280알 일단 뭐가 딱 맞다 할수 없는 쉐프들 각각 스타일이 조금은 다른 문제 우선 중요한건 초밥을 만들때 생선과 밥을 조절해서 손님 입에서 두가지가 동시에 없어질수 있게 하는게 정석 (입에서 씹고 넘기는데 밥이 아직 남거나 생선이 남지 않게) 그럼 2가지 스타일로 할수있는데 1번 생선크기는 똑같이 하고 밥을 맞춘다 (생선 종류에 따라 식감이 다르다 예를들어 연어: 부드러워서 입에서 빨리 사라짐 그럼 밥을 좀 더 작게, 광어: 식감이 단단하다 그럼 밥을 좀 더 많이) 2번 밥은 같게 생선크기을 밥에 마춘다 이것도 생선 식감에 따라서 내타(밥위에 올라가는 생선) 사이즈를 조절하는거지 보통은 2번 스타일이 많고 추가로 다른 여러가지 기술로 기본 생선 식감을 더 부드럽게 또는 더 단단하게 할수있는데 한가지로 영상에서처럼 단단한 생선내타에 칼집을 더 넣을수록 식감이 부드 러워지겠죠? (사실 칼집 넣는건 쉐프가 간장을 발라서 손님 드릴때 거기에 맺혀있게 하는 이유도 있지만..)
하임이는 갈수록 더 이뻐지네요,
샛별 박수 치면서 뛰는거 엄청 귀엽네ㅋㅋㅋ
생일 축하드립니다 홍구님
언제나 재밌는 스타영상, 가족시트콤 영상 감사합니다
앞으로도 파이팅입니다 ㅎ
3:59이마임 귀여워...❤
하임이는 뭐 먹을 때가 진짜 제일 귀엽당
홍구가 열심히 사는 이유가있네 가족애가 찐하네 무튼올해도 탈없이 방송대박나길
서현 처제님 리액션이 너무 좋으셔서 쉐프님께서 속으로 엄청 좋아하셨을거같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 제가 다 뿌듯…
홍구 생일 축하한다ㅋ
늘 행복한 가정 꾸리고 스타 빌런은 너란걸 알지?
늘 웃게 해줘서 고맙다
너무축하드려요~ 🎉🎉
생일 진짜 너무 축하하고 너무 행복해보여요.
앞으로도 행복한모습 많이 보여주세요 .
12:14ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜ㅋㅋㅋㅋ장모님ㅋㅋㅋㅋㅋ왜케 웃기신거얕ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ술을 안 드셔도 재밌으신 분이셨어....ㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 모두가 꿈꾸는 이상적인 가족이네요 하임이 너무 귀엽~
생일 축하해요로롱
12:10 장모님의 올챙이송 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하임이 너무이쁘다 ㅎㅎㅎ못먹는게없네 ㅎ
하임캠.... 기다렸었다고.... 오랜만이다 좋다조아
3:13 하임이 먹방쇼~
헐 홍구님 생일이 19일이시구나 저는 20일인데 ㅋㅋㅋ대박
홍구형 생신 축하드립니다!
우니모먼트 못참지 ㄹㅇㅋㅋ
생일축하해요 형님
초가성비에 예약 없이 먹다니 ㄷㄷ
와 홍구님 영상 오랜만에 보는데 살이 확 빠지셨네요 건강해보이셔서 저까지 덩달아 기분이 좋아집니다, 엄청 잘생겨지셨어요! 여전히 밝고 재밌는 방송하고 계셔서 너무 좋네요 천천히 정주행할게요~
생일 축하합니다
얼마전 비슷한 가격으로 다른곳에서 먹었는데 여기가 훨씬 좋네ㅠㅠ
홍구님 어제 생일은 기뻐요
홍구 행복하여라!!! 영원히!!
