из севрюги, осетра и даже белуги. Правда вместо укропа, добавляли чёрную, паюсную икру. Правда быдо это в 70- 90 г. прошлого века.
Понравилось, что нет марлезонского балета, когда режем-режем-режем каждую луковку, каждую картофелину по шесть раз. Бесят такие видео. Не хватает нервов досматривать. Здесь спокойно, коротко и доходчиво. Спасибо. Всегда на обед в кафе брала такую уху. Значит, теперь и себе смогу сделать.
Сбегали за сливками, приготовили. Получилось божественно!!! Много вкуснее чем в ресторане. Я раньше готовила, но чуть по-другому и без сливок. Благодарю за прекрасно качественное видео!!! Подписалась. Теперь хочется приготовить шашлык с вашим новым маринадом
Никто не пробовал в такой суп положить маринованный огурец? Делала яичные блины,а начинку из форели с приправами горячего копчения плюс маринованный огурец ,плюс авокадо. Вкусно. Попробую теперь все таки в суп
Приготовила,уже не считаю какой раз,это божественный вкус. Один нюанс я использую,когда варю рыбный бульон то кладу помимо рыбы и суповой набор из курицы,три средние картошины ну и овощи для бульона..Потом все процеживаю,картошку мну и кладу в суп,ну а дальше все по рецепту) Суп наваристый,картофельное пюре дает насыщеность .изредка вместо сливок кладу кокосовое молоко.вкус менее жирный ,но не менее вкусно)
Бульон у меня уже готов. Сварила с лемонгассом почему-то!!! 🫣🤣 Норм будет. Сливки 10% и после - кубиками филе гольца хорошего и кальмар 🦑:))) Вот такой я загадочный зверёк:) А к Вам заглянула про момент со сливками глянуть.
Едали и с необжаренной картошкой. Собственно, только с необжаренной и ели, а заказывали уху всегда - и в придорожном кафе, и в ресторане... Сливки, видимо, как компенсация нежирной рыбы. Кета - далеко не семга, вообще-то. Даже на видео видно, какая она жесткая.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.
ШИКАРНО!
вот искренне понравилась озвучка!
так всё красиво!
красивый голос, шикарная дикция, всё очень лаконично, и ничего лишнего!
просто ЗАЧЁТ
Иду готовить на кухню
жму руку по мужски
Благодарю вас! Будем дальше стараться для вас!
Прекрасно понимаю. Просто хотелось бы узнать, что такое "Простой Дальневосточный Лосось"
Он читает текст, вот и озвучка!!!
Обожала этот финский суп. Всегда ела его в Хельсинки, на рыбном рынке
В Хельсинки на "рыбном рынке"??? Это ГДЕ ТАКОЙ ЕСТЬ???
Прям - "Рыбный рынок"??? ГДЕ ОН???
@@Gettis161 в порту, где отходят паромы, А что вас так УДИВИДО?
Классный рецепт, но зелень категорически нельзя кидать в кастрюлю. Только перед подачей в тарелку. Иначе она подварится и по большей части потеряет свой аромат, плюс в тарелку сыпать - красивее получится. С практической стороны - с зеленью в кастрюле суп в разы быстрее прокисает.
Вам нельзя - вы и не кидайте, такие смешные в своей категоричности🤭
Да, только так👍
Не успеет прокиснуть, его же не наделю готовят…
Категорически нельзя слушать/читать таких советчиков)) тут кому как...я могу и в кастрюлю бахнуть укропа и в тарелку потом и все очень вкусно, да и зачем хранить еду неделями? Надо кушать все свежим))
Впервые такое слышу…😮. Когда есть свежая 🌿 зелень и она к месту в супе, всегда варю ее в конце приготовления. Ничего не киснет!!! Стоит несколько дней и все в порядке . А суп с щавелем, укропом и кинзой также стоит превосходно несколько дней. Готовлю всегда не на один день 😊, не люблю стоять у плиты, да и некогда.
Первый раз ел такую в Финляндии. Это было неистово вкусно!
