Want to eat the hotel's 108 yuan shrimp slippery egg? The chef teaches you a trick, the shrimp is

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 264

  • @dannycheng565
    @dannycheng565 2 года назад +88

    蛋炒太熟了,不是滑蛋。應該是首先將蝦仁單獨炒至7-8成熟,然後混入蛋漿內,熱鍋炒,多點油,一層一層炒,一分鐘後熄火,用餘溫再炒多三十秒便可。

    • @cockatiellovessucculents2933
      @cockatiellovessucculents2933 2 года назад +5

      我要按你的方法做👍

    • @yuwang2257
      @yuwang2257 2 года назад +4

      我也觉得您说的合理👍

    • @林兆祥-n9d
      @林兆祥-n9d 2 года назад +2

      蛋太熟了!應該是把蝦仁燙8分熟成煎8分熟,再放入蛋液-放葱.加盐少许米洒.胡椒粉.再加入適量太白粉水-調勻-再起鍋-中小火慢炒,蛋嫩嫩刚好熟時-起锅~
      才是蝦仁滑蛋!

    • @zhenzhugarland7386
      @zhenzhugarland7386 2 года назад

      @@林兆祥-n9d thanks

    • @guanwong6139
      @guanwong6139 Год назад +1

      他这个也不行,虾肉老了。正确的做法是视频中这样的程序,不过在打蛋液的时候加入蛋液1/4的淀粉水。最后出锅虾跟蛋都嫩滑爽口

  • @sarmisthabakshi377
    @sarmisthabakshi377 Год назад

    👍😊❤️ thanks for sharing this delicious recipe

  • @edieyang6412
    @edieyang6412 Год назад +1

    Very nice 👌👍🏼 will try this thank you

  • @jackywan6829
    @jackywan6829 2 года назад +3

    這樣炒,蛋熟透蝦還沒熟,等蝦熟後蛋已老火變乾了,沒滑蛋感覺,再者,蛋與蝦竟然炒到分離,真的是高手。

  • @ereniamanato
    @ereniamanato 2 года назад

    Thank you for sharing
    Watching from Erenia Manato Channel

  • @donnasipes2104
    @donnasipes2104 2 года назад +1

    Thnk U for sharing this recipe w everyone. God Bless.

  • @annisyah.6441
    @annisyah.6441 2 года назад +1

    look so delicious yummy thanks for sharing that video Xie Xie chau ke chief 👍👍

  • @kathyvo1461
    @kathyvo1461 2 года назад +10

    It’s simple but looks delicious. Thank you for sharing!

  • @bhingelvsvlog3446
    @bhingelvsvlog3446 2 года назад +5

    Looks yummy thanks for sharing

  • @thianjilianwaty3163
    @thianjilianwaty3163 2 года назад +14

    应該把旦液加少許水就不會弄到太硬不滑。

  • @iideal
    @iideal 2 года назад

    Thankd for sharing

  • @Hahavlog280
    @Hahavlog280 2 года назад

    yummmy chinese food

  • @高山老者
    @高山老者 2 года назад +2

    簡單又好弄,加個讚!

  • @MYLOLA79
    @MYLOLA79 2 года назад +4

    Thank you so much for sharing shrimp recipe

  • @企鹅剑法
    @企鹅剑法 Год назад

    这个不错,做法不难用料也非常简单

  • @mariamharun8348
    @mariamharun8348 2 года назад

    Thank you for sharing

  • @ceychungyu7462
    @ceychungyu7462 2 года назад +2

    Undoubtedly the best explained Chinese cuisine video on you tube. The spoken Chinese is very cleat. Thank you.👍👍👍👍👍

  • @月春吳-d6w
    @月春吳-d6w 2 года назад

    不錯贊

  • @rickypermana6113
    @rickypermana6113 2 года назад

    orak arik udang....👍

  • @pavinita6357
    @pavinita6357 2 года назад +1

    Lots of love and thanks for your delicious recipe🐣🌿🦐🥚🦐🍀🌹🌿🌼🍅🍋🍛

  • @loankim607
    @loankim607 2 года назад

    MÓN ĂN THÌ NGON VÀ HẤP DẪN NHƯNG TIỀN ĐÂU MÀ ĂN CẢM.ƠN ĐÃ CHIA SẺ MÓN NGON NẦY

  • @kaizenpreneur
    @kaizenpreneur 2 года назад +1

    Mantap..segera diduplikasi..

