Chỉ cách làm thêm nước đường đi bạn .cám ơn bạn nhiều nhe .
Год назад+2
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ, em cảm ơn chị đã luôn yêu thương và ủng hộ cho em ạ
cam on chia se cach lam com ruou ngon chuc trung thu vui ve
2 года назад
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Год назад+2
C ơi có cách nào biết viên men cơm rượu còn dùng dc ko c? E mua men hơi lâu r í, với làm sao biết cơm rượu thành công hay ko?
Год назад+2
Dạ men được sử dụng rất lâu nên bạn cứ yên tâm nếu men của mình vẫn còn khô, cứng và mình bảo quản nơi thoát không ẩm ước thì vẫn dùng được ạ, cơm rượu của mình thành công là khi ăn mình thấy vị ngọt và hạt nếp mình nở đều là được ạ
Cám ơn em đã cho công thức rất dễ chị sẽ làm thử chị rất thích ăn có nước nhiều em có thể nào cho chị công thức nấu nước đường để vô thêm với cám ơn em nhiều lắm mong tin em
Год назад+2
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ, em cảm ơn chị đã luôn yêu thương và ủng hộ cho em ạ
Dạ em cảm ơn anh chị đã gợi ý, trong kênh của em em có chia sẻ 1 cách làm bánh bò cơm rượu rồi đó chị, chị vào video và kéo xuống phía dưới xem giúp em, để thời gian tới em sẽ chia sẻ thêm vài cách làm bánh bò nữa ạ
cách làm món cơm rượu thật là thơm ngon . Nguyên liệu đầy đủ Cảm ơn vì đã chia sẻ công thức . Đã kết nối và đồng hành cùng bạn (kênh đăng ký Đoàn Ngọc Ẩn 07)
Hôm nay mình mới biết món này. Cái men rắc lên cơm là men gì đấy bạn.
11 месяцев назад+1
Dạ loại men đó là men ngọt chuyên dùng để làm cơm rượu đó ạ, anh chị mình có thể mua tại các tiệm bán gạo hoặc tiệm tạp hóa em thấy người ta bán nhiều lắm ạ, 1 gói như vậy tầm khoảng 5k thôi ạ
Xin cho bac hoi com ruou de duoc bao lau trong tu lanh va co the de trong freezer duoc khong? Tai vi bac an con ruou khong duoc chi muon biet de lau lau lam banh bo . Tai vi khong co com ruou banh bo lam khong noi.,re Tre. Bac chua lam lan nao het Nhung ai day lam banh thi phai co com ruou moi thanh cong. Bac cam on rat nhieu.
Год назад+1
Dạ bác bảo quản trong FRIDGE giúp con, và bảo quản rất lâu ạ...Bác có thể bảo quản mấy tháng vẫn được và khi bác bảo quản bác đảm bảo đậy thật kính giúp con là được ạ.
Xin hỏi , nếp bạn nấu liền, có chỗ họ ngâm nếp vàì tiếng họ mới nấu nếp, hồi âm ảm ơn bạn 🎉🎉🎉🎉🎉🎉,,,
Год назад+2
Dạ vì khi ngâm nếp sau khi nấu để giúp khi nấu tránh nếp bị sượng nở không đều ăn không ngon ạ thường thì em sẽ ngâm nếp khi e hấp làm sôi còn nấu với lượng ít sử dụng nồi cơm điện nên em không cần ngâm trước ạ
Cơm rượu ko chắc đẽo , vỡ vụn thì khác phục cách nào a , cảm ơn bạn
3 месяца назад
Dạ với trường hợp cơm bị vỡ vụn có thể là do lúc nắn cơm anh chị mình nắn cơm nó chưa được trật đấy ạ, lần sau anh chị nắn cho nó chắc chắc tay giúp em là đc, lỡ mẻ này bị rồi anh chị có thể ăn vẫn đc nhé
Bạn ơi nếu vậy thì mình nấu nước đường khoảng bao nhiêu gam đường và nước
Год назад
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ, em cảm ơn chị đã luôn yêu thương và ủng hộ cho em ạ
E làm mà nó bị mộc nấm trắng tua tủa quanh viên nếp. ( ngày trước e cũng làm y vậy rất nhiều lần ra được thành phẩm ăn rất ngon ) mà không biết sao bây giờ làm lần nào cũng bị như vậy mà không biết nguyên nhân từ đâu.
