Une fois de plus , je ne suis pas déçu d'avoir regardé les sœurs galère . J'ai pu apprécier le paysage et les difficultés du métier , ainsi que les talents d'actrice de Clarisse qui au volant de son tractopelle nous refait une scène de ' fast and furious ' au ralentit lorsqu'elle croise son père et envoi le petit coup de klaxon 🤣🤣🤣. A demain et si on ne se revoit pas , à la semaine prochaine .
Merci les filles C'est vraiment sympa de vous voir travail en famille Surtout continue à faire vos vidéos Si les gens pouvez voir vos vidéos car là on voit vraiment vos journées sont tellement chargée
Bonjour 👋 les filles j'espère que vous allez bien tous les deux ainsi que votre père encore une super vidéo merci pour le partage bravo à vous vous avez vraiment des génisses très calme car la montée dans la bétaillère c'est vraiment bien passée preuve que vous connaissez bien vos animaux et qu'il sont bien éduquer bon week-end et bonne fin de semaine à bientôt pour d'autres vidéos toujours au top avec des semaines bien remplie j'espère que le reste de vos vêlage c'est bien passé
Coucou les filles , très jolies les deux génisses que Clarisse garde . Il a bien grandit le petit veau , elle n a pas essayer le seau , mes parents les mettaient au seau au bout de 3 à 4 jours , les coups de tête sont normal chez les veaux , sa me fait toujours rire , il en mette partout lol . bon dimanche à vous et la famille . Une pensée et un gros bisous à votre petite nièce qui doit avoir bien grandit .
4 месяца назад+1
Merci beaucoup, et oui les coups de tête pour faire venir le lait, mais pour lui ils ne sont pas nécessaires 😅 Swann a bien changé oui… vous la verrez dans d’autres vidéos 😍😍😍
"Moi ma maman n'a que deux pieds Et le pis pas très bien placé Et son pelage il est tout bleu Une peau comme on en voit peu Mais je la tète bien quand même C'est ma maman et fort je l'aime" Petit mot trouvé par Clarisse en refaisant le lit de Souvenir (qui a gagné du poids mais perdu une syllabe : Sousou, désormais...). 🙂 Première tentative littéraire d'un enfant... Des maladresses, bien sûr... N'empêche : Clarisse va la garder précieusement dans un tiroir de son bureau...🙂 Beaux éclairages, dans cette vidéo... Au début, la luminosité du ciel met en valeur les verts de la bétaillère artistement dégradés 😊 par l'usage (là vert forêt, là vert pré), le vert tout neuf de la nature, le roux des deux génisses qui s'harmonise avec eux. Un peu plus tard, le soleil entrant par les fenestrons de la vieille étable donne l'impression de deux spots d'éclairagiste, face à la caméra -on voit parfois cet effet-là sur des scènes d'opéra... Et Clarisse nous dit au revoir dans une belle lumière de fin d'après-midi, ombres allongées, lumière dorée : celle-là même de vos bons cœurs, Clarisse et Stéph'... 🙂 (Vous, Stéphanie, vous aimez à jouer "la râleuse", pour ceci, pour cela, aujourd'hui pour un envoi désinvolte, mais ça ne trompe personne...😊) Génisses en état d'ivresse ! 😯 En chemin vers le pré de Maurice, on les a vues buvant sans retenue le grand air frais. Résultat : ivres de bonheur ! Il leur faut le galop pour arpenter la liberté du royaume -on pourra même s'y cacher dans les bosquets...😀 -Pendant ce temps-là, à la maison, Crocky, parfaitement maître de lui, garde son quant-à-soi...😑 Et la baignoire champêtre a l'eau courante ! Ça n'est pas donné à toutes ! ☺️ [En souvenir de ma préférée, au temps révolu de mes randonnées dans l'Arrageois 😢 : celle dans une pâture le long de l'étroite petite route descendant du centre équestre jusqu'à Souchez, au flanc de la Vallée des Zouaves, peu avant le "boyau de la Landwehr" encore visible un siècle après. Sur la route, des loustics avaient écrit, juste pour faire tourner la tête du passant, flèche en direction de la baignoire (elle alimentée par tonne) : "Loana toute nue dans la piscine du loft" -C'est dire l'époque... -Vous n'étiez même pas née, Clarisse...] Bonne journée, Clarisse, Stéphanie ! 🙂 À bientôt ! M.
