Un tip a colegas en sartenes y casuelas con teflon no usen utensilios de metal porque destrozamos el teflon, usen de madera o plastico así dura mas el teflon.
Algunas recomendaciones: El pollo se sella primero y se separa para luego agregar. Recuerda tiempos de cocción distintos, el pimiento no tiene el mismo tiempo cocción que la zanahoria. Te falta Salsa de ostras, Sal china, Fecula de maiz.
todo iba bien hasta que puso el pollo crudo en los vegetales salteados... recomendación (si me permite) agregar el pollo primero que todo para que dore y cuando este dorado agregar los vegetales
oye excelente video me gustó mucho es fácil y práctico. el secreto es el bol. además ni sabía que la comida China lleva paprica. aquí en Chile es Ají de color
muy buena receta :) sencilla, deliciosa y económica :S gracias por compartir esto. si a alguien no le agrada o cree que "el pollo o carne se guisa primero..." pues esto es una sugerencia, uds. son libres de hacerlo a su gusto ... XD pero déjenme decirles que yo lo intente y me ha quedado muy bueno así que no hay pierde. lo de la cuchara: digo, cualquiera puede usar la cuchara que más les guste ¿no?
k rico como me gusta la comida oriental de china d japon bueno entre lo normal por k se en algunas partes en oriente comen cosas bien raras pero estas recetas son muy ricas y esta esta muy facil de hacer la voy a intentar como he aprendido a cocinar mirando estso videos hasta ya corto mis verduras bien bonitas jajajaj hasta se ve bien rico de comerr superrr este platoo ...
Gracias por compartirlo sanchezfay. Es muy fácil, el que lo quiera utilizar que lo utilice y el que no, no. A todos aquellos que os rasca lo de la cucharita, QUE SUERTE NO SER VOSOTROS Y VIVIR SIEMPRE CON LA IRRITACIÓN Y VIENDO LO NEGATIVO DE LA VIDA, mi mas sincero pésame por ser como soys...pero seguro que pensais que somos los demás los equivocados jajajaj
Gracias Amiguito por el Claro ejemplo de TODO LO QUE NOO SE DEBE HACER PARA PREPARAR UN CHOP SUEY.. YA QUE LO MAS ORIENTAL FUERON LOS POCILLOS. De todos modos seguro que si lo has cocinado para Tu amada o algo así... si le pusiste amor debe haber quedado muy rico... El Wok es el que perdió en esta Cena... Pobrecito...
Pero Dios mio cuántos comentarios negativos Señores cada quién cocina a su manera Cada país, cocina diferente que el lo haga de esa manera no quieres decir que está mal ya que el lo está haciendo a su manera a mí me gusto aprender esta nueva forma de preparación, eso se ve riiiiicoooo
Veo que no tienes una super cocina que lo haces de una manera sencilla y eso...ME ENCANTA!, pero como siempre hay personas que le ven el punto negro a la hoja blanca.
Hombre chavale quería probarlo como lo hicistes tú agregando el pollo después y me quedó rico, un pollo con más sabor, ví que le tomastes importancia a freir el pollo cuando lo agregastes dejando de un lado las especies le da más sabor al chop al final thank por tu receta, te mereces like por ese detalle, ya que yo agregaba el pollo primero.
Detesto la gente tan criticona! Buen video y espero que haya quedado delicioso porque asi se ve. Gracias por el video. En vez de criticar por qué no se toman la molestia de dejar un comentario pidiendo que por favor les diga las cantidades que utilizo y de buena manera decirle lo del pollo y la cuchara? O al menos preguntar por que lo hace asi, no todos hacemos las cosas iguales en la cocina y eso no es sinomino de mal cocido o mal sabor! Asi como esta persona nos ayuda mostrando como hacer, pudieran hacerlo ustedes con comentarios mas positivos y motivar para que al proximo video utilice su tan deseada cuchara de madera y se anime a hablar mas alto, dando cantidades, sin carraspear la garganta... En fin muchas gracias por el video, y empleare los utencilios que yo quiera, le echare en el orden que yo quiera los vegetales, verduras y el pollo. Recuerden que esta mostrando como lo prepara no obligandolos a hacerlo asi ni dando falsas historias de que asi se hace como dicen muchos en sus videos y ustedes ni cuenta se dan.
