Куриная печень тушеная в сметане Вкусный и быстрый в приготовлении рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 8 янв 2016
- Куриная печень - это объедение! Сегодня мы будем готовить куриную печень, тушеную в сметане. Для этого нам понадобятся 300 гр. куриной печени, 1 средняя луковицы, растительное и сливочное масло для тушения и жарки, соль и черный молотый перец по вкусу, 1 столовая ложка муки, около стакана воды и, в завершении, 3-4 ложки сметаны.
Теперь мы узнаем, как приготовить куриную печень.
Куриная печень в сметане с луком готовится довольно быстро, что делает этот рецепт весьма привлекательным. Этапы тушения печень куриная представлено на нашем видео:
00:52 Поджариваем лук до золотистой корочки
01:28 Добавляем нарезанную на кусочки печень, подсаливаем и перчим, а затем слегка обжариваем
03:47 Обсыпаем куриную печень мукой
05:00 Добавляем воду и тушим в течение 5 минут
06:20 С самом конце добавляем сметану, даем соусу закипеть и сразу выключаем плиту
Вот так быстро готовится печень куриная в сметане, рецепт которой здесь и приведен. Воспользуйтесь этим рецептом, и у вас не возникнет вопросов, что приготовить на ужин, когда катастрофически не хватает времени. И здесь вам поможет печенка куриная в сметане!
Приятного аппетита!
Обсудить статью по ссылке:
• Куриная печень тушеная... 
Хобби
Спасибо вам огромное за рецепт,за то,что не чистите, не моете, не режите!А главное ,без музыки!
Очень понравилось,обязательно сделаю. Чугунная сковорода,по ней хоть ножом скреби,ничего с ней не случится.Молодец мужчина.
Никогда не готовили куриную печень.Но я готовила бы именно так.Из всех просмотренных рецептов самый адекватный.Проверила.Очень быстро и вкусно!
Спасибо очень вкусно
Спасибо вам большое) живу один, приготовил очень вкусно!!!
Так апетитно шкварчит.Бегу на кухню.Спасибо.
Обалдеть прекрасно спасибо большое за прекрасные рецептики Всего Вам Самого наилучшего здоровья счастья благополучия вам
Спасибо! ))) И Вам всего-всего самого замечательного!
Мне понравилась последовательность приготовления, спасибо, сейчас приготовлю,как Выкак
Рецепт очень классный,спасибо!!!Благодаря этому видео узнала куда пропала Моя лопатка
Спасибо за рецепт .Молодец .
Спасибо,самый хороший вариант.
Огромное спасибо за отзыв. Всего Вам самого доброго и замечательного!
Классно, Благодарю!!!
Спасибо сразу приготовила,очень вкусно с"ели с удовольствием
Огромное спасибо,завтра буду готовить
Очень вкусно получилось! Очень быстро и действительно тает во рту! спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за отзыв! Всего Вам самого доброго и замечательного!
Вкусно , я так же жарю . Будьте здоровы и счастливы !
Вера, спасибо за пожелание. И Вам всего самого доброго и прекрасного!
Все гениальное просто.Быстро,грамотно ,красиво и вкусно.Спасибо за ролик и за шикарный голос!Подписка.
Спасибо за отзыв и подписку! ) Рад, что Вам понравился этот рецепт куриной печенью в сметане на сковороде. Всего Вам самого доброго и замечательного! С уважение, Александр.
Сегодня уже приготовила.@@user-mn5ru8me4i
Спасибо за совет. Жду следующего видео.
Рад, что Вам понравился этот рецепт печени в сметане. Стараюсь публиковать простые, но вкусные рецепты на своем канале минимум 3 раза в неделю. Буду рад видеть Вас среди своих подписчиков. ) Всего Вам самого доброго и замечательного!
Ваш канал прекрасный Все ясно понятно спасибо большое за вашу работу Всего самого наилучшего здоровья счастья благополучия вам
Лиля, спасибо Вам за отзыв и пожелания! И Вам всего самого доброго и замечательного! С уважением, Александр.
Мужу обязательно так приготовлю он любит печень куриную очень!!!Респект за рецепт!!!
Юра тегай
Артур
@@user-od4yx3ug9i причем тут Юра и Артур
Приготовила по вашему рецепту получилось очень вкусно благодарю Вас ещё вы такой обаятельный
Спасибо за отзыв! Рад, что Вам понравился рецепт! ))) Всего Вам самого доброго и прекрасного!
Спасибо!Оооочень вкусно....Даже животные с добавкой ели...хотя они в еде привередливые....