Faute de savoir comment modifier un message (dans le cas présent : pour y ajouter un post-scriptum), je place ce post-scriptum ici (en pseudo-réponse... à moi-même 🙃). Je me souviens aujourd'hui d'un détail qui m'avait échappé hier (entendu, mais négligé au profit de ce qui était plus marquant dans cette vidéo -mieux réussie à mes yeux que la précédente, et qui d'ailleurs, même sans "scène-choc", marche très bien : 4000 vues en seulement 1,5 jour 🙂✨...) Stéphanie disait donc, au tout début : "Le maréchal-ferrant a décidé de nous laisser tomber, après quatre ans de fidélité" (d'où recours à une maréchale, pour remplacer le fer de Lili ; le maréchal en question étant sans doute Francky, installé dans un lieu proche -aperçu quelques fois, prénom indiqué une fois). Or les maréchaux-ferrants (hormis les militaires, bien minoritaires de nos jours) sont en somme des artisans. Comment un artisan peut-il "décider de laisser tomber" un client ?! 😯🤔 Alors que son objectif même, en principe, est d'avoir des clients pour vivre de son métier... Est-ce qu'une surcharge de travail l'a empêché d'intervenir rapidement pour parer les juments et referrer Lili ? Stéphanie décidant alors, avec le caractère un peu entier que l'on perçoit en elle 🙂 (ce qui n'est pas incompatible avec la générosité "sororelle" qu'elle manifeste à l'égard de Clarisse, et avec son "bon cœur" fondamental, dont personne ne doute ❤️), de ne plus avoir recours à ses services... Parce que je ne vois pas du tout un artisan dire à un client : "je ne veux plus de vous, je vous laisse tomber" ... Comprends pas...🤔 Étrange... Certes ça ne nous regarde pas. Mais le vlog hebdomadaire est tel, son habileté "cinéastique" nous plongeant à la fois dans la vérité de la ferme "comme si on la vivait" (sans jamais être fatigué à la fin ! 🙂) et nous tenant un peu à distance en nous donnant l'impression, par la variété des tons, des humeurs, des ambiances, des situations, des regards, d'être face à des personnages romanesques bien construits, le vlog est tel que par moments on pense justement être dans un roman dont on aimerait qu'il n'y ait aucun détail "qui cloche", et comprendre "ce qui ne va pas"... En tout cas il vous restera toujours de Francky le cadeau d'une râpe (sans manche)...😊 D'un fer à cheval au service-vente de Horze, il n'y a qu'un pas (de cheval) : savez-vous qu'en 1914 le gouvernement français, pressé par l'urgence et croyant encore au rôle offensif de la cavalerie, a passé commande à Bethleem Steel, entreprise sidérurgique américaine, de plusieurs millions de fers d'usine, de pointures variées ? Las, inutilisables : car les machines-outils US n'étaient pas réglées selon le système métrique, mais en pouces, et conversion approximative du fabricant. Le client a retourné... à ses frais. Et a payé de sa poche le coût de l'outillage réglé cette fois en cm et mm. Donc, à côté de ça, la négligence Horze et les frais de port à payer de nouveau...*😏 Bonne semaine !🙂 M. *Le produit non expédié, sans avertissement, était peut-être en promotion... J'ai vu qu'il y en avait pas mal chez eux, actuellement. Dans ce cas, s'il est épuisé cause forte demande et stock réduit, l'annulation sans prévenir le client est assez fréquente, quel que soit le site marchand ; ça m'est arrivé plusieurs fois avec des cd, par exemple.🙁 Et c'est toujours déplaisant, ça c'est vrai !
Oui c est vraiment pas terribles comme service je n ai jamais commandé la mais ça donne pas très envie du coup car parfois les frais de livraison sont vraiment pas donné....
Bonjour les filles exelante vidéo que j'adore j'ai une question importante à vous poser est-ce que oceane (equismal ) va bien car ont a plus de nouvelles depuis 3 mois elle ne donne plus de nouvelles merci si vous pouvez nous donner des nouvelles ça me ferait plaisir
3 месяца назад
On n’a pas trop de contact avec elle .. désolées de ne pas pouvoir t’en dire plus.
