* 두 분이 얼굴 노출은 꺼리셔서 팟캐스트(오디오)로 진행했습니다. :) 순서 0:28 현대차 입사동기로 만나 와인바 창업하게 된 스토리 1:11 현대차를 퇴사한 이유 3:09 동업자를 만나게 된 계기 4:33 하필 와인바를 창업한 이유 5:44 '심퍼티쿠시'는 무슨 뜻? 6:37 심퍼티쿠시의 강점 '가성비' 13:50 1호점 첫 창업 스토리 19:45 엔트리급 파인다이닝 '콘피에르' 21:11 동업으로 창업한 이유와 장단점 29:13 다점포 운영 노하우 31:15 공동 의사결정 노하우 32:41 버거 브랜드 실패에서 얻은 교훈 34:13 요즘 인기있는 와인은 38:54 상권‧입지 분석 노하우 45:46 추가 출점, 프랜차이즈 계획 46:50 가성비를 구현하는 비결 50:25 와인숍 운영 노하우 52:28 수입사와 도매상 상대 노하우 54:42 경영 계획과 비전 [매경이코노미 관련 기사] 제2전성기 맞은 ‘와인바&숍’ - MZ세대 홀린 와인…마트에서 골목으로 news.naver.com/main/read.naver?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=024&aid=0000070212
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* 두 분이 얼굴 노출은 꺼리셔서 팟캐스트(오디오)로 진행했습니다. :)
순서
0:28 현대차 입사동기로 만나 와인바 창업하게 된 스토리
1:11 현대차를 퇴사한 이유
3:09 동업자를 만나게 된 계기
4:33 하필 와인바를 창업한 이유
5:44 '심퍼티쿠시'는 무슨 뜻?
6:37 심퍼티쿠시의 강점 '가성비'
13:50 1호점 첫 창업 스토리
19:45 엔트리급 파인다이닝 '콘피에르'
21:11 동업으로 창업한 이유와 장단점
29:13 다점포 운영 노하우
31:15 공동 의사결정 노하우
32:41 버거 브랜드 실패에서 얻은 교훈
34:13 요즘 인기있는 와인은
38:54 상권‧입지 분석 노하우
45:46 추가 출점, 프랜차이즈 계획
46:50 가성비를 구현하는 비결
50:25 와인숍 운영 노하우
52:28 수입사와 도매상 상대 노하우
54:42 경영 계획과 비전
[매경이코노미 관련 기사]
제2전성기 맞은 ‘와인바&숍’ - MZ세대 홀린 와인…마트에서 골목으로
news.naver.com/main/read.naver?mode=LSD&mid=sec&sid1=001&oid=024&aid=0000070212
와인바 창업을 꿈꾸게된 가장 큰 계기가 심퍼티쿠시 방문이였는데, 해당 업주님들의 인터뷰라니ㅠㅠ 귀하네요 감사합니다!!
와인바 창업을 추진중인 입장에서 실질적으로 큰 도움이 되었습니다. 와인 한 잔 하러 가겠습니다.
감사합니다.
잘퇴사하셨네요ㅜㅜㅜㅠ 응원합니다
경복궁, 역삼 모두 가본 곳으로.. 정말 역삼 직장인들은 심퍼티쿠시만한 가성비 와인바 찾기 힘듭니다ㅋㅋ 좀 좁긴하지만 적당히 즐기기 좋아요..!
와인이 다 비쌈 가성비 안 좋음. 가성비 좋다= 좋은 와인을 와인러니로 부터 직접 받아 싸게 판다 // 여기 와인 가격 = 싼 와인을 비싸게 판다. 가성비 헬