KÜRT BÖREĞİ/BİR BÖREKÇİ KLASİĞİ KÜT BÖREĞİNİ EVİNİZDE TEREYAĞ İLE YAPIN/ŞEFFAF MUTFAK

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • BÖREKÇİLER DE ÇOK RAĞBET GÖREN BU MUHTEŞEM LEZZETİ EVİNİZ DA TEREYAĞ LEZZETİN DE YAPABİLİRSİNİZ...
    MALZEMELER;(SU BARDAĞI ÖLÇÜM 200 ML)
    1 KG UN
    1 TEPELEME KAŞIK TUZ 25 GR
    550-600 ML SU
    ARASI İÇİN 300-350 GR TEREYAĞ KULLANDIM
    Önemli not 👈
    Bu böreğin gerçek ismi tartışmaya açıktır Çünkü bazı börekçiler bile küt küt kesildiği için böreğin Küt böreği olduğunu söylerler... börekçiler sonuçta💁 Bazı Kürtler Bizde böyle bir börek yok der bazıları da bizim böreğimiz derler🤗 burada ben her iki isimi de kullandım
    orijinal ismi ister Kürt böreği ister Küt böreği olsun bence çok lezzetli bir börek kim yaptıysa kim icat ettiyse aklına sağlık💁🌸
    BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
    / seffafmutfak
    / tuba_ozmen_kocam
    plus.google.co...

Комментарии • 955

  • @nursenaguler6254
    @nursenaguler6254 4 года назад +38

    Birçok sitede birbirinden güzel börek tarifleri var ve aynı çesıtlerin malzeme listeleri birbirinden farklı olabiliyor.kiminde yumurta varken kiminde yok... süt su karışımı olan ya da sodalı.bazılarında iki kaşık yoğurt..bazı hamurlar yiğurulurken az sıvı yağ ...ve sonuçta en çıtır böreği yapabilmemiz için her tarifi arka arkaya yapmamız imkânsız.Ama vudeolara bakıyorsunuz hepsi çıtırdıyor.VE BEN BU SORUNUMU SİZİNLE ÇÖZDÜM TUĞBA KIZIM..Malzemelerin birbirleriyle değişimini deneyerek bize en son kesin en iyi haliyle sunuyor olman nedeniyle sonuca inancımız tam.Senin tariflerin gözdemiz🌷💕💖Teşekkürler🌷

    • @annemshyl1188
      @annemshyl1188 4 года назад

      Ellerinize saglik bu konularda muhtesemsiniz ama bu boregin arasina peynit gibi ic malzeme koyabilirdiniz olmazmiydi

    • @seymakomurcu6053
      @seymakomurcu6053 4 года назад

      Çok güzel görürünüyor ellerinize sağlık

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 года назад +1

      Nursena hanım çok teşekkür ederim sizlerin bu güzel yorumlarını görmek beni daha da azimle çalışmamı sağlıyor Allah'a emanet olun 🥰💁🤗

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 года назад

      Öncelikle teşekkür ederim olmaz mı tabii ki olur 🥰💁🤗

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 года назад

      Şeyma hanım teşekkür ederim 🥰💁🤗

  • @gullugorkem426
    @gullugorkem426 6 лет назад +13

    Ellerinize saglik bende kücüklügümde istanbulda pastanedn alip yerdim bayilirdim tadina simdi gurbetteyim cok ama cok uzun yillar oldu yemeyeli simdi gözüme o anlar geldi 30 yil öncesi😣

  • @iflgençlikkolları
    @iflgençlikkolları 22 дня назад +1

    en sevdiğim börek teşekkür ederim tarif için

  • @abidalsoma6794
    @abidalsoma6794 4 года назад +55

    Mazisi yüzyıllar öncesine dayanan Kürt böreğinin hikayesi Osmanlı yıllarında başlıyor. Osmanlı'nın doğu illerinden İstanbul'a çalışmak için gelen ve çoğunlukla hamallık yapan işçilerin arasında gücü diğerleri kadar fazla olmayan, kilolarca ağırlıktaki çuvalları taşıyamayan ve hatta birkaç kez yüküyle birlikte denize düştüğünde arkadaşları tarafından kurtarılan Sarı Mehmet, Kürt böreğinin mucidi.
    Yük taşımada başarısız olunca arkadaşları arasında Rengo diye çağırılan Sarı Mehmet başka bir iş yapmaya karar verir. Un alıp bir hamur açan ve içine koyduğu yağ ile bunu pişiren Sarı Mehmet, yaptığı yiyeceği ilk olarak arkadaşlarına satar. Tadının beğenilip, arkadaşları arasında çokca satılması ile işi büyütür ve bir dükkan kiralar. Zamanla işçilerin yanı sıra vatandaşlara da börek satmaya başlar Sarı Mehmet. Vatandaşlar yapan kişinin adını bilmedikleri için 'Kürt'ün böreği, Kürt'ten aldık' gibi söylemlerle yiyeceğin de adını koymuş olurlar: Kürt böreği..

    • @melektalas675
      @melektalas675 3 года назад

      Teşekkürler bilgi icin

    • @hamiyetsari9026
      @hamiyetsari9026 3 года назад +3

      Yalan küt böreği sen yalancısın

    • @ektasdan918
      @ektasdan918 3 года назад +1

      @@hamiyetsari9026 asıl siz yalancısınız yalan değil gerçek ırkçı pislik

    • @xanimaliyeva6457
      @xanimaliyeva6457 3 года назад +1

      @@hamiyetsari9026 yalanci niye olur, irkciligin senin icini kemirdiginden olmasin o oyle?

  • @gulcankilic5469
    @gulcankilic5469 4 года назад +1

    Bende bir elazigli olarak cokkk severek bizim yorege ait kurt boregini kucuklugumden beri yerim ve yaparim severek yiyoruz sizde cok guzel yaptiniz elinize emeginize saglik afiyetler olsun ben icine sut ve yumurtada koyarim saygilar

  • @coskunsatc5490
    @coskunsatc5490 6 лет назад +70

    Kürt böreği muhteşem bir lezzet. Küt böreği olarak çeviriyorlar ama o kürt böreğidir. Bu olay kart kurt seslerine kadar gider yoksa :) Elinize sağlık

    • @zendaya0697
      @zendaya0697 4 года назад +20

      Neden küt böreği diyorlar? Kürt demekden neden üşeniyorlar bu insanlar ya? 😭 Hani kürt Türk kardeş idi? Allahimm yaa💔

    • @gokhanyldrm3179
      @gokhanyldrm3179 4 года назад +5

      Ne alaka yaa o ezelden bu güne küt böreğidir

    • @gokhanyldrm3179
      @gokhanyldrm3179 4 года назад +4

      Zehra El burada konu ayrımcılık değil kaos yaratmayın Küt böreği, Küt böreğidir Kürt böreği yazanlar ayrımcılık yapıp bu VATANı bölüp ayrıştırmak isteyenlerdir .

    • @zendaya0697
      @zendaya0697 4 года назад +15

      @@gokhanyldrm3179 kürt böreği yazanlar vatanımı bölmek istiyor? Ne alaka? Hastamisin be? Insan bu kadar saçmalaz ya😂😂

    • @zendaya0697
      @zendaya0697 4 года назад +10

      @@gokhanyldrm3179 küt değil KÜRT. Kütmüş gerizekali😂

  • @handanbengi
    @handanbengi 4 года назад

    Sizinle ilk tanismam bayıla bayıla yediğim.ama istediğim.tarifi bir türlü bulamadigim portakal kabuğu reçeli tarifinizle olmuştu yaklaşık 4 yıl oldu her sene en az 5 kg yaparim komşularıma aileme akrabalara arkadaşlara da dağıtırım bir yiyen bir daha ister reçel sevmem ben ama portakal kabuğu reçelini tek geçerim oda sizin sayenizde keklere koydum.pastalar süsledim yaz günü kimse bulamazken aşureye ekledim.herkes bayıldı asla dolabimdan eksik olmaz. Allah razı olsun sizden ve şunu yürekten söylüyorum siz ne yaparsanız ölçüsüne tarifine gözüm kapalı güvenir yaparim. Elleriniz dert görmesin sofranızdan bereket eksilmesin. Sevgiyle kalın 😊😘😘😘

  • @pptyapptya
    @pptyapptya 5 лет назад +41

    Öncelikle ellerinize sağlık ben bunu çocukken küt böreği diye biliyordum ve çokta severim sonra Kürtlere gelin gidince anladım ki kürt boregiymis 😊

    • @gulizarsahin4873
      @gulizarsahin4873 5 лет назад +3

      Zaten kürt değil küt böreği saçmalıyorlar bende kürttüm böyle bir böreği iz yok

    • @betwomen12
      @betwomen12 4 года назад +16

      @@gulizarsahin4873 Var. Bingöl' de çokça yapılır. Gelin tadın uzaktan konuşmakla olmuyor.

    • @gulizarsahin4873
      @gulizarsahin4873 4 года назад

      @@betwomen12 zaten her yerde satılıyor alıp yiyiyorum kürt böreği değil dedim

    • @betwomen12
      @betwomen12 4 года назад +11

      @@gulizarsahin4873 Kürt böreğidir diyorum ben de. Evde hep yapılır adı da kürt böreğidir özelliği bol tereyağı ile yapılması ve bundan dolayı tel tel ayrılmasıdır. Doğu Anadolu'da börek hamuru muhakkak yoğrularak yapılır. Asla yufka gibi hazır malzemeler kullanılmaz. Börekler bol tereyağlıdır çünkü hayvancılık fazla olduğundan tereyağı kolay bulunan bir malzemedir. Siz istediğinizi söyleyin karar sizin. Ama doğrusunu bildiğim konu hakkında yazmak istedim.

    • @gulizarsahin4873
      @gulizarsahin4873 4 года назад +1

      @@betwomen12 siz öyle diyorsanız öyle olsun çokta önemli değil ismi ben bilmiyorum kürttüm bende tabi Bingöl değil adıyamanlıyım pastaneden alıp yiyiyorum çokta seviyorum

  • @osmancikata
    @osmancikata 7 месяцев назад

    En sevdiğim börek en güzel tarifle final yapmış. Sunumunuz göz kamaştırıcı ve iştah kabartıcı. ❤