  • @Jackweskey
    @Jackweskey 2 года назад

    谢谢您的分享。😋😄👍

  • @nhom7675
    @nhom7675 2 года назад

    Cảm ơn bạn vì videos bạn chia sẻ

  • @TamNguyen-do1hu
    @TamNguyen-do1hu 2 года назад

    Thank You 👍👏🏼💐🏆🇺🇸

  • @hkschubert9938
    @hkschubert9938 2 года назад +7

    Delicious!
    I made it but with onions and it tastes really good.
    I also added some garlic.
    This is perfect for breakfast.

  • @yuanpiano8363
    @yuanpiano8363 2 года назад +1

    Looks so yummy 👍

  • @leafziqing
    @leafziqing Год назад

    It looks so yummy 😍🤩🍳

  • @kwanlo5768
    @kwanlo5768 2 года назад +4

    失敗之作,蝦仁先汆水,再倒入蛋中,調味,加小許生粉水,燒熱易潔鑊下油,閂火,倒入虾蛋,用餘溫炒至半熟.

    • @eaco162347
      @eaco162347 2 года назад

      對的.蛋太熟了..不像滑蛋

  • @modulingling
    @modulingling 2 года назад +3

    这个蛋炒得太干了

  • @sawmikhawlhring7970
    @sawmikhawlhring7970 2 года назад

    greeting from Mizoram, India ... i like your recipe so much

  • @elizabethsaiya4934
    @elizabethsaiya4934 2 года назад

    Thank you for this tutorial hmm nyummy,,,,,😍😍😍❤️💖💗👍👍👍

  • @vrtravelers6443
    @vrtravelers6443 2 года назад

    Looks so good 😊. Thank you so much.

  • @ああ-n9u2o
    @ああ-n9u2o 2 года назад +4

    我不是厨师但看这个视频不觉得特别想做这道菜

  • @luizacoelho825
    @luizacoelho825 2 года назад

    Wow looks yummy 😋

  • @leonoraarebalo9613
    @leonoraarebalo9613 2 года назад

    Fantastic food,thanks 💯

  • @lizzemayawati623
    @lizzemayawati623 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
    Udangnya segar ya .
    Wah .....tentu saja harum krn campur telur

  • @MijisChoice
    @MijisChoice 2 года назад

    Very good 👍

  • @estherloren8286
    @estherloren8286 2 года назад +1

    Xie xie 👍🧐

  • @hangtranthi5981
    @hangtranthi5981 2 года назад +1

    Ngon lắm bạn ơi.

  • @tonywong7482
    @tonywong7482 2 года назад +3

    蝦仁煎蛋 !

  • @NgaNguyen-ct8wo
    @NgaNguyen-ct8wo 2 года назад +1

    Nhìn trông rất ngon và dễ làm. Cảm ơn bạn nhé ❤️

  • @pretty0829
    @pretty0829 2 года назад

    So delicious and well explained thank you for sharing.

  • @cyyh2012
    @cyyh2012 2 года назад +1

    旦還旦,蝦還蝦分離

  • @stoneheartlastlove8320
    @stoneheartlastlove8320 Год назад

    Wow look delicious I like it

  • @kohpohseng.776
    @kohpohseng.776 2 года назад

    Good 👍

  • @dylan9029
    @dylan9029 2 года назад +6

    阿朝的鸡蛋和虾肉炒的特别棒,必须点赞👍支持

  • @miafamily4073
    @miafamily4073 2 года назад

    good cooking brother

  • @shibanwong3205
    @shibanwong3205 2 года назад

    流口水

  • @zevachannel9806
    @zevachannel9806 2 года назад

    Simpel dan enak, menu sarapan yang nagihin, makasih resepnya.... 🙂

  • @veronicalee4837
    @veronicalee4837 2 года назад +5

    Great chef yes you are right to eat outside is very expensive now a days. Home cook is more cheaper n thanks for sharing yourexplanation is very clear n neat.

