Να σου πει και η γιαγιά μια συμβουλή..Να ξέρεις πάντα μα πάντα όπου μπαίνει η μαγιά...είτε ξηρή είτε φρέσκια..πάντα θέλει λίγο ζάχαρη μέσα γιατί έτσι ενεργοποιείται η μαγιά πιο καλά και πιο γρήγορα..Την αγάπη μου και τον θαυμασμό μου...Σου έχω πει κι άλλες φορές ότι σε θαυμάζω γιατί ακολουθείς τις παραδοσιακές συνταγές...τις συνταγές των γιαγιάδων...Είσαι μοναδικός...
Λες και είσαι στο μυαλό μου. Εδώ και κάτι μέρες σκεφτόμουν τους παραδοσιακούς σου λουκουμάδες. Έλεγα όμως να κρατηθώ γιατί (δήθεν) προσέχω τί τρώω. Τώρα θα κάνω αυτούς τους λουκουμάδες χωρίες ενοχές, λέγοντας στην οικογένειά μου ότι δεν φταίω εγώ που θέλω να δοκιμάσω την νέα σου συνταγή. ΕΥΓΕ ΑΚΗ! Με βγάζεις πάντα από την δύσκολη θέση χαχαχαχα
Πληροφοριακά και μονο οι καλυτεροι ειναι στο Ηράκλειο Κρήτης οποιος παει Ηρακλειο να παει στον: Αναξαγόρας Δεμενεόπουλος Λουκουμάδες και εχω φαει σχεδον απο ολη την Ελλαδα
Ψηλέ, όπως το τυρί στις συνταγές ζυμαρικών δεν είναι ποτέ αρκετό, έτσι και το μέλι στους λουκουμάδες (και στα μελομακάρονα, προφανώς!). Ωραίο και το μάθημα περί τραγανότητας :).
Δοκίμασε να φτιάξεις λουκουμάδες με πατάτες...Εάν θες γράψε μου να σου δώσω τη συνταγή..Δεν θα έχεις φάει ωραιότερους...Αυτά από τη γιαγιά από τη Χαλκίδα...
@@someoneelse8699 Και βέβαια μπορώ.. Κανείς ακριβώς όπως έκανε ο Άκης με τι διαφορά ότι στο ένα κιλό αλεύρι βάζεις κι ένα κιλό πατάτες τις οποίες πρώτα τις βράζεις καις λειώνει όπως στον πουρέ.. Η διάφορα είναι το σιρόπι . Βράζεις σιρόπι με ένα κιλό ζάχαρη και τρία ποτήρια νερό..Μόλις μειώσει η ζάχαρη το βράζεις ακόμη πέντε λεπτά το κατεβάζεις από τη φωτιά και ρίχνεις μέσα δύο με τρεις μεγάλες κουταλιές μέλι.. Το αφήνεις να κρυώσει.. Τηγανίζεις τους λουκουμάδες και όπως τους βγάζεις από το λάδι τους ρίχνεις απευθείας μέσα στο σιρόπι. Τους πατάς με την Τρυπητή κουτάλα μέσα στο σιρόπι για ένα δύο λεπτά και τους βγάζεις πάλι με την Τρυπητή κουτάλα.. Όταν τους τρως το σιρόπι θα γεμίζει στο στόμα σου γιατί θα έχουν τραβήξει μέσα τους το σιρόπι..Είναι καταπληκτικοί..Καλή επιτυχία..
Στην Θεσσαλονίκη τούς καλύτερους λουκουμάδες τούς κάνει ο Κωνσταντίνος στον Κόκκινο Σκούφο.Οποιος δοκιμάσει δεν πρόκειται να ξαναφαει λουκουμάδες από πουθενά αλλού.
