Korean dessert yakgwa recipe
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- Опубликовано: 24 сен 2024
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Ingredients
Grain syrup 400g
400g of starch syrup.
150g of water
Ginger
250g of flour
1/2 teaspoon cinnamon powder
50g of sugar
30g of starch syrup.
50g of cooking oil
60g of water
230g of flour
20g of green tea powder
60g of sugar
30g of starch syrup.
60g of cooking oil
70g of water
230g of flour
20g cocoa powder
60g of sugar
30g of starch syrup.
60g of cooking oil
70g of water
![[sub]ʕ ◔ᴥ◔ ʔ* Gaeseong Juak🐦, traditional Korean dessert Dalbangatgan](http://i.ytimg.com/vi/doZc7i0WEPw/mqdefault.jpg)
안녕하세요 오늘은 약과를 만들어봤습니다.
지난 찹쌀/일반약과 영상이 반응이 좋은데다
곧있으면 설날이라서 이번엔 일반약과에 녹차와 초코맛을 더해서
일반, 녹차, 초코맛 약과 3가지를 만들어 봤는데 정말 맛있더라구요
처음엔 찹쌀약과로 하려고 했는데 습식 찹쌀이 브랜드마다
수분함량이 달라 다루기가 힘들것 같아서 이번엔 일반으로 만들었어요
(찹쌀반죽은 쫀득꾸덕하고 밀가루반죽은 바삭꾸덕해요)
개인적인 후기는 녹차는 호불호가 강할것 같고
일반맛은 말해뭐해 넘 맛있고...초코는 꼭..꼭 만들어 보세요..
기름기를 적당히 먹은 초코 비스킷을 먹는 느낌이었어요
증말로...너무 너무 맛있었습니다..꼭..만들어보세여..
시청해주셔서 감사합니다 오늘도 맛있는 하루 되세요 :)
안녕하세요 서담님
서담님 영상을보고 약과에 처음 도전해보려합니다.
곧 설이니 가족 친척과 나눠먹고싶어서요.
혹시 저번 영상에서 올려주신 찹쌀 약과가 대략 몇개정도 나오는지 답변 받을수있을까요?
영상 0:14 에 시럽 재료에는 조청 500 물엿 300으로 되어 있고 더보기란에는 조청 400 물엿 400으로 되어 있는데 뭐가 맞나요??
팔아주세요….. 제가 다 살게여..
만들어보구싶은데 몇개씩ㅇ나오는곤지 안.나와서요.ㅜㅜ
서담님 혹시 즙청래시피는 1종류당 분량일까요 아니면 녹차 초코 일반 3가지 다 만들었을때 분량일까요?? 쫀득한맛도 있으면좋겠는데 쌀가루가 들어갈 경우 어느정도 넣으면 될까여
초코와 녹차..? 약과 처돌이 임종
여기가 내 관을 둘 곳이구나
⫬⫬⫬⫬⫬⫬ ㅋㅋㅋㅋ개극단적ㄱ이얔ㅋㅋㅋ
제사상에 약과 올려드릴께요
한명 추가요........
@@이제그만나좀놔줘 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
약과가 저렇게 바삭한 소리가 아닌 건 줄 처음 알았습니다. 잘 만든 약과는 색깔, 소리까지 확실히 다르군요^^
헐 초코랑 녹차 제가 좋아하는거 어캐어시고 이런 영상을......맛있는거+맛있는거=완전 맛있는거...눈으로 보기만 했는데 침고이네요......
약과 좋아하는데 진짜 맛있겠다.. 녹차맛 초코맛이라니 상상도 못해봄
흑임자... 단호박... 로투스... 오레오... 모든 걸 약과로 만들자💫
미친..... 생각도 못해본 조합 초코약과라니 너무맛있겠다...
Yesssss, please make more of these traditional Korean desserts
I saw these in Alchemy of Souls and want to try making them so bad 😫
I tried these and they’re SO good!
우와.. 초코맛이 너무 궁금해요. 안그래도 초콘데 초코 약과는 얼마나 맛있을지ㅠㅠ
채널 첨 봤는데 엄청나게 배우신분인군요 환호성지르면서 영상들 보는중.... 미쳐따
소리도 편안하고 시각적으로도 예쁘고
너무 좋네요😊❤️
I wish I could try them all. So much effort and hardwork goes into making these. But totally worth the effort. Turns out so delicious.
와 녹차 초코맛 약과는 왜 없었었나싶네요! 아이디어 최고!!
약과 맛있는데ㅎㅎㅎ 서담님은 못 만드시는게 없는 것 같아요!!
약과치곤 엄청 바삭한 소리가 나네요ㅋㅋ
미쳤나봐........................................하 ...... 소리미쳤어요 그냥!>.....!!!!!!!내입으로..
6:09 미친 빠짝! 소리에 침샘 확 돌았어요;;
Finally I made them with your recipe they were delicious 😋 thank you❤
요리를 정말 못하는데... 설명도 그렇고 만드는것도 그렇고 너무 쉽게 쉽게 하셔서.. 저도 만들 수 있을거 같아요!! 한번 만들어서 먹어봐야겠어요!!
