新竹名醫祖傳,16種中藥好喝到喝不出來是補湯,秋天補冬天才用得到

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 259

  • @MAMA-gl6sl
    @MAMA-gl6sl  3 года назад +152

    兩光的培仁,藥單放在藥行以後就什麼都忘了,剛剛打回去藥行,才發現藥行早早幫我把烏蔘換成何首烏啦⋯⋯⋯吃素的朋友記得要跟中藥行說一聲唷!
    補充一下:這劑補湯是溫補,但感冒、發燒、懷孕、太小的小孩不要喝喔!特殊疾病要問一下你的醫生可不可以喝。
    16種中藥材:
    豆蔻 1錢
    小茴 1錢
    甘松 1錢
    桂枝 3錢
    生地 5錢
    當歸 2錢
    川穹 2錢
    蔘鬚 3錢
    白芍 5錢
    黃耆 1兩
    淮七 5錢
    甘草 3錢
    枸杞 1兩
    烏蔘 2兩(吃素的人改用何首烏)
    茯苓 5錢
    黃精 3錢

    • @黃祈瑞-o3p
      @黃祈瑞-o3p 3 года назад +1

      適合煮雞或排骨?加鹽?

    • @許麗麗-t8z
      @許麗麗-t8z 3 года назад +1

      謝謝.真的太感謝了.感恩

    • @芝芝-n7o
      @芝芝-n7o 3 года назад +3

      請問烏蔘是海參嗎?

    • @lavender5137
      @lavender5137 3 года назад +1

      @@芝芝-n7o 對

    • @lavender5137
      @lavender5137 3 года назад +1

      @@黃祈瑞-o3p 你想加什麼都可以......

  • @周邦彥-z1r
    @周邦彥-z1r 3 года назад +19

    看到培仁老師作菜,就想到自己的姑姑般的慈祥和藹,且作菜乾淨俐落,簡單明瞭,這才是最好的作菜影片。

  • @elleshu1484
    @elleshu1484 3 года назад +17

    培仁媽媽真是大家的寶.太感謝您無私的分享了.每次冬天都不知該怎麼煮補湯又怕家人不喜歡中藥味…這下有口福了😋😋😋💖💖💖

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e 9 месяцев назад +1

    非常棒,感謝您慈悲

  • @將獎-g1f
    @將獎-g1f 3 года назад +94

    這處方其實就是十全大補湯啦,然後再加些香料如甘松、豆蔻等等,少加了一味藥白术,然後紅棗換黑棗,或紅黑棗各半,湯頭會更香。

    • @被窩暖暖的
      @被窩暖暖的 3 года назад +3

      紅棗、黑棗各半,謝謝分享!

    • @將獎-g1f
      @將獎-g1f 2 года назад +5

      @@vibrationlight9888 十全大補本來就不止十味藥,再加上一些增加香氣的藥材甘松、豆叩等等,才會變16味藥。

    • @dinglefaou
      @dinglefaou 2 года назад +1

      太久沒喝十全大補湯了,小時侯喝覺得就是補藥,不好喝很討厭。奇怪的是,明明我現在很喜歡中藥湯味...

    • @anneyeh8838
      @anneyeh8838 2 года назад

      @@將獎-g1f 原食譜沒有紅棗,請問要加多少量?

    • @將獎-g1f
      @將獎-g1f 2 года назад +2

      @@anneyeh8838 6~10個

  • @ll-wo9df
    @ll-wo9df 3 года назад +12

    老師 我也準備行動了 我是素食主義者 之前羅卜糕 酸菜 也是跟你學的 非常成功 謝謝老師毫無保留的奉獻 !

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e Год назад +1

    非常感謝您慈悲

  • @chih-qk4fc
    @chih-qk4fc 3 года назад +21

    謝謝老師的分享讓吃素的人有更多更豐富的料理概念,感恩

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 года назад +9

      藥單裡的烏蔘記得換何首烏唷!謝謝🙏

    • @陳彥妃-z7b
      @陳彥妃-z7b 3 года назад

      @@MAMA-gl6sl
      請問素食者把烏蔘改成何首烏,份量一樣是2兩嗎?

  • @1117sophiac
    @1117sophiac 3 года назад +12

    太棒了! 趕快學起來,吃素的人也可以補了! 感謝培仁老師分享!