11 месяцев назад
Dạ khi làm cơm rượu bị mốc có rất nhiều nguyên nhân ạ, lần sau anh chị làm chú ý một số điểm là được ạ - chon men ủ và loại nếp mua nơi uy tín ( vì có khi nếp và men củ cũng là nguyên nhân làm bị nấm) - khi cho men vào khi nếp không quá nóng cũng không quá nguội ạ - đặc biệt khi cho men lên nếp phải đều và khi ủ cho vào thùng xốp và đậy mền nhỏ là rất dể thành công ạ Có gì chưa hiểu rõ anh chị cứ để lại em chia sẽ chi tiết hơn ạ
Em ơi sao cơm.rượu chị làm rất mau nỗi bọt e có cách gì chia sẽ giúp chi cảm ơn em
Год назад
Dạ chị nếm thử cơm rượu có vị chua hay ngọt vậy ạ, cơm rượu bị nổi bọt như vậy là hiện tượng bình thường do phản ứng lên men của rượu, có thể do chị để cơm rượu bên ngoài quá lâu nên cơm mới bị nổi bọt như vậy đó ạ, nếu mà chị nếm thử có vị chua và hơi nồng mùi rượu quá thì chị có thể chất hết phần nước ra rồi mình đi nấu lại phần nước đường sau đó mình cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần là được rồi ạ
Em làm 5 ngày rồi mà ko ra rượu. Cơm sống thì phải làm sap chị
8 месяцев назад+2
Sau khi ủ mà bạn thấy cơm sống là do mình nấu bị khô quá ạ, lần sau bạn làm nấu vừa chín không quá khô cũng không quá nhão là được còn không lên men rượu được một phần do cơm bị khô quá một phần anh chị xem men cơm rượu mình dùng có tốt không có bị bảo quản ẩm không ạ, men cơm rượu tốt ngoài chọn nơi bán uy tính men còn phải khô và cứng mới được ạ
Trong quá trình nấu nếp có cần phải đảo ko ạ? Nấu trong bao lâu ạ? Tại sao ko trộn đều men mà phải rắc lên hả chị?
Год назад
Dạ phần nấu nếp em có chia sẽ lượng nước mình nấu như nấu cơm vậy ạ khi chín bật nút mình sơ nếp cho tơi sau đó lấy hơi thêm 5 phút ạ, vì nếp có độ dính cao men lại khô nên mình trộn sẽ được đều nếu không nều khi làm cơm rượu vị sẽ không đều ngon
sao e làm thành công nhưng mà e thắc mắc. Em bỏ nước đường vào nhưng mà sao mai lấy ra nó không còn viên tròn nữa ý
Год назад
Dạ đúng rồi ạ khi cho nước đường vào cơm rượu của mình sẽ lên men thêm 1 lần nữa làm cho cơm rượu của mình sẽ không chắc để giữ nguyên hình dạng ban đầu nữa ạ, để giảm tình trạng như trên anh chị có thể khi ủ mình không chắc những viên cơm rượu lên nhau ạ
@@LinhLinh-t8m Dạ với cơm rượu bị lạc chua thì anh chị nên bỏ đi và làm mẻ khác cho an toàn sức khỏe ạ, và lần sau anh chị làm anh chị chú ý giúp em khi ủ mà men bị chua thì có vài điểm như sau: 1. anh chị xem kỹ phần men xem mình cho men vào đủ chua ạ vì thiếu men thì sẽ rây ra chua còn dư men thì làm cho bị đắng ạ 2. anh chị xem thời gian ủ mình có đủ chưa ạ 3. anh chị khi ủ nên chọn những vật dụng ủ như hủ thủy tinh hay bằng sứ ạ Khi anh chị chủ ý mấy điểm đó khi chuẩn là mình làm ra sẽ không bị chua và sẽ ngọt ạ, chúc anh chị làm được thành công ạ
Dạ men này thì nó có bán nhiều trong mấy tiệm tạp hóa hoặc bán trong các tiệm bán gạo á chị, hay chị có thể đặt trên các app shopee hoặc lazada chị nhấn vào tìm Men ngọt làm cơm rượu là có đó ạ, 1 túi như vậy nó chỉ có 5k thôi ạ
Bạn ơi Vì sao cơm rượu bị chua Có phải nếp bị nhảo ko bạn
Год назад
Dạ đó cũng chỉ là 1 phần thôi ạ,Thường thì vị của cơm rượu nó sẽ nghiên về ngọt và có 1 cái mùi hơi nồng của rượu, nó không hề có vị chua, nếu mà cơm rượu bị chua là có thể là do anh chị dùng nhiều men quá phần cơm rượu cũng hay bị đắng vs bị chua lắm ạ, cứ làm lại thử có gì không hiểu cứ hỏi em ạ
Mình làm khi đã thành cơm rượu thì viên cơm rượu hay bị rã ko thành viên là vì sao vậy ạ?