estoy de acuerdo contigo ... el comentario debe ser positivo y si no estamos de acuerdo en algo poder dugerir y no criticar ,ami particularmente me gusto el video
se ve bien y rico. creo que cose la verdura mas dura y la de aroma mas fuerte, y como el pollo cose rápido, bueno, lo puso ala mitad. aumentale canela china al gusto y salsa de ostiones chino. con un chorrito de aceite de ajonjolí. gracias amigo por tu publicación - cosinar hay muchas formas- el sabor es lo que cuenta. gracias
Toda la razón!! ^^ cuando lo preparo primero hago el pollo y al último aplico las verduras !! porque la gracia de este plato es que la verdura esté al dente :) me dio apetitooo!!!!!!!
mi mamá lo hace así: primero cocina el pollo, cuando ya esta lo desmenuza, cocina los tallarines, le agrega los condimentos, sal de ajo, pimienta, consome, luego cocina las verduras, zanahoria, patastillo, cebolla, chiledulce apio y repollo, luego a los tallarines les agrega las verduras, el pollo desmenuzado y después la salsa soya se mueve hasta que agarre el color y listo a comer, a y con guineo cocido RIQUISIMO 👍👍👍👍
Perdón que te de un consejo pero la verdad primero que todo se sofríe el pollo de hay luego se le agregan poco a poco los otros ingredientes no tienes ideas de como se hace ese plato
por supuesto el pollo tiene que estar ya listo solo para mesclar con las verduras.porque las verduras tienen que estar crugientes al momento de comer,no debe de estar marchito mejor dicho recocinado.apoyo tu opinion.saludos
vi el video y ahora resulta que todos son Master Chef. osea no mamen no les gusta hagan su propio video el sabrá porque lo hizo así cada cabeza es un mundo diferente y a mi se me antojo como lo hizo
Se ve rico!!! una pregunta lo último que le pone cuando ya lo ha servido en los platos es sésamo? o que es eso que le pone? y otra donde encuentro el tal humo liquido? gracias.
gracias , sanchezfay , si es el humo liquido el que da ese sabor especial al shop suey ,se usa mucho en los restoran ,pero es muy dificil conseguir ,me gusto tu video ,un saludo desde chile
@Chupamelorto100 es un frasco con una sustancia que consigues en cualquier supermercado y se utiliza para darle a las comidas un sabor hecho como en leña es decir da un sabor ahumado a las comidas
Pues no sabía qué hacer de comida y luego de ver este vídeo, me voy a hacer esta receta (sin humo líquido) Se me hace muy que muy apetitosa. Gracias por compartirla. @sanchesfay
lo felicito esta muy rico, lo del wok no me interesa todo esta como tu lo quieras a dar a conocer para prepararlo y el otro como lo quiera hacer y si no hay mas ingredientes o no tiene mas pues quedo así.
El humo liquido tambien se conoce como esencia de humo,y en mi pais Costa Rica lo encontramos en los lugares donde se venden utencilios especializados de cocina, que tambien venden productos para cocinar, reposteria entre otro monton de cosas que nos sirven en la preparacion de alimentos y postres ,,,y te cuento que no eres la unica que penso que le iban a decir que estaba loca,,,, pues yo pense lo mismo,, y en esos lugares es mas comun de lo que uno piensa,, suerte y espero que lo encuentres,,,
Los Wok tienen esa forma redonda para saltear la comida sin necesidad de meter cucharas, se necesita destreza y un quemador especial con fuego mas potente, ya que este sella los vegetales y la carne y conservan su sabor y sus propiedades nutritivas.
Un tip a colegas en sartenes y casuelas con teflon no usen utensilios de metal porque destrozamos el teflon, usen de madera o plastico así dura mas el teflon.
Algunas recomendaciones:
El pollo se sella primero y se separa para luego agregar.
Recuerda tiempos de cocción distintos, el pimiento no tiene el mismo tiempo cocción que la zanahoria.
Te falta Salsa de ostras, Sal china, Fecula de maiz.
Esa estufa que usted tiene es igualita a la que tiene mi mamá, gracias por su receta se ve deliciosa like
todo iba bien hasta que puso el pollo crudo en los vegetales salteados... recomendación (si me permite) agregar el pollo primero que todo para que dore y cuando este dorado agregar los vegetales
Carmen Angulo y ? yo lo preparo asi
un disparate meter pollo crudo entre las verduras!!
Eso lo dije al ver el vídeo, debió agregar primero el pollo... tienes toda la razón amigo..