  • @bercemalver6979
    @bercemalver6979 6 лет назад +159

    bilmeyenler için söyliyim
    Böreğin mucidi Sarı Mehmet
    Mazisi yüzyıllar öncesine dayanan Kürt böreğinin hikayesi Osmanlı yıllarında başlıyor. Osmanlı'nın doğu illerinden İstanbul'a çalışmak için gelen ve çoğunlukla hamallık yapan işçilerin arasında gücü diğerleri kadar fazla olmayan, kilolarca ağırlıktaki çuvalları taşıyamayan ve hatta birkaç kez yüküyle birlikte denize düştüğünde arkadaşları tarafından kurtarılan Sarı Mehmet, Kürt böreğinin mucidi.
    Yük taşımada başarısız olunca arkadaşları arasında Rengo diye çağırılan Sarı Mehmet başka bir iş yapmaya karar verir. Un alıp bir hamur açan ve içine koyduğu yağ ile bunu pişiren Sarı Mehmet, yaptığı yiyeceği ilk olarak arkadaşlarına satar. Tadının beğenilip, arkadaşları arasında çokca satılması ile işi büyütür ve bir dükkan kiralar. Zamanla işçilerin yanı sıra vatandaşlara da börek satmaya başlar Sarı Mehmet. Vatandaşlar yapan kişinin adını bilmedikleri için 'Kürt'ün böreği, Kürt'ten aldık' gibi söylemlerle yiyeceğin de adını koymuş olurlar: Kürt böreği..

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  6 лет назад +16

      Hiç bilmiyordum çok teşekkür ederim 💁

    • @bercemalver6979
      @bercemalver6979 6 лет назад +18

      +TUBA ÖZMEN KOCAMAN (ŞEFFAF MUTFAK) Rica ederim ne demek bilgi paylaştıkça çoğalır bir Kürt olarak buna pek takilmadim çünkü iyi niyetiniz sesinize yansıyor sadece bir bilgi olarak söyledim yanlış anlamayın lütfen bu arada ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar videoların devamını merakla bekliyoruz

    • @birgulsendi2230
      @birgulsendi2230 6 лет назад +7

      bende gercekten merak ediyordum adi kut mu kurt mu diye .detayli bilgi cin tesekkurler

    • @azad.72xwes75
      @azad.72xwes75 6 лет назад +6

      bercem Alber tesekürler az yemedik ama sekersiz severin sahsen bütün bürekleri severim kürt büreyi baska Tadi baska

    • @evrenselyoutube8117
      @evrenselyoutube8117 5 лет назад +5

      bercem Alver tmm da adam kürt olduğu için kürt böreği koymuş istanbulda yabtığı için istanbulda meşurlaşmış TÜRK KÜRT KARDEŞTİR AMA KÜRT BULMUŞ

  • @forislam7805
    @forislam7805 4 года назад +1

    Bingöl yöremize ait harika yiyeceklerden bir tanesidir mükemmel tadı vardır herkesin yemesini tavsiye ederim

  • @fatihyuksel2278
    @fatihyuksel2278 4 года назад +3

    YAPTIM HACI SÜPER OLDU AMA AÇMASINA SORUN YAŞADIM TADI FALAN SÜPER ÖTESİ OLDU TEŞEKKÜR EDERİM

  • @gulcantufekci5095
    @gulcantufekci5095 10 месяцев назад

    Evet böreğim pişti ve şahane oldu. Tarif için çoookkkk teşekkürler. Tekrar ellerinize ve emeğinize sağlık.

  • @asilerd.8740
    @asilerd.8740 6 лет назад +3

    Kirbinkere masallah guzel tugba cim becerikli kizim nesif bir borek hazirinin lafi bile olmaz senin yaptiginin yaninda ellerine saglik sahane nefis gorunuyor.👏👏👏👏👏👏 nazar degmesin insallah

  • @seherdogan6530
    @seherdogan6530 3 года назад

    Tarif için tşkler emeğinize sağlık bugün hazırladım yarın sabah kahvaltıya pisirecegim sonucu yarın yazacağım insaellah

  • @zeynepdicle1477
    @zeynepdicle1477 Год назад +1

    Sizin tarifleriniz sayesinde Malta adasında Türklere sipariş üzerine börek yapiyorum,şimdi de Kürt böreği deneyeceğim haftasonu bu üründe Malta ya verelim.emegonize yüreğinize saglik

    • @md-dp5bo
      @md-dp5bo Месяц назад

      kürt böreği diye bir şey yok yeter artık. bu kürtçü propagandasını yurtdışına da mı yaymayı planlıyorsunuz?

  • @medi1277
    @medi1277 6 лет назад +22

    Bizler bu bòreği Kürt bòreği olarak biliyoruz.Ne farkeder ha kürt ha küt kim yaptı ise taaa en bastan Allah razi olsun.Ellerinize sağlik o aerdirme hareketi beni biraz korkuttu yufkayı ins delik desik etmem.çok becerikli biri değilim.siz çok yeteneklisiniz.Masaallah Suphanallah.❤

    • @hamiyetsari9026
      @hamiyetsari9026 3 года назад +2

      Hayır küt böreği sen yalancısın

    • @tuncaysahinoglu541
      @tuncaysahinoglu541 2 года назад

      Adı Kürt böregidir çıkış yeri Bingöl kiğıdır

  • @victorycelik9706
    @victorycelik9706 4 года назад

    Denedim sizin gibi açamadım yırtıldı ama tamamladım yırtıklar içer de kaldı😊 pişirdim gerçekten çok lezzetli oldu teşekkür ederim kolay gelsin

  • @besiktas2041
    @besiktas2041 6 лет назад +13

    Siz gerçekten çok emek harcıyorsunuz işinizi önemsiyor çok güzel şeyler yapmak için çalışıyorsunuz bu yüzden iyikide abone oldum tek kelime ile helal olsun size