Год назад
Dạ có thể lúc mà anh chị vo viên cơm để ủ anh chị mình vo nước chưa có chặt nên cơm nó hay dễ bỡ ra như vậy đó ạ, một khi mà cơm rượu đã lên men xong thì nó rất là mềm luôn ạ, lúc mình lấy ra anh chị mình cũng nên lấy nhẹ nhàng thôi, mình có thể dùng muỗng múc để hạn chế nó bị nát anh chị nhé, em cảm ơn anh chị đã phản hồi ạ
Chị ơi sao em làm cơm ngọt em ủ 2ngay mà nó hư luôn cơm bị mốc kiểu đổ lông trắng trắng mà không có thơm
2 месяца назад
Dạ trường hợp này của bạn có thể là do cơm của mình nó bị quá khô hay là bị sống rồi cho nên nó vậy vs lại khi chọn men bạn nên chọn những nơi uy tín để tránh mua phải loại men để quá lâu khi ủ men nó sẽ không bị hư
Chị ơi sao em làm yaua xoài nó bị lóng nước dưới hủ vậy chị
2 месяца назад
@@thitamphan837 Bạn có làm y như cách làm của mình không ạ, bạn cho mình hỏi bạn dùng loại sữa đặc nào vậy bạn, bạn có dùng giống như loại trong video của mình không
Dạ khi làm cơm rượu bị mốc có rất nhiều nguyên nhân ạ, lần sau anh chị làm chú ý một số điểm là được ạ - chon men ủ và loại nếp mua nơi uy tín - khi cho men vào khi nếp không quá nóng cũng không quá nguội ạ - đặc biệt khi cho men lên nếp phải đều và khi ủ cho vào thùng xốp và đậy mền nhỏ là rất dể thành công ạ Có gì chưa hiểu rõ anh chị cứ để lại em chia sẽ chi tiết hơn ạ
Mình cũng làm như vậy nhưng 3 ngày sau nó bị mốc . Tại sao😢
Год назад
Dạ nếu ủ mà có tình trạng bị móc như vậy lần sau anh chị kiểm tra giúp em là nếp chọn nếp mới và men ủ mình chọn men cứng đều màu và đặc biệt chọn nơi uy tính ạ
Com.oi tui lam.c9m.ruou 4ngay ko tay len men hat net nam.im.vay thoi nem.thu yvay ko co thay doi gi giong com.ruou het vay tui lam sao gio ha co
9 месяцев назад
Dạ con nghe cô kể lại trường hợp của cô là có thể phần men ngọt làm cơm rượu của cô nó bị hư rồi nó bị chết men hết rồi đó cô, hay có thể cô cho men vào sớm quá cơm lúc đó còn nóng quá nó cũng dễ bị chết men của mình lắm ạ
Cơm rượu nhìn hấp dẫn quá. Cảm ơn đã chia sẻ video rất tuyệt 👍👍👍💯💯💯🍀🍀🍀🍀
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
chia se com ruou hay huu ich
Dạ em cảm ơn ạ
Cách làm cơm rượu rất hay và dễ hiểu. Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chào bạn công thức làm cơm rượu của bạn rất hay chi tiết nhìn rất ngon đẹp mắt cảm ơn bạn đã chia sẻ vi deo rất hữu ích chúc ngày mới vui vẻ hạnh phúc công việc tốt lành
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chia sẻ rất hữu ích lắm bạn. Ngày mới năng lượng và thanh xuân bạn nhé. Cảm ơn bạn nhiều🌷🌷🌷🌷👍💖🤝
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
cơm rượu ngon quá cảm ơn bạn chia sẽ cách Làm cơm rượu
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cơm rượu ngon quá , món nầy mình thích lắm luôn 👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
😅
Cơm rượu ngon quá, Cảm Ơn Bạn
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chỉ cách làm thêm nước đường đi bạn .cám ơn bạn nhiều nhe .