Je me permets de répondre à la place de Clarisse, parce que c'est simple... 🙂 Elle complétera éventuellement et/ou rectifiera... Oui, ce sont des vaches "à viande", des vaches allaitantes, et non des vaches laitières. (Nous n'avons jamais vu ici Clarisse traire ses vaches, ni de robot de traite genre Lely... ☺️) Comme on le voit dans les vidéos, les veaux des vaches allaitantes sont nourris principalement... du lait maternel 🙂 (ou d'un équivalent, comme pour Souvenir, veau rejeté par sa mère), et aussi de foin et d'herbe quand ils prennent de l'âge, à l'exclusion de tout complément favorisant artificiellement l'engraissement : l'élevage de Clarisse possède le label Bio. (Certains médicaments lui sont interdits.) Les vaches allaitantes de Clarisse passent une bonne moitié de l'année au pré (chez elle, en montagne, un peu moins qu'en plaine dans des régions au climat plus doux) , dans des conditions naturelles. Le nombre d'animaux par hectare est réduit, conformément aux principes d'un élevage bio, écologique qui plus est. (Comme Clarisse dispose actuellement d'une cinquantaine d'hectares, elle ne peut avoir guère plus de vaches que leur nombre présent, de façon à ce que son élevage reste extensif, de qualité, et respectueux du bien-être animal) De la fin d'automne au printemps, elles sont en stabulation libre, sur aire paillée. Cela pour leur confort. Actuellement, le troupeau est composé de vaches croisées. Peut-être, au fil des ans, Clarisse évoluera-t-elle vers un troupeau homogène (et dans ce cas, en toute impartialité 😁, je lui recommanderais les limousines : bonne qualité de viande, très grande facilité de vêlage -selon un éleveur de ma région natale, 90% de ses veaux naissent "tout seuls"). Pardonnez-moi si vous saviez déjà tout cela... Mais, au vu de votre question, j'ai supposé que vous ne le saviez pas... 🙂 Cordialement, M.
@@Michel-zp6bl très bonne viande pour les limousines ( je suis du Berry 36 ) . Vous avez très bien résumé . Elle a que des vaches allaitantes et vend à d autre éleveurs .
Votre remarque paraît logique... 🙂 (Sauf qu'elle néglige tout de même le besoin de trésorerie... 😊💶) Mais les décisions agricoles de Clarisse (et celles des éleveurs semblables à elle) sont toujours parfaitement rationnelles ! La rationalité paysanne provient d'une pratique millénaire, à laquelle s'ajoute aujourd'hui une formation (lycée agricole, Chambres d'Agriculture, revues professionnelles, etc.) non seulement aux techniques les plus actuelles de la conduite d'élevage, mais aussi à la gestion. Regardons seulement le bureau de Clarisse !...😯🙂 Pour mieux comprendre sa logique (qui à vos yeux et sans doute à ceux d'autres personnes ne l'est pas complètement), il faut savoir que l'élevage bovin allaitant est une activité économique très structurée, insérée dans la PAC, dépendant de nombreux paramètres. Sur certains desquels les exploitants ne peuvent pas beaucoup agir (comme leur SAU, par exemple), ou pas du tout (la demande du marché, le prix du kg vif ou carcasse). En fonction de ces paramètres, et aussi de ses propres préférences bien sûr, un éleveur peut choisir d'être : un naisseur, un naisseur-engraisseur, un engraisseur. (Cela dit très schématiquement.) Clarisse est selon toute vraisemblance "un naisseur"* (une "naisseuse", mais je ne sais pas si cela se dit au féminin...). Dans son élevage naissent des veaux. Comme elle ne peut pas étendre à volonté sa SAU et sa surface fourragère principale, elle ne peut pas augmenter indéfiniment le nombre de ses vaches mères selon la logique arithmétique que vous dites, tout en maintenant le taux de chargement (=le nombre de gros bovins / hectare) réduit propre à l'élevage extensif et qualitatif qu'elle pratique... Elle ne va donc garder que les génisses utiles au renouvellement du troupeau (pour remplacer les vaches réformées). Et ses revenus (il faut bien qu'elle en ait ! 🙂) proviendront de la vente des autres veaux, les "broutards" (qu'ils soient mâles ou femelles), dès qu'ils seront sevrés ou un peu après, sans les engraisser elle-même (sinon elle serait une "naisseur-engraisseur"). Il lui faut malgré tout, sans doute, que ses broutards (considérés comme "bovins maigres") aient un poids suffisant pour les valoriser auprès de l'acheteur engraisseur, en plus de leur qualité propre liée à l'élevage bio. ["Engraisser" signifiant évidemment, vous le savez aussi bien que moi, non faire prendre de la "graisse" mais du poids.] Dans ma région d'origine (Limousin), les broutards sont surtout vendus à des engraisseurs italiens. Dans les élevages vosgiens, je ne sais pas... Voilà donc pourquoi Clarisse ne garde pas toutes ses génisses... 🙂 Cordialement, M. * Cf le roman intitulé "Naisseur", paru il y a deux ans chez Albin Michel, écrit par une assez jeune femme (littéraire de formation) ayant repris sur le tard la ferme de ses parents. Au tout début, l'héroïne (qui est l'auteure sans tout à fait l'être, comme souvent en littérature...) fait les gestes "immémoriaux" que l'on vient de voir récemment dans Rev'Ânes, faits par notre chère Clarisse 🙂 : aider la naissance du veau, l'essuyer d'une poignée de paille, lui tenir la tête, l'aider à se lever, le diriger vers le pis... (Notre non moins chère 🙂 Stéphanie filmait...)