  • @林惠莉-g6r
    @林惠莉-g6r 3 года назад +8

    培仁老師,感覺冬天煮一鍋湯來喝,會很溫暖,謝謝你的分享喔!

  • @janeli6722
    @janeli6722 2 года назад +6

    我來感謝培仁媽媽。學了這個大補湯,試做了。雖然家裡沒有三樣藥材和三味香料,但是效果出奇的好。熬好後喝了一口,馬上覺得太熱。就加了一把青仁黑豆和蔬菜豆腐一起熬30 分鐘。11月熬一次喝了兩回,正月初一熬第二次又喝了兩回。初二一早起來馬上有血塊在痰裡吐出,同時發現舌下靜脈由青黑色變淡了很多, 血脈暢通了很多。準備過幾天消除過年吃煎炸食品上火症狀後再試試。感恩您!💖💖💖

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад +2

      天阿,太詳細記錄了,厲害!!了解自己身體的狀況,去調整要吃什麼不吃什麼,這是我很老才學會的,你好棒!!謝謝你的回饋☺️

    • @janeli6722
      @janeli6722 2 года назад

      @@MAMA-gl6sl 哇,能得到您親自回复和鼓勵,太開心了!感恩您無私分享和指導!💖💖💖🙏🙏🙏

    • @janeli6722
      @janeli6722 2 года назад

      @@MAMA-gl6sl 剛剛買到淮七和黃精,藥材方面就差川穹和何首烏了(其實上兩次少了四樣重要藥材)。等都齊了再試看看。跟著您,吃素的我們有福了!🙏

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад

      藥方最好一次配齊食用,它們互有影響,這樣才不會太寒或太燥,不要隨意加減,

    • @janeli6722
      @janeli6722 2 года назад

      @@MAMA-gl6sl您說得有道理!等都齊了再試。

  • @曾睿綾
    @曾睿綾 3 года назад +9

    實在太方便了,直接中藥材開單買,讚!

  • @heqingmalloy6154
    @heqingmalloy6154 2 года назад +3

    很喜欢培仁妈妈乐观开朗和活泼可爱的表情如不老的玩童,我要学习做这味汤让更多的人都有健康快乐的生活。谢谢

  • @wendywong3428
    @wendywong3428 Год назад +1

    🙏感谢您无私的分享
    🤤👍

  • @chermainemandy
    @chermainemandy 3 года назад +4

    谢谢培仁老师,我到中药店抓药,医师把烏蔘换成党参,味道还是很好!家里没有白麻油,我用冷榨芝麻油炒姜,一样美味。汤喝了手脚会暖暖的。

  • @劉瑞芬-y8e
    @劉瑞芬-y8e Год назад +2

    1:48 我的中醫也有教過我中藥材的煮法,跟奶奶的煮法是一樣的,煮兩次,再兌一起。 這樣藥性就能全煮出來~

  • @pcpcp-p4o
    @pcpcp-p4o Год назад

    🥰♥️💯謝謝你🥰♥️💯🥰感謝你💯🥰♥️💯大愛心教導💯🥰♥️🧧♥️美女佛菩薩♥️尊敬佩服♥️鞠躬

  • @王美麗-k5f
    @王美麗-k5f 10 месяцев назад

    學起來謝謝分享

  • @praneekensler6320
    @praneekensler6320 10 месяцев назад

    培仁老師謝々您的補湯分享、可以感覺到是好湯、我居住在美國的東部、您的藥方在那裏可以買到、您是否可以告知、我是素食者。還有您用的天貝看起來也很棒有不同的豆類製箸。我是老年人、就想好好保養身體。我,退休了平常就誦誦経、走路為運動自己做菜,我天天都在看RUclips 您是我第一位看上您的素食。👍👍👍我姓羅是女士,如您有空麻煩您給我回音感恩🙏🙏🙏

  • @odonsarnai
    @odonsarnai 3 года назад +3

    我最喜歡可愛的培仁媽媽分享試吃心得了!(彈跳)

  • @chen6890
    @chen6890 7 часов назад

    請問白色布袋裡是裝什麼藥材嗎?

