לחם בית רך ואוורירי -Easy homemade bread خبز منزلي ناعم ولذيذ
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
לחם בבית רך וממכר לחלוטין
חומרים :
5 כוסות קמח
2 כוסות מים חמימים
2 כפות סוכר
1.5 כפות מלח
2 כפות שמרים
2 כפות שמן סויה או קנולה
מעל-
2 חלמונים מעