Man, wat een informatieve video's maak jij toch!! Iedere sec weer aan het scherm gekluisterd! Top om te zien en hopelijk binnen 6 maanden een lekkere schuimwijn!!
Tom uw wijn maken is zeker niet mis !!! Maar ik heb vroeger doren loze braambessen wijn gemaakt dit met bourgonie wijngist . Wijn kan gemaakt worden met alles. Rabarberwijn kan je mengen met alle soorten wijn b.v . Ik zie dit liever dan uw bij producten in poedertjes ( sorry vind dit wel wat te chemisch en wat te onnatuurlijk ) Kleurstoffen als rode biet of wortelen en braambessen. Natuurlijke producten moeten niet de mooie kleur geven als de te kopen wijn . Als je de tijd en moete ( hobby ) hebt is dit zeker het proberen waard . Ben zeker voorstander met uw werkwijze van voorstellingen SUPER !!
Hoe doe jij dat toch ? Verkleinen,persen, meten, gist toevoegen allemaal zonder af te dekken. Als ik hier durf een emmer druiven gaan halen zit de omgeving direct vol fruitvliegen. Geen enkele bij jouw, ik heb opgelet.
Hoi Johan, dat zal misschien plaatsgebonden zijn. Aan de most voeg ik kalium disulfiet toe. Maar voor het kneuzen heb ik er ook geen last van. Ik let wel op bij het oogsten dat er geen sap vrijkomt. Groeten, Tom
Man, wat een informatieve video's maak jij toch!! Iedere sec weer aan het scherm gekluisterd! Top om te zien en hopelijk binnen 6 maanden een lekkere schuimwijn!!
Dankje Mathias. Ik doe er zeker eentje open met de camera in de buurt ;) Groetjes Tom
Tot nu toe alles goed gelukt, een felicitatie waard Tom.
Je, nu is het even wachten. Gelukkig want ik heb nog wat opruimwerk in en rond de moestuin :) Groetjes Tom
Hallo Tom, Kan het geen kwaad om de gistemmer regelmatig te openen om restsuikers te meten? ivm zuurstof dat dan bij de wijn komt.
Geen probleem, Maarten. Tijdens de gisting is je wijn beschermd door een laag koolzuur of CO2. Je kunt het deksel af en toe er af doen.
Hallo Tom, ik vroeg me af of je de schuimwijn al degorgeerd hebt en of het gelukt is? Ben erg benieuwd!
Ik heb dat toevallig vandaag gefilmd, Dylan. Komt binnenkort online. Groetjes Tom
@@plukkers_com Super leuk, ben benieuwd!
wanneer komt er een nieuwe video van Tom's moestuin
Binnenkort, Jules. De wijn had even voorrang :) Grts Tom
Tom uw wijn maken is zeker niet mis !!! Maar ik heb vroeger doren loze braambessen wijn gemaakt dit met bourgonie wijngist . Wijn kan gemaakt worden met alles. Rabarberwijn kan je mengen met alle soorten wijn b.v . Ik zie dit liever dan uw bij producten in poedertjes ( sorry vind dit wel wat te chemisch en wat te onnatuurlijk ) Kleurstoffen als rode biet of wortelen en braambessen. Natuurlijke producten moeten niet de mooie kleur geven als de te kopen wijn . Als je de tijd en moete ( hobby ) hebt is dit zeker het proberen waard . Ben zeker voorstander met uw werkwijze van voorstellingen SUPER !!
Hoi Frans, fijn dat je even reageert. Ik ben fan van wijn van druiven traditioneel gemaakt. Maar wie weet doe het ooit wel anders ;) Groeten, Tom
Are you making sparkling wine?
Yes I am. In fact I'm trying to. Grts Tom
Tom, kan je even een korte update geven?
Grt
De schuimwijn ligt nog te rusten, ik zal het depot naar voor in de fles brengen en dan degorgeren om de depot er uit te krijgen.
@@plukkers_com maak je daar dan ook een filmpje van, zou interessant zijn om te zien :)
Super!
Dankje, Julius !
Hoe doe jij dat toch ? Verkleinen,persen, meten, gist toevoegen allemaal zonder af te dekken. Als ik hier durf een emmer druiven gaan halen zit de omgeving direct vol fruitvliegen. Geen enkele bij jouw, ik heb opgelet.
Hoi Johan, dat zal misschien plaatsgebonden zijn. Aan de most voeg ik kalium disulfiet toe. Maar voor het kneuzen heb ik er ook geen last van. Ik let wel op bij het oogsten dat er geen sap vrijkomt. Groeten, Tom
Mijn gevel moet ook nog schoongemaakt worden. :)
Je mag mijn hevel lenen :p