![Eminem - Like My Shit [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/vx_IMvFkrfA/mqdefault.jpg)
❤❤❤💐🤗 agréable samedi 💐 🇨🇭
super la montée dans la bétaillère dans le calme tellement pas stressées qu'elles y mangent ...
😃😃
Une fois de plus , je ne suis pas déçu d'avoir regardé les sœurs galère . J'ai pu apprécier le paysage et les difficultés du métier , ainsi que les talents d'actrice de Clarisse qui au volant de son tractopelle nous refait une scène de ' fast and furious ' au ralentit lorsqu'elle croise son père et envoi le petit coup de klaxon 🤣🤣🤣. A demain et si on ne se revoit pas , à la semaine prochaine .
Merci les filles
C'est vraiment sympa de vous voir travail en famille
Surtout continue à faire vos vidéos
Si les gens pouvez voir vos vidéos car là on voit vraiment
vos journées sont tellement chargée
Merci beaucoup 😊
Bonjour, le petit veau a bien profité. Dans les élevages allaitants ils ont des vaches normandes pour nourrir les petits veaux
Bonne semaine
Awww
Bonjour 👋 les filles j'espère que vous allez bien tous les deux ainsi que votre père encore une super vidéo merci pour le partage bravo à vous vous avez vraiment des génisses très calme car la montée dans la bétaillère c'est vraiment bien passée preuve que vous connaissez bien vos animaux et qu'il sont bien éduquer bon week-end et bonne fin de semaine à bientôt pour d'autres vidéos toujours au top avec des semaines bien remplie j'espère que le reste de vos vêlage c'est bien passé
Coucou les filles , très jolies les deux génisses que Clarisse garde . Il a bien grandit le petit veau , elle n a pas essayer le seau , mes parents les mettaient au seau au bout de 3 à 4 jours , les coups de tête sont normal chez les veaux , sa me fait toujours rire , il en mette partout lol . bon dimanche à vous et la famille . Une pensée et un gros bisous à votre petite nièce qui doit avoir bien grandit .
Merci beaucoup, et oui les coups de tête pour faire venir le lait, mais pour lui ils ne sont pas nécessaires 😅
Swann a bien changé oui… vous la verrez dans d’autres vidéos 😍😍😍
"Moi ma maman n'a que deux pieds
Et le pis pas très bien placé
Et son pelage il est tout bleu
Une peau comme on en voit peu
Mais je la tète bien quand même
C'est ma maman et fort je l'aime"
Petit mot trouvé par Clarisse en refaisant le lit de Souvenir (qui a gagné du poids mais perdu une syllabe : Sousou, désormais...). 🙂
Première tentative littéraire d'un enfant... Des maladresses, bien sûr... N'empêche : Clarisse va la garder précieusement dans un tiroir de son bureau...🙂
Beaux éclairages, dans cette vidéo... Au début, la luminosité du ciel met en valeur les verts de la bétaillère artistement dégradés 😊 par l'usage (là vert forêt, là vert pré), le vert tout neuf de la nature, le roux des deux génisses qui s'harmonise avec eux.
