Osmanlı'nın lezzetli Güllac tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- - Malzemeler;
- 1veya 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 veya 2 litre süt
- 1 paket vanilya
- 4 çorba kaşığı hindistan cevizi
- 4 çorba kaşığı pudra şekeri
- 12 adet güllaç yaprağı
-1veya 1.5 su bardağı ceviz ve fındık karışımı
Yapılışı: Önce bir tencereye 1 su bardağı şekeri ve ardından 2 litre sütü koyuyoruz size çok gelirse 1,5 litre sütte koyabilirsiniz ve şekeride arttırabilirsiniz.
şeker eriyince sıcakla soğuk arası duruma gelince ocağın altını kapatıp 1 paket vanilya koyup biraz çırpıyoruz.
yuvarlak tepsiye önce sütlü karışımdan koyup sonra güllacın parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yayıp şerbeti heryerine gezdiriyoruz sonra hindistan cevizi ve pudra şekerinide heryerine serpip birazda ceviz karışımdan serpip diğer tüm güllaçları aynı şekilde yapıp ortasına gelince ceviz karışımdan fazlaca koyup sonra güllaç ve diğer işlemleri koyup bitiriyoruz.en üstünede
Ne arzu edersen meyva ,ceviz farketmez koyup birsaat bekletip servise hazır hale geliyor.Afiyet bal şeker olsun inşaAllah.
Hayırlı Ramazanlar diliyorum.
Güzel yorumlarınızı ve abone olmayı, zil sesini açmayı unutmayın efendim.
Not: Güllacı hemen tüketin çünkü ceviz koyduğum için renk değişimi yapabiliyor hemde sütlü tatlı olduğu için ekşime yapabilir uzun tüketimlerde onun için buzdolabında muhafaza edelim ve tüketelim
- Güllacı isterseniz sadece beyaz kavrulmuş fındıkla da yapabilirsiniz ,fındık renk değişimi yapmıyor .Ben hem sevdiğim hemde çabuk tükettiğim için ceviz de koyuyorum.
Kolay gelsin canım ❤
İnsan sevgisini ve samimiyetini verince yemekler daha bir lezzetli oluyor. ❤
En sevdiğim tatlılardan olan güllaç çok güzel görünüyor. Eline emeğine sağlık.
Çokk güzel görünüyor. Sofranızda boş yer varsa beni de alın🫠
Yemek videolarınızı izlerken sadece yemek yapmak değil aynı zamanda bir hikaye anlatmak gibui hissediyorum tariflerinizin yanı sıra yemek hazırlama sürecini de çok güzel bir şekilde aktarıyorsunuz Bu gerçekten takdire şayan ivi işler
Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için
Elinize sağlık güzel oluyor, hafif ve sağlıklı oluyor Eşim de yaptı ve afiyetle yedik
Slmlar eline emeğine yüreğine sağlık olsun bende aboneyim sizide beklerim 🎉🎉🎉