Eu escorro numa peneira pra salgados, fica bem sequinho, e pra testar o oleo ponho um pedaço de cebola no óleo quando a cebola estiver frita o óleo ta no ponto.
Trabalhei com salgados durante 1 ano , uma dica quando tirar do congelador coloca numa vasilha ou forma de bolo, e ponha na frente do ventilador, e de 3 em 3 minutos toque nelas, se estiverem saindo um pouco de rosca é o ponto. Fazia assim , e fritava 20 minutos antes do cliente pegar, para chegar quentinho no local
Que lindeza seus salgados, deu água na boca! Amei as dicas! Quando faço frituras assim coloco em uma grade pra escorrer, antes do papel toalha também, isso aprendi com os japoneses.
Boa dica obrigado estou começando agora a trabalhar, com salgados,e estou bem preocupada porque amanhã tenho muitos salgados para fritar e o meu maior medo e de quando for fritar e de abrir e também de ficar gelado como você está falando obrigada,pelo vídeo.❤
Conheci seu canal agora e ja me inscrevi , simpaticas simples e objetiva vocês são, sem bla bla bla fala o que o dia a dia proporciona. Muito bom sucesso.
Frito congelado TB e fica ótimo, só nunca fritei muitos ,no máximo q eu frito é 3 unidades,mas vou experimentar mas quantidades,dicas maravilhosa obg😘😘
Bombril agora é 1002 utilidades é! Mais facil ainda é pegar umas 4 mascaras usadas na pandemia e coar o óleo fica filé, ao mesmo tempo reutiliza as nascaras !
Ótima dica para deixar o óleo limpo. Muito obrigada; vc é uma gracinha p ensinar, muito educsda! Sucesso cada vez mais p vc. Deus te abençoa, te orienta , te protege e te ilumina sempre!
Olá,vcs já usaram fritadeira elétrica. É uma maravilha, agiliza muito nosso trabalho.eu uso e não fico mais sem ,, Frito congelado e já saí prontinho pra comer totalmente descongelado..comprei no mercado livre.bjsss
Meninas uma dica para o salgado não espumar empane com uma mistura de : 3 colheres de trigo 500 ml de água 1 colher de vinagre Dissolva o trigo com um poquinho de água e jogue os retante e adicione o vinagre de álcool passe os salgados nessa mistura ,ele vai ficar sequinho e crocante e não vai espumar na HR da fritura eu. Empano os meus salgado assim e vendo super bem
Para vc ter um óleo bem limpo, compre uma peneira de metal, coloque num local seguro, abra um bom-bril e coloque-o recobrindo a peneira. Coe o óleo sobre ele, ficará limpinho podendo ser reutilizado. Tbm pode ser passado em uma peneira chamada filtro de óleo. 🥰😘
Amei seu vídeo, embora eu não seja adepta de frituras. Esses salgados dão água na boca, apetitosos e feitos com tantos cuidados e capricho, que lamento não poder comer. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento. Abraços
Ate faço tbm com ventilador, quando o cliente pede salgados com urgência, enquanto o óleo esquenta coloco o ventilador e frito sem salgadinhos em 30 minutos
Rosinha vou lhe dar uma diga para saber se o óleo esta bom para fritar,e só colocar um palito no ou a ponta da colher de pau na gordura se eles ferver está pronto para fritar,menos congelados,por favor de sugestão de preço de Salgado e doces,por mais muitoooooo obrigada
Um jeito melhor para vc coar o óleo Só usar uma touca descartável nova Abre ela Coloca na boca de uma panela e coar eu aprendi na padaria Maravilhoso e pratico
Se agente quiser aproveitar os salgados que sobraram no dia seguinte, como fazer? Pode empanar novamente no ovo e fritar novamente? Depois, pode usar o forno, fogo bem baixo para mantê-los quente até a saída pra venda?
Suas dicas são ótimas muito obrigado
Gostei do jeito q vc coa o oleo, rapido e mt eficiente. Os salgados ficaram bem bonitos e limpos.