Да, когда наша собака чует запах печени, сидит на кухне и ждёт. Приходиться делиться с любимицей семьи.
Готовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Рад, что Вам понравился этот рецепт печени в сметане. Всего Вам доброго и с наступающим Новым годом!
Подтверждаю. Очень вкусно. Готовится очень быстро. Без преувеличения за 30 минут. Одно из любимых блюд. Соус ооочень вкусный. Люблю на гарнир рожки. Заглянула посмотреть, может что но новенькое увижу в рецепте. И узнала. Я готовлю без муки, но добавляю черный молотый перец и лавровый лист. Надо попробовать с мукой.
Я лавровый лист заливаю кипятком. Когда настоится, лист выбрасываю, а водичку в готовящее блюдо. (Кроме первых блюд)👍
Пойду попробую приготовить
Сеичас приготовила мужу печень.понравилось!попросил добавки!через желудок.через желудок девочкииии😄😄😄
Рад, что рецепт Вам понравился и Вы так вкусно приготовили, что одной порции Вашему мужу не хватило! ))) Всего Вам самого доброго и прекрасного!
Спасибо за видео. Уже второй раз смотрю и готовлю. Вкусно и очень просто
Благодарю за ваш труд❤Смотрю третье видео и очень нравится все!
хороший рецепт
Спасибо, Олег. Рад, что Вам понравился рецепт куриной печени в сметане.
спасибо вам, Александр, за вкусный рецепт, особенно за идею со сметаной,только что приготовила,получилось,и сметана не свернулась!
Очень рад, что Вам понравился этот рецепт приготовления печени, тушеной в сметане. Я тоже ее раньше долго оставлял на огне и вид получался не очень, хотя от этого блюда менее вкусным не становилось. Но все же вид обязательно должен быть. Так вкуснее кушать! ))) Всего Вам доброго, Ильсияр!
Всё делаю, как Вы, но в конце добавляю немного обычного чеснока. Аромат обалденный.
очень вкусно получилось! спасибо!!!
Класс!
Александр, рад, что Вам понравилось. Всего Вам самого доброго и замечательного!
Теперь только так и готовлю, очень вкусно!
А мне понравилось, очень
Здравствуйте, Александр. Думала, как приготовить печёнку по другому и нашла ваш канал. Теперь и я ваш подписчик. Спасибо вам, пойду пробовать рицепт. А лопатка, это такая мелочь, на мой взгляд.
Римма, спасибо Вам за понимание и поддержку. Рад, что понравился этот рецепт печени. ))) Всего Вам самого доброго и замечательного! С уважением, Александр.
Очень вкусно!!!
+Екатерина Владимировна Действительно вкусно! И неплохо то, что куриную печень в сметане легко и быстро готовить.
Видео рецепты от кулинарного дилетанта спасибо всё вкусно получилось
спасибо очень вкусно
спасибо
👍🤝пошла на кухню,,,
น่าทานมากครับ
Очень вкусный рецепт печени, буду готовить но я буду добовлять морковь, так как лук , печень, морковь очень сочитается со сметаной!!!! Большое спасибо за рецепт!!! 😘☺️😉😉😉 С ПРИВЕТОМ ИЗ ХЕЛЬСИНКИ!!!
Спасибо за совет! Обязательно попробую приготовить с Вашими рекомендациями. Всего Вам самого доброго и прекрасного!
Спасибо. Если жарить без лука печень куриная стреляет.
Отчего зависит качество видеозаписи? Но всё стучит, шипит... Дилетанта практически не слышно. Народ у нас нервный пошёл, я одна из них. Вобщем приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо 👍👍👍
Какой народ " капрЫзный"! Лопатка им не нравится!! Повару комфортно? А вы при чем здесь? Не нравится- не смотрите! Повару спасибо!
Да пофиг, какая лопатка! Главное, чтобы вкусно было! А у такого повара - ВСЁ ВКУСНО 🥰❗
Прекрасный рецепт,попробую, спасибо!
Спасибо за рецепт) Я на своем канале тоже приготовила это блюдо:) Только по-восточному) Получилось ооочень вкусно!
Дайте ссылку,пожалуйста,на ваш канал-интересно посмотреть как готовите вы.
По-восточному.
Получилось вкусно)Однако, обязательно купите деревянную лопаточку.
Уже давно пользуюсь деревянной и силиконовой лопаткой. ))) Это было одно из первых видео и поэтому не учел "скрежещущий" звук. В любом случае, спасибо за комментарий с советом. Всего Вам самого доброго и замечательного!