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ, em cảm ơn chị đã luôn yêu thương và ủng hộ cho em ạ
cách làm Cơm Rượu thật thơm ngon..bạn thật khéo tay..Chia sẻcủa rất hay.. đồng hành cùng bạn đến thành công..hợp tác vui vẻ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cơm ruou làm bằng nểp rat ngon em oi . Chia se rat hay
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Wow nhìn ngon quá, cảm ơn bạn chia sẽ cách làm tuyệt hay 👍
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Quá Hay quá tuyệt vời Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn em chia sẻ món cơm rượu nếp thật ngon ❤
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
chia se cach lam com ruou that thom ngon .nhin hap dan qua luon
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chia sẻ cách làm cơm rượu hay lắm bạn ơi
Dạ em cảm ơn ạ
cam on chia se cach lam com ruou ngon chuc trung thu vui ve
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
C ơi có cách nào biết viên men cơm rượu còn dùng dc ko c? E mua men hơi lâu r í, với làm sao biết cơm rượu thành công hay ko?
Dạ men được sử dụng rất lâu nên bạn cứ yên tâm nếu men của mình vẫn còn khô, cứng và mình bảo quản nơi thoát không ẩm ước thì vẫn dùng được ạ, cơm rượu của mình thành công là khi ăn mình thấy vị ngọt và hạt nếp mình nở đều là được ạ
@ e cám ơn c
Cam on em men chi de trong tu lanh ca nam nay roi cung may chi lam com van ngot tu nhien kh bi chua
Bạn chia sẽ cách làm cơm rượu nhìn ngon quá đi.
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
dạ chị ơi cho em hỏi là khi làm thành cơn rượu như vậy rùi bảo quản như nào và để đc trong bao lâu v ạ
Khi ủ thành cơm rượu bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và có thể bảo quản lên đến 2 tuần ạ
Cám ơn em đã cho công thức rất dễ chị sẽ làm thử chị rất thích ăn có nước nhiều em có thể nào cho chị công thức nấu nước đường để vô thêm với cám ơn em nhiều lắm mong tin em
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ, em cảm ơn chị đã luôn yêu thương và ủng hộ cho em ạ
@ cám ơn em
It looks so yummy. Thank you for good recipe.
thank you very much
Hướng dẫn cách lam bánh bò cơm rượu di ạ
Dạ em cảm ơn anh chị đã gợi ý, trong kênh của em em có chia sẻ 1 cách làm bánh bò cơm rượu rồi đó chị, chị vào video và kéo xuống phía dưới xem giúp em, để thời gian tới em sẽ chia sẻ thêm vài cách làm bánh bò nữa ạ
Chào bn tui...chia sẽ cách làm cơm rượu hay lắm
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chia sẻ hay quá em ơi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cơm rượu ngon lắm em ơi, Chúc em luôn luôn được nhiều sức khỏe nhé em
Dạ em cảm ơn rất nhều ạ
Ngonquá cám ơn
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
cách làm món cơm rượu thật là thơm ngon . Nguyên liệu đầy đủ Cảm ơn vì đã chia sẻ công thức . Đã kết nối và đồng hành cùng bạn (kênh đăng ký Đoàn Ngọc Ẩn 07)
Dạ con cảm ơn rất nhiều ạ
Wow this looks so delicious. Love this recipe 🤩
thank you very much
cơm rượu ngon quá cảm ơn bạn chia sẽ cách Làm cơm rượu #TNBMTVLOG❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
👍🌹ngon quá. Cảm ơn bạn. 👌
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Wow amazing my friend. Very delicious. Super like 👍👍👍 👍👍👍👌
thank you very much
Hôm nay mình mới biết món này. Cái men rắc lên cơm là men gì đấy bạn.