Parabéns e prosoeridade ! 🔝🔝🔝👏👏👏
Eu escorro numa peneira pra salgados, fica bem sequinho, e pra testar o oleo ponho um pedaço de cebola no óleo quando a cebola estiver frita o óleo ta no ponto.
Trabalhei com salgados durante 1 ano , uma dica quando tirar do congelador coloca numa vasilha ou forma de bolo, e ponha na frente do ventilador, e de 3 em 3 minutos toque nelas, se estiverem saindo um pouco de rosca é o ponto. Fazia assim , e fritava 20 minutos antes do cliente pegar, para chegar quentinho no local
500 salgados pras 18 hrs que horas eu começo a frita pra fica quentinho?
Porquê parou. Eu to começando ágora .vc saber oque fazer quando frita muito salgados óleo suja mesmo coando ele começa espumar querer subir panela
Quero trabalhar com isso, mas fiquei pensando, depois de frito ainda fica congelado poxa fiquei pensando agora rsrs
Não amor não fica gelada agente frita sempre 30 minutos antes do cliente chegar e fica em perfeito estado
15:40 16:00 ta otmo aqui em casa quando e muito eu frito no taxo
Gostei tá dentro dessas forminhas de papel quando for comer não suja as mãos bem organizado parabéns. ❤️🙏🙏💕💕💕
Mulher você e maravilhosa obrigada pelas DICAS valeu👏👏👏👏👏👏👏👏
Que lindeza seus salgados, deu água na boca! Amei as dicas! Quando faço frituras assim coloco em uma grade pra escorrer, antes do papel toalha também, isso aprendi com os japoneses.
Bom dia amiga 🌹
Boa dica obrigado estou começando agora a trabalhar, com salgados,e estou bem preocupada porque amanhã tenho muitos salgados para fritar e o meu maior medo e de quando for fritar e de abrir e também de ficar gelado como você está falando obrigada,pelo vídeo.❤
Que dicas maravilhosas parabéns
Excelente! Parabéns vc é divina o ensinar! Muito obrigada e cada vez mais sucesso p vc!❤❤❤❤
Conheci seu canal agora e ja me inscrevi , simpaticas simples e objetiva vocês são, sem bla bla bla fala o que o dia a dia proporciona. Muito bom sucesso.
Frito congelado TB e fica ótimo, só nunca fritei muitos ,no máximo q eu frito é 3 unidades,mas vou experimentar mas quantidades,dicas maravilhosa obg😘😘
Bom dia amiga 😘
Vc pode abrir uma palha de aço( Bombril) numa peneira e passar o óleo. Assim o fica limpinho e vc pode usar mais vezes. Aprendi com um chef.
Sensacional!!!!!!!
Fritura já é ruim reutilizar a fritura 2x pior.
Errado espo ja de aço deixa residuos pesados no oleo, coa em 2 toucas descartaveis
Bombril agora é 1002 utilidades é! Mais facil ainda é pegar umas 4 mascaras usadas na pandemia e coar o óleo fica filé, ao mesmo tempo reutiliza as nascaras !
Ótima dica para deixar o óleo limpo. Muito obrigada; vc é uma gracinha p ensinar, muito educsda! Sucesso cada vez mais p vc. Deus te abençoa, te orienta , te protege e te ilumina sempre!
Amém obg amor
tem umas peneiras de óleo, muito barata, super funcional, vc aproveita todo o óleo
Boa tarde amei ❤ este de parabéns
Esse vídeo me abriu a mente ,estou iniciando no ramo ,então vc me ajudou muito !
Vocês são top! Estou amando as receitas e dicas. Que Deus abençoe vocês 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Amém
Gastei muito. Meus parabéns. Aprendi com este vidio
Obg amor
Olá,vcs já usaram fritadeira elétrica.
É uma maravilha, agiliza muito nosso trabalho.eu uso e não fico mais sem ,,
Frito congelado e já saí prontinho pra comer totalmente descongelado..comprei no mercado livre.bjsss
Nunca usei meu amor
Tbm tenho... comprei lá tbm amei
Também tenho a fritadeira elétrica há 24 anos faço salgadinhos para festas de aniversários muitos boa
bom dia. frita mesmo o salgado .?
