Buenos Dias Julia que Monas de Pascua mas ricas. Gracias por tu dedicacion y consejos. Likes, suscripciones y visualizaciones sin saltar anuncios. Saludos y Animos. Ver videorecetas de hace 3 años indirectamente es recomendar a usuarios de you tube que lo vean y eso hacen que los vean otr@s y asi sucesivamente y entre tod@s ayudarte a MONETIZAR MAS Julia.
Julia me encantan tus recetas! Ya hice tu roscón de reyes😍 y te he vuelto a buscar para hacer las monas de pascua, eres una máquina! Saludos desde Alicante!
Hay Julia acabo de ver las monas ,espectaculares prometo hacerlas.Que arte tienes muchacha !!!😘😘😘❤️...El amasado francés me gusta,..menudo desahogo cuando hice el roscón de Reyes 😂😂
Yo no se nada de repostería , quizá por eso se me hace tan increíble que casi siempre con los mismos ingredientes hagas cosas tan diferentes . Que buena mano tienes . A mi me gustaría ver mas recetas saladas . Gracias .
El horno lo pongo a 180 grados y las meto en medio del horno calor arriba y abajo el tiempo es que tu lo vayas mirando y cuando estén doraditas las sacas el tiempo es relativo según cada horno
Buenas guapa!! Perdona que te moleste de nuevo. Las voy a meter al horno ya con la forma echa y todo para que fermenten ya. Puedo meterlas al horno,pero sin tapar las? O debo tapar las si o si aunque estén dentro del horno??? Mil gracias de antemano
Señora Julia, me encantan sus recetas y usted muy simpática, me podría decir cuánto tiempo hay que tenerlas en el horno y a qué temperatura? muchas gracias
@@dulceartejulia2811 aAa A AsAAAsSAS Sa S sass AAA SSa S.A. SA SAs Asa ss Asa s ASA aAaaaASASa A salsas@sSsaSaaaaaaaaaaaAa@as aaaaa@a@@@@@aa@aaaaaa@@a@@aa@@Anasagasti@a@@a@a@@@@@@@@salsas asa a@a salsas Asa@a@@@@AS a@@AAAA
Saludos desde Puerto Rico aunque soy española pero vivo en PR Disfruto mucho con sus recetas , solamente quisiera en lo que pueda me ayudará a cómo diferenciar las harinas ?cual es la harina de fuerza ? Aquí está la harina de todo uso , harina de repostería y harina para pan pero ninguna indica si es de fuerza Agradeceré me puedan ayudar
eso tendrias que mirarlo tu en tu pais aqui hay harina de trigo comun o harina de fuerza para reposteria pero sin levaduras y hay otra que si lleva levaduras
Las harinas de fuerza son las que tienen mayor capacidad de generar gluten. Las harinas de fuerza, en otros países se conocen como harina panadera o panificable y tienen entre un 10 y un 11 por ciento de proteína cada 100 gramos de harina. Las harinas de mayor fuerza son las que tienen al menos un 12 por ciento de fibra por cada 100 gramos de harina, serían las harinas de repostería. Es decir, cuánta más proteína tienen, más gluten generan y más fuerza tienen. Esto de las harinas es un mundo...😅Espero haberte ayudado, un saludo.
@@dulceartejulia2811 Julia, ya no queda casi... quedó buenísima y seguro que la repito.😋😋😋 Ha encantado en casa.😍 Hice una grande enroscada, a modo de ensaimada gigante... Espectacular de aspecto y con un sabor y aroma exquisitod. Muchas gracias Julia💕❤️💕❤️💕❤️
muchas gracias por tu apoyo bueno hay de todo a gente que si gustan mis videos y a las que no les gustan jaja ahhh y luego estan las envidiosas que esas son las peores jajajajajjaja besos
Gracias y la harina para pan si sirve ,comprare pastilla de levadura mañana y estrenare mi máquina que la tengo dos años y mi esposo ya me pregunta ,así lo haré contento
@@cynthiariosmartinez1302 jajaj muy bien amiga un truco para que no tengas que estar mucho tiempo esperando a que fermente .... yo enciendo el horno a 50 grados y meto mi bol tapado con filns trasparente y asi fermenta mas pronto y no tengo que estar casi hora y media o dos al fermento te quedan igual de buenas saludos me llamo Julia
Hola, una pregunta si quiero poner huevos de chocolate luego una vez frío queda bien o tengo que poner una bola de papel de aluminio y luego lo cambio por el huevo de chocolate? Y ya que estamos y se que no es la receta al pan quemado que tenían en la bandeja que le pones el azúcar por encima antes de meterlo en el horno? Me ha entrado ganas de ambas cosas jajaja Muchas gracias
la masa del pan quemao o mona es lo mismo solo que a pan quemao le das forma redondeada y a las monas haces figuras pero es la misma masa y las puedes acabar como mas te gusten a ti o azucar normal por encima o azucar mojadiata en agua o agua de azahar asi tiene elefecto de azucar mojada ok lo del huevo se cuece sin nada y luego una vez cocido con la punta de las tijeras se le hace un pequeño corte y se introduce el huevo de chocolate no hace falta poner bolas de aluminio
@@dulceartejulia2811 claro por eso digo,la primera fermentación la meto en la nevera,y al día siguiente le doy la forma q quiero y la dejo fermentar otra vez.Fermentará no?