Un peu plus tard, le soleil entrant par les fenestrons de la vieille étable donne l'impression de deux spots d'éclairagiste, face à la caméra -on voit parfois cet effet-là sur des scènes d'opéra...
Et Clarisse nous dit au revoir dans une belle lumière de fin d'après-midi, ombres allongées, lumière dorée : celle-là même de vos bons cœurs, Clarisse et Stéph'... 🙂 (Vous, Stéphanie, vous aimez à jouer "la râleuse", pour ceci, pour cela, aujourd'hui pour un envoi désinvolte, mais ça ne trompe personne...😊)
Génisses en état d'ivresse ! 😯 En chemin vers le pré de Maurice, on les a vues buvant sans retenue le grand air frais. Résultat : ivres de bonheur ! Il leur faut le galop pour arpenter la liberté du royaume -on pourra même s'y cacher dans les bosquets...😀
-Pendant ce temps-là, à la maison, Crocky, parfaitement maître de lui, garde son quant-à-soi...😑
Et la baignoire champêtre a l'eau courante ! Ça n'est pas donné à toutes ! ☺️
[En souvenir de ma préférée, au temps révolu de mes randonnées dans l'Arrageois 😢 : celle dans une pâture le long de l'étroite petite route descendant du centre équestre jusqu'à Souchez, au flanc de la Vallée des Zouaves, peu avant le "boyau de la Landwehr" encore visible un siècle après. Sur la route, des loustics avaient écrit, juste pour faire tourner la tête du passant, flèche en direction de la baignoire (elle alimentée par tonne) : "Loana toute nue dans la piscine du loft" -C'est dire l'époque... -Vous n'étiez même pas née, Clarisse...]
Bonne journée, Clarisse, Stéphanie ! 🙂
À bientôt !
M.
Faute de savoir comment modifier un message (dans le cas présent : pour y ajouter un post-scriptum), je place ce post-scriptum ici (en pseudo-réponse... à moi-même 🙃).
Je me souviens aujourd'hui d'un détail qui m'avait échappé hier (entendu, mais négligé au profit de ce qui était plus marquant dans cette vidéo -mieux réussie à mes yeux que la précédente, et qui d'ailleurs, même sans "scène-choc", marche très bien : 4000 vues en seulement 1,5 jour 🙂✨...)
Stéphanie disait donc, au tout début : "Le maréchal-ferrant a décidé de nous laisser tomber, après quatre ans de fidélité" (d'où recours à une maréchale, pour remplacer le fer de Lili ; le maréchal en question étant sans doute Francky, installé dans un lieu proche -aperçu quelques fois, prénom indiqué une fois).
Or les maréchaux-ferrants (hormis les militaires, bien minoritaires de nos jours) sont en somme des artisans. Comment un artisan peut-il "décider de laisser tomber" un client ?! 😯🤔
Alors que son objectif même, en principe, est d'avoir des clients pour vivre de son métier...
Est-ce qu'une surcharge de travail l'a empêché d'intervenir rapidement pour parer les juments et referrer Lili ? Stéphanie décidant alors, avec le caractère un peu entier que l'on perçoit en elle 🙂 (ce qui n'est pas incompatible avec la générosité "sororelle" qu'elle manifeste à l'égard de Clarisse, et avec son "bon cœur" fondamental, dont personne ne doute ❤️), de ne plus avoir recours à ses services...
Parce que je ne vois pas du tout un artisan dire à un client : "je ne veux plus de vous, je vous laisse tomber" ... Comprends pas...🤔
Étrange...
Certes ça ne nous regarde pas. Mais le vlog hebdomadaire est tel, son habileté "cinéastique" nous plongeant à la fois dans la vérité de la ferme "comme si on la vivait" (sans jamais être fatigué à la fin ! 🙂) et nous tenant un peu à distance en nous donnant l'impression, par la variété des tons, des humeurs, des ambiances, des situations, des regards, d'être face à des personnages romanesques bien construits, le vlog est tel que par moments on pense justement être dans un roman dont on aimerait qu'il n'y ait aucun détail "qui cloche", et comprendre "ce qui ne va pas"...