Если будешь варить на более низкой температуре, не допуская такого сильного кипения, как у тебя, суп ещё вкуснее получится
При кипении при постоянном давлении температура не зависит от интенсивности бульканья
Хороший видос, без лишней воды, но не забывая детали, суп вкусный получился, спасибо!
Так приятно и понятно объясняет человек
Стараемся для вас. Благодарю.
Рецептов приготовления такого супа очень много....Но ваш мне понравился больше. Все понятно..разговор приятный..Не то что у других блогеров: играет музыка паршивая и все без слов делается...Может кому это импонирует .но я люблю слушать самого блогера...С меня лайк
Благодарю вас !
Великолепно получилось из форели с Балтики! На такую уху можно приглашать друзей, не дожидаясь каких-то официальных праздников (дружба ценне)! Спасибо!!!
Да, и ещё:"Дарья, раззява, укропу побольше!!! "" ((Анатолий Папанов а известном фильме")
Я очень рад! Благодарю вас!
Эх, раньше финскую уху ели в Финляндии. Теперь придется самим готовить. Долго вспоминали - с морковкой или без. А еще в одном месте добавляли не укроп, а песто. А это и петрушка, и базилик, и чеснок. И обязательно тост из ржаной краюшки
Звучит очень вкусно, аж слюньки потекли
Песто?? Интересно! А подскажите, добавлять в кастрюлю и проварить или уже в тарелку индивидуально? Заранее благодарю
Спасибо! Оказывается очень просто и легко! Теперь любимая финская уха на нашем столе!
Рыбный суп
На севере России такую уху готовят с треской, а лучше с палтусом,.Так-же добавляют все эти ингредиенты, молоко плюс яйца. Называется такая уха - латка. Это блюдо из поморской кухни. Вкуснятина!
Этот суп из белой рыбы в Финляндии называется калакейтто.
а вот картошку я бы не ложила
@@HelenA-ui6fg👍рис!
@@HelenA-ui6fgа лучше не Клала
Уха без картошки- не уха.@@HelenA-ui6fg
Только что приготовила уху по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!
Уха не может получиться, супом любым можно насытиться
@2:27 Так шмякнуть лавровый лист в суп может только мужчина :)
Спасибо за рецепт 😋👍🥰
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю . Приятно удивили красивый голос, толковое изложение всех кулинарных тонкостей и не маловажный момент ,это чистые , ухоженные руки , что большая редкость, на мужских кулинарных каналах .Одним словом, плюс 💯👍
Забыл почерк руки отметитть.
Очень вкусный суп получился! Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать. Подписываюсь 👍
Огромное спасибо за шикарный рецепт, всё лаконично и информативно. Суп получился вкуснейший.
Я очень рад!
Очень вкусный суп получился! Спасибо Вам большое! Озвучка класс!
Спасибо Вам огромное за рецепт. Невероятно вкусно получилось!
Очень просто и вкусно.
И доходчиво всё.
Огромное спасибо за рецепт❤
Ребята, это нечто! Спасибо! Великолепно!
Спасибо большое!
Из кучи рецептов. Самый понятный и простой👍
А я с горбушей готовлю. Очень вкусно и доступно.
А можно молоко вместо сливок использовать?
Спасибо! Быстро, чистенькая кухня, толковые советы и отличный простой рецепт ❤если позволите небольшой совет: кладите перец и лаврушку сразу в рыбный бульон ☝🏻отцедите и ловить будет не надо, а вкус тот же.
Полностью согласен.
Сам дошёл до этой простой и гениальной мысли.Так все супы и готовлю.Приправы в бульон и процедить.
И зубы целы и настроение отличное и аппетит всегда есть и выковыривать ничего никогда не надо.
Всем удачи,всем добра!
Не готовила и не ела!!! Совсем нечаянно увидела этот рецепт. Чудо, а не уха. Куплю сливки и хорошую рыбу и приготовлю. Спасибо автору. 👍👍👍💕💕💕
Благодарю!