Dạ loại men đó là men ngọt chuyên dùng để làm cơm rượu đó ạ, anh chị mình có thể mua tại các tiệm bán gạo hoặc tiệm tạp hóa em thấy người ta bán nhiều lắm ạ, 1 gói như vậy tầm khoảng 5k thôi ạ
@ vâng để mình hỏi xem nơi mình có loại đó không. Bởi ở đây chưa có ai làm cơm rượu ạ.
@@utthanh476 Dạ anh chị hỏi thử ạ nếu không có anh chị có thể đặt mua online trên app đều có ạ
@ vâng.
Bạn có thể hướng dẫn mình cách làm rượu nếp ngọt ko bỏ rượu vào không
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý em sẽ chia sẽ sớm nhất có thể đến anh chị ạ
Com rượu ngon lắm ban minh ✌️✌️
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ.
Chia sẽ cách làm Cơm Rượu thật thơm ngon
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Can i use it to make banh bo or just the ordinary rice wine not made of sticky rice?
This rice wine is an ingredient to make banh bo, but the rice wine and sticky rice will be brewed in a different way
Xin cho bac hoi com ruou de duoc bao lau trong tu lanh va co the de trong freezer duoc khong?
Tai vi bac an con ruou khong duoc chi muon biet de lau lau lam banh bo . Tai vi khong co com ruou banh bo lam khong noi.,re Tre. Bac chua lam lan nao het Nhung ai day lam banh thi phai co com ruou moi thanh cong.
Bac cam on rat nhieu.
Dạ bác bảo quản trong FRIDGE giúp con, và bảo quản rất lâu ạ...Bác có thể bảo quản mấy tháng vẫn được và khi bác bảo quản bác đảm bảo đậy thật kính giúp con là được ạ.
Để làm cơm rượu có nhiều nước hơn thì phải làm như thế nào vậy bạn ?
Dạ để cơm rượu có nhiều nước hơn anh chị khi ủ xong mình nấu nước đường cho thêm vào ủ thêm 1 ngày nữa là được ạ
Cảm ơn bạn đã trả lời
Xin hỏi , nếp bạn nấu liền, có chỗ họ ngâm nếp vàì tiếng họ mới nấu nếp, hồi âm ảm ơn bạn 🎉🎉🎉🎉🎉🎉,,,
Dạ vì khi ngâm nếp sau khi nấu để giúp khi nấu tránh nếp bị sượng nở không đều ăn không ngon ạ thường thì em sẽ ngâm nếp khi e hấp làm sôi còn nấu với lượng ít sử dụng nồi cơm điện nên em không cần ngâm trước ạ
Cơm rượu ko chắc đẽo , vỡ vụn thì khác phục cách nào a , cảm ơn bạn
Dạ với trường hợp cơm bị vỡ vụn có thể là do lúc nắn cơm anh chị mình nắn cơm nó chưa được trật đấy ạ, lần sau anh chị nắn cho nó chắc chắc tay giúp em là đc, lỡ mẻ này bị rồi anh chị có thể ăn vẫn đc nhé
Chị em lỡ cho men nhiều rồi phải làm sao chị
Dạ nếu lỡ cho men nhiều quá anh cho thêm nếp giúp em là được ạ
Bạn ơi nếu vậy thì mình nấu nước đường khoảng bao nhiêu gam đường và nước
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ, em cảm ơn chị đã luôn yêu thương và ủng hộ cho em ạ
recipe for making wine from rice that the results are perfect
thank you for sharing
thank you very much
Ở thành phố nào xin cho biết men hiệu gì
Dạ em ở bạc liêu, em dùng men ngọt hiệu con công ạ
Quay video đẹp. Hướng dẫn hấp dẫn, cặn kẽ.