Hoy he hecho las Monas y he tenido muchos problemas con la masa me ha quedado muy pegajosa,, he puesto harina de reposteria en vez de fuerza,, sera por eso?, gracias de todos modos por las recetas😍😍😍
Buenas tardes... he seguido tus pasos para hacer unas monas, el problema es que se pega, se pega la masa demasiado, puede ser que sea por la harina ? he comprado la harina de fuerza de mercadona... ??? 😳
las monas de por si es una masa que no es humeda pero si queda muy blandita y esponjosa tipo al roscon de reyes no se si quizas al pegarsete en las manos le echaras mas harina y por eso te quedaron duras tu date cuenta que yo ni veo como las as echo si as amasado bien si an lebado bien las dos veces que eso tambien es importante sus fermentados
@@juanpenafieltomas2497 claro que si puedes compartir y si quieres unirte a mi grupo de reposteria soy en face Dulceartejulia Reposteria mira un truco que yo hago cuando hace frio meto el bol en el horno y enciendo a 50 grados asi crea un clima calentito no fuerte y acelero su fermentacion y no tarda tanto bien tapado el bol con fil trasparente
pero no nos has explicado cuánto tiempo se deben dejar levar en las dos fermentaciones, tampoco cuánto tiempo ni a qué temperatura se deben hornear las monas...
porque cariño los lebados van segun el frio de cada casa y no tarda siempre lo mismo es cuando tu veas que a doblado su volumen quizas una hora y media que dos horas depende del frio de cada casa y el tiempo de cociion le pasa igual horno 180 grados y que tu las veas doraditas cada horno es diferente
Julia que monada de figuras eres una artista,y super facil.gracias
Muchísimas gracias
Lo explicas tan bien que es imposible que salga mal, esta la haré ya te diré como me ha salido,un abrazo desde Girona
Muchas gracias 😊
Lo mejor que he probado se lo enseñe amis amigos y les encanto gracias julia❤❤
Muchísimas gracias!!
Hace poco que te sigo. Eres maravillosa me gusta mucho tus recetas...Las explicas muy bien me encantas..
MUCHAS GRACIAS MUY AMABLE BESOS
Buenos Dias Julia que Monas de Pascua mas ricas.
Gracias por tu dedicacion y consejos.
Likes, suscripciones y visualizaciones sin saltar anuncios.
Saludos y Animos.
Ver videorecetas de hace 3 años indirectamente es recomendar a usuarios de you tube que lo vean y eso hacen que los vean otr@s y asi sucesivamente y entre tod@s ayudarte a MONETIZAR MAS Julia.
Eres una artista Julia que monada me encanta.
muchas gracias
me encanta como te explicas Julia. Estas monas tienen que estar ideales. Gracias por la receta.Besitos.
Muchísimas gracias
Guaaaaa que pinta más ricas, me he encantado. Me he quedado anonadada, lo voy hacer. Debe estar rico rico. 😋😋
si estan super buenas
Las mejores monas que he hecho nunca! Que ricas!! Muchas gracias!!!