280알 일단 뭐가 딱 맞다 할수 없는 쉐프들 각각 스타일이 조금은 다른 문제
우선 중요한건 초밥을 만들때 생선과 밥을 조절해서 손님 입에서 두가지가 동시에 없어질수 있게 하는게 정석
(입에서 씹고 넘기는데 밥이 아직 남거나 생선이 남지 않게)
그럼 2가지 스타일로 할수있는데
1번 생선크기는 똑같이 하고 밥을 맞춘다
(생선 종류에 따라 식감이 다르다 예를들어 연어: 부드러워서 입에서 빨리 사라짐
그럼 밥을 좀 더 작게,
광어: 식감이 단단하다 그럼 밥을 좀 더 많이)
2번 밥은 같게 생선크기을 밥에 마춘다
이것도 생선 식감에 따라서
내타(밥위에 올라가는 생선) 사이즈를 조절하는거지
보통은 2번 스타일이 많고
추가로 다른 여러가지 기술로 기본 생선 식감을 더 부드럽게 또는 더 단단하게 할수있는데 한가지로 영상에서처럼 단단한 생선내타에 칼집을 더 넣을수록 식감이 부드 러워지겠죠? (사실 칼집 넣는건 쉐프가 간장을 발라서 손님 드릴때 거기에 맺혀있게 하는 이유도 있지만..)
기족먹방 초이스가 어른위주던데 하임이픽음식점도 한번가주세용~~
힐링되네요
..빠르네다들
이번 와일드리프트 드레이븐 스킨 홍구형 모델이였담서?
회로 형부랑 경쟁하는 서현님 폼 미쳤다
홍구님 생일 축하드립니다~~^^❤😊🎉 결혼은 홍구님 처럼..!!!!!
중간에 카메라 구도 바꾸니까 더 좋네요 나이스
오마카세를 회식처럼 먹는사람은 첨보네 ㅋㅋ
4:02 언니? 저만 모르는 소식이 있나요?
저건 아이들이 유치원가면 붙는 호칭입니다. 이젠 유치원 형아 니까 이젠 밥 혼자 먹어야해. 이런식으로 쓰입니다ㅋ 걍 나이 좀 먹었다는 뜻이죠
홍구님 이마가 너무 눈부셔염 ㅇㅅㅇ
그놈의 친구에 선배에 아시는 분 ㅋㅋㅋㅋ 너무 광범위 하구만
하임이랑 외할머니랑 닮은거 너무 신기함😊😮
샛별 예뻐
샛별님 허민닮음
와ㅏ헐 아이유 보다 홍구가 어리다니ㅣ
가격 엄청 좋네요
뭐야 대게는 서비스 아니었어요?ㅋㅋㅋ
사기 아닌가
진짜 부럽다 진심. 결혼잘하신듯 진심으로 너무부럽다 난 이번생엔 못가지는 가족이네 ㅜㅜ
하루 늦었지만 생일 축하드려요
하임이 포함 6명인데 40이면 진짜 초가성비긴하네요 ㄷㄷ.. 오늘도 좋은 영상 감사합니다 :)
샛별양 미모 폼 미쳤다
하임이 팔에 멍은 뭐에요? 누가 때렸나요? ;ㅠㅠ 하임이 절대 지켜!
점이에오.....ㅎㅎㅎㅎ하임이 큰점있어요
@@CantoBel-p1w 아 그렇군요 ㅎㅎㅎ 첨봤어요!
❤
홍구님 뭔 일 있으셨나요..? 구독자가 계속 떨어지시는거 같아서
게임체널로 옮겨감
합치면 꾸준히 늘고있음
40이면 괜찮은데?
그저하임이보러왓습니다
이렇게 보니까 샛뱔님이랑 하임이랑 도플갱어내
자랄수록 구독자가 떨어지네 ㅜㅜ
와1등이다!!!!!!!홍마카세
이남자와 사는여자는 얼마나 행복할까
홍구 50대야?? 머리가 왜 저래??
바리깡으로 머리 미시면될듯😂😂😂
💕
하임이가 젤이쁘다 우와 잘먹네 내새끼 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