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
CƠM GƯỢU NHÌN NGON QUÁ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cách pha nước đường tỉ lệ nước bao nhiêu nước bao nhiêu đường
Dạ công thức nước đường mà em hay nấu là 150ml nước lọc dùng cho vs 50g đường, chị cần nấu lượng nhiều hay ít thì cứ nhân lên giúp em ạ
Cho em hỏi trong quá trình lm mà nó bị xẹp lép thì lm sao cho nó tròn lại ạ
Dạ nếu trong lúc làm bị xẹp mình có thể vo lại ạ
Sau mình không trộn vô luôn cho đều hơn rắc vậy bạn
Dạ vì sôi khi nấu chín sẽ khó trộn sẽ không đều bằng khi mình dàn đều ra để rắc lên ạ
vò viên nào thì mình thắm nước vô tay viên đó hả em
Dạ khi vò thấy nếp có dính vào tay thì mình thắm nước để tránh bị dính là được ạ
@ nếu dư nước muối thì rưới vô nếp hả em
@@aopham7700 DẠ nếu dư mình bỏ ạ không rưới vô nếp ạ
Terimakasih sudah berbagi video yang bagus 🥰
thank you very much!
E làm mà nó bị mộc nấm trắng tua tủa quanh viên nếp. ( ngày trước e cũng làm y vậy rất nhiều lần ra được thành phẩm ăn rất ngon ) mà không biết sao bây giờ làm lần nào cũng bị như vậy mà không biết nguyên nhân từ đâu.
Dạ khi làm cơm rượu bị mốc có rất nhiều nguyên nhân ạ, lần sau anh chị làm chú ý một số điểm là được ạ
- chon men ủ và loại nếp mua nơi uy tín ( vì có khi nếp và men củ cũng là nguyên nhân làm bị nấm)
- khi cho men vào khi nếp không quá nóng cũng không quá nguội ạ
- đặc biệt khi cho men lên nếp phải đều
và khi ủ cho vào thùng xốp và đậy mền nhỏ là rất dể thành công ạ
Có gì chưa hiểu rõ anh chị cứ để lại em chia sẽ chi tiết hơn ạ
@ Ngày trước e làm được, làm rất nhiều lần rồi rất ngon mà không hiểu sao bây giờ làm toàn bị hư như vậy. E cảm ơn chị chia sẽ ạ
Em ơi sao cơm.rượu chị làm rất mau nỗi bọt e có cách gì chia sẽ giúp chi cảm ơn em
Dạ chị nếm thử cơm rượu có vị chua hay ngọt vậy ạ, cơm rượu bị nổi bọt như vậy là hiện tượng bình thường do phản ứng lên men của rượu, có thể do chị để cơm rượu bên ngoài quá lâu nên cơm mới bị nổi bọt như vậy đó ạ, nếu mà chị nếm thử có vị chua và hơi nồng mùi rượu quá thì chị có thể chất hết phần nước ra rồi mình đi nấu lại phần nước đường sau đó mình cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần là được rồi ạ
Chào Bếp Nhà Sin
Dạ em chào anh chị, cảm ơn anh chị đã quan tâm ạ
Nếp chín thơm thơm ban mõng mõng 🥕
Nép chín thơm thơm ban mõng mõng 🥕
Dẽo mềm , mem trắng rải sương sương 🥕
Để keo mấy bửa mùi lủng lửng 🥕
Thủ rồi một chén mặt ngây ngây 🥕
Rất hay em chân thành cảm ơn rất nhiều ạ.
Bếp ơi có cho lá gì vào cho thơm ko ạaaaa
Dạ mình có thể gói trong lá chuối để có mùi thơm hơn ạ
Cách làm cơm rượu đơn giản
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Em làm 5 ngày rồi mà ko ra rượu. Cơm sống thì phải làm sap chị
Sau khi ủ mà bạn thấy cơm sống là do mình nấu bị khô quá ạ, lần sau bạn làm nấu vừa chín không quá khô cũng không quá nhão là được còn không lên men rượu được một phần do cơm bị khô quá một phần anh chị xem men cơm rượu mình dùng có tốt không có bị bảo quản ẩm không ạ, men cơm rượu tốt ngoài chọn nơi bán uy tính men còn phải khô và cứng mới được ạ
Cơm rượu cất tủ lạnh dc hok chị
Dạ khi mình ủ xong sau đó mình bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ạ
mình nấu xong chế rượu vào thănngr luôn đuoecj không ạ
Dạ làm vậy sẽ không lên men được ạ
@ da e camon a
@@maivangbentree Trong công đoan còn điều gì chưa rõ bạn cứ bình luận hỏi mình ạ, mình sẽ trả lời sớm nhất có thể ạ
Trong quá trình nấu nếp có cần phải đảo ko ạ? Nấu trong bao lâu ạ? Tại sao ko trộn đều men mà phải rắc lên hả chị?