Muchísimas gracias!! cuanto me alegro que te hayan gustado
Q manos q tienes Julia ,me encanta como explicas de bien las recetas .Un beso fuerte
Muchísimas gracias
Magnifico es demasuado bello ,eres génial un besso
Muchísimas gracias
jullia eres un artista de la pasteleria que manos me encantas un beso muy muy fuerte simpatica
Muchas gracias besos 💋 😘
He hecho tu receta hoy y ha triunfado, muchas gracias ❤️
Muchísimas gracias!! me alegro mucho
Julia me encantan tus recetas! Ya hice tu roscón de reyes😍 y te he vuelto a buscar para hacer las monas de pascua, eres una máquina! Saludos desde Alicante!
cuanto me alegro gracias guapa
Hay Julia acabo de ver las monas ,espectaculares prometo hacerlas.Que arte tienes muchacha !!!😘😘😘❤️...El amasado francés me gusta,..menudo desahogo cuando hice el roscón de Reyes 😂😂
jajajajjajaj es una buena manera de desahogarse
Que bonito 😍 Julia me ha encantado las monas de Pascua 🐣
Tienes mucha idea 👍
Un saludo 👋
Muchísimas gracias
que bonitas 😍
Muchísimas gracias!!
Me gusta mucho como esplicas las cosas y lo bien que lo haces 💋😘😋
Muchas gracias 😊
Que bueno gracias desde Getafe Madrid España Carmen comparto con familia y amigos gracias
muchas gracias
Q habilidad wuapa, da gusto ver como trabajas👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Muchísimas gracias
Fantástico, no las había visto nunca 😘
si es ipicas de semana santa
Yo no se nada de repostería , quizá por eso se me hace tan increíble que casi siempre con los mismos ingredientes hagas cosas tan diferentes . Que buena mano tienes . A mi me gustaría ver mas recetas saladas . Gracias .
jajajaj gracias
Oiga oiga que me encantaron las monas de Pascua tienen muy buena cara
Hola, muchas gracias
Hola, me encanta y la pienso hacer, pero cuanto tiempo lo tienes en el horno y a que temperatura?
¿Muchas gracias!
El horno lo pongo a 180 grados y las meto en medio del horno calor arriba y abajo el tiempo es que tu lo vayas mirando y cuando estén doraditas las sacas el tiempo es relativo según cada horno
Dulceartejulia Muchas gracias
Buenas guapa!! Perdona que te moleste de nuevo. Las voy a meter al horno ya con la forma echa y todo para que fermenten ya. Puedo meterlas al horno,pero sin tapar las? O debo tapar las si o si aunque estén dentro del horno??? Mil gracias de antemano
Hola guapa tapadas con film trasparente o un paño de cocina eso proporciona calorcito y no se resecan 😘😘👍
Señora Julia, me encantan sus recetas y usted muy simpática, me podría decir cuánto tiempo hay que tenerlas en el horno y a qué temperatura? muchas gracias
horno 180 grados y hasta quelas veas doraditas cada horno es diferente
Las monas espectaculares. Muchas gracias.
Siii salen muy ricas de sabor 😋
@@dulceartejulia2811 aAa A AsAAAsSAS Sa S sass AAA SSa S.A. SA SAs Asa ss Asa s ASA aAaaaASASa A salsas@sSsaSaaaaaaaaaaaAa@as aaaaa@a@@@@@aa@aaaaaa@@a@@aa@@Anasagasti@a@@a@a@@@@@@@@salsas asa a@a salsas Asa@a@@@@AS a@@AAAA
Eres una artista. En Cataluña las monas son pastel con crema de mantequilla y llevan algún huevo de chocolate y unas plumas
Muchísimas gracias
Hola, k creativa y trabajadora un saludo.
muchas gracias
Buenisimas las monas me encantan gracias
Hola, muchas gracias
Saludos desde Puerto Rico aunque soy española pero vivo en PR
Disfruto mucho con sus recetas , solamente quisiera en lo que pueda me ayudará a cómo diferenciar las harinas
?cual es la harina de fuerza ?
Aquí está la harina de todo uso , harina de repostería y harina para pan pero ninguna indica si es de fuerza
Agradeceré me puedan ayudar
eso tendrias que mirarlo tu en tu pais aqui hay harina de trigo comun o harina de fuerza para reposteria pero sin levaduras y hay otra que si lleva levaduras
Las harinas de fuerza son las que tienen mayor capacidad de generar gluten. Las harinas de fuerza, en otros países se conocen como harina panadera o panificable y tienen entre un 10 y un 11 por ciento de proteína cada 100 gramos de harina. Las harinas de mayor fuerza son las que tienen al menos un 12 por ciento de fibra por cada 100 gramos de harina, serían las harinas de repostería. Es decir, cuánta más proteína tienen, más gluten generan y más fuerza tienen. Esto de las harinas es un mundo...😅Espero haberte ayudado, un saludo.
