Besöker "Speakeasy-baren" Stranger i Göteborg
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2023
- I det här avsnittet tar vi oss till Göteborg och Kungstorget 14. I källaren där, under Tranquilo ligger Stranger.
Stranger är en klassisk ”speakeasy-bar” vilket innebär att det inte bara är att stiga på. Först måste du ringa på dörren för att i bästa fall bli insläppt.
Speakeasy är ett koncept som blev populärt och nödvändigt i USA under förbudstiden på 20-talet och en bit in på 30-talet.
Eftersom att det var olagligt att servera alkohol hur som helst så behövde barerna hållas hemliga och alla fick inte komma in för att begränsa risken att bli avslöjade.
Även om den legala aspekten hör till historien så är upplevelsen en stor del av att besöka en ”speakeasy-bar” och den har Stranger fångat på bästa möjliga sätt
Till en helt unik miljö kommer också skickligt komponerade och balanserade drinkar och idag ska vi få träffa John Jensen som ansvarar för baren för att just prata om Stranger som bar och testa några av John, väl valda drinkar.
STRANGER PÅ INSTAGRAM
/ strangergbg
SIGNERAT EX AV MIN BOK
davidkringlund.se/products/he...
MIN INSTAGRAM
/ davidkringlund
HÄR HANDLAR JAG MINA ÖVRIGA BARVERKTYG
barkonsult.se/ *
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
FOTO, FILM OCH REDIGERING
Målbilden med kanalen är bland annat att hålla högsta möjliga produktionsvärde. För att säkerställa det så jobbar jag och Kim Sjöberg parallellt med produktionerna, där Kim framför allt sköter jobbet med kamerorna samt en hel del redigering.
Vill du jobba med Kim så kan du kolla in hans Instagram via länken här under och även kontakta honom där:
/ kimsjoberg
Älskar att hitta speak easy-barer när vi besöker nya städer/länder. Slutat gå på vanliga barer helt, så den här videon var helt i min smak!
Otrgoligt trevligt klipp på ett väldigt mysigt ställe! Tack för att du delar :)
Tack för allt. Ännu en bra film.👍🌞
Tack va snällt 🙏🏻🌟
Grym video som vanligt, och grymt ställe!
Älskar denna baren, kul o se att du är i Göteborg 😀
SJUKT SNYGGT REDIGERAT och david leverar alltid
Jäkligt fint avsnitt. Har bara varit i Göteborg en gång, men man blir ju sugen på att boka en ny resa. Fortsätt på detta sätt!
hej! skön video! hade varit kul att dra förbi stranger.
något helt annat. har något klipp där du blandar "el presidente" ?
allt gott!
/O
Bra att du är där jag tyckte dom var grymma när dom startade, men tappat en hel del på senare tid. Älskar konceptet dock. Känner du till Bar Bruno i Götet?
Verkar vara ett mysigt ställe.
Finns det några liknande barer i Stockholm?
Kul att du är i Gbg igen! Vad hette den andra baren du var på för ett tag sen på Södra Vägen, hittade inte den videon?!
Drinks 20 och den finns med i följande film: ruclips.net/video/7sOzQxk5hJc/видео.htmlsi=enCAucrKgeiuhKdW
Åk förbi Brännerian på söder och heja på Sean och Nico! hade varit riktigt kul att se dig träffa Sean!
vore kul med priser, så man får lite koll på det
Grymt avsnitt som vanligt 🙌🏽 🍹 nu är man törstig 😊
Hört så mycket bra om detta ställe, men tyvärr inte varit där själv....än.
Hade för mig att det är olagligt att pre-batcha med alkohol??
6:10 Jag trodde inte det var lagligt för kommersiella verksamheter att pre-batcha sprit, eller egentligen hälla över sprit mellan olika flaskor i över huvud taget (med undantag för att krydda snaps). Är en geniun fråga, försöker lära mig mer om alkoholagen och tycker det är svårt att hitta information om det.
Eftersom att det blivit väldigt vanligt i hela Sverige bland ytters seriösa aktörer, över flera år nu, så utgår jag från att det anses vara helt okej. Det går säkert att tolka den delen av lagen på olika sätt men syftet är ju att säkerställa högre kvalitet och snabbare service på samma sätt som kockar förbereder sin ”mice en place” innan gästerna kommer.
Pre-batching är lagligt ifall man noga räknar ut alkoholhalten i blandningen. Det händer ofta att ställen fångas med att försöka ta genvägar, att lite hastigt blanda i förväg för att snabba serveringen - utan att räkna på det - och då behöver stänga.
@@DavidKringlund Tack för informationen! Har hört många olika varianter, samt läst igenom alkohollagen men hittar inget entydligt svar. Utgår isåfall också från att det är okej om det är så pass många som gör det. I värsta fall får väl nån komma och hälsa på mig i fängelset sen haha
Har varit på utbildning inom alkohollagen senaste dagarna, varpå jag frågade en från tillståndsenheten och hon sa att bre-batching räknas som tillverkning och därmed inte är tillåtet (om man inte har tillverkningstillstånd). Känns extremt konstigt i och med att så många gör det men känns samtidigt som en väldigt trovärdig källa. Också väldigt tråkigt om det egentligen inte är tillåtet då det är ett väldigt bra verktyg för att kunna leverera bättre drinkar på kortare tid.
få se om man besöker denna bar nästa gång när man är i stan
Vad har hänt med kinden David? Tandläkarn?
När John pratar om att "vacka" (?) hjorton med socker, vad menas då? Är det bara ett ord för att blanda två (eller flera) saker och låta det stå? Eller är det något mer till det? Fint avsnitt också, aldrig varit på Stranger men man får ett rejält sug på att ta sig dit :)
Min kära fru sa att det nog betyder vakuumförpackat och det låter ju rimligt i sammanhanget (om någon annan nu undrade)
En pappy 20 😫
David Kringlund erkänn att du bara gillar en drink "Sanfrancisco"
Om det ändå vore så enkelt 😄
@@DavidKringlund ha ha David jag har din hemliga topp 3 lista.
1 Sanfrancisco
2 Vargtass
3 Screwdriver
Sen vet jag även att du älskar att ta några godis shots emellan
Skön kille liksom på den där baren Stranger liksom... Räknade till MINST 25 "liksom" i detta avsnitt 😅 20 från Stranger-killen och 5 från David... Liksom.
@@PF25128 du är nog rolig på fest liksom
@@PF25128 jag trampade visst på en öm tå 🤣 herregud skaffa dig ett liv. Det var lite kul eftersom samma ord användes så ofta. Tagga ned lite hörredu 😘
Först!
BESÖK FACIT!!!