  • @НатаШукюрова
    @НатаШукюрова 6 лет назад +5

    Ablacim🌹❤️o kadar gozel , lezetli anlatdiniz ki, az kaldi elimi uzadib birini goturum, sabah mutleq yapacam, ellerinize sagliq 🙏💐🌹😍

  • @ayselatabeysarcan155
    @ayselatabeysarcan155 4 года назад

    Cocukken yedigim ve cok sevdigim borektir kurt boregi Ellerine sağlık

  • @avrupadanasyaya8079
    @avrupadanasyaya8079 5 лет назад +3

    Bütün katları nasıl da tek tek açıldı, çok nefis duruyor, ellerinize sağlık

  • @leylakorkmazer6939
    @leylakorkmazer6939 4 года назад

    Ellerinize sağlık denicem istediğim bir tarif ti oğlum bu böreğe istanbulda alıştı adanaya taşınınca birdaha bulamadık çok iyi oldu paylaşmanız bir çocuğu mutlu ettiniz hemen denicem 👏👏👏😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹

  • @kimyagerce3597
    @kimyagerce3597 6 лет назад +5

    Ben size misafir olsam 😍😍😍😍 masamda buyuk degil😊 birde mutfak masam cam ve tahta gbi kolay acilmiyor. Yer sofrasi kurup denicem😘 emeginize saglik sewerek izliyorm

  • @elifyasar940
    @elifyasar940 4 года назад

    Un gibi toz olan seyleri elimde temas ettiremiyorum elim kabariyor alerji var ve borek yapman in hayalini kurardim bugun yapcm cok mutlu oldum un serpmeden yapilan bir borek cok tesekkurler😊

  • @berrabadem5898
    @berrabadem5898 5 лет назад +5

    Ben cok seviyorum Kürt Böreğini👍

  • @f.k.z1071
    @f.k.z1071 7 дней назад

    küt böreği türk mutfağının en lezzetli böreklerinden biridir

  • @pembecilek5581
    @pembecilek5581 6 лет назад +46

    Ankaralıyım ama doğumuzun bütün lezzetlerini ankaradaki yemeklerden daha çok beğeniyorum haha

    • @Bombogor
      @Bombogor 6 лет назад +9

      doğunun tüm yemekleri kürt değil , biz de varız doğu türkmenleri
      bölgeleri tek etnsiteyle bağdaştırmamalı ..iyi niyetle yapıyorsunuz ama iyi olmuyor

    • @gregorsamsa2597
      @gregorsamsa2597 5 лет назад +1

      @Olala Sen komik olan ne?

    • @zubizubi7209
      @zubizubi7209 4 года назад +2

      @@Bombogor hepsi kürt kültürü ve Ermeni kültürü. Türkülerin kültürü böcek möcek nede olsa orta asyadan gelmişler🤣

    • @Bombogor
      @Bombogor 4 года назад +1

      @@zubizubi7209 : Evet Ermeniler kürtler göçebe atlı kültürden geldikleri için o yemekler kesin onlara ait .Biz yerleşiğiz siz göçersiniz , yaylak kışlak :)))

    • @zubizubi7209
      @zubizubi7209 4 года назад +2

      @@Bombogor siz orta asyadan kovulmuş iblisiniz. Kültürününz şu an böcek solucan olacaktı ama bizden insanlığı medeniyeti öğrendiniz 🤣yörül Türk ne demek onu araştır önce sonra yerleşiğiz de kanka

  • @Emrecelik3404
    @Emrecelik3404 4 года назад

    Ablacım bir kürt böreği Ustası olarak seni tebrik ediyorum çok güzel anlatmişsin yapılışını ev de bukadar olur sayfamda Kürt böreğinin yufka açılışı var merak edenler için paylaştım fazla yorum ve beğeni geldiğinde yapılışınıda Baştan aşağı çekip atacam

  • @cansucalsr8164
    @cansucalsr8164 6 лет назад +4

    Harika görünüyor.En kısa zamanda deneyecegim kürt böregini.

  • @ayseagdas8036
    @ayseagdas8036 3 года назад

    Kolay gelsin çok güzel görünüyor pişirmeden dolaba koysam ertesi gün fırına versem aynı sonuç alirmiyim acaba

  • @muzeyyenumar
    @muzeyyenumar 5 лет назад +4

    Hamileyim canım çok istedi şu an yapıyorum umarım güzel olur uğraștığıma değer teşekkür ederim tarif için

    • @muzeyyenumar
      @muzeyyenumar 3 года назад

      @xx. Yldrm bana göre hamileyim diye ağır gelmişti eşim falan çok beğenerek yemişlerdi ben anca 1 parça atabildi ağzıma

  • @leylaarici5935
    @leylaarici5935 3 года назад

    Bende bugün kürt bögreginden yaptim ve harika oldu . Elinize saglik cocuklarim cok sevdiler 😊

  • @nurtenbeceren1230
    @nurtenbeceren1230 6 лет назад +4

    Coktandir bekledigim bir tarifti ..Ne iyi yaptinizda verdiniz.Harikada oldu ellerinize saglik tesekkurler👌❤

  • @haticesarca5718
    @haticesarca5718 2 года назад

    her yaptıgın harika sen ne güzel bir insansın masallah sana kızım

  • @SalihTasdelen075
    @SalihTasdelen075 6 лет назад +8

    Sagolun afiyetle tuketin selamlar hoscakalin 🤗🕋🎁🍒🌳🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

  • @katrenur7098
    @katrenur7098 4 года назад

    Tepsi ters çevrilip kesilmesi gerekmiyor muydu?..ayrıca kalanını nasil muhafaza edebiliriz? buzluğa koysak çıkarınca aynı tazelik lezzet olur mu?