hoy mismo la hice y salieron deliciosas ;) Ayer descubrí tu canal y me declaro tu fan jaja 🤞🏻
Gracias, saludos me alegro te hayan salido buenas
Julia, estoy con tu receta, ya te diré cómo me queda...😉 De momento esperando a que leve la masa, jejeje😅
haber que tal estan muy ricas tanto en figuras como haciendolas redondas gorditas
@@dulceartejulia2811 Julia, ya no queda casi... quedó buenísima y seguro que la repito.😋😋😋 Ha encantado en casa.😍 Hice una grande enroscada, a modo de ensaimada gigante... Espectacular de aspecto y con un sabor y aroma exquisitod. Muchas gracias Julia💕❤️💕❤️💕❤️
Q bonitas monad
Eres una artista 😻
muchas gracias
Ola Lucia feliz pascua a todas la famiglia
felices fiestas
Hola julia ya hecho dos veces tus monas están espectaculares un beso guapa
Hola, muchas gracias me alegro mucho
En Sicilia tambien lo hacemos , pero hacemos cestas y plasmas
Esto aqui se come por semana santa de cuaresma
Gracias por tu video 🥰
De nada 😊 YO ENCANTADA
Jajaja, que chulo estas jugando con animalitos,le explicas muy bien 😅
Muchas gracias 😊
Pero quién le da dedo abajo? Yo pienso que se equivocan. Vamos que les dan por error. Es un gran vídeo. Enhorabuena ❤️👍
muchas gracias por tu apoyo bueno hay de todo a gente que si gustan mis videos y a las que no les gustan jaja ahhh y luego estan las envidiosas que esas son las peores jajajajajjaja besos
Gracias por la tercera me gustas mucho un vesito ya te contare cuando las haga
Gracias 😊
Levadura en polvo tipo royal , puede servir? moltes gracies
no esa no sirve esa no hace que fermenten la masa si no tiene levadura fresca usa la granulada de polvo pero la de hacer pan
Gracias y la harina para pan si sirve ,comprare pastilla de levadura mañana y estrenare mi máquina que la tengo dos años y mi esposo ya me pregunta ,así lo haré contento
Hola buenas tardes!!
Me decidió hacerlas.. pero resulta que no tengo azúcar 😭😭
Puedo sustituir con azúcar glas??? Gracias de antemano
holaaaaaa buenas tardes guapa puedes poner miel tambien lo que mas te guste si pones azucar glass ten cuidado que endulza mas que la azucar normal
@@dulceartejulia2811 muchísimas gracias voy a ver si me pongo a ello a ver que tal m salen jajaja graciiias!!!! 😊😊
@@cynthiariosmartinez1302 jajaj muy bien amiga un truco para que no tengas que estar mucho tiempo esperando a que fermente .... yo enciendo el horno a 50 grados y meto mi bol tapado con filns trasparente y asi fermenta mas pronto y no tengo que estar casi hora y media o dos al fermento te quedan igual de buenas
saludos me llamo Julia
Tengo una duda , a cuántos grados pongo el horno para las monas ?? Me encanto el video ❤️ Muchas gracias !
HORNO 180 GRADOS
calor arriba y abajo sin ventilador y cocer sobre unos 20 a 25 minutos depende de cada horno que lo veais tostaditos
Cuánto rato las dejamos en el horno es arriba y abajo y a qué temperatura gracias las quiero hacer a mis nietos
temperatura arriba y abajo horno 180 grados y el tiempo es que tu lo mires cada horno hornea diferente en el mio fue 20 a 25 minutos
Que artistaza eres 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
jajajaj gracias
Divinas
muchas gracias
Hola Julia con la cantidad de masa que has hecho ¿cuantas monas pueden salir ?
Somos 9 personas jaja
Gracias x los videos son geniales besitos😘😘😘
justo las que sale en el video
Hola, hay que poner el horno con ventilación o no ?
yo nunca pongo ventilador para hacer dulces los reseca
Ok, muchas gracias
Hola, una pregunta si quiero poner huevos de chocolate luego una vez frío queda bien o tengo que poner una bola de papel de aluminio y luego lo cambio por el huevo de chocolate? Y ya que estamos y se que no es la receta al pan quemado que tenían en la bandeja que le pones el azúcar por encima antes de meterlo en el horno? Me ha entrado ganas de ambas cosas jajaja Muchas gracias
la masa del pan quemao o mona es lo mismo solo que a pan quemao le das forma redondeada y a las monas haces figuras pero es la misma masa y las puedes acabar como mas te gusten a ti o azucar normal por encima o azucar mojadiata en agua o agua de azahar asi tiene elefecto de azucar mojada ok lo del huevo se cuece sin nada y luego una vez cocido con la punta de las tijeras se le hace un pequeño corte y se introduce el huevo de chocolate no hace falta poner bolas de aluminio
Quería preguntarle si la masa fermentada puede dejarse de un día para otro y en lugar la dejo dentro de la nevera o fuera
una vez fermente la primera vez la pones en la nevera bien tapada
@@dulceartejulia2811 vale,al día siguiente la amaso un poco con la forma que quiera,la vuelvo a dejar fermentar y ya la horneo no???