καλοι για να κοροιδευεισ φοιτητεσ και ασχετους με μαγειρικη. εκνευριζζομαι ομωσ που σε καθε βιντεο αναφερτεισ 50 φορεσ τις φρασεις καλυτερη συνταγη η ο καλυτεροσ τροποσ απο ολους .... στοιχειωδεις γνωσεισ μαγειρικησ να εχει καποιοσ μπορει να διακρινει 255 λαθη τεχνικα σεκαθε βιντεο .... καλα για εδω ασ μην μιλησω καλυτερα
Οι καλύτεροι λουκουμάδες!Μας τους έμαθες στην καραντίνα και δεν τους αλλάζω ποτέ ❤
Να σου πει και η γιαγιά μια συμβουλή..Να ξέρεις πάντα μα πάντα όπου μπαίνει η μαγιά...είτε ξηρή είτε φρέσκια..πάντα θέλει λίγο ζάχαρη μέσα γιατί έτσι ενεργοποιείται η μαγιά πιο καλά και πιο γρήγορα..Την αγάπη μου και τον θαυμασμό μου...Σου έχω πει κι άλλες φορές ότι σε θαυμάζω γιατί ακολουθείς τις παραδοσιακές συνταγές...τις συνταγές των γιαγιάδων...Είσαι μοναδικός...
Τέλειο γλυκό οι Λουκουμάδες!!!! 😋😋😋 Ευχαριστούμε Άκη!!!!!😊
Αυτό το κρατς μόλις το ακουσει ο εγγονός μου το ταψί αυτό ίσα ίσα τον φτάνει 😊😊😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Μπράβο Άκη. Είναι υπέροχο ❤
Καλησπέρα Ακη μας ξελιγωθηκα
Λουκουμάδες παραδοσιακούς στη Μάνδρα να φάτε μετά απο προβατίνα! Οι καλύτεροι με διαφορά!
Understood nothing, but understood everything.
Thank you Akis and the team!
Τέλειοι μου αρέσουν πολύ ❤❤❤
Ευχαριστώ για τη συνταγή, 'Ακη! Μου γλύκανες τη μέρα! Ακολούθησα τα βήματα σου και έγιναν υπεροχοι! Φιλιά από San Fransisco!
Μμμμ 😋 Ακή μας Ευχαριστούμε πολύ ❤️😘❤️
Ρε Άκη ήδη μου τρέχουν τα σάλια και μου αρέσουν πολύυυ❤😊
ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΗ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΟΛΗ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΒΑΣΟΥΛΑ ΜΟΥ
Ειλικρινά, φαίνονται πολύ πολύ λαχταριστοί 😍
Τέλειοι οι λουκουμάδες Άκη μπράβο σου
Καλημέρα Σεφ και χρόνια πολλά περαστικά.Πολλοί μου αρέσουν οι λουκουμάδες όχι στεγνοί με σοκολάτα ή άνευ ❤😎❤😎❤😎❤‼️
👌🏻👌🏻👏👏👏
Δεν χρειαζεται να βγαζης το χερι απο τη ζυμη. Το κανης συνεχομενο
Λες και είσαι στο μυαλό μου. Εδώ και κάτι μέρες σκεφτόμουν τους παραδοσιακούς σου λουκουμάδες. Έλεγα όμως να κρατηθώ γιατί (δήθεν) προσέχω τί τρώω. Τώρα θα κάνω αυτούς τους λουκουμάδες χωρίες ενοχές, λέγοντας στην οικογένειά μου ότι δεν φταίω εγώ που θέλω να δοκιμάσω την νέα σου συνταγή. ΕΥΓΕ ΑΚΗ! Με βγάζεις πάντα από την δύσκολη θέση χαχαχαχα
Πληροφοριακά και μονο οι καλυτεροι ειναι στο Ηράκλειο Κρήτης οποιος παει Ηρακλειο να παει στον: Αναξαγόρας Δεμενεόπουλος Λουκουμάδες και εχω φαει σχεδον απο ολη την Ελλαδα
👌👌👍👍😍🥰
ΤΟΥΣ ΕΦΤΙΑΞΑ ΧΘΕΣ... ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΕΝΑΝ ΝΑ ΒΓΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙ!!ΤΕΛΕΙΕΙ...