Carmen Angulo se hace asi porque el pimenton y la zanahoria demoran en ablandar y el pollo solo demora 3 min en coser...
realmente depende del gusto de cada persona
para mi estuvo bien
Lo hice y la verdad es que es delicioso, gracias por la receta amigo :)
aprendamos a ser agradecidos ante todo...aportar ideas o tips para mejorar... compartan sus conocimientos a la final es lo que buscamos.
oye excelente video me gustó mucho es fácil y práctico. el secreto es el bol. además ni sabía que la comida China lleva paprica. aquí en Chile es Ají de color
Totalmente de acuerdo, y de verdad, no sólo se ve rico, sabe delicioso, y nutritivo además.
que rico te quedóooo exquisito sigue con tus recetas muy sano y colorido :)
Gracias por compartir. Buen video sin "rollo". Gracias
muy buena receta :) sencilla, deliciosa y económica :S
gracias por compartir esto.
si a alguien no le agrada o cree que "el pollo o carne se guisa primero..." pues esto es una sugerencia, uds. son libres de hacerlo a su gusto ... XD
pero déjenme decirles que yo lo intente y me ha quedado muy bueno así que no hay pierde.
lo de la cuchara: digo, cualquiera puede usar la cuchara que más les guste ¿no?
me encanto tu receta se ve riquísimo y fácil de hacer. Felicidades
felicidades rica y deliciosa receta, si todos comiéramos sano no habría tanta obesidad. bien por todos los hombres que cocinan....
se ve riquísimo lo estaré preparando gracias por la receta bendiciones
MUY BUENO Y PRÁCTICO. ÉXITOS.
que rico se ve... voy hacerlo... a ver que tal me queda... muchas gracias x el video
k rico como me gusta la comida oriental de china d japon bueno entre lo normal por k se en algunas partes en oriente comen cosas bien raras pero estas recetas son muy ricas y esta esta muy facil de hacer la voy a intentar como he aprendido a cocinar mirando estso videos hasta ya corto mis verduras bien bonitas jajajaj hasta se ve bien rico de comerr superrr este platoo ...
Gracias por compartirlo sanchezfay. Es muy fácil, el que lo quiera utilizar que lo utilice y el que no, no. A todos aquellos que os rasca lo de la cucharita, QUE SUERTE NO SER VOSOTROS Y VIVIR SIEMPRE CON LA IRRITACIÓN Y VIENDO LO NEGATIVO DE LA VIDA, mi mas sincero pésame por ser como soys...pero seguro que pensais que somos los demás los equivocados jajajaj
gracias por todas esas recetas me encantan he aprendido mucho me gusta cocinar
excelente receta y muy fácil de preparar te felicito por compartir este video
Exelente.. Mantubiste los colores de las verduras.. Eso es muy importante
Gracias Amiguito por el Claro ejemplo de TODO LO QUE NOO SE DEBE HACER PARA PREPARAR UN CHOP SUEY.. YA QUE LO MAS ORIENTAL FUERON LOS POCILLOS.
De todos modos seguro que si lo has cocinado para Tu amada o algo así... si le pusiste amor debe haber quedado muy rico... El Wok es el que perdió en esta Cena... Pobrecito...
Excelente video de todos los que he visto este es el mejor. GRACIAS. Thank you. Excelente preparacion.
sr, sanchez me encanto su receta la prepare y la verdad muyy rica graciasss.
Y los brotes de soja !!! Infaltables. Es una sugerencia nomas. Igual muy bien presentado.
se ve muy rico gracias por compartir tu receta y no te preocupes que siempre encontraras alguien que te diga que lo hacer mal auque des lo mejor de ti
Pero Dios mio cuántos comentarios negativos
Señores cada quién cocina a su manera
Cada país, cocina diferente que el lo haga de esa manera no quieres decir que está mal ya que el lo está haciendo a su manera a mí me gusto aprender esta nueva forma de preparación, eso se ve riiiiicoooo
Muchas gracias, le felicito.
me gusto el video es fácil y practico para prepararlo y se ve deli
Se ve delicioso, lo preparare. Gracias por la recipe 👍
TE FELICITO ESE SHOP SUEY SE VE DELICIOSO, GRACIAS POR TU VIDEO,YA ME DIERON GANAS DE HACER UNO PARA ESTE DOMINGO...
Veo que no tienes una super cocina que lo haces de una manera sencilla y eso...ME ENCANTA!, pero como siempre hay personas que le ven el punto negro a la hoja blanca.
Muy buena receta muchas gracias
Estaba tratando de buscar algo simple y facil de cosinar y a la misma vez saludable y me gusto esta receta 10+
Hombre chavale quería probarlo como lo hicistes tú agregando el pollo después y me quedó rico, un pollo con más sabor, ví que le tomastes importancia a freir el pollo cuando lo agregastes dejando de un lado las especies le da más sabor al chop al final thank por tu receta, te mereces like por ese detalle, ya que yo agregaba el pollo primero.