  • @alfredyam2729
    @alfredyam2729 2 года назад +3

    蝦仁炒旦全程不能用大火,否則旦會老

  • @nidting6588
    @nidting6588 2 года назад +1

    ขอบคุณค่ะ เชฟทำน่าอร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและสูตรอาหารนะคะ ☺️❣️

  • @honeyhani
    @honeyhani 2 года назад +1

    Wow!! It looks really tasty👍😊😊😊😊I wanna try it👍

  • @老田-d1z
    @老田-d1z 2 года назад +3

    你的厨艺很好👍

  • @a0923115986
    @a0923115986 2 года назад +6

    蝦仁沒抓點粉過油
    生蝦仁炒到熟蛋都硬了
    量大時蝦仁熟度也會不均
    滑蛋滑蛋重點在滑蛋
    約5,6分熟才滑
    你這叫蝦仁炒蛋都
    加碗白飯炒就是蝦仁炒飯起手式

    • @tomy1436
      @tomy1436 2 года назад

      你說的正確無誤

  • @นู๋มั่งมีเงินทอง

    น่าทานค่ะ ทำง่ายชอบค่ะ

  • @sunmanleung2542
    @sunmanleung2542 2 года назад

    熟蝦炒老旦碎

  • @fresstinbofficial8888
    @fresstinbofficial8888 2 года назад +1

    Sangat berguna dan saya selalu mengikuti you tube anda

  • @lihongou9505
    @lihongou9505 2 года назад

    是个好方法

  • @l.d6069
    @l.d6069 2 года назад

    When I went to restaurant I always order this but I don't know how to cook. Now I watching your video, I know. Thank you very much. Look easy but not easy. If do wrong technique will not different taster.

  • @yustinarisma4022
    @yustinarisma4022 2 года назад

    Mantap..👍

  • @djh2168
    @djh2168 2 года назад

    确实有帮助!😀

  • @ngoctham1277
    @ngoctham1277 2 года назад

    Thank you

  • @g.p1445
    @g.p1445 2 года назад +1

    108元。
    いま調べたら自国では2133円だった。
    た、高い。
    たしかに高級中華って感じするもんな。
    それが20元未満(400円いかないくらい)
    で作れちゃうのは嬉しい。
    エビ大好きなんだよねー、感謝感謝。

  • @Rocio36800
    @Rocio36800 2 года назад

    Yummy 😋😋🤤🤤

  • @rngtsumarsih7380
    @rngtsumarsih7380 2 года назад

    halo.....from sraja bali.....👍👍😚🤤🤤

  • @Sky_y_1
    @Sky_y_1 2 года назад

    น่าอร่อยค่ะ เมณูง่ายๆ

  • @ahmadrifai236
    @ahmadrifai236 2 года назад +4

    Terima kasih resep 2 nya chef. Semoga jadi ladang pahala

  • @thuytranthu8437
    @thuytranthu8437 2 года назад +4

    Chưa làm món này bao giờ, thực sự nhìn rất ngon!!!

  • @estherjuarezhermoza5265
    @estherjuarezhermoza5265 2 года назад +1

    Gracias!!! Lo hare,me gustan los camarones o langostinos,,para un desayuno,queda excelente!!! Buen video..🇵🇪👏👏👏👌💝

  • @chelvik3975
    @chelvik3975 2 года назад

    Nice

  • @shellybhone6449
    @shellybhone6449 2 года назад

    Thank you so much

  • @morenacampanero8785
    @morenacampanero8785 2 года назад

    I like that

  • @huongnguyen4848
    @huongnguyen4848 2 года назад +1

    Cám ơn anh rất nhiều

  • @celinecalla6558
    @celinecalla6558 Год назад

    👍😋❤️

  • @zero8150607
    @zero8150607 2 года назад +2

    這麽熟還滑蛋?