  • @woody8055
    @woody8055 2 года назад +2

    培仁老師好,我今天也上momo買了二本培仁家,開始學做素菜

  • @bbaa5131
    @bbaa5131 2 месяца назад

    讚好喝補身

  • @Judy88-o6u
    @Judy88-o6u 11 месяцев назад

    我是超愛喝湯的人.每星期都要煲一次.看到就真想喝了!😂😊

  • @李茉莉-b2g
    @李茉莉-b2g 3 года назад +3

    恭喜培仁媽媽上採訪..

  • @sophieinuch8913
    @sophieinuch8913 3 года назад +19

    謝謝老師的分享~~~休假馬上來試試看!
    之前已經跟著老師的食譜做了好幾道菜,都很成功,家人也都稱讚~
    老師出品的料理影片真的是品質保證!

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 года назад +9

      謝謝好開心你都有成功🥰我會繼續努力!吃素的話補湯裡的烏蔘要換成何首烏喔!

    • @sophieinuch8913
      @sophieinuch8913 3 года назад +3

      @@MAMA-gl6sl 好的!謝謝提醒!

  • @bbaa5131
    @bbaa5131 2 месяца назад

    讚謝謝分享

  • @田心-w4r
    @田心-w4r 3 года назад +3

    謝謝您~滿滿的愛分享

  • @吳沛儀-w6u
    @吳沛儀-w6u 3 года назад +12

    謝謝老師無私分享這道好喝的湯😋,上次老師買藥材的影片一出,隔2天去買,結果好搶手啊,老闆來不及包裝呢

  • @林小米-d7m
    @林小米-d7m Год назад

    謝謝老師分享,很好喝家人都很喜歡!

  • @Richard_Cai
    @Richard_Cai 3 года назад +1

    今天去抓了五帖,正逢冷氣團來襲晚上煮了一帖,溫和好喝不會有任何苦澀,謝謝老師無私分享。

    • @西姆寶寶
      @西姆寶寶 3 года назад +2

      可以問一下你一帖大約幾人份喝嗎? 我在想要不要抓這麼多帖

    • @Richard_Cai
      @Richard_Cai 3 года назад +2

      @@西姆寶寶 一帖以五個人一天兩餐吃,可以吃兩到三天。

  • @陳明珠-w9b
    @陳明珠-w9b 3 года назад +3

    感恩您的分享喔~吃素的幅氣

  • @ritter425
    @ritter425 2 года назад +1

    藥渣拿去養花,花開超漂亮的。

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад

      真的嗎!立刻筆記,之後熬完的藥渣都留下來!謝謝~

  • @ivylee8666
    @ivylee8666 2 года назад

    大謝培仁老師

  • @teresatsai8753
    @teresatsai8753 3 года назад +2

    感恩分享! 無私分享!

  • @rubykuo5583
    @rubykuo5583 3 года назад +1

    這種濕冷的天氣很適合
    非常好喝喔👍👍⋯⋯

  • @張五通
    @張五通 2 года назад

    很感心,,謝謝你的分亨,,感謝在感謝您的教導,,祝你們全家平安健康。

  • @榕量劉
    @榕量劉 Год назад

    謝謝啦

  • @SW-rn3mq
    @SW-rn3mq 3 года назад +1

    謝謝培仁老師詳細解說!

  • @krischan1097
    @krischan1097 Год назад

    婆婆你很可愛👍👍第一次看你的短片,支持你!!