En tout cas il vous restera toujours de Francky le cadeau d'une râpe (sans manche)...😊
D'un fer à cheval au service-vente de Horze, il n'y a qu'un pas (de cheval) : savez-vous qu'en 1914 le gouvernement français, pressé par l'urgence et croyant encore au rôle offensif de la cavalerie, a passé commande à Bethleem Steel, entreprise sidérurgique américaine, de plusieurs millions de fers d'usine, de pointures variées ? Las, inutilisables : car les machines-outils US n'étaient pas réglées selon le système métrique, mais en pouces, et conversion approximative du fabricant. Le client a retourné... à ses frais. Et a payé de sa poche le coût de l'outillage réglé cette fois en cm et mm.
Donc, à côté de ça, la négligence Horze et les frais de port à payer de nouveau...*😏
Bonne semaine !🙂
M.
*Le produit non expédié, sans avertissement, était peut-être en promotion... J'ai vu qu'il y en avait pas mal chez eux, actuellement. Dans ce cas, s'il est épuisé cause forte demande et stock réduit, l'annulation sans prévenir le client est assez fréquente, quel que soit le site marchand ; ça m'est arrivé plusieurs fois avec des cd, par exemple.🙁 Et c'est toujours déplaisant, ça c'est vrai !
Cc les filles, merci pour la vidéo. Agréable, tranquille,sympa ❤. A bientôt, bien vite un nouveau vlog 🤩
A la semaine prochaine ☀️❤️
2 Ème commentaire ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊🌞🌷💖🇨🇭
J’adore !
Merci ahah 😍
🤗🤗🤗🐴🐂
Tu pourrais faire une vidéo présentation de tes sœurs stp car par moments je suis perdu 😅
Mais je n’ai que deux sœurs 😅
Stéphanie, la brune qui est toujours avec moi.
Pauline la blonde, qui prend nos photos 😍
A salut le filles à 13minute et quelques secondes je me suis cru à la dde une qui bosse et deux qui regarde 😂😂😂
Ptdr !!!! C’était exactement ça 😂
Pour les commandes ohlala sellerie ils sont top😊
Merci beaucoup ! On a été vraiment déçues la
Oui c est vraiment pas terribles comme service je n ai jamais commandé la mais ça donne pas très envie du coup car parfois les frais de livraison sont vraiment pas donné....
Bonjour les filles exelante vidéo que j'adore j'ai une question importante à vous poser est-ce que oceane (equismal ) va bien car ont a plus de nouvelles depuis 3 mois elle ne donne plus de nouvelles merci si vous pouvez nous donner des nouvelles ça me ferait plaisir
On n’a pas trop de contact avec elle .. désolées de ne pas pouvoir t’en dire plus.
A ok pas grave merci
je croit que clarisse va devoir se lester un max pour donner le bib a souvenir elle va se retrouver pulvériser au plafond 🤣
Mdrr c’est clair 😅
C'est des vache a viandes ?
Je me permets de répondre à la place de Clarisse, parce que c'est simple... 🙂 Elle complétera éventuellement et/ou rectifiera...
Oui, ce sont des vaches "à viande", des vaches allaitantes, et non des vaches laitières. (Nous n'avons jamais vu ici Clarisse traire ses vaches, ni de robot de traite genre Lely... ☺️)
Comme on le voit dans les vidéos, les veaux des vaches allaitantes sont nourris principalement... du lait maternel 🙂 (ou d'un équivalent, comme pour Souvenir, veau rejeté par sa mère), et aussi de foin et d'herbe quand ils prennent de l'âge, à l'exclusion de tout complément favorisant artificiellement l'engraissement : l'élevage de Clarisse possède le label Bio.
(Certains médicaments lui sont interdits.)
Les vaches allaitantes de Clarisse passent une bonne moitié de l'année au pré (chez elle, en montagne, un peu moins qu'en plaine dans des régions au climat plus doux) , dans des conditions naturelles. Le nombre d'animaux par hectare est réduit, conformément aux principes d'un élevage bio, écologique qui plus est.
(Comme Clarisse dispose actuellement d'une cinquantaine d'hectares, elle ne peut avoir guère plus de vaches que leur nombre présent, de façon à ce que son élevage reste extensif, de qualité, et respectueux du bien-être animal)
De la fin d'automne au printemps, elles sont en stabulation libre, sur aire paillée. Cela pour leur confort.
