Receta sencilla de sopa de miso con algas frescas y tofu

[Ingredientes]
- Algas frescas o secas (saladas o sin sal)
- Tofu (se recomienda tofu firme)
- Cebollas verdes
- Agua
- Polvo de caldo dashi
- Pasta de miso
¡Aprenda a preparar una deliciosa y reconfortante sopa de miso en su propia cocina! En esta receta fácil de seguir, le mostraremos cómo utilizar algas frescas y tofu para crear una sopa sabrosa y nutritiva perfecta para cualquier ocasión.
Comience enjuagando las algas para eliminar el exceso de sal y luego déjelas en remojo para reducir su sabor salado. A continuación, pica finamente las algas y corta el tofu en cubos pequeños. ¡No olvides picar algunas cebollas verdes para darle más aroma!
Una vez que los ingredientes estén preparados, caliente agua en una olla y agregue Dashi Stock Powder para obtener una base sabrosa. Después de hervir el agua y retirar el Dashi, agrega las algas y el tofu y deja hervir a fuego lento durante unos minutos.
Finalmente, agrega pasta de miso a la sopa, ajustando la cantidad a tus preferencias de sabor. Asegúrate de no dejar que la sopa hierva después de agregar el miso para conservar su delicado sabor. Adorne con cebollas verdes picadas antes de servir y estará listo para disfrutar de un plato de sopa de miso casera.
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