  • @obb8587
    @obb8587 2 месяца назад

    請問小朋友年紀是8歲跟5歲 可以喝這個湯中嗎? 謝謝

  • @moyyingchai7666
    @moyyingchai7666 3 года назад +5

    谢谢老师分享给我们啊👍👏😋💪🙏

  • @qiulanmccarter9148
    @qiulanmccarter9148 10 месяцев назад

    老师能不能把重量换成克啊。

  • @翊銘藍
    @翊銘藍 3 года назад +6

    建議大家可以試試看無酒精的啤酒(酒測安全過關:),味道不會輸給米酒

  • @許鐿珍
    @許鐿珍 11 месяцев назад

    可以加雞肉或排骨煮嗎

  • @謹兒-r4u
    @謹兒-r4u 3 года назад +2

    感恩感謝
    老師

  • @qbutterfly987
    @qbutterfly987 2 года назад

    感謝無私提供神配方,我也要來煮煮看

  • @李惠美-m6j
    @李惠美-m6j 3 года назад +2

    謝謝分享。

  • @pukii080808
    @pukii080808 2 месяца назад +1

    請問藥材中的烏蔘是什麽?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  Месяц назад

      吃素的人改用何首烏,我已經忘記中藥行的人直接幫我改了,抱歉抱歉

  • @kimlei709
    @kimlei709 3 года назад +3

    好可愛

  • @vivianhsieh5153
    @vivianhsieh5153 3 года назад +4

    感恩分享🙏

  • @陳芳-t2u
    @陳芳-t2u 3 года назад +2

    再看到大姐姐的影片,先要謝謝妳我已經會做很好吃的蘿卜糕了吃過朋友們都說讚,謝謝喔

  • @王小綺
    @王小綺 2 года назад

    可惜現在感冒不能喝,存檔用,謝謝培仁媽媽...不過太小的孩子不能喝,是幾歲才可以?我女兒兩歲

  • @eburalik
    @eburalik 3 года назад +3

    謝謝王女士的分享🍲

  • @amycao8945
    @amycao8945 Год назад

    你好,我们没有电锅的,每次的水量是多少呢?希望可以收到您的回复

  • @shouwunSue
    @shouwunSue 3 года назад +2

    謝謝老師分享!

  • @a.r.m.y1108
    @a.r.m.y1108 3 года назад +2

    感恩老師的分享

  • @kky200kwan5
    @kky200kwan5 2 года назад

    谢谢培仁老師教學 !🌸👋🔮

  • @kangsiaklee5941
    @kangsiaklee5941 Год назад

    师兄吉祥你好啊弥陀佛请问药材料的其中有一小布袋的是什么呢?我想学熬这一类汤,请问有病在身年迈的出家众可以喝吗?感恩

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  Год назад

      我把容易散掉的中藥材都放在布包裡囉
      確切我也不知道什麼病,最好是要問醫生。
      阿彌陀佛

  • @香米-p6s
    @香米-p6s Год назад

    老師有加鹽巴嗎?

  • @stellazhang9089
    @stellazhang9089 Год назад

    好喜欢这个开朗开心会做饭的奶奶!

  • @勞稜婷
    @勞稜婷 3 года назад

    謝謝老師

  • @jamiechou4255
    @jamiechou4255 3 года назад +4

    謝謝老師分享

  • @frannylee2886
    @frannylee2886 2 года назад +2

    好希望在台中店家可以推出這道補湯,超讚的。

  • @林旆伃-i3v
    @林旆伃-i3v 3 года назад +4

    看起來就好美味喔!

  • @allwell20137
    @allwell20137 3 года назад

    謝謝老師您的分享!

  • @hanhihn8262
    @hanhihn8262 3 года назад

    謝謝培人:)

  • @nakayuan
    @nakayuan Год назад

  • @黃心惠-j1o
    @黃心惠-j1o 2 года назад +2

    請問中藥一帖大概多少錢?

  • @ellen73092
    @ellen73092 3 года назад +3

    感謝您的分享,請問培仁老師,您示範的藥材份量可以減半嗎?

  • @老生咳痰
    @老生咳痰 3 года назад +1

    哇! 有山藥 如果加上香菇蒂頭 將香菇換成小朵的厚肉冬菇 想像這味道 一直吞口水

  • @mariexpris
    @mariexpris 2 года назад

    請問如果不是用電鍋來煮湯的話,水大概多少? 要煮多久? 希望直接用鍋子來煮

  • @謝禮安-i4w
    @謝禮安-i4w 3 года назад +5

    請問老師若想在湯裡加入板豆腐也是可以的嗎?您的影片講解的非常詳細喔很棒很棒、新粉絲要來訂閱了.

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 года назад +4

      當然~放什麼料都可以唷!謝謝支持😍

  • @朵美
    @朵美 3 года назад +1

    兒童可喝嗎謝謝囉

  • @sm2004714
    @sm2004714 2 года назад

    我去買了,可是中藥行說沒聽過烏嵾,問說是不是烏棗?

  • @pukii080808
    @pukii080808 2 месяца назад

    了解。跟我猜想一樣,中藥材店跟我説是海參,我說素補湯不可能是海參,原來真是!