와 약과 처돌이는 맛 궁금해서 미처돌아버려요ㅠㅠ 왠지 집에서 만들어먹으면 맛있게 안될거 같은 느낌ㅎ.. 이거 제발 팔아주세여ㅠㅠㅠㅂ
와.. 외국 이민가서 약과 찾을 남편에게 딱이네!! ㅠㅠ 근데 내가 자신이 없네..
약과틀 귀엽네욬ㅋㅋㅋ
Thank you for the recipe! I made them the other day and turned out so delicious😋
I absolutely love your content 🌃 i struggle with insomnia and it helps me relax enough for bedtime 🙏
서담약과 출시가 시급합니다...
제가 좋아하는 초코와 녹차맛으로 만들어주셨네요 너무 맛있어보여서 구매 의사 있습니다
와 진짜… 님 배우신 분^^ 제 입으로 가져 와주세욤>_
페스츄리 약과도...존버해봅니다!!!!
제발 팔아주세요,,,,ㅠㅠㅠㅠ
서담님 약과가 세상에서 제일 먹고싶어요ㅠㅠ😭😱💖
조합 뭐예요요용ㅇ 🥰
서담님 양갱 만들어볼 생각은 없으신가요 요즘 우리 할매 입맛 과자들이 부활하는 김에 제 최애 간식 양갱도 부활하면 좋겟네요ㅠㅠ 이번에 일본 갔다가 홍차양갱 먹어봤는데 너무 맛있더라구요😭
شكراً على ترجمتك للغة العربية أستمري من المزيد
무슨 밀가루사용하나요? 물은 70g인가요?
Hello! May I know where you ordered the cookie cutter from? Tell me please 🥹thank you ❤
각각 열개씩.나오는 건가요,? ? ? ? 궁금, . . .
초코약과 제발.. 제발 한입만..흑흑
이번에 약과 만들어 보려구 하는데!! 개수가 총 몇 개 나오는지 알 수 있을까요?? 항상 맛있는 레시피 감사드려요~~ 🥹🥹
저 오늘 만들어봤는데 기본약과 한 배합으로 16개하고 쪼끔 남았어용!!
일반이랑 초코랑 합하면 갯수 몇개정도되나용
저는 반죽후 틀 찍어내서 뛰겼는데 튀기면서 모양이 조금 부풀어오르며 망가지더라구요. 어떻게 하면 좋을까요?
미쳤다 해보고싶다
보통은 찹쌀을 넣어야 더 바삭하거나 고소해지지 않나?
바로 재료 주문넣었습니다... 진짜 오랜만에 집에서 뭔가를 만들고 싶어졌네요!! 맛있게 만들어지길 바라며 도전~~~~!! 친절한 영상 감사합니다💓
Медовые печенья Чан Ука >>>>>
맛있겠다😭😭😭😭
이번에 만들어보고싶은데 혹시 약과틀 크기가 몇cm용인지 알 수 있을까용?
와 초코 녹차 약과.......... 진짜 상상도 못한 조합인데, 이걸 왜 상상도 못해봤지 싶을 정도로 맛없없 조합일 거 같음 ㅠㅠ 제발 팔아주세요...
영상의 시럽 양으로 두판정도 가능했던걸까요?🤔
안녕하세요 서담님 영상 잘 보고 있습니다 .
알려준 레시피로 오늘 녹차랑 일반 약과 만들어 봤는데 일반약과는 예쁘고 단단하게 잘 나오는데 꼭 녹차만 기름에 들어가면 다 으스러져서 형태가 남아 있질 않아요 이유가 도데체 뭘까요 레시피도 그대로 따라했고 기름 온도도 120도에서 천천히 튀겼습니다 ㅠ 두번 시도했는데도 불구하고 똑같은 이유로 망했어요 (물도 한스쿱 안넣어봄)
초코 약과 …..? 도라방스다
와미쳣다 팔아줘요ㅠㅠ
혹시 반죽해놓고
못해서 다음날 성형 후 튀겨도
괜찮을까요?
약과 기름에 튀기는거였군요... 😱
Why no glutinous rice powder ??? We are trying to avoid gluten ... sad!
these are so good
초코약과 오븐에 구워도 맛있을까요?
서담님! 내일 만드려는 초코 반죽에 습식 찹쌀가루 30g 섞어 반죽해도 될까요? 중력분 200g 습식 찹쌀가루 30g 이렇게요!!
에프에 기름 뿌리고 구워도 될까요??
초코 너무 궁금한데 팔아주심 안댛가여ㅠㅠㅠ
진짜 구독이랑 좋아요 잘안하는데 약과처돌이 무덤이 여긴가요🫶🏻
저는 약과틀에서 빼면 갈라지더라고요ㅠ 팁이 있을까요??
가끔튀길때 반죽이 흐트러질때가잇어요 ㅠ왜그러는걸까요ㅠㅠ
타피오카전분 섞어서도 만들어주세여!
주님 한 명 더 올라갑니다
영상이 넷플릭스 다큐같네요 😅😅
Hola
미쳤다
참자..이건 약과라이팅이다..난 약과를 별로 좋아하지 않는다..참을수 있따..
오와 1등!
팔아주세요.
미쳤다