맛보장! 집에서도 순두부찌개 맛있게 끓이는 법!

[@oh_mechu]

순두부찌개 집에서도 맛있게 만드는 법!📝
요리 계정 시작하고 초반에 올렸던 레시피인데
못보신 분들이 많을 것 같아서 다시 영상 찍어봤어요😊
진짜 맛있으니까 꼭 저장하고 만들어보세요🔖
맛있으니까 꼭 만들어보세요❤
📌재료 (*계량: 밥숟가락, 티스푼)
순두부 1봉(350g), 돼지고기 다짐육 100g, 대파 1/2대, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 식용유 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 물 350ml, 참치액 2스푼(액젓 대체 가능), 치킨스톡 또는 다시다 1티스푼, 달걀 1개, 후추 약간
* 조금 더 얼큰하게 드실 분은 청양고추 추가!
📌만드는 법
1. 대파 1/2대와 양파 1/2개는 잘게 다지고, 애호박 1/3개는 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요.
2. 냄비에 식용유 3큰술, 돼지고기 다짐육 100g, 다진 대파, 다진 양파, 다진 마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.
3. 돼지고기에서 기름이 나오기 시작하면, 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술을 넣고 타지 않게 1분간 볶아주세요.
4. 물 350ml를 넣고 애호박, 참치액 2큰술, 치킨스톡 1작은술을 넣은 뒤 순두부 1봉을 넣고 5분간 끓여주세요.
5. 마지막에 달걀 1개를 넣고 달걀이 원하는 만큼 익으면 불을 끈 후 후추를 뿌려주면 완성!