Amei as dicas e a forma que vc entrega seus salgados todos em orminhas super organizado 😍💖
Bom dia amiga 🌹
Muito bom parabéns obrigada pelo carinho já ganhou mais uma inscrita ❣️🙏💛
Que legal, tirei todas minhas dúvidas agora é só começar fazer salgados Obgd 😊
Eu amei o vídeo!!!
Muito interessante as dicas!!!
Obrigada.
Bom dia amiga 🌹
Amei as dicas era tudo isso que precisava saber vcs estão de parabéns Deus abençoe vcs ❤❤amém
Frito na minha fritadeira congelados, fica bem sequinho e crocante
Syll adoro suas dicas. Tenho aprendido muito com vc e com Rosinha.
Obg amor
Fiz do seu jeito e deu super certo pra mim. ❤ obrigada bjs
Gostei muito das suas explicações! Muito obrigada
Gostei por demasS Parabéns guerreira Boa noite p vcs
Obg amor
Meninas uma dica para o salgado não espumar empane com uma mistura de : 3 colheres de trigo
500 ml de água
1 colher de vinagre
Dissolva o trigo com um poquinho de água e jogue os retante e adicione o vinagre de álcool passe os salgados nessa mistura ,ele vai ficar sequinho e crocante e não vai espumar na HR da fritura eu. Empano os meus salgado assim e vendo super bem
Eu coloco o vinagre na água? E ainda passo na farinha de rosca? É isso.
Não entendi,depois vc passa na farinha de rosca
Uma dica que eu faço,não uso mnt óleo na fritura e tmb coloco um fósforo aí qnd acender é a hora de colocar os salgados,dar certo.
Para vc ter um óleo bem limpo, compre uma peneira de metal, coloque num local seguro, abra um bom-bril e coloque-o recobrindo a peneira. Coe o óleo sobre ele, ficará limpinho podendo ser reutilizado. Tbm pode ser passado em uma peneira chamada filtro de óleo. 🥰😘
Eu tenho essa peneira de metal, más será que não faz mal para a saúde coar com o Bombril???
@@alinesilva9215 essa técnica do bombril muitos restaurantes por aí usa viu ....
Vc não tem noção me abismei também quando soube 🤣
É cada coisa que agente descobre né menina?😅😅😅😅
@@alinesilva9215 sim ,claro que faz mal.
Sempre usei o bombril é excelente 😊
Que linda e limpinha 😍 Deus abençoe grandemente ❤️
Amém
Dicas maravilhosas amei 😻
Amei seu vídeo, embora eu não seja adepta de frituras. Esses salgados dão água na boca, apetitosos e feitos com tantos cuidados e capricho, que lamento não poder comer. Muito obrigada por compartilhar seu conhecimento. Abraços
Gostei aprendi fritar o salgados
Que legal, amei o vídeo.
Deus continue abençoando vocês.
Amém amor
Adoro suas receitas. Qual o valor dos salgados de vcs?
Parabéns gostei das dicas q você deu Boa noite
Bom dia amiga
Maravilha bem explicado. Quem deu deslaike é invejoso
Bom dia amiga 🌹
Obrigada amiga pela dica você é maravilhosa parabéns amei
Parabéns pela espricacao
Que fica legal gostei ,boa sorte em tudo
Ate faço tbm com ventilador, quando o cliente pede salgados com urgência, enquanto o óleo esquenta coloco o ventilador e frito sem salgadinhos em 30 minutos
Adorei a dica vou trabalhar numa festa fritando salgado aprendi muita coisa
Use uma peneira de aço para coar o oleo que é mais eficiente e rápido.
Bom dia
Essa dica de vinagre c o trigo eu gostei vou fazer vai da certo em nome de Deus pois os meus fica com oli
Muito boa sua dica essas for minha que você colocou salgadinhos e as for minha de brigadeiro?
Obrigada amada pelas dicas amei Deus abençoe 😍
Lindo 💖 o trabalho de vcs 💕😍
Show. Parabéns.
Bom dia amiga
Uma aula maravilhosa ❤ me tira uma dúvida, por estar congelados, acaba esfriando o óleo, espera um pouco, pra por a próxima leva de salgados?