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  Месяц назад

      吃素的人改用何首烏,我已經忘記中藥行的人直接幫我改了,抱歉抱歉

  • @林秀琴-t4m
    @林秀琴-t4m 2 года назад

    培仁媽媽您好請問您哪是什麽牌的砂鍋。

  • @游如馨
    @游如馨 2 года назад

    請問培仁老師您的16種中藥材煮的電鍋是幾人份的。

  • @daaidaojiawong2904
    @daaidaojiawong2904 3 года назад +2

    老師,因沒有電鍋,兩次煮藥材的水- 4 little 或5 little?謝謝。

  • @卢先生-u7d
    @卢先生-u7d 3 года назад +1

    谢谢分享秘方 感谢

  • @Amber-fm2cv
    @Amber-fm2cv 2 года назад

    老師
    請問妳煮湯的陶鍋哪兒買呢?

  • @游碧玉-x2f
    @游碧玉-x2f Год назад

    老師好
    去中藥行買藥材 老闆說烏蔘2兩太多了會拉肚子的 請問這⋯

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  Год назад

      哈囉~培仁其實配方已改用何首烏代替烏蔘,不過他忘記了,影片上傳後才想起來,有更正在說明~~謝謝

  • @TheJlee28
    @TheJlee28 Год назад

    正!正!正!

  • @沈匡正
    @沈匡正 3 года назад +4

    培仁老師:可以傳授製作甜酒釀的S.O.P.,很想學習,謝謝您。

  • @lamhelen513
    @lamhelen513 3 года назад

    老師:謝謝你分享,想請問:甘松和烏參?

  • @蔡尚忠
    @蔡尚忠 2 года назад

    請問豆蔻是白豆蔻、草豆蔻或是肉豆蔻?謝謝您!

  • @大夜班-u1o
    @大夜班-u1o 2 года назад

    請問滷包袋裡面也是裝這16種藥材嗎?

  • @aquariumAa
    @aquariumAa 3 года назад

    您好,請問5歲小孩能喝嗎?

  • @tsoimay4937
    @tsoimay4937 3 года назад +3

    老師你好,我們不在台灣,沒有電鍋,想問一下湯大概要煮多久才可以呢?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 года назад +4

      瓦斯爐的話那就第一劑煮30分鐘,倒出來加水第二劑煮20分鐘,藥渣濾掉,再混合在一起就好了

  • @yuchuanwang6305
    @yuchuanwang6305 3 года назад +1

    謝謝分享

  • @Evemyche
    @Evemyche 3 года назад +7

    看到留言,烏參換成何首烏
    這樣就解決了,感謝您
    我台南配一包(沒有烏參)170台幣

    • @myfavorite1985
      @myfavorite1985 3 года назад +4

      台北要200元一包

    • @西姆寶寶
      @西姆寶寶 3 года назад +2

      雲林220我沒抓烏篸,換何首烏

  • @meimeikwan6678
    @meimeikwan6678 2 года назад

    請問老師什麼叫甘松??而且我沒有參鬚,用美國花𣄃參可以嗎😌?

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  2 года назад

      甘松是一種中藥材,去中藥店就買得到囉,用花旗參當然也可以呀,就是更補了

  • @vickywang2266
    @vickywang2266 3 года назад

    老師,請問如果不能吃山藥,可以改什麼?

  • @張淑芬-x3r
    @張淑芬-x3r 3 года назад +1

    請問需要加鹽巴嗎?

  • @qiangain264
    @qiangain264 3 года назад

    請問坐月子可以喝嗎?

  • @章薇娜
    @章薇娜 2 года назад

    請問藥方中的烏篸是海篸的一種嗎?

  • @Jerry-lr5tu
    @Jerry-lr5tu 2 года назад

    白色布包裡是什麼/

  • @nancyhu5730
    @nancyhu5730 3 года назад

    請問紅蘿蔔放進藥材裡面不會解藥嗎?

  • @anniewong9686
    @anniewong9686 3 года назад

    培仁媽媽,您好,首先謝謝您和您的朋友無私的分享這祖傳的配方。這道補湯真的很好喝,我女兒就喝了兩大碗。
    有兩點請教您,請問兒子和先生可以喝嗎?可以在晚上喝嗎?(因為喝了,睡不著,這反應是正常的嗎?)
    。期待收到您的回覆,謝謝!!

  • @張詠琍
    @張詠琍 3 года назад +2

    請問要加鹽巴嗎