Actuellement, le troupeau est composé de vaches croisées. Peut-être, au fil des ans, Clarisse évoluera-t-elle vers un troupeau homogène (et dans ce cas, en toute impartialité 😁, je lui recommanderais les limousines : bonne qualité de viande, très grande facilité de vêlage -selon un éleveur de ma région natale, 90% de ses veaux naissent "tout seuls").
Pardonnez-moi si vous saviez déjà tout cela... Mais, au vu de votre question, j'ai supposé que vous ne le saviez pas... 🙂
Cordialement,
M.
@@Michel-zp6bl très bonne viande pour les limousines ( je suis du Berry 36 ) . Vous avez très bien résumé . Elle a que des vaches allaitantes et vend à d autre éleveurs .
Pourquoi tu gardes pas les 5 génisses au lieu de 2. Pourquoi tu vends les3 autres
On ne peut pas tout garder ..
Les femelles si ça fait d' autres vaches
Votre remarque paraît logique... 🙂 (Sauf qu'elle néglige tout de même le besoin de trésorerie... 😊💶)
Mais les décisions agricoles de Clarisse (et celles des éleveurs semblables à elle) sont toujours parfaitement rationnelles !
La rationalité paysanne provient d'une pratique millénaire, à laquelle s'ajoute aujourd'hui une formation (lycée agricole, Chambres d'Agriculture, revues professionnelles, etc.) non seulement aux techniques les plus actuelles de la conduite d'élevage, mais aussi à la gestion. Regardons seulement le bureau de Clarisse !...😯🙂
Pour mieux comprendre sa logique (qui à vos yeux et sans doute à ceux d'autres personnes ne l'est pas complètement), il faut savoir que l'élevage bovin allaitant est une activité économique très structurée, insérée dans la PAC, dépendant de nombreux paramètres. Sur certains desquels les exploitants ne peuvent pas beaucoup agir (comme leur SAU, par exemple), ou pas du tout (la demande du marché, le prix du kg vif ou carcasse).
En fonction de ces paramètres, et aussi de ses propres préférences bien sûr, un éleveur peut choisir d'être : un naisseur, un naisseur-engraisseur, un engraisseur. (Cela dit très schématiquement.)
Clarisse est selon toute vraisemblance "un naisseur"* (une "naisseuse", mais je ne sais pas si cela se dit au féminin...). Dans son élevage naissent des veaux. Comme elle ne peut pas étendre à volonté sa SAU et sa surface fourragère principale, elle ne peut pas augmenter indéfiniment le nombre de ses vaches mères selon la logique arithmétique que vous dites, tout en maintenant le taux de chargement (=le nombre de gros bovins / hectare) réduit propre à l'élevage extensif et qualitatif qu'elle pratique...
Elle ne va donc garder que les génisses utiles au renouvellement du troupeau (pour remplacer les vaches réformées).
Et ses revenus (il faut bien qu'elle en ait ! 🙂) proviendront de la vente des autres veaux, les "broutards" (qu'ils soient mâles ou femelles), dès qu'ils seront sevrés ou un peu après, sans les engraisser elle-même (sinon elle serait une "naisseur-engraisseur"). Il lui faut malgré tout, sans doute, que ses broutards (considérés comme "bovins maigres") aient un poids suffisant pour les valoriser auprès de l'acheteur engraisseur, en plus de leur qualité propre liée à l'élevage bio.
["Engraisser" signifiant évidemment, vous le savez aussi bien que moi, non faire prendre de la "graisse" mais du poids.]
Dans ma région d'origine (Limousin), les broutards sont surtout vendus à des engraisseurs italiens. Dans les élevages vosgiens, je ne sais pas...
Voilà donc pourquoi Clarisse ne garde pas toutes ses génisses... 🙂
Cordialement,
M.
* Cf le roman intitulé "Naisseur", paru il y a deux ans chez Albin Michel, écrit par une assez jeune femme (littéraire de formation) ayant repris sur le tard la ferme de ses parents. Au tout début, l'héroïne (qui est l'auteure sans tout à fait l'être, comme souvent en littérature...) fait les gestes "immémoriaux" que l'on vient de voir récemment dans Rev'Ânes, faits par notre chère Clarisse 🙂 : aider la naissance du veau, l'essuyer d'une poignée de paille, lui tenir la tête, l'aider à se lever, le diriger vers le pis... (Notre non moins chère 🙂 Stéphanie filmait...)
Je suis aussi agriculteur @@Michel-zp6bl