  • @refikabostan5240
    @refikabostan5240 6 лет назад +29

    Ekrana çatal batırasım geldi. Ellerinize sağlık😄

  • @mondlichtaysg39
    @mondlichtaysg39 6 лет назад

    Tarifinize tam uyarak böreği denedim ,çok güzel kelimelerle ifade edilemeyecek bi börek oldu .Hattâ bi sonraki gün daha da lezzetliydi.ama tek hoşuma gitmeyen ;piştikten sonra hamurun çiğ kokusu hissediliyordu

  • @nevzatoner6417
    @nevzatoner6417 6 лет назад +4

    Elinize sağlık, nefis görünüyor.

  • @dilekkran4503
    @dilekkran4503 4 года назад

    Çok güzel oldu Tuğba hanım elinize sağlık bu tarifi peynirli börekte yapabilirmiyiz

  • @ayselaslan5924
    @ayselaslan5924 5 лет назад +4

    Ben kesinlikle bu gün yapacağım inşaAllah 😊

  • @yeteroluc6614
    @yeteroluc6614 3 года назад

    Maşallah harikasiniz böyle pratik yapıyorsunuz deniycem

  • @serdarkeskin_34
    @serdarkeskin_34 5 лет назад +3

    Vallahi hamuru böyle acabilsm varya dukkan açarim🤗

  • @fusundirican7148
    @fusundirican7148 3 года назад

    Maşallah senin becerin mükemmel çok ama çok güzel yapacağım

  • @azimearas8194
    @azimearas8194 6 лет назад +22

    Bu benim en en sevdiğim börektir eline sağlık👏

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  6 лет назад +2

      Çok teşekkür ederim Sevgiler 😊

    • @mustafayuksek2148
      @mustafayuksek2148 6 лет назад +1

      AZİME ARAS bir tanem

    • @emelkuru1944
      @emelkuru1944 6 лет назад +2

      Tuba hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Yalnız tereyağ ve katı kullanmadan sıvıyağ ile de yapabilir miyiz? Teşekkürler 💕

    • @narakz5073
      @narakz5073 3 года назад +1

      😊

  • @zeycanhocaoglu1197
    @zeycanhocaoglu1197 4 года назад

    Eliniz çok hafif çok güzel yaptınız teşekkür ler

  • @nisa12367
    @nisa12367 6 лет назад +15

    ablacım ellerine sağlık çk güzel olmuş 🤗🤗🤗🤗🤗😙😚😚

  • @emineyanik4877
    @emineyanik4877 2 года назад

    Ay ay çok severdim çalışırken iş yerine gelir alır ve yerdik emekli olunca hasret kaldım inşallah yapabilirim sana çok teşekkür ederim ellerine emeğine sağlık

  • @aysecaglar7183
    @aysecaglar7183 6 лет назад +6

    Sizi seyretme den hemen beğeniyorum çünkü yine farklı ve güzel bir tarif olacak diyorum ellerinize sağlık teşekkürler

  • @durdaneyurr1415
    @durdaneyurr1415 4 года назад

    Ellinize sağlık çok güzel görünüyo bende deniycem inşallah

  • @nabilamoussaoui9690
    @nabilamoussaoui9690 6 лет назад +20

    Ben cezayir'denim ve Türkleri çok seviyorum

  • @ummahancaglar4085
    @ummahancaglar4085 2 года назад

    Harika ötesi ellerine sağlik börek ustasından daha güzel yaptınız börekci tyağla olmaz demişti bende margàŕinden yana değilim deneyeceğim

  • @tenzileyildiz948
    @tenzileyildiz948 6 лет назад +3

    Kürt diye dili varmayan arkadaşlar var çok ayıp ediyorlar has ve has Kürt böreği dir ellerine sağlık canım

  • @clknez5058
    @clknez5058 2 года назад

    Harika oldu ellerinize sağlık çook teşekkürler

  • @aestheticoutfitsz0
    @aestheticoutfitsz0 5 лет назад +71

    Lan börek videosuna bile siyaset yapmışsınız yapın yiyin işte

    • @onlynisa825
      @onlynisa825 4 года назад +2

      @Elif ÖZTÜRK ırklardan söz etmek siyeset mi oluyor

    • @ektasdan918
      @ektasdan918 3 года назад +3

      Bu kürt böreği kürtler de meşhur dur ondan kürt böreği deniliyor ırkçılar sonradan küt böreği adını verdı ler kaç senin kürt böreği küt böregi olmus 😏

  • @nilgunsonad8132
    @nilgunsonad8132 2 года назад

    Şahane gözüküyor elıne saglık yavrum. Deneyıp yazıcam kısmetse

  • @denizmavisi8924
    @denizmavisi8924 6 лет назад +4

    Harika oldu elinize sağlık tuba hanimcigim😘😘😘🙋

  • @emineveyisoglu4241
    @emineveyisoglu4241 4 года назад

    Çok. Güzel. Eli ne. Sağlık. Cokda. Severim. Bende. Yapicam

  • @meraluzun6506
    @meraluzun6506 6 лет назад +5

    60 yaşını geçtim 55senedir kürt dogulu komşularımız vardı kürtlerin börek açma kültürleri yoktur eskıden lavaj yaparlar fakat börek bilmezlerdi esas bu börek arnavutların şeker böreegidir istanbulada eski veznecilerde bilice börekcisi vardı arnavutlardı nerdeyse 80sene olmuştur ilk onlar yapmışlardı 20 ye yakın camekanlı arabalarına koyarlar sattırırlardı kürt gençleri satardı bizlerde ilkokulun kapısında camekanlı borekci arabasında alırdık pudra şekerli diyemezdik kürt börekci derdik çok severdim

    • @selmaurfan
      @selmaurfan 6 лет назад +3

      meral uzun Bitlisliyim meral hanım böreğimizde, mantımızda mevcut. İlla ırka atfetMiyorum ama söylemek istedim. Yöreden yöreye farklılık göstermekle beraber hamur işleri bütün yörelerimizde var.

