VERSILIANA: SAPPIAMO VERAMENTE QUELLO CHE MANGIAMO? DALLA DIETA MEDITERRANEA AL CIBO SINTETICO

Sai veramente quello che mangi? Conosci la provenienza degli alimenti che finiscono dentro il tuo piatto? Lo sapevi che un quinto della spesa non ha carta d’identità? Dal falso Made in Italy che invade le nostre tavole, molto spesso a nostra insaputa, alla madre di tutte le battaglie per la trasparenza, l’etichetta di origine europea invocata da Coldiretti passando per la deriva della Frankenstein Meat e del cibo sintetico “coltivato” nei bioreattori, il nutriscore ed i primati dell’agroalimentare regionale e nazionale.
Ne hanno parlato al Caffè della Versiliana di Marina di Pietrasanta (Lu), nello spazio intitolato a Romano Battaglia all’ombra dei pini tanto cari a Gabriele d’Annunzio, la presidente regionale di Coldiretti Toscana, Letizia Cesani. Con lei Andrea Elmi, viticoltore eroico e Presidente Coldiretti Lucca e la presidente di Coldiretti Massa Carrara, l’olivicoltrice, Francesca Ferrari. L’ingresso è libero.
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