Good and quick!
Como joden con la cuchara, muy su wok, muy su comida, muy su videooooo! Jajajajajajaja.
Tienes toda la razón. Qué manera de fastidiar el wok con el cucharón.
NO MIRE Y NOMOLESTE AMARGADA
Se ve muy bueno, lo preparare, gracias
me encanta estas recetas
Muy simple y tiene buena pinta. Si es asi o no la receta gracias por el aporte. Ignora a la manga de forros..
Se ve delicioso ..y se ve qué manejan muy buena higiene ...gracias por compartir .
Detesto la gente tan criticona! Buen video y espero que haya quedado delicioso porque asi se ve. Gracias por el video.
En vez de criticar por qué no se toman la molestia de dejar un comentario pidiendo que por favor les diga las cantidades que utilizo y de buena manera decirle lo del pollo y la cuchara? O al menos preguntar por que lo hace asi, no todos hacemos las cosas iguales en la cocina y eso no es sinomino de mal cocido o mal sabor! Asi como esta persona nos ayuda mostrando como hacer, pudieran hacerlo ustedes con comentarios mas positivos y motivar para que al proximo video utilice su tan deseada cuchara de madera y se anime a hablar mas alto, dando cantidades, sin carraspear la garganta... En fin muchas gracias por el video, y empleare los utencilios que yo quiera, le echare en el orden que yo quiera los vegetales, verduras y el pollo. Recuerden que esta mostrando como lo prepara no obligandolos a hacerlo asi ni dando falsas historias de que asi se hace como dicen muchos en sus videos y ustedes ni cuenta se dan.
estoy de acuerdo contigo ... el comentario debe ser positivo y si no estamos de acuerdo en algo poder dugerir y no criticar ,ami particularmente me gusto el video
Cada cual cocina como quiere y lo importante es q quede bien y de buen sabor
se ve bien y rico. creo que cose la verdura mas dura y la de aroma mas fuerte, y como el pollo cose rápido, bueno, lo puso ala mitad. aumentale canela china al gusto y salsa de ostiones chino. con un chorrito de aceite de ajonjolí. gracias amigo por tu publicación - cosinar hay muchas formas- el sabor es lo que cuenta. gracias
VENEZUELA ME GUSTA ESE CHOP SUEY ES SENCILLO Y FACIL DE PREPARAR NO LLEVA MUCHOS INGREDIENTES Y SE VE SABROSO .
me encanto esta receta ya mismo la voy a acer
excelente receta,practica y muy facil de hacer, yo ya la hice y me quedo riquisimo...muchas gracias al chef :)
la esta pasando bien en la cocina con una buena musica de fondo ¡
me gusta para a ser y preparar en nuestra cosida tan ricos platillos
Toda la razón!! ^^ cuando lo preparo primero hago el pollo y al último aplico las verduras !! porque la gracia de este plato es que la verdura esté al dente :) me dio apetitooo!!!!!!!
Muchas gracias por tu receta hecha en casa =) a preparar mi wong jejejej saluditos....
mi mamá lo hace así: primero cocina el pollo, cuando ya esta lo desmenuza, cocina los tallarines, le agrega los condimentos, sal de ajo, pimienta, consome, luego cocina las verduras, zanahoria, patastillo, cebolla, chiledulce apio y repollo, luego a los tallarines les agrega las verduras, el pollo desmenuzado y después la salsa soya se mueve hasta que agarre el color y listo a comer, a y con guineo cocido RIQUISIMO 👍👍👍👍
muy lindo el prparado de la base del chop suey... pero se olvido de lo mas importante... LOS BROTES DE SOJA....
WHY'D YOU LIVE THE BROTES DE SOJA ON THE TABLE?
Perdón que te de un consejo pero la verdad primero que todo se sofríe el pollo de hay luego se le agregan poco a poco los otros ingredientes no tienes ideas de como se hace ese plato
Rápido, fácil, sencillo, muy bien.
Que rico se ve!! Lo voy a intentar gracias por subir el video :)
excelente comidas chinas deliciosas y saludables
Pobre sartén :(
Gracias por el video. Te queria preguntar en q momento le agregas el azúcar si antes q la sal y la salsa de soya o al mismo tiempo y cual es su fin :)
yo vine por la canción
daño el sarten con esa cuchara uchhh
Pobre Teflon :S jajajajja xD
Gracias por la receta, la voy a hacer, tengo que comprar el wok, porque el que tenía era de teflón y ya no uso eso.