Какой чудесный ролик! Вы вдохновляете своим мастерством и любовью к готовке! Уха, которую вы готовите, выглядит просто невероятно. Каждое ваше движение в кадре наполнено такой гармонией и увлечением, что не можешь оторвать взгляд! Обожаю, как вы делитесь секретами и придаете каждой детали особое значение. Спасибо за вдохновение и отличное настроение!
Благодарю вас за теплый и нужный комментарий! Для меня это важно. Тем более сейчас!
Приготовила уху по этому рецепту, всё очень вкусно получилось! Кушали уху даже те, кто не любит сливки и рыбу 😂 однозначно сохраняю и буду готовить ещё
Я очень рад за вас!
Очень люблю уху по- фински. В некоторых ресторанах к этому блюду подают чёрный хлеб с кусочками сливочного масла. Это просто райское наслаждение.😋😋😋
Попробуйте тосты белого хлеба. я использую багет поджаренный в тостере, и еще вприкуску чесночек обмакнуть в соль и мммии супер, ❤
@@ВасилийЛопаткин-ц2щВсё!не могу больше!готовлю!))
Любой рыбный супчик даже самый простой хорошо заходит с бутерами со сливочным маслом.
Шикарная эстетическая подача рецепта! Перфекционизм мне нравится! Сварю обязательно! Сохранила в плейлист любимых блюд!❤🎉
Спасибо вам большое!
Мне понравился рецепт... я думаю, что здесь подойдёт и филе другой рыбы... спасибо...
Чтобы уха не "расслаивалась" при хранении , разведите в сливках немного муки.
Ничего не надо, мука не нужна, сколько готовлю никогда не расслаивались, если сливки хорошие.
Ух,вкуснота!!!Обалдеть!Спасибо!!!!
Обязательно приготовлю такой прям на рыбалке!!👍
Весь на слюну изошел, пока смотрел.👍 Побежал за рыбой и сливками!
Я тоже только что ходила за рыбкой и сливками,приготовила. Всем понравилось!)
И мы)
Спасибо!!Приятно вас слушать😊
Такой обалденный супчик мы ели в Сортавале, в оч. симпатичной кафе "У Берга"
Отличный рецепт,мне очень он понравился,обязательно сготовлю это чудо.Спасибо вам!
Приготовила по Вашему рецепту. Это реально быстро и очеееень вкусно! А при подаче можно еще и лимончик положить!
На кожуре под рыбой много жира- полезного, делаем вывод. Варим с кожурой и хорошо процеживаем.
Употребление мяса способствует закупорке артерий.
Это может сделать импотентом.
Кожура у яблока!
@@832wew У груши, банана....
❤❤❤У рыбы не кожура ,а кожица ,которая остаётся НА РЫБЕ ,после того,как рыбу очистили от чешуи.И она - НА РЫБЕ ,а НЕ " ПОД РЫБОЙ".И жир находится ПОД КОЖЕЙ.Кожура у овощей и фруктов ,уважаемая olgakrasnov.
Рецепт замечательный, сливочная уха получается ОЧЕНЬ вкусная,готовлю такую уж лет 15.Спасибо за видео рецепт ,👍👍👍.
Спасибо, ты лучший.
Приготовила только что. Вкуууснооо!! Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Очень рад что вам понравилось.
Я только что приготовил, а потом посмотрел ваш видос, забавно, что я делал почти то же самое))
Благодарю за информацию здоровья ❤❤
Сегодня приготовила этот финский суп. Правда , по объёму в два раза меньше, но остальное - как в рецепте. И добавила чуть молотого кориандра и чуть-чуть зиры. Очень вкусно. Хороший рецепт.
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Использовал горбушу.
Вполне...Конечно семга или форель более уместны, то с учетом...Ну вы поняли.
Как правильно варить супы хотелось,потому что примерно варю, как помню.За такой рецепт спасибо🌟🪷🥗🪷🌌.
Уже готовила по Вашему рецепту, получилось невероятно вкусно!