Красота и вкуснота!!!!!! Лайк Заходите в гости.
Лучше предварительно перед тем как жарить печень, обвалять ее в муке, а уже потом обжарить. Печень готовим часто, так как готовится легко и просто, а главное быстро ( печень чем дольше жаришь, тем она становится жесткая и резиновая).
Спасибо за совет. Ролик снимал давно, но сейчас перед приготовлением панирую его или в муке, как Вы, или в крахмале. И жарится быстрее, и сочнее получается. Всего Вам самого доброго! С уважением, Александр.
Мне тоже нравится больше в муке, вкуснее получается
Чтобы сметана не сворачивалась я перед тем как добавить разбавляю молоком Вообще , люблю,смотреть как готовят наши прекрасные половинки,т.е.мужья всегда получается вкусно.Спасибо,вам.!
Спасибо за совет. В следующий раз обязательно так попробую сделать. Всего Вам самого доброго и прекрасного!
Точно также делаю, только воду не добавляю, сметану в готовую печень, когда почти готово и 2 мин. До закипания. Хорошо к любому гарниру, как густая подливка.
Спасибо за совет. Всего Вам самого доброго и замечательного!
Отличный рецепт,но не всем можно жареное,поэтому я тушу под крышкой добавив чуть воды,а в сметану добавляю чеснок,перец ,а лука больше кладу.Спасибо!
Спасибо!) тоже нельзя жареное. А вы лук обжариваете, или тушите с печенкой сразу?
поменяйте железную лопатку на деревянную) в наушниках слушать вообще не приятно (((
Татьяна Олеговна Гончаренко Да лапатка ужас 😨😨😨
Сковороду жалко,а рецепт понравился.
Татьяна Олеговна Гончаренко й
Молодец,дядька,по чугуняке лопаткой железной-самый то!!!)))Респект за рецепт!!!)
посетите стоматолога
На третьей минуте остановил просмотр. Слушать ничего не хочется, не слышно, всё трещит, стучит. Неужели вы сами этого не заметили?
Да, лопатка металлическая по сковоркн-это не для слабонервных Кулинар!
👍👍👍❤❤❤🌺
Рад, что Вам понравился рецепт куриной печени в сметане. ) Всего Вам самого доброго и прекрасного!
Печень надо жарить на большом огне и солить перед снятием с огня
Иначе она не будет сочной
Не понимаю, как можно показывать и скрести по нервам металлической лопаткой..
Спасибо за замечание! Уже учёл этот момент и в своих новых видео противного скрежета больше нет: пользуюсь только деревянными и силиконовыми лопатками. Просто на тот момент не оказалось пригодного инструмента, т.ч. извините за неудобства. Всего Вам самого доброго и замечательного!
нервы лечите
☺️☺️☺️😘😘
Очень люблю куриную печень! Мы придумали интересный гарнир к печени, это гречку с рисом варить в мести, к примеру пол стакана риса и пол стакана гречки + 2 стакана воды(не совсем полные), варите пока воды не станет, с куриной печенкой просто пальчики оближешь, советаю попробуйте!
+Татьяна Алтай Необычно, но интересно! :)
Татьяна Алтай
.
@@user-mn5ru8me4i bpokoli
Маразм просто, соединить оба крупы вместе
Может я не права, но по пол часа на каждой стороне, это много ,ей достаточно всего пол часа на всю жарку и тушение, чем больше даришь тем жёстче она станет, а так рецепт сьедобный
Всё -таки,лук лучше класть не вначале,а когда переворачиваете печень на другую сторону, а сметану сначала развести в тёплой воде. Тогда не надо будет добавлять воду в печень.
Лука маловато.Печень любит много лука!
А такой лук есть приятно? Он же сгоревший
Каждый раз когда металлическая лопатка касается сковороды, у меня сердце обливается кровью. Не надо так со сковородой :(
Спасибо за замечание. Уже давно стал пользоваться только деревянными и силиконовыми лопатками. )))
Если у него качественная, современная сковорода, то от лопатки повреждений не будет.
По рукам бы вам нашлепать за железную лопату по сковороде.
Сковорода чугунная ей всё нипочём
Если печень жарить,, чуть больше,, то она становится резиновой, как и при жарке кальмаров, потом приходится жатить ещё больше....
