Spareribs fra bunden - Babyback ribs og St Louis style ribs. Hjemmelavet barbecue sauce.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 29

  • @jernhesten
    @jernhesten 20 дней назад

    Hej @Thomas.Alcayaga
    Når du afslutter, hvor du har benene i slagterpapir, kommer der så stadig røg igennem papiret, eller kunne man lige så godt afslutte i en almindelig ovn?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  20 дней назад

      Det vil jeg mene at du sagtens kan. Røgen kan godt trænge igennem, men den primære kommer jo fra tiden inden :-)

  • @TheNQb
    @TheNQb Год назад +7

    Thomas og Umut på tur. Helt 100 noget jeg ville spilde min tid på😂

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +7

      Jeg mener ikke Umut har kørekort. Det har jeg heller ikke. Så der er vist ikke nogen der gider se et roadtrip i metroen eller 5c.

    • @lolpwndk
      @lolpwndk Год назад +2

      @@Thomas.Alcayaga Ej for fanden Thomas, så midtjysk som du lyder, kan du umuligt ikke føre vogn

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +6

      @@lolpwndk jeg havde ligesom to muligheder, da jeg fyldte 18. Kørekort eller flytte hjemmefra. Valgte det sidste og så har jeg bare ikke haft brug for det endnu. Men skal tage til efteråret.

  • @TSparmer
    @TSparmer Год назад

    Ser lækkert ud, det må prøves.
    Du kan godt gå, som gaveindpakningsmand hos Imerco til Jul. :-)

  • @haaskjold
    @haaskjold Год назад +1

    Thomas, kan du sige noget om, hvordan den der rygeovn er, sammenlignet med rygeovne med fx kul eller piller? Er det lige så godt eller?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +2

      Man kan sige, at det er jo mest bare som en ovn. Hvis der ikke er mere flis tilbage, som ikke er brændt ud, så vil der kun være varme. Sådan er det jo ikke rigtigt med kul eller piller. Men synes det er fint til de ting, hvor det skal have lang tid, hvor du vil være sikker på at temperaturen ikke falder fx. Det kan være sværere med kul fx. Det er et fint produkt synes jeg.

    • @haaskjold
      @haaskjold Год назад +1

      Fedt, tak for svar. Det kan være jeg prøver sådan en i fremtiden :)

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      @@haaskjold jeg synes det er et fint supplement, men nok svær som eneste ting.

    • @haaskjold
      @haaskjold Год назад

      Jeg tror ikke min kone bliver alt for glad, hvis jeg skal have to eller tre rygeovne :D

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      @@haaskjold jo, som rygeovn er den fin, men du kan ikke undvære en rigtig grill :-)

  • @tablet189
    @tablet189 Год назад

    Hvor har du købt det slagter papir.

  • @mortenkristensen3628
    @mortenkristensen3628 Год назад

    Hvorfor gå med produkter som er svært tilgængelige i DK eller umuligt at skaffe? Hvorfor ikke lave sit eget med råvarer der er tilgængelige i detail?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +1

      Nu er babybacks/kamben rimeligt meget tilgængelige ret mange steder. Og jeg har altså set St Louis også. Har tit tænkt på hvad forskellen var, så fandt jeg ud af det og gav informationen videre. Og husk, jeg laver jo også det her for min egen skyld. Så jeg laver det jeg synes er interessant. Skulle jeg altid bare fedte for laveste fællesnævner, ville jeg også miste interessen for at lave det. Hvis jeg ikke må bruge guanciale, som er mindst lige så nemt at skaffe, som så meget andet og så skulle nøjes med dødssygt vandsaltet bacon, fordi det var nemmere for alle.

  • @swagrobloxgamer1531
    @swagrobloxgamer1531 Год назад +1

    Hvor findes den smoker henne?

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +2

      Det er den her: www.pricerunner.dk/pl/335-5075835/Grill/Orange-County-ES4-Sammenlign-Priser

  • @Besotted85
    @Besotted85 Год назад +1

    Haha! Jeg forstår dig fint Thomas! :)

  • @nataliep6385
    @nataliep6385 Год назад +3

    En dejlig bamsebørn, en rygeovn og kamben... hvad kan gå galt

  • @Harte74
    @Harte74 5 месяцев назад

    Der er jo lidt BBQ Pit Boys over den episode her.

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  5 месяцев назад +1

      Jeg vil også gerne have 2,2mio følgere :P Thomas

    • @Harte74
      @Harte74 5 месяцев назад

      @@Thomas.Alcayaga Du har heller ikke alderen til det endnu. De ser jo jævnt gamle ud. Men de er herlige, så der passer sammenligningen jo fint. ;)

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  5 месяцев назад +1

      @@Harte74alder er en følelse! Og mange gange føler jeg mig meget ældre end de gutter 😅

    • @Harte74
      @Harte74 5 месяцев назад

      @@Thomas.Alcayaga de råhygger, det er der vist ingen tvivl om. Og deres resultater taler vist for sig selv. VILDT lækkert det de smider på bordet. 😋
      Meeeen du gør det da også ganske godt (jysk beskedenhed kender du jo nok til).☺

  • @davidpetersen566
    @davidpetersen566 Год назад +2

    det ser lækkert ud 🍽😋 tastyamerica har vist “slap ya mama” det er så godt nok online…og svensk 😱. meeen med den svenske krone kurs lige for tiden …😏😏

    • @Thomas.Alcayaga
      @Thomas.Alcayaga  Год назад +2

      Ej fedt. Fandt det hos Extreme Foods i Sverige også. Men der blev udsolgt lige da jeg ville købe. De havde også mexicanske bryder masker. Ved ikke lige hvorfor jeg gerne vil have sådan en, men det craver jeg 😅

    • @davidpetersen566
      @davidpetersen566 Год назад

      @@Thomas.Alcayaga mexicansk bryder maske lyder som et “must have” og så det klassiske blå hvide viskestykke som kappe 😂😂😂😂🦸‍♂🦸‍♂

  • @jbb4156
    @jbb4156 Год назад

    Efter 30 meter papir 😂