Добрый день! Всегда хотел научиться точить на руках, но пока не очень. Точу на заточном устройстве, абразивов достаточно. Ножей тоже немножко есть. Но вот, чем дальше, тем больше приходит понимание - экономика должна быть экономной (помните). Чем проще, надежнее, выгоднее, тем лучше. Баланс цена/качество = оптимум. Поэтому Трамонтина серия проф. на кухне, то что доктор прописал. Заточка простая в 2-3 камня и готово. Чем меньше заморочек, тем лучше. Удержание такой заточки - вопрос второй, но для этого керамический мусат есть.
Здравствуйте, полностью с Вами согласен. Пробуйте брусок вместо мусата либо костыль, руки почуствуют. Через несколько месяцев Вы будете приятно удивлены как это само собой получается.
Здравствуйте, пасты алмазные Веневского завода, 7/5, 3/2, 1/0, 0,5/0 если не ошибаюсь. Использую крайне редко. Обзор делал, но получился не интересный и я его удалил. Недавно экспериментировал с пастой Гои на быстрорезе, в микроскоп наглядно видна ее работа, что то подобное буде т наверное интересно и с пастами, но на такой обзор нужно много времени так как две проводки и под микроскоп. Есть мысль сделать такой обзор, но пока нет времени.
Здравствуйте, я поначалу думал, что это круто. У Миловидова была мечта, чтобы добиться остроты при которой падающий на нож волос будет разрубаться. Незнаю достиг он своей мечты или нет.
@@user-ku8dl2fn4n для рабочих ножей это нафиг не надо, а строгания волоса, бритьё волос на руке - это из серии , типо вот как я умею. Хотя бывает настроение , доводишь нож до реза волоса пополам, это так если настроение есть
молекулярно он не имеет таких острых граней как алмаз, и шероховатость ниже 14/10 наверное не получится, я притер алмазной пастой 14/10 и после него у ножа стал агрессивный легкий рез, другую сторону на 7/5 притер, там ещё лучше стало, а заводскую шагрень лучше полирнуть хотя бы p2000 наждачкой, чтобы и плоскость ровная была и гритность
Здравствуйте а я что то про пасту алмазную не подумал. Пробовал сделать грубее, но на порошке карбида кремния, не получается крошится моментально, попробую на пасте.
@@user-ku8dl2fn4n понятно у меня просто овощной и универсальный есть размер шефа по фото не понятен а когда в руке стало ясно буду заказывать спасибо за ответ 👍
У меня такой же камень 15см тонкий. Продавцом заявлена тритность 3000 jis. Хочу одну сторону сделать грубее на 1000грит по jis. Каким порошком это сделать? И второй вопрос: со временем у вас поверхность камня не выглаживается? Не нужно ли ее периодически порошком взбадривать?
Здравствуйте, если он с завода и Вы его не притирали, то наверное грубее сделать не получится. После заводской обработки он если и выглаживается то не быстро для домашних нужд. Но после притирки его допустим на 400 или 600 порошках карбида кремния вернуть ему былую работу наверное не получится. Попробуйте грубым допустим 80 порошком карбида кремния потереть, но проблема другая этот порошок через несколько движений крошится на мелкие фракции и надо сразу менять, так что задача не простая. Для домашнего пользования лучше ничего с ним не делать
@@user-ku8dl2fn4n выходит, лучше использовать его в качестве мусата для правки кромки. Заточить им не получится, как я понял. Так как гритность высокая, только как финиш. Думал, получится заменить им японские водные камни на 1000 и 3000грит, которые я купил.
@@05arskabir ну смотрите, трамонтина у меня в постоянной работе 4 ножа кухня, с момента покупки более 2,5 лет только правка примерно раз в две недели и только рубин. По сути в данной ситуации другие абразивы ненужны
@@user-ku8dl2fn4n вы на сухую правите или маслом смазываете камень? С маслом заметил, что металл от ножа легко удаляется с камня при мойке. Без масла тяжело потом убрать металл с камня, засаливается
@@05arskabir маслом в любом случае придется несколько капель размазываете весь шлам подымается и салфеткой протираете. Масло джонсонс беби и работкает хорошо и запах приятный, какого то преимущества я у масел не увидел
Арсэн Аванесович может ты и умеешь точить кухонные ножи, но в искусстве бритья ты не разбираешься, видимо тебя никогда не брил хороший мастер, с горячим компрессом, массаж лица, бритвой,, Solingen", щетина после такого бритья не ощущалась трое суток, ты видимо брился востоком собственной заточки которая срезает кожу вместе с щетиной.
Здравый, разумный, практичный подход! Нож нужен для работы, а не для строгания волос.
Заточка на минималках))
Где логика в словах :(( на рубине легко можно заточить так что волос будет отлетать от касания
Добрый день! Всегда хотел научиться точить на руках, но пока не очень. Точу на заточном устройстве, абразивов достаточно. Ножей тоже немножко есть. Но вот, чем дальше, тем больше приходит понимание - экономика должна быть экономной (помните). Чем проще, надежнее, выгоднее, тем лучше. Баланс цена/качество = оптимум. Поэтому Трамонтина серия проф. на кухне, то что доктор прописал. Заточка простая в 2-3 камня и готово. Чем меньше заморочек, тем лучше. Удержание такой заточки - вопрос второй, но для этого керамический мусат есть.
Здравствуйте, полностью с Вами согласен. Пробуйте брусок вместо мусата либо костыль, руки почуствуют. Через несколько месяцев Вы будете приятно удивлены как это само собой получается.