печень у вас получилась сочной, как я люблю))). Вам подписка от меня давайте дружить каналами)))
+"Варим - Шкварим!" Рецепты, кулинария. Здравствуйте! Я уже добавил Ваш канал в "Интересные каналы". )))
А вот воду добавлять не надо сметаны вполне хватает,
Класс!!!! Остаюсь с Вами!!! Заходите и Вы ко мне в гости
Конечно нужна деревянная лопаточка,а то шкрябает по сковороде,да и обдирает же
Да
Рецепт хороший, но по моему лук слишком зажаренный
Ни одна баба не станет мешать металлической лопаткой в такой сковороде.
Слава богу, что не отругали. Действительно, мужикам прощают такое изуверство на кухне! )))) Но мы исправляемся. Сейчас использую лопатки или силиконовые, или деревянные. ))) Всего Вам доброго!
Мужик настоящии готовит!!! не баба же.ему простительно.а получилось оч.вкусно!
И мужик тоже, тем более стучать по краю металлом. Это не чугун...
Сынок,добавь зеленушки,любой,на твой вкус,,,будет красивее,более аппетитно выглядеть.
Спасибо огромное за совет. Обязательно им воспользуюсь. Всего Вам самого доброго и замечательного!
Если добавляют муку,то лучше сразу печень в неё,а потом обжарить..
Спасибо Вам за совет!
Голос похож на голос Януковича )))))))))))
:-)
Поменяйте железную лопату на деревянную, скребете по сковороде.
Мало луку. Печень надо вначале обвалять в муке, но можно и без муки. Специи по желанию.
Не хочет он руки марать.Одна женщина обваливает каждый кусочек и обжаривает их отдельно.Другая месит сырую печень с мукой, потом жарит.Остальные вообще без муки обходятся.А мужик посыпал сверху, водичкой соус обеспечил и сметанкой заполировал.Гениально.И руки чистые и времени потратил меньше других
Оой, бедная сковорода ..
На мой вкус жидковато. Размазываются кусочки. Но нужно взять на заметку. Спасибо!😃
Так она же чугунная🤷♀️или больше прикопаться не к чему 🤔
От шкворчания ничего не слышно
Ещё рекомендуют печень хотя бы на 3 часа замочить в молоке. Тогда она будет мягче.
Спасибо за совет. Обязательно попробую так сделать.
Добавить в сметану кетчуп будет еще вкуснее,
ЛУК ПЕРЕГОРЕЛ ,,,, 😂😂😂 НЕ ПОВАР ТОЧНО ,,, ПРОСТО ЕВРЕЙ!!!!
Хорошо хоть вы яда добавили.
мижно свинину печень брать?
Наверняка, можно. Я попробую найти и заснять видео именно по приготовлению свиной печени, т.ч. заходите почаще на наш канал или подпишитесь на него. Всего Вам самого доброго!
Металлической лопаткой по сковородки как серпом по яйцам
Лук сгорел
Правильный инструмент для переворачивания на сковороде это - напильник!
Я бы после такой жарки Вам на голову эту сковороду бы надела.
И зачем же так радикально? ))) Согласен, что негоже использовать металлическую лопатку, а для антипригарной сковороды особенно. Но, поверьте, я аккуратно всё сделал и царапин не оставил. ))) Это одно из первых моих видео и ошибку давно исправил: сейчас использую только силиконовые и деревянные лопатки. Спасибо за критику. Всего Вам самого доброго.
Дольше печень не нужно жарить изначально, ее нужно тщательно и постоянно перемешивать.
И шума лишнего слишком много. Слов не слышно совсем.
помои в сметане
Лопатка ура СсСр
Такие лопаточки применяют в столовой
Мужчина на кухне - это катастрофа. Настоящий мужчина никогда не будет возиться с готовкой. Самое большее, на что он согласится - это поджарить яичницу и заварить чай. Вот так деградирует наши мужчины и превращаются в не понятно что.
Всю жизнь были железные а теперь селикон подовай. Без. Селикона не куды
Сам сказал : " любитель " ! Учитесь , сами ! Не слушайте " любителей " !!!
Печень бросили поздновато, лук уже начал подгорать.Этого количества лука мало, резать его нужно крупнее.Чтобы сметана не сворачивалась, ее надо разбавить молоком. Как-то у вас так всё не умело получается и ничего нового. Не понравилось, извините......
А что, у дилетанта так и не нашлось мастерка дома? Тушение в сметане... Была просто заправка ею в самом конце. По времени готовки это рецепт явно не для куриной печени. Да и лук , наверное, сильно подорожал!
А лук пережарил, он уже горит....
Лук згорел нахрен.
Ни хера не слышно
Э
вот это шкрябанье металлом об металл...ух...это не повар
Лук подгорел