    • @ngallantry
      @ngallantry 5 лет назад +1

      Ben de Arnavutlarin yada Balkan bolgesinin boreklerine benzettim. Yapilis tarzi olarak. O bolgenin cok boregi var bu sekilde yagla bekletilerek elle acilan.

    • @bulentdilbag4416
      @bulentdilbag4416 5 лет назад +1

      Bilice bingöl kiğının bir köyüdür ve Kürt ‘tür bende kiğılıyım

    • @nicholascave3012
      @nicholascave3012 5 лет назад

      Bu börek İstanbul'a ait bir börek. Doğu veya güneydoğu ile alakası yok. Aynen baklava çeşitlerinin hep güneydoğuya ait olmasına rağmen, şöbiyetin İstanbul tatlısı olması gibi. Belki mucidi kürt olduğundan ismi bu şekildedir.

  • @fatmakaln3025
    @fatmakaln3025 3 года назад

    Börek piştikten sonra üzeri açık mı bekletilmeli yoksa bir bez yahut tepsiyle örtmelimiyiz

  • @mineaksu6322
    @mineaksu6322 5 лет назад +5

    Tuba hanım tereyağının kilosu 50 tele olmuş biliyorum tereyağı kattınmı çok lezzetli oluyor ve benim sofram yer sofrası böyle açılmıyor

  • @gulcantufekci5095
    @gulcantufekci5095 10 месяцев назад

    Elinize emeğinize sağlık. Şuan sizin tarifinize göre hamurumu yaptım. Dinlenme süresinde size yazıyorum. Umarım sizin gibi başarılı olurum. Yapınca tekrar yazacağım. Teşekkürler...

  • @haticecoban3437
    @haticecoban3437 6 лет назад +5

    Ellerine sağlık canım kısmetse en kısa zamanda denicem eşim çok seviyor bu böğreği sevgiler 😘💓

  • @istanbulfatih2352
    @istanbulfatih2352 2 года назад

    Merhaba ! Ben ne yaparsam yapayim unu eleyerek yaparim.Bu böregi yaparken unu eledinizmi? ögrenebilirmiyim.

  • @seksenler7529
    @seksenler7529 3 года назад

    Hayret hamur hic yirtilmadan.acildi bravo gercekten muhtesem

  • @fgdggfghhj702
    @fgdggfghhj702 6 лет назад +6

    Keşke yapmasaydınız ya e ben bu saatte nerden bulucam kürt böregini ayy çok ta seviyorum bbegim dogdugunda börek lekesi çıkmaz inşaallah ya

  • @blackswan2281
    @blackswan2281 4 года назад +1

    Bunun arasina kiyma koysan varya tadı efsane olur.

  • @sevimaktas3139
    @sevimaktas3139 6 лет назад +10

    Oncelikle ellerinize saglik lutfen tarif verirken orjinal ismini verin kut nedir mesele laz boregi yerine kaz desek ayip olmazmi yada cerkez boregi yerine roman boregi demek bu borek dogu anadolu yoresine ait kurt boregi her evde yapilir

    • @dilekkocabiyik2808
      @dilekkocabiyik2808 6 лет назад +2

      Sevim Aktaş ağzınıza sağlık icimden gecenleri yazmışsınız. Me gerek varsa isim degistirmeye degil mi:)

    • @selvadogmus3464
      @selvadogmus3464 6 лет назад +2

      Sevim Aktaş yasakçı zihniyetin geçmişte verdiği korku ve aşağılama yüzünden Kürt denilemez pek. Doğulu denir daha çok. Kürt yok maalesef Türkiye'de yani zihinlerde .

    • @kevserkaramus
      @kevserkaramus 6 лет назад +3

      Selva Dogmus @tubaozmenkocaman Benim çocukluk arkadaşım. Gözümüzü açtığımızda arkadaştık. Şuanda en samimi arkadaşım hala.. Benimde bir tarafım kürt. Çocukken camiye giderdik o küçücük aklımızla yine dışlanan başka bir kesimin çocuklarıyla oynardık, niye onları dışlıyolar diye üzülürdük. 😔 Hz Muhammed ümmetiyiz. Kim kimden üstün Allah aşkına. Ayrılmayalım 🙏🏻 Kimsenin oyununa gelmeyelim. Tubacımda aynen bu görüşte..