  • @annaanna3479
    @annaanna3479 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍⭐🌟⭐🌟⭐💐💖🙏💪🤤😋😘😍😘👌 xie xie resepx chef 🤗🤗🤗🇮🇩🇮🇩🇮🇩

  • @nicholedayapera5873
    @nicholedayapera5873 2 года назад +1

    Love it

  • @Molly-wc1zj
    @Molly-wc1zj 2 года назад

    Like .....

  • @อรปวีณากุลพานิช

    น่าทานค่ัะ

  • @hasnawaty839
    @hasnawaty839 2 года назад +3

    Enak banget kelihatannya, sayang ngga ngerti, tolong dong terjemahannya 😍😍 xie xie

  • @tunjungputri8137
    @tunjungputri8137 2 года назад

    Trmksh resepnya chef,simple walau sedikit kurang mengerti artinya,tamvah sukses chef

  • @wongfranki9858
    @wongfranki9858 2 года назад +3

    咁炒法,啲蛋咪炒到老晒?

    • @nganfunghui9218
      @nganfunghui9218 2 года назад +1

      這樣的虾仁炒蛋一虾不熟不香二蛋炒老。

  • @fokwaitat6416
    @fokwaitat6416 2 года назад +3

    對不起, 說實話這一味像是蝦仁煎蛋多過蝦仁滑蛋, 就因為要把生的蝦仁煮熟把蛋煮得太老了, 蛋已經熟到成為粒狀, 怎會是滑蛋呢, 蛋要熟到剛成形而不是液體狀才是滑蛋啊

    • @kashuichiu2623
      @kashuichiu2623 2 года назад

      贊同,確實應叫蝦仁煎蛋。

    • @final19851008
      @final19851008 2 года назад

      認同

    • @jimdeng6677
      @jimdeng6677 2 года назад

      有人这样指正我就放心了,这是要煎虾饼,不小心煎散了,将就炒成虾仁炒蛋

    • @fokwaitat6416
      @fokwaitat6416 2 года назад +1

      其實一般人都知道, 蝦仁滑蛋的做法都是先把蝦仁炒熟或煎熟, 再加進蛋漿裡, 傳統更會加入韭黃, 蛋漿入鍋稍為推動蛋漿短時間就熄火, 餘溫把蛋漿完成滑蛋狀態, 把生蝦加入蛋漿一起炒, 永遠不會成為滑蛋, 這是根本性的錯誤, 當然蝦仁炒蛋不少人亦會喜愛, 各有所好而已

  • @바람별그리고
    @바람별그리고 2 года назад +1

    감사 합니다

  • @TK-nk7pr
    @TK-nk7pr 2 года назад

    請問滑在哪

  • @hoangnamtan6954
    @hoangnamtan6954 2 года назад

    Cám ơn anh nhiều, ngon lắm ❤️👏

  • @Brokoli576
    @Brokoli576 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ГалинаКурбанова-й1н
    @ГалинаКурбанова-й1н 2 года назад +1

    👍🏻👍🏻🤝

  • @lehascorpioscorpio8946
    @lehascorpioscorpio8946 2 года назад

    AMAZING..I LIKE...THIS IS🥰🥰🥰🥰

  • @santy1030
    @santy1030 2 года назад

    Yummy.

  • @sitiharidah1958
    @sitiharidah1958 2 года назад

    👍👍🙏

  • @aliceang1747
    @aliceang1747 2 года назад

    我不是很利害煮菜,觉得简单可以学,谢谢你。

  • @beavis7788
    @beavis7788 2 года назад +1

    滑在哪裡?

  • @dongmaie1023
    @dongmaie1023 2 года назад

    ngon.lam.rat hap Dan
    cam on ban

  • @cucnguyen2486
    @cucnguyen2486 2 года назад

    Rất ngon.

  • @nodamegumi5745
    @nodamegumi5745 2 года назад

    Nampak sedap 😳

  • @selvichuachua7716
    @selvichuachua7716 2 года назад

    👍👍👍

  • @ВоваСолдатов-к4к
    @ВоваСолдатов-к4к 2 года назад +1

    Большое вам спасибо.