@@dulceartejulia2811 y una vez dada la forma la vuelvo a dejar fermentar?
@@beatrizvelascofernandez1033 la masa tiene que fermentar dos veces siempre
@@dulceartejulia2811 claro por eso digo,la primera fermentación la meto en la nevera,y al día siguiente le doy la forma q quiero y la dejo fermentar otra vez.Fermentará no?
Hoy he hecho las Monas y he tenido muchos problemas con la masa me ha quedado muy pegajosa,, he puesto harina de reposteria en vez de fuerza,, sera por eso?, gracias de todos modos por las recetas😍😍😍
ya claro hay que poner la adecuada para cada receta y tambien todas las harinas no son iguales unas tienen mas gluten otras menos
Buenas tardes... he seguido tus pasos para hacer unas monas, el problema es que se pega, se pega la masa demasiado, puede ser que sea por la harina ? he comprado la harina de fuerza de mercadona... ???
😳
a veces si todas las harinas no son iguales y las de marca blanca menos absorben los liquididos
Jaja que lindo cm la gata de fondo que quiere mona
jaja siempre quiere salir jaja
Hola!!Ayer hice el hornazo con figuras y me salieron 3 de 250gr esta bueno pero noto que esta un poco seco,de que puede ser??
las monas de por si es una masa que no es humeda pero si queda muy blandita y esponjosa tipo al roscon de reyes no se si quizas al pegarsete en las manos le echaras mas harina y por eso te quedaron duras tu date cuenta que yo ni veo como las as echo si as amasado bien si an lebado bien las dos veces que eso tambien es importante sus fermentados
Que ricas tus monas Julia. Me encantan. Muchas gracias por la receta. Un abrazo enorme desde Málaga y besitos 1054
Muchísimas gracias
Que chulos los animalitos
Si quieres ponerle huevo qindel cuando se pone cando esta hecho
yo el kinder se lo pongo ya frio y sacado del horno cojo tijeras le hago un corte y pongo el huevo
Hola!!
La bandeja en que parte del horno se pone abajo del todo??
en el segundo alambre lo pongo yo empezando desde abajo
Muchas gracias!!
Preparando las primeras monas a ver cómo salen
ya veras que ricas estan
@@dulceartejulia2811 de momento esperando que suba la masa debe ser por el frío en mi cocina paciencia
Con tu permiso lo puedo compartir en mi Facebook tengo casi 5.000 amigos
@@juanpenafieltomas2497 claro que si puedes compartir y si quieres unirte a mi grupo de reposteria soy en face Dulceartejulia Reposteria mira un truco que yo hago cuando hace frio meto el bol en el horno y enciendo a 50 grados asi crea un clima calentito no fuerte y acelero su fermentacion y no tarda tanto bien tapado el bol con fil trasparente
@@dulceartejulia2811 gracias
Si vas a un concurso de repostería lo ganas
mejor no ir que esijen mucho jajajjajaj
Yo no le pongo harina al prefermento y la levadura sube también
🙋🎖️😘😋😋😋
pero no nos has explicado cuánto tiempo se deben dejar levar en las dos fermentaciones, tampoco cuánto tiempo ni a qué temperatura se deben hornear las monas...
porque cariño los lebados van segun el frio de cada casa y no tarda siempre lo mismo es cuando tu veas que a doblado su volumen quizas una hora y media que dos horas depende del frio de cada casa y el tiempo de cociion le pasa igual horno 180 grados y que tu las veas doraditas cada horno es diferente
@@dulceartejulia2811 y me podrías indicar la temperatura del horno y el tiempo de horneado aproximado?
Para mi eso no són las monas de pascua són con biscochos
No me an salido😢
que pena algo habras fallado porque mucha gente si lo a echo y si les a salido
@@dulceartejulia2811 creo que la levadura no era muy buena y también creo que la leche estaba templada de más