    • @aysesebnemcapci5512
      @aysesebnemcapci5512 6 лет назад

      @@kevserkaramus m

    • @fgdggfghhj702
      @fgdggfghhj702 6 лет назад

      @@selvadogmus3464 alakası yok dedgınız yanlış devir degişti eskide olsa ewt öyle bir devrdi ama şimdi aynı ülkede kendi dilimiz konusunda özgürüz

  • @sevimersozlu9153
    @sevimersozlu9153 6 месяцев назад

    Tamda aradığım tarif teşekkür ederim ❤

  • @sennureder5179
    @sennureder5179 4 года назад +5

    Kürt böreği,Boşnak böreği,Laz böreği,Arnavut böreği,................Bu böyle uzar gider. Osmanlı'nın bağrında yüzlerce yıl kardeş olarak yaşamanın sonucudur, mutfağımızdaki bu zenginlik. Zenginliğimizin kıymetini bilelim,mutfağımıza yasıttığımız birlikteliğimizi Dünya'ya da gösterelim. Yüzlerini hiç görmediğimiz kardeşlerimizi yorumlarımızla üzmeyelim.

  • @mineorcun7022
    @mineorcun7022 2 года назад

    Çok teşekkür ederim ellerinize emeğinize sağlık 🙏🌹

  • @blackstrom4459
    @blackstrom4459 6 лет назад +3

    Çok güzel offf

  • @sayersaryer
    @sayersaryer Год назад

    Maşallah çok güzel olmuş bayildım canım

  • @burhanustun5426
    @burhanustun5426 5 лет назад +12

    Küt böreği de nereden çıktı,hiç duymadım.Her yerde kürt böreği denilir bu böreğe.

    • @gaffuck
      @gaffuck 5 лет назад +4

      Ben de ilk defa duyuyorum "Küt" böreğine kürt böreği denildiğini

    • @williamjohansson3338
      @williamjohansson3338 5 лет назад +3

      Kürtlerin devleti yok, kültürü yok, tarihi yok böreği mi olacak ?

    • @simgecelebi4609
      @simgecelebi4609 5 лет назад

      Orta Asya Türk'ü 💓

    • @f.k.z1071
      @f.k.z1071 7 дней назад

      hayır türkler arasında küt böreği daha yaygındır

    • @burhanustun5426
      @burhanustun5426 7 дней назад

      @@f.k.z1071 yanlış biliyorsunuz. Aşağıda bir arkadaş detaylı yazmış.

  • @gulcinsekerci7054
    @gulcinsekerci7054 3 года назад +1

    tarif konusunda güvendigim tek kişisiniz👌👌 aman bi deniyim nasil olcak demiyorum direk yapip misafirlere sunabiliyorum🌷🌷🌷

  • @linuxkarnel
    @linuxkarnel 4 года назад +3

    Kürt böreği gerçek ismidir
    eskiden çok az börekçide yapılırdı yeni yetme börekçiler küt vs diyor
    istanbulda ilk kaynağıdır
    küt böreği 2007 de uydurulmuştur

  • @kezbangurbunar3777
    @kezbangurbunar3777 4 года назад +2

    Eşimin en sevdigi börek izmirde daha yaygın olduğu için izmire her gittigimizde alır mutlaka denemeyi düşünüyorum elinize emeginize sağlık çok güzel oldu...

  • @kevserar6572
    @kevserar6572 6 лет назад +11

    Super 👍ellerinize saglik ama kurt boregimi Kut boreyimi🤷‍♀️

    • @dilekkocabiyik2808
      @dilekkocabiyik2808 6 лет назад +13

      Kevser Arı kürt böreği asıl adı:)

    • @kevserar6572
      @kevserar6572 6 лет назад

      Dilek Kocabıyık tesekkurler

    • @GözdEsma
      @GözdEsma 6 лет назад +5

      Kevser Arı Asil adi Küt boregidir küt küt kesildigi icin

    • @kevserar6572
      @kevserar6572 6 лет назад

      Gozde Balcioglu tskr ederim

    • @denizuygun8805
      @denizuygun8805 6 лет назад +5

      Küt böreği, kürtlükle alakasi yok... kürtler şimdi r ekleyip kürt yapti...

  • @hayriyedural6004
    @hayriyedural6004 Год назад

    Nefisssss görünüyor deneyeceğim teşekkürler 👌

  • @21Combo21
    @21Combo21 4 года назад +3

    Kürt böregi aslini bozmayin zaten Borek bile Kurdce bir kelimedir. "bo-reg" yol için demektir.

    • @FatmaKaya-lw6jp
      @FatmaKaya-lw6jp 4 года назад +1

      Bunu bilmiyordum gerçekten bu şekilde ayırınca gerçekten kürtçe 😍 sebepsiz yere mutlu oldum

    • @simsiya4756
      @simsiya4756 4 года назад

      Afedersiniz ama saçmalamayın. Börek Fars kökenli bir sözcüktür. İnternetten birkaç saniyelik bir araştırmayla rahatlıkla bulabilirsiniz

    • @hilala.7256
      @hilala.7256 4 года назад

      @@simsiya4756 kürtçe farsça kökenli bir dildir zaten.Türkçede de olduğu gibi kürtçede de başka dillerin karışımıdır.

  • @hanimsahin9580
    @hanimsahin9580 3 года назад

    Çook güzel olmuş maşallah eline koluna sağlık canım

  • @nisa12367
    @nisa12367 6 лет назад +3

    tamam ablacım🤗🤗🤗🤗🤗

  • @acelalacelal3250
    @acelalacelal3250 5 лет назад

    Son derece güzel anlatılmış , ölçüler verilmiş ve sempatik bir sunum yapılmış.Video için teşekkür ederiz. Antalya'dan sevgiler.