На завтра запланировала приготовить уху, но к удивлению или, скорее, к ужасу, поняла, что не сохранила рецепт 😢, но нашла рецепт легко. Во-первых, он в поиске был в первой строчке, во-вторых, Ваш голос, граммотная речь, сохранила рецепт, подписалась. Спасибо, удачи Вам
Спасибо вам большое за искренний комментарий. Буду стараться радовать вас далее.
Спасибо! Готовлю уже 4-й или 5-й раз, отличный рецепт! 🎉
Я очень рад, что за ваши гастрономические круги!
Спасибо за рецепт,теперь только так готовлю рыбный суп,очень вкусно
Пожалуйста!
Делаю уже не раз.Сын говорит,что это самый любимый его суп.
Можно добавить ещё плавленный сырок, типа Янтаря. Вкусовой эффект улучшится.
Сливочки я прогреваю перед вливанием в бульон 😊
Спасибо за подробный гайд!
Пожалуйста!
Хорошая подача видео спасибо 🙂🌿🇦🇲
Благодарю вас!
Спасибо вам, ❤Мне Очень понравилась ваша подача рецепта.Просто и без вы@бонов.❤ подписалась
Спасибо! Я давно понял, что чем проще, тем лучше. Да и времени готовить, снимать, монтировать... Поэтому решил такой формат держать. Вы рады - рад я! Благодарю!
У нас такое блюдо называется рыбный сливочный суп на двойном бульоне))) наверно у финнов тоже есть такое раз уха у вас финская))) но у нас в кухне так же есть это блюдо))) супы рыбные))) в уху все кидается живьём и готовиться она на костре)) у меня мама поваром работала )))
Всмысле рыба живая?!??
Супер, спасибо!)
Буду готовить)
Спасибо Вам
Очень вкусно получилось!
Обалденный суп, спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста! Я очень рад, что вам понравилось.
Это очень вкусный суп - уха 🥣 !!!
Согласен с вами на все 100!
Суп - супер. Очень долгое время прожил в Выборге с теми финнами, которые не успели уехать в Финляндию. Именно так они и готовили. СПАСИБО!!!
ПОЖАЛУЙСТА!
Вкусно! Был в Хельсинки в рыбном ресторане так они варят похожий суп только картофель не кладут, но еще добавляют мидии, креветки целиком, сладкий перец и помидор.
ещк мускатный орех и белое вино тогда деликотэс
Кожу чищу от шелухи. И варю
верно картошка поганит уху.
Мидии и креветки? Это, часом, не французский ресторан был? Финны, как и мы, в основном приличными продуктами питаются, не отбросами вроде лягушек и улиток.
Это уже на том ям похоже)
Судя по всему, на готовку уходит - более часа... На природе , на костре, уходит - минут 25/30. Если с хорошим напарником. Поскольку рыба свежайшая, то вкус - бомбический. Если готовлю в домашних условиях, с замороченными рецептами, то картофель отвариваю отдельно и добавляю в конце с зеленью.
Посмотрел, решил тоже попробовать!))
Очень вкусно! Рецепт беру себе на вооружение))
Не знала, что это финская уха, всё время так варю, ни разу в чухонии не была.Причем, живя на Каспии, делала такую уху из севрюги, осетра и даже белуги. Правда вместо укропа, добавляли чёрную, паюсную икру. Правда быдо это в 70- 90 г. прошлого века.
меняю кило укропа на кило паюсной икры
Понравилось, что нет марлезонского балета, когда режем-режем-режем каждую луковку, каждую картофелину по шесть раз. Бесят такие видео. Не хватает нервов досматривать. Здесь спокойно, коротко и доходчиво. Спасибо. Всегда на обед в кафе брала такую уху. Значит, теперь и себе смогу сделать.
Чорба в Болгарии тоже похожа на рецепт вашей ухи. До невозможности вкусная! Поэтому Вам верю! ❤
Сбегали за сливками, приготовили. Получилось божественно!!! Много вкуснее чем в ресторане. Я раньше готовила, но чуть по-другому и без сливок. Благодарю за прекрасно качественное видео!!! Подписалась. Теперь хочется приготовить шашлык с вашим новым маринадом
Благодарю! Маринада у меня как токового нет. Я просто предлагаю его варианты. Они не мои. Я практически не мариную мясо. Потом как-нибудь будет видео.
