봄을 기다리며 쑥스콘과 쑥라떼 만들기🌱 쑥초코스콘 만들기 | 쑥라떼만들기 | 발뮤다베이킹
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- 초코와 쑥의 조화가 너무 좋은 쑥초코스콘과
쑥향이 은은하게 나는 고소한 쑥라떼🌱
쑥가루만 있으면 정말 만들기 쉬운데 맛도 최고…
진심 추천합니다😋
쑥스콘은 하다앳홈님, 쑥라떼는 커픽처스님 레시피를 참고했습니다.
💚쑥스콘 (8개 분량)
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Ingredients
우유 130ml
계란 1개
박력분 300g
설탕 60g
쑥가루 20g
베이킹파우더 10g
소금 2g
버터 70g
청크초코칩 80g
다크커버춰 60g
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Recipe
1. 박력분300 설탕60 쑥가루20 베이킹파우더10 소금2 채쳐서 내려준다.
2. 냉장고에서 방금 꺼낸 버터 70 큐브모양으로 썰어준다.
3. 가루류에 버터 넣어서 스크래퍼로 잘게 부숴준다.
4. 청크초코칩 80g 넣어준다.
5. 우유 130ml 계란1개 섞어준다.
6. 계란물을 조금만 남기고 2번에 나누어 넣어 살짝 덩어리 질만큼만 대충 섞어준다.
7. 손으로 빠르게 한덩어리를 만들어주고 랩에 싸서 1시간 냉장 휴지한다.
8. 약 80g씩 러프하게 모양을 만들어주고, 남은 달걀물 위에 발라준다.
9. 200도 예열된 오븐에 170도 20분
10. 스콘이 완전히 식힌 후 다크초콜릿 60g 중탕으로 녹여 스콘 윗부분을 담가 코팅해준다.
💚쑥라떼 (2잔 분량)
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Recipe
1. 생크림50g+쑥가루10g 섞는다
2. 우유30g+바닐라시럽20g 넣어 섞는다
3. 우유거품을 만들어준다 (생략가능)
4. 얼음+우유+쑥크림+에스프레소+우유거품
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BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Sweet Home - • [브금대통령] (주말/휴식/Rest) S...
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Bossa Lounge - • [브금대통령] (카페/보사노바/Jazz)...
#쑥스콘 #쑥라떼 #쑥초코스콘 #쑥스콘만들기 #쑥라떼만들기 #미니오븐베이킹 #홈베이킹
![[쿠키 특집] 🍪다섯 가지 맛 쿠키 하루종일 만드는 브이로그/약과쿠키, 쑥팥찰떡쿠키, 말차쿠키, 피넛버터쿠키/베이킹브이로그,baking vlog,dessert vlog](http://i.ytimg.com/vi/BXKJYiye3R4/mqdefault.jpg)
다른 레시피에선 중력분 많이쓰던데 박력분 쓰신 이유가 있을지 궁금합니당!!!
매번 그렇지만 넘 예뻐서 어떻게 먹죠?ㅠㅠㅠㅠ 학....🧡🧡
헤헤 늘 예쁘게 봐주셔서 감사해요💛💛
봄이 쑥~들어오는 느낌으로 먹을것같아요
쑥 베이킹 너무 좋아효 ~!
엣진님 영상들 빵순이인 저에겐 완전천국🥺❣️ 저 이제 알림설정해놓고 꼬박꼬박 챙겨보러 올께요.!!! 맛있는거 많이 올려주세여😆
빵순이 환영입니다아😇😇
쑥 스콘의 쑥향이 느껴지는데,,금가루까지,,고급져요. 색마저 은은하고, 특이한 색이라 먹어보고픈 스콘이네요.😊 수고하셨습니다.👏👏👏
영상 보려구 구굴 아이디 다시찾느라 ㅜㅜ 영상 기다렸어요 저도만들어 봐야겠어요 예쁜 영상.감사합니다 🧡
기다려주셨다니 제가더 감사합니다😌💚
우와 쑥초코스콘에 쑥라떼까지 색도 이쁘구 맛있어보이네용❣️
와~~~비주얼이 짱이에요 ^^
쑥과 초코의 조합이 우아해요
비주얼이 너무맛있어보이네요☺
영상잘보구갑니다~~!
안녕하세요! 혹시 쑥가루 자체가 달달하다면 설탕 계랑은 반정도로 줄이면 될까요??
우와 퀄리티 무슨일이에요?? ㅠㅠㅜㅜ 홈베이킹 하고싶은 욕구 뿜뿜 하게 만드는 영상이네요 ㅠㅠㅠ 하지만 똥손인 제가 하면 똥이 만들어지겠죠 ㅠㅠㅠ 엣진님 영상으로 대리만족 해야겠습니다 ㅠㅠ
그대로 따라하시면 누구든지 할수있슴니다!!ㅎㅎㅎ 어서 홈베이킹의 길로...🤗
베이킹파데필순가요ㅡ역할이뭐에오
베이킹파우더는 빵을 부풀게 하는 역할입니다. 없으면 넣지 않으셔도 되지만 모양이 잘 나오지 않는것은 감안하시는게 좋습니다!
영상잘봤습니다!! 혹시 포장하실때 머핀컵같은 흰색 유산지 구입처 알수 있을까용~??
안녕하세요~ 너무 옛날에 구매해서 구매처는 잘 기억나지않지만 퓨어네이처 노르딕 머핀컵 55mm 제품입니다. 검색하시면 구매처 많이 나와요~!
오븐 트레이 어디서 구매하셨는지 알 수 있을까요..??
안녕하세요 오븐팬은 베이킹몬에서 미니사이즈(270*190*12) 구매했습니다🙂