  • @aykaranlik9226
    @aykaranlik9226 6 лет назад +21

    Kürt böreği( küt değil)
    Boşnak böreği laz böreği gibi bir börektir.

    • @sedefy826
      @sedefy826 6 лет назад +7

      Laz böreği Boşnak böreği var ama Kürt böreği yok (bilinen Kürt böreği ) kulaktan dolma bilgiyle yorum yapmasaydiniz keşke

    • @aykaranlik9226
      @aykaranlik9226 6 лет назад +10

      sedef tenk
      Peki sizin kulağiniz nerden dolmuş böyle bir bilgiye sahipmisiniz direk yok diyorsunuz 40 yildir doğu güneyduguda yapilir ayrica istanbulda da yedim kürt böreğidir.

    • @aykaranlik9226
      @aykaranlik9226 6 лет назад +15

      Ayrica ismini i küt gibi manasiz bir kelimeyle neden israrla değiştirmek istiyorsunuz .

    • @seherburada6103
      @seherburada6103 6 лет назад +2

      Kavga etmeyin sade ya da şekerli börek deyip geçin :)

    • @dilekkocabiyik2808
      @dilekkocabiyik2808 6 лет назад +14

      İsmini kabullenemiyorlarsa böreğini de yemesinler arkadas bunun adi Kürt boregidir. :)) size katiliyorum

  • @nuriyebeyaz1746
    @nuriyebeyaz1746 3 года назад

    Yapmadım ama yapıcam çok guzel anlattınız çokta kolay gıbı sankı😏😏 ellerınıze saglık

  • @pnaryesilova9676
    @pnaryesilova9676 6 лет назад +3

    Gerçek adı küt böreği.kesiminden (dilimlenmesinden) dolayı.öyle yazın.

    • @medi1277
      @medi1277 6 лет назад

      lale yılmaz haa evet küt kesiliyor doğru.

    • @casperadar6056
      @casperadar6056 5 лет назад

      lale yılmaz aptallıkta lewel atlamışsın tebrik ederim

  • @mamocelik9928
    @mamocelik9928 4 года назад

    AFIYET BAL SEKER OLSUN ELLERINIZE SAGLIK ENFES GOZUKUYOR SIFA OLSUN NUSUCANBE

  • @BETULYILDIZ-qy4ps
    @BETULYILDIZ-qy4ps 4 года назад +3

    Orjinal adı kürt böreği dir. İsteyen kabul etsin isteyen etmesin. Bütün börekler kare kesilir o börekci ırkcıymış biraz.

    • @HD-yl2ik
      @HD-yl2ik 4 года назад +2

      Biz Kürt nedir bilmezken yapardık bu böreği köyümüzde

    • @squamoza
      @squamoza 4 года назад

      @@HD-yl2ik Seker serpilince kürt böreği olur

  • @melikeepekinci6580
    @melikeepekinci6580 3 года назад

    Tuğba hanım ellerinize sağlık çok nefis gözüküyor bende deniycem inşallah fakat Bi sorum olucak fırınınız hangi marka acaba❤️

  • @suoz4061
    @suoz4061 6 лет назад +5

    Bence küt böreği değil yağ böreği olmuş yemeyin böyle yağlı yemekler sonra vay efendim neden kilo aldım

  • @emrahyavas4426
    @emrahyavas4426 3 года назад

    Eline sağlık gerçekten harika gözüküyor

  • @kibarmall3905
    @kibarmall3905 3 года назад

    Enfes gorunuyo elinize sağlık

  • @melisameral22
    @melisameral22 3 года назад

    Hazir yufkadan denicem bakalim nasil olcak,,, sonra yazarim nasil olmus diye, sizinkide harika elinize saglik..

  • @makbuleyeniel6326
    @makbuleyeniel6326 Год назад

    İyi günler bu böreği yapınca buzluğa koyup sonra pisirebilirmiyiz

  • @Sevdam_Sonsuz
    @Sevdam_Sonsuz 4 года назад

    😅😅😅😅saat 2.23 günlerden 01.04 2020 corona yüzünden evde kalmak böyle birşey gece gece canım çekti acaba youtube da varmı diye tarifi açtım siz çıktınız aboneyim zaten uyandığımda ilk işim bu börek olacak elleriniz dert görmesin Türkiyem evde kal

  • @aytenkar54sakarya19
    @aytenkar54sakarya19 5 лет назад +1

    Bende kürt böreğini çok severim eline sağlık çok güzel olmuş

    • @hamiyetsari9026
      @hamiyetsari9026 3 года назад

      Küt böreği sen yalancısın

    • @aytenkar54sakarya19
      @aytenkar54sakarya19 3 года назад

      @@hamiyetsari9026 kurt boreyi deliyi buna yalancılıkla ne alakası var anlamadım bizi.kinede laz böreği deniliyo ne fememiz lazım bunada

  • @neslibugdayeken1534
    @neslibugdayeken1534 4 года назад

    Muhteşem çok teşekkür ederim 🙏🧿❤️💕💐💐💐

  • @hamrahan1521
    @hamrahan1521 2 года назад

    Çok güzel olmuş elinize sağlı

  • @semragrande
    @semragrande 4 года назад

    Elinize sağlık çok güzel oldu en kısa zamanda yapacağım yanlış anlamazsanız bir önerim olacak eşim çok sever ve sık sık alır dilimleri kibrit kutusu boyutunda tek çatalla bölmeden yemesi daha kolay oluyor o şekilde de dilimleyebilirsiniz ☺☺