Dạ phần nấu nếp em có chia sẽ lượng nước mình nấu như nấu cơm vậy ạ khi chín bật nút mình sơ nếp cho tơi sau đó lấy hơi thêm 5 phút ạ, vì nếp có độ dính cao men lại khô nên mình trộn sẽ được đều nếu không nều khi làm cơm rượu vị sẽ không đều ngon
sao e làm thành công nhưng mà e thắc mắc. Em bỏ nước đường vào nhưng mà sao mai lấy ra nó không còn viên tròn nữa ý
Dạ đúng rồi ạ khi cho nước đường vào cơm rượu của mình sẽ lên men thêm 1 lần nữa làm cho cơm rượu của mình sẽ không chắc để giữ nguyên hình dạng ban đầu nữa ạ, để giảm tình trạng như trên anh chị có thể khi ủ mình không chắc những viên cơm rượu lên nhau ạ
Em ơi cho chị hỏi? Cơm rượu mình để tối đa được mấy ngày, và bảo quản như thế nào? Cảm ơn em trả lời giúp chị nhé
Dạ cơm rượu khi ủ xong mình có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và để tốt thì mình chỉ nên dùng trong 2 tuần ạ
@ cảm ơn em
Mình làm lỡ bị chua thì phải lm sao
Dạ anh chị cho em hỏi anh chị ủ bao lâu và khi ăn mình thấy còn vị nào khác không ạ
Ăn hơi lạc mà bị chua
@@LinhLinh-t8m Dạ với cơm rượu bị lạc chua thì anh chị nên bỏ đi và làm mẻ khác cho an toàn sức khỏe ạ, và lần sau anh chị làm anh chị chú ý giúp em khi ủ mà men bị chua thì có vài điểm như sau:
1. anh chị xem kỹ phần men xem mình cho men vào đủ chua ạ vì thiếu men thì sẽ rây ra chua còn dư men thì làm cho bị đắng ạ
2. anh chị xem thời gian ủ mình có đủ chưa ạ
3. anh chị khi ủ nên chọn những vật dụng ủ như hủ thủy tinh hay bằng sứ ạ
Khi anh chị chủ ý mấy điểm đó khi chuẩn là mình làm ra sẽ không bị chua và sẽ ngọt ạ, chúc anh chị làm được thành công ạ
k biet mua men o dau
Dạ men này thì nó có bán nhiều trong mấy tiệm tạp hóa hoặc bán trong các tiệm bán gạo á chị, hay chị có thể đặt trên các app shopee hoặc lazada chị nhấn vào tìm Men ngọt làm cơm rượu là có đó ạ, 1 túi như vậy nó chỉ có 5k thôi ạ
술을 발효시키는 영상 감사합니다
21🎶
thank you very much.
Mấy chục năm rồi mới gặp lại ,ngon quá ,,,,,🤪🤪 ,
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bạn ơi
Vì sao cơm rượu bị chua
Có phải nếp bị nhảo ko bạn
Dạ đó cũng chỉ là 1 phần thôi ạ,Thường thì vị của cơm rượu nó sẽ nghiên về ngọt và có 1 cái mùi hơi nồng của rượu, nó không hề có vị chua, nếu mà cơm rượu bị chua là có thể là do anh chị dùng nhiều men quá phần cơm rượu cũng hay bị đắng vs bị chua lắm ạ, cứ làm lại thử có gì không hiểu cứ hỏi em ạ
Cơm gụ 😊
Dạ có thời gian anh chị mình cùng làm thử nhé, lâu lâu ăn 1 lần cũng rất tốt cho sức khỏe lắm ạ hihi
Sao nếp ủ xong nếp nổi lên v chị
Dạ đúng rồi ạ khi ủ xong nếp của mình lên men sẽ nhẹ hơn nước nên nổi lên ạ
Mình làm khi đã thành cơm rượu thì viên cơm rượu hay bị rã ko thành viên là vì sao vậy ạ?
