Borş roşu.Cîteva secrete folosite de mine p/u un rezultat frumos în farfurie.Рецепт под видео.
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- INGREDIENTE:
4 l.de apă
500 gr.sfeclă roşie fiartă preventiv.
400 gr.cartofi
2 morcovi mari
1 ceapă mare
100 gr.păstaie de fasole
1 roşie mare sau 2,3 micuţe
mixt de verdeaţă
sare după gust
borş acru de casă
150 ml.ulei rafinat
2 frunze de dafin
Puteţi folosi şi ardei gras (eu îl folosesc la altă metodă de pregătire cu care voi veni cît mai curînd).
Ne mai puteti urmari p/u alte reţete pe blogul nostru culinar
www.bunica.md/
www.bunica.md/...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 л.воды
500 гр.варенной красной свеклы
400 гр.картошки
2 морковки
1 большая луковица
100 стручковой фасоли
1 помидора большая или 2,3 маленькие
зелень
соль по вкусу
борщ для закваски
150 мл.растительного масла
лавровый лист-2 шт.
можете добавить болгарский перец.
www.bunica.md/
Iată asa trebuie sa fie un borș adevărat rosu, dar nu cum unii fac niște spalaturi.
Vă mulţumesc 😀❤️
Și bunica mea ( din Republica Moldova) făcea cu păstăi, borșul acesta cu sau fără carne îmi amintește de ea, mai ales când stăteam verile la ea, îmi plăcea mult cum luam din grădină legumele să facem borș.
Eu fac borshul meu altfel, dar e o idee si asta care are lok sa fie. Prajesk kartofii in putin ulei, apoi adoug ceapa, morkovi pasta de rosii, svekla , varza proaspătă kombinata cu murata , undez tot. Apoi torn apă, dau in fiert, pun fasole preventiv fierte, las la fok mik sa fiarba putin, apoi adaug sare, borsh acru si cimbru. Verdeață adoug dupa ce il skot de pe aragaz. Il las asa jum de oră fara a pune capakul total, ptr a nu se intuneka verdeața . Pofta buna😋🤗🧚♀️
Si eu ca bărbat fac borș roșu am descoperit bucătăria moldovenească de vreo 2 ani de când m-am căsătorit cu fata din Republica Moldova. Aici multe rețete rusești, eu călesc morcovul răzuit vu ceapa tocata mărunt si deasupra călesc si sfecla roșie data pe răzătoare, mereu imi iese foarte roșu si gustos, dupa aceia pun peste coasta de porc fiartă si peste cartofi in oala mai mare. Varza la sfârșit.
am facut exact ca in filmul bunicii :) doar ca sfecla rasa am pus-o cruda si am fiert-o 5 min. apoi 1 ora sub capac. si a iesit ceva tare bun chiar si fara smantana. multumesc. o sa mai fac...
Buuun!!! Si vocea d-voastra e dulceee...😘
Vă mulţumesc 👏
Depinde foarte mult de sfecla,daca o sa fie rosu la culoare borsul,si borsul cu sfecla fearta defera la gust cu cel cu sfecla cruda,am incercat
E ne aparat de fiert preventiv sfecla Rosie, care e diferenta??
Eu calesc pe tigaie sfecla proaspata, dupa o adaug in Supa.
La fel se primeste foarte rosu.
Dar depinde si de Sfecla, nu toate sorturile au culoare aprinsa.
Deci, puteţi să faceţi după metoda Dv.E bine şi aşa..❤️
Mulțumesc frumos
Sfecla din reteta a fost fiarta in prealabil?
Arata senzational!
Multumim frumos!
PS. Muzica de pe fundal este infernala, mai bine fara nicio muzica, nu e nevoie de ea...
Pastarile le înghețați crude sau fierte?!
Crude
In apă rece a ți pus la fiert sfecla ? Trebuie să ziceți treabă asta numaidecat
Da..in apă rece
👍🤗😋
Culoarea frumoasă, dar cu sfecla cum rămâne. Cred că e crudă. Nu-mi inchipui ce gust ar putea avea.
Este fiartă din timp sfecla și mai apoi trecută prin răzătoare.Cum să fie crudă?
Nu am mai vazut pe nimeni sa foloseasca manusi la facut bors rosu,de ce le folositi?
Eram accidentată la mâini de la cuptor....,dealtfel nu le îmbrac.
Da fără muzica asta... Nu se poate
Pai dacă e fearta svecla rosie atunci cu siguranță va fi rosu.
Daca puneti muzica,sa fie potrivită și mai încet va rog..sa auzim cuvintele
Am să țin cont de asta
Nu prea se aude vorbiți prea încet
Всё наоборот называется, нууу у каждого своя идея , как хочет так и делает.
N-ar trebui să schimbați cumva formula de adresare, care să-i cuprindă si pe domnii care ar putea să și gătească nu numai să se înfrunte din bucatele gata preparate și puse in farfurie ?
Nu mai alimentați cutuma care spune că femeia trebuie musai sa fie cea care trebuie să stea la cratiță !
Sunteți deja o femeie "influencer" și puteți schimba mentalități !
Cat dezgust fac niste mănuși. Puteți sa nu le folositi? Aveti niste maini de gospodina care nu necesita sa fie ascunse.
Da,la unele filmări sunt cu mănuși..Cred că mai mare dezgust ați avea dacă ați vedea degetele fripte de la cuptor.Nu trebuie să judecăm înainte de a cunoaște cauza.