Isso, espera um pouco
Gratidáo minha linda porençina viu cubatáo sp
Vera São Francisco do Maranhão show obrigada
Obrigada pela dica!
Adoreiiii....😍😍😍😘
MT obrigado pela dica 😉
Quantas vezes posso fritar com o mesmo óleo?
Ela é de mais explica direitinho amei ela
Hum amo salgados dica maravilhosa 😍
Muito boa as suas dicas
Qts litros de óleo é recomendável fritar entre 30 á 40 salgadinhos por gentileza. Agradeço e sucesso no seu canal.
Oi syll que vídeo maravilhoso,
Quando eu frito meus salgados ainda congelado eles ficam gelado por dentro.
Olha obg amor
Adorei as dicas
Obg amor
Aprender para depois enguina
@@ROSINHAESYLL,,,
Ótima dica gostei obrigada por compartilhar 😘
Assistir os vídeos de vcs virou rotina aqui em casa.E muito bom boa sorte muitosucesso.
Melhor forma de coar o óleo é em um coador de café
Obrigada muito bem esplicado.
Bom dia amiga 🌹
Fica bom e sequinho gordura vegetal hidrogenada o óleo meio quilo da gordura. Boas festas.
Obg amor
E quanto de óleo?
João?
Kkkkkkkk pior que isso dá dinheiro viu
Rosinha vou lhe dar uma diga para saber se o óleo esta bom para fritar,e só colocar um palito no ou a ponta da colher de pau na gordura se eles ferver está pronto para fritar,menos congelados,por favor de sugestão de preço de Salgado e doces,por mais muitoooooo obrigada
Gostei muito
Video excelente , principalmente
Bom dia amigo
Vcs são maravilhoso
Um jeito melhor para vc coar o óleo
Só usar uma touca descartável nova
Abre ela
Coloca na boca de uma panela e coar eu aprendi na padaria
Maravilhoso e pratico
O oleo quente nao derrete a touca??
@@regianebianquebr1511 tem que esperar o óleo esfriar
@@nessahsantos2600 É cada pergunta kkkk
Amei as dicas parabéns
Bom dia amiga 🌹
Obrigada ajudou 🙂
A mei meus parabens
Syll eu empenho com água duas colheres de sopa de maizena
Maravilha ner
MUITO BOM
Parabéns amei ese canal vou fazer pra o aniversário do meu filho ♥️
Obg
Entrei no seu canal e amei vcs duas
Vcs são top 👏👏👏👏👏
Bom dia amiga
Muito legal
Achei muito bom
Amei as dicas e aproveitei pra me inscrever
Bom dia amiga 🌹
Depois q tira do congelador
Depois de qto tempo pode assar?
Vídeo excelente
Meu joinha amiga 💓💓
gostei da dica, parabéns 👏👏vocês da o curso também?
Eu uso somente leite , água e um pouco de farinha de trigo para empanar, não abre nunca a coxinha
Bom dia amiga 🌹
Ameíiii o vídeo
Bom dia amiga 🌹
Gratidao pela dica
Video top amei as dicas
Bom dia amiga
Se agente quiser aproveitar os salgados que sobraram no dia seguinte, como fazer? Pode empanar novamente no ovo e fritar novamente? Depois, pode usar o forno, fogo bem baixo para mantê-los quente até a saída pra venda?
Não amor apenas esquenta no microondas e serve
Bota cebola no óleo Que
Vc não perde óleo E
Nem queimar
Faço isso sempre
Sofia soares fala mais colega!
Explica ai pra gente coloco a cebola inteira?
Eu uso o dente de alho no óleo...não sabia do uso da cebola...amei a idéia 😘
@@MonicaSilva-hr7nf alho e bom tb, todas aqui, usa cebola , , dica das baianas😂
@@mariadomingasnunesdossanto9369 meia cebola amor😍, vc nunca mas,vai perder mas óleo😂😅👏
@@sofiasoares3664 o
perfeito,parabens
Syll eu cou meu óleo em um qualdor de pano
É isso que quero saber amiga
Pode me passar a receita dessas massas
Muito bom mesmo