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아 밀가루 반죽에 물 100그람 정도를 안썼네요 ㅎ
구독 박아버림
감사인사 오지게 박습니다 꽝!ㅋ
늘 좋은영상 감사합니다 저도 제가게를 얼른 하고싶지만 너무 두렵네요
이태훈 그런시대가 지났다고 보고있습니다 하면 안됩니다^^
국물 꾸덕하고 뽀얀.. 그리고 짭조롬한 돈코츠라멘은 어찌 만드나유!
모든 답은 영상들에 나와있지만 더 쉽게 설명드리면 오랜 사골국물과 많은 비계양에 달려있습니다^^
1등 선댓 후감상^^
Jaime 감사합니다👍🏻
여기서 사용한 육수는 베이스육수+물 섞은 육수 맞나요? 감사합니다:)
boseong jeong 이건 물 안섞은 순수 육수 입니다 업소에서는 이렇게하면 단가 안맞아요^^ 대신 업소에서는 오래 끓이므로 많은 양을 할수 있는거죠 ㅎ
아 밀가루 반죽에 물 100그람 정도를 안썼네요 ㅎ
구독 박아버림
감사인사 오지게 박습니다 꽝!ㅋ
늘 좋은영상 감사합니다 저도 제가게를 얼른 하고싶지만 너무 두렵네요
이태훈 그런시대가 지났다고 보고있습니다 하면 안됩니다^^
국물 꾸덕하고 뽀얀.. 그리고 짭조롬한 돈코츠라멘은 어찌 만드나유!
모든 답은 영상들에 나와있지만 더 쉽게 설명드리면 오랜 사골국물과 많은 비계양에 달려있습니다^^
1등 선댓 후감상^^
Jaime 감사합니다👍🏻
여기서 사용한 육수는 베이스육수+물 섞은 육수 맞나요? 감사합니다:)
boseong jeong 이건 물 안섞은 순수 육수 입니다 업소에서는 이렇게하면 단가 안맞아요^^ 대신 업소에서는 오래 끓이므로 많은 양을 할수 있는거죠 ㅎ