Ψηλέ, όπως το τυρί στις συνταγές ζυμαρικών δεν είναι ποτέ αρκετό, έτσι και το μέλι στους λουκουμάδες (και στα μελομακάρονα, προφανώς!). Ωραίο και το μάθημα περί τραγανότητας :).
Τέλειοι!!!
Αχ! Πολύ νόστιμο … Η Γιαγιά μου δεν έφτιαχνε τος μοναδικά λουκουμάδες! 🇬🇷🇺🇸
Δοκίμασε να φτιάξεις λουκουμάδες με πατάτες...Εάν θες γράψε μου να σου δώσω τη συνταγή..Δεν θα έχεις φάει ωραιότερους...Αυτά από τη γιαγιά από τη Χαλκίδα...
Θέλουμε εμείς αμα μπορείς 😁
@@someoneelse8699 Και βέβαια μπορώ.. Κανείς ακριβώς όπως έκανε ο Άκης με τι διαφορά ότι στο ένα κιλό αλεύρι βάζεις κι ένα κιλό πατάτες τις οποίες πρώτα τις βράζεις καις λειώνει όπως στον πουρέ.. Η διάφορα είναι το σιρόπι . Βράζεις σιρόπι με ένα κιλό ζάχαρη και τρία ποτήρια νερό..Μόλις μειώσει η ζάχαρη το βράζεις ακόμη πέντε λεπτά το κατεβάζεις από τη φωτιά και ρίχνεις μέσα δύο με τρεις μεγάλες κουταλιές μέλι.. Το αφήνεις να κρυώσει.. Τηγανίζεις τους λουκουμάδες και όπως τους βγάζεις από το λάδι τους ρίχνεις απευθείας μέσα στο σιρόπι. Τους πατάς με την Τρυπητή κουτάλα μέσα στο σιρόπι για ένα δύο λεπτά και τους βγάζεις πάλι με την Τρυπητή κουτάλα.. Όταν τους τρως το σιρόπι θα γεμίζει στο στόμα σου γιατί θα έχουν τραβήξει μέσα τους το σιρόπι..Είναι καταπληκτικοί..Καλή επιτυχία..
@@someoneelse8699και εγω θα ηθελα απο πατατες ευχαριστω απο Αμερικη😘
Extra duet...Akis & Lakis...super recipe 🍩🍯🍩🍫🍩 tasty result...👍👨🍳🙋♂️👌🌞🍀😋🤩
☺😉😄🌻 thanks Akis for 💗 & greetings 🌞🍀👌
Για βάλε ένα φλυτζάνι του καφέ ούζο 😊Αλλά θέλει χτύπημα το μίγμα με το χέρι
Telia Telia...
Μμμ.Άκη μου υπέροχοι!!!!!!!
Στην Θεσσαλονίκη τούς καλύτερους λουκουμάδες τούς κάνει ο Κωνσταντίνος στον Κόκκινο Σκούφο.Οποιος δοκιμάσει δεν πρόκειται να ξαναφαει λουκουμάδες από πουθενά αλλού.
καλοι για να κοροιδευεισ φοιτητεσ και ασχετους με μαγειρικη. εκνευριζζομαι ομωσ που σε καθε βιντεο αναφερτεισ 50 φορεσ τις φρασεις καλυτερη συνταγη η ο καλυτεροσ τροποσ απο ολους .... στοιχειωδεις γνωσεισ μαγειρικησ να εχει καποιοσ μπορει να διακρινει 255 λαθη τεχνικα σεκαθε βιντεο .... καλα για εδω ασ μην μιλησω καλυτερα
Ε μίλα ρε άνθρωπε να μάθουμε κι εμείς και να μην κάνουμε λάθη
💙💙💯