Geniaaaaal
Felicidades al fin pude hacer algo de comer para mi familia!! claro que es un secreto entre tu yo muchisimassssssssssssssss graciassssssssssssssssss.
gracias por las recetas.
por supuesto el pollo tiene que estar ya listo solo para mesclar con las verduras.porque las verduras tienen que estar crugientes al momento de comer,no debe de estar marchito mejor dicho recocinado.apoyo tu opinion.saludos
MUY RICOOOOO Y FACIL,GRACIASSSS
GRACIAS POR SUBIR ESTE VIDEO ME GUSTO MUCHO !!!!
Muy buena filmación
🥂🍾 Thank you very much
vi el video y ahora resulta que todos son Master Chef. osea no mamen no les gusta hagan su propio video el sabrá porque lo hizo así cada cabeza es un mundo diferente y a mi se me antojo como lo hizo
Me gusta ver hombres cocinar en youtube! Gracias por compartir la reseta! Saludos! (:
Hasta cocinando los hombres somos mejores que las mujeres.
Ahora no vayas a formar un clasico escándalo feminista.
Es facil aprender a cocinar con estas indicaciones
huy si esa comida se ve deliciosa ¡¡¡¡¡¡
se ve muy bien,yo lo hago algo diferente y le agro col cerrada,o repollo como le conocen tambien...pero bien,
que buena receta que rico!
Se ve delicioso voy a prepararlo a ver que tal me queda
yo pensaba que el chop suey no se asia con aceite
de todos los videos que e visto tu eres el 1 en echarle aceite
Se ve rico!!! una pregunta lo último que le pone cuando ya lo ha servido en los platos es sésamo? o que es eso que le pone? y otra donde encuentro el tal humo liquido? gracias.
esta muyy bueno a mi me gusto
gracias , sanchezfay , si es el humo liquido el que da ese sabor especial
al shop suey ,se usa mucho en los restoran ,pero es muy dificil conseguir ,me gusto tu video ,un saludo desde chile
@djwillicorrea20 Estas muy en lo cierto, yo tengo un wok de esos, y uso cucharas de madera o bamboo, lo cuido mucho que me eencanta cocinar en el.
Qe buena receta me gusta
la zanahoria y el pimiento con tan poco aceite y tanta cantidad de verdura tarda mucho mas en hacerse q la pechuga x eso no lo hecho primero jajajaj
@Chupamelorto100 es un frasco con una sustancia que consigues en cualquier supermercado y se utiliza para darle a las comidas un sabor hecho como en leña es decir da un sabor ahumado a las comidas
gracias por el video. disculpa que salsas le pusiste?
es verdad lo del pollo es peligroso cocinarlo despues de las verduras,, pero se mira deliciosso este platillo.
,,
Pues no sabía qué hacer de comida y luego de ver este vídeo, me voy a hacer esta receta (sin humo líquido) Se me hace muy que muy apetitosa. Gracias por compartirla. @sanchesfay
Me encantan los vídeos
para forma casera de hacerlo se ve muy rico hasta hambre me dio jejje
Con solo ver, Se entiende, sencillo y rápido!!
MUY BUEN VIDEO SIN TANTO ROLLO. TODOS LOS INGREDIENTES SE VIERON CON CLARIDAD. PROVECHO !!!!!
Tienes toda la razón
@sebafotograma estoy deacuerdo
lo felicito esta muy rico, lo del wok no me interesa todo esta como tu lo quieras a dar a conocer para prepararlo y el otro como lo quiera hacer y si no hay mas ingredientes o no tiene mas pues quedo así.
El pollo es lo primero
tines toda la razon.el pollo via primero.
+Ariel F Claro que no, cuando cocinas una gran cantidad de vegetales primero le das un tiempo extra a estos
muy bueno . alque no le guste pues que no se lo coma y punto.
El humo liquido tambien se conoce como esencia de humo,y en mi pais Costa Rica lo encontramos en los lugares donde se venden utencilios especializados de cocina, que tambien venden productos para cocinar, reposteria entre otro monton de cosas que nos sirven en la preparacion de alimentos y postres ,,,y te cuento que no eres la unica que penso que le iban a decir que estaba loca,,,, pues yo pense lo mismo,, y en esos lugares es mas comun de lo que uno piensa,, suerte y espero que lo encuentres,,,
tienes toda la razón
Los Wok tienen esa forma redonda para saltear la comida sin necesidad de meter cucharas, se necesita destreza y un quemador especial con fuego mas potente, ya que este sella los vegetales y la carne y conservan su sabor y sus propiedades nutritivas.
Esta buenisimo