ALFAJORES VIRALES 🔥💣😱

Havanna tiembla con mis alfajores de sal marina!!🤪🤪
Estos alfajores nacidos en Mar del Plata quedan súper bomba! La combinación de lo dulce con el toque saladito genera una explosión de sabores!
Clave comerlos fríos pero ustedes hagan su experiencia!
- Azucar 100 gr
- Manteca 120 gr
- Miel 40 gr
- Ralladura de naranja + esencia de vainilla
- Huevo 1 u
- Harina 200 gr
- Fécula de maíz 50 gr
- Cacao 15 gr
- Polvo de hornear 1/2 cdita + bicarbonato 1/2 cdita
- Sal marina
Relleno:
- Leche condensada 100 gr
- Chocolate blanco 150 gr
- Dulce de leche 200 gr
- Dulce de leche repostero 400 gr
Para la masa batir la manteca pomada y azúcar. Dar sabor con ralladura de naranja y esencia de vainilla. Suma miel y huevo y agrega los secos.
Forma la masa sin amasar y estírala entre papel film.
Deja enfriar y forma las tapitas.
Sal a gusto.
Lleva a frío antes de hornearlas en horno precalentado 170 gr 8 minutos. Quedan blanditas, se endurecen a medida se van enfriando.
Para el relleno mágico, calenta la leche condensada y volcarla sobre el chocolate blanco, mezcla hasta homogeneizar y agrega el dulce de leche. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Opcionalmente,lo batís para que quede más aireado.
Rellena, empareja los bordes y yo los dejé enfriar antes de bañar en chocolate semiamargo (ideal 70%)
Deja secar y listos para disfrutar! Ideal comerlos al día siguiente
Fríos la rompe toda!!
#alfajor #alfajoresvirales #viral #salmarina #havanna #alfajorhavanna #alfajorsalmarina #receta #recetaalfajor #dulcedeleche #chocolateblanco #recetaviral #tendencia #mardelplata #alfajoresmarplatenses #chocolate #alfajorescaseros #pasteleria #pastelera #dulce

[@daifeliche4162]

Y la sal?

[@Unacagada32]

0:41 acá