Попробуйте ещё туда же добавить банку 300г сыра плавыч сливочного, будет ещё вкуснее
Извините, не верю плавленным сырам-это химия.
@@ВолосатыйСтручФФФФУУУУ
Это очень вкусно)))
Спасибо за рецепт, второй раз готовлю с лососем, объедение😋
Точно такой рецепт я встречала под названием - норвежский рыбный суп -.
Eto samy pravilnyj rybnyj sup -super i ja toze tak gotovliu 👌
Обожаю ваши рецепты❤️
Да,суп шикарен)❤
A plate full of smiles! super
Ох ты быстрый суп, вкусно получилось спасибо 😊
Пожалуйста!
Спасибо за простой рецепт! Подписка.
Благодарю!
Пробовала. Очень вкусно.
Благодарю за рецепт!!! Использовала кету ,очень понравилась уха,быстро вкусно , экономично 👍
Так и есть! Спасибо вам!
В нашем ресторане мы готовим похожи образом, советую только маленькие кусочки филе обжарить перед тем как добавлять в тарелку с бульоном
Спасибо за совет
Морковь финны не кладут
Браво! Пошла варить!
Получилось? Напишите пожалуйста!
Никто не пробовал в такой суп положить маринованный огурец? Делала яичные блины,а начинку из форели с приправами горячего копчения плюс маринованный огурец ,плюс авокадо. Вкусно. Попробую теперь все таки в суп
Спасибо доходчиво и просто. Получилось 😊
Пожалуйста!
Все граммотно, но чесночка забыл добавить. Всех с наступающим.
Приготовила,уже не считаю какой раз,это божественный вкус.
Один нюанс я использую,когда варю рыбный бульон то кладу помимо рыбы и суповой набор из курицы,три средние картошины ну и овощи для бульона..Потом все процеживаю,картошку мну и кладу в суп,ну а дальше все по рецепту)
Суп наваристый,картофельное пюре дает насыщеность .изредка вместо сливок кладу кокосовое молоко.вкус менее жирный ,но не менее вкусно)
Таки, если ещё туда колбасы построгать и яйцо разбить ващее рецепт бомба будет.
Был в Финке, там в некоторых ресторанах добавляют томаты, прикольно получается!!!!
Томаты тоже обжарить надо?
@@nelliminovarova4821Ага, вместе с морковью и луком
Очень вкусно получилось
Обожаю! Варю из форели и судака. Карелия.
Улыбнуло только, что форель не по карману, а лосось так...дешёвка))
Офигеть 😮
Никогда бы не подумал, что модно сочетать молочку и рыбу 🧐
Но, кажется, на выходных я знаю какой суп буду готовить 😏
🔥отличный суп
Лохикейто😊
Дякую, це дуже смачно😊 чоловік мені руки цілував😅
Thank you very much ❤
Ничего лишнего. Спасибо.
Пожалуйста!
Бульон у меня уже готов. Сварила с лемонгассом почему-то!!! 🫣🤣 Норм будет. Сливки 10% и после - кубиками филе гольца хорошего и кальмар 🦑:))) Вот такой я загадочный зверёк:) А к Вам заглянула про момент со сливками глянуть.
М-м-м... Аппетитно! 👌
Молодчина!
Благодарю!
Смотрела мастер класс от финского повара, так он сначала обжаривал картофель на сливочном масле,а потом уже ,лук и морковь, всё остальное правильно!
А финский повар не забыл упомянуть что в Лохикейто никакие сливки не идут, а готовят его исключительно на молоке?
Едали и с необжаренной картошкой. Собственно, только с необжаренной и ели, а заказывали уху всегда - и в придорожном кафе, и в ресторане...
Сливки, видимо, как компенсация нежирной рыбы. Кета - далеко не семга, вообще-то. Даже на видео видно, какая она жесткая.