Dạ có thể lúc mà anh chị vo viên cơm để ủ anh chị mình vo nước chưa có chặt nên cơm nó hay dễ bỡ ra như vậy đó ạ, một khi mà cơm rượu đã lên men xong thì nó rất là mềm luôn ạ, lúc mình lấy ra anh chị mình cũng nên lấy nhẹ nhàng thôi, mình có thể dùng muỗng múc để hạn chế nó bị nát anh chị nhé, em cảm ơn anh chị đã phản hồi ạ
Chị ơi sao em làm cơm ngọt em ủ 2ngay mà nó hư luôn cơm bị mốc kiểu đổ lông trắng trắng mà không có thơm
Dạ trường hợp này của bạn có thể là do cơm của mình nó bị quá khô hay là bị sống rồi cho nên nó vậy vs lại khi chọn men bạn nên chọn những nơi uy tín để tránh mua phải loại men để quá lâu khi ủ men nó sẽ không bị hư
Cảm ơn chị, em sẽ đổi chỗ mua men
Chị ơi sao em làm yaua xoài nó bị lóng nước dưới hủ vậy chị
@@thitamphan837 Bạn có làm y như cách làm của mình không ạ, bạn cho mình hỏi bạn dùng loại sữa đặc nào vậy bạn, bạn có dùng giống như loại trong video của mình không
Sữa giống có điều mình làm hộp giấy loại to, sữa tươi TH 1L, và xoài loại trái bé xíu 6 trái ( do ko có xoài giống bạn) và 1.5L nước
Tại sao vò chặt nhưng vẫn bị bể sau 3-4 ngày
Dạ cho em hỏi anh chị có cho nước đường thêm không ạ
Sao mình làm bị mốc ạ
Dạ khi làm cơm rượu bị mốc có rất nhiều nguyên nhân ạ, lần sau anh chị làm chú ý một số điểm là được ạ
- chon men ủ và loại nếp mua nơi uy tín
- khi cho men vào khi nếp không quá nóng cũng không quá nguội ạ
- đặc biệt khi cho men lên nếp phải đều
và khi ủ cho vào thùng xốp và đậy mền nhỏ là rất dể thành công ạ
Có gì chưa hiểu rõ anh chị cứ để lại em chia sẽ chi tiết hơn ạ
Mình làm y chang , nhung nó ngọt lịm gắt luôn , ko nồng như mua ngoài chợ 😢😢😢
Dạ vậy là rất thành công ạ, nếu anh chị muốn nồng mình để thêm bên ngoài sẽ nồng ạ
Mình cho thêm ruou nếp vô rồi , vì cơm rựou mà 😂phải có rựou nua , hết cách roii . Cảm on
Mình cũng làm như vậy nhưng 3 ngày sau nó bị mốc . Tại sao😢
Dạ nếu ủ mà có tình trạng bị móc như vậy lần sau anh chị kiểm tra giúp em là nếp chọn nếp mới và men ủ mình chọn men cứng đều màu và đặc biệt chọn nơi uy tính ạ
@ dạ cám ơn chị. Lúc em kiểm tra thì phía dưới phần ngập trong nước thì cơm có mùi men rượu còn phần ko ngập thì nó lên móc.
@@tuphanhoang9074 Dạ lần sau anh chị làm mua điểm bán uy tín là được ạ
xin cảm ơn@
❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
wow this is a wonderful video... thumbs up ! subbed and liked .... a fellow creator . //
thank you very much
Com.oi tui lam.c9m.ruou 4ngay ko tay len men hat net nam.im.vay thoi nem.thu yvay ko co thay doi gi giong com.ruou het vay tui lam sao gio ha co
Dạ con nghe cô kể lại trường hợp của cô là có thể phần men ngọt làm cơm rượu của cô nó bị hư rồi nó bị chết men hết rồi đó cô, hay có thể cô cho men vào sớm quá cơm lúc đó còn nóng quá nó cũng dễ bị chết men của mình lắm ạ
Meng tieng'Anh ciu sao?
Thank you for comment
Coi ngon nha, tui rat them` co'm ruou' nhung ku tui kong ban' zo ku Tao cong o My de^'.
Thank you for comment
Cơm rượu nhìn ngon quá ! Cảm ơn bạn chia sẻ rất hay ạ ...👍👍❤❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
2 lạng thì cần bao nhiêu gam men vậy chị.
Dạ nếu chị có 2 lạng mình dùng 2g giúp em ạ