Арсен здраствуйте, расскажите за пасты которыми пользуетесь, на видео они мелькали что за пасты.
Здравствуйте, пасты алмазные Веневского завода, 7/5, 3/2, 1/0, 0,5/0 если не ошибаюсь. Использую крайне редко. Обзор делал, но получился не интересный и я его удалил. Недавно экспериментировал с пастой Гои на быстрорезе, в микроскоп наглядно видна ее работа, что то подобное буде т наверное интересно и с пастами, но на такой обзор нужно много времени так как две проводки и под микроскоп. Есть мысль сделать такой обзор, но пока нет времени.
@@user-ku8dl2fn4n Спасибо, за ответ, видео зря конечно же удалили было бы интересно посмотреть все же, Удачи Вам!
Приветствую тебя, строгания волоса , бритьё волос - это всё понты ( касается ножей )😁👍
Здравствуйте, я поначалу думал, что это круто. У Миловидова была мечта, чтобы добиться остроты при которой падающий на нож волос будет разрубаться. Незнаю достиг он своей мечты или нет.
@@user-ku8dl2fn4n для рабочих ножей это нафиг не надо, а строгания волоса, бритьё волос на руке - это из серии , типо вот как я умею. Хотя бывает настроение , доводишь нож до реза волоса пополам, это так если настроение есть
@@zatochka22 Если нет настроения я не работаю, от слова совсем. А к ножам и подходить не стану.
молекулярно он не имеет таких острых граней как алмаз, и шероховатость ниже 14/10 наверное не получится, я притер алмазной пастой 14/10 и после него у ножа стал агрессивный легкий рез, другую сторону на 7/5 притер, там ещё лучше стало, а заводскую шагрень лучше полирнуть хотя бы p2000 наждачкой, чтобы и плоскость ровная была и гритность
Здравствуйте а я что то про пасту алмазную не подумал. Пробовал сделать грубее, но на порошке карбида кремния, не получается крошится моментально, попробую на пасте.
На мусате керамическом 1000 грид того же добиваюсь.
Здравствуйте, главное желание, а результат не заставит себя ждать. Керамика даёт хорошие результаты при минимальном уходе за ней.
@@user-ku8dl2fn4n керамику использую иногда при микроподводе в конце заточки . Хорошо камень работает. Довел его на 600 порошке КК.
здравствуйте, можно ссылку на камен
Здравствуйте, я давно покупал, посмотрите на Али экспресс только внимательно размеры они часто из за нашей невнимательности не те размеры отправляют
это трамонтина про мастер самый маленький шеф ?
Здравствуйте, похоже что да, но мне этот нож больше всех нравится.
@@user-ku8dl2fn4n понятно у меня просто овощной и универсальный есть размер шефа по фото не понятен а когда в руке стало ясно буду заказывать спасибо за ответ 👍
У меня такой же камень 15см тонкий. Продавцом заявлена тритность 3000 jis. Хочу одну сторону сделать грубее на 1000грит по jis. Каким порошком это сделать? И второй вопрос: со временем у вас поверхность камня не выглаживается? Не нужно ли ее периодически порошком взбадривать?
Здравствуйте, если он с завода и Вы его не притирали, то наверное грубее сделать не получится. После заводской обработки он если и выглаживается то не быстро для домашних нужд. Но после притирки его допустим на 400 или 600 порошках карбида кремния вернуть ему былую работу наверное не получится. Попробуйте грубым допустим 80 порошком карбида кремния потереть, но проблема другая этот порошок через несколько движений крошится на мелкие фракции и надо сразу менять, так что задача не простая. Для домашнего пользования лучше ничего с ним не делать
@@user-ku8dl2fn4n выходит, лучше использовать его в качестве мусата для правки кромки. Заточить им не получится, как я понял. Так как гритность высокая, только как финиш. Думал, получится заменить им японские водные камни на 1000 и 3000грит, которые я купил.
@@05arskabir ну смотрите, трамонтина у меня в постоянной работе 4 ножа кухня, с момента покупки более 2,5 лет только правка примерно раз в две недели и только рубин. По сути в данной ситуации другие абразивы ненужны
@@user-ku8dl2fn4n вы на сухую правите или маслом смазываете камень? С маслом заметил, что металл от ножа легко удаляется с камня при мойке. Без масла тяжело потом убрать металл с камня, засаливается
@@05arskabir маслом в любом случае придется несколько капель размазываете весь шлам подымается и салфеткой протираете. Масло джонсонс беби и работкает хорошо и запах приятный, какого то преимущества я у масел не увидел
Ножи по тупее этот как жена пострашнее....
Все относительно
Арсэн Аванесович может ты и умеешь точить кухонные ножи, но в искусстве бритья ты не разбираешься, видимо тебя никогда не брил хороший мастер, с горячим компрессом, массаж лица, бритвой,, Solingen", щетина после такого бритья не ощущалась трое суток, ты видимо брился востоком собственной заточки которая срезает кожу вместе с щетиной.
Сам себе надумал после уверовал, осталось мне спросить у тебя как у меня дела?
@@user-ku8dl2fn4nизвини хуйню спорол.
Всех благ тебе и твоим близким
У меня тоже керамика 3000 грит, камень вечный!!!! На 5 жизней хватит
Это точно
😂особенно, если полноразмерный лапоть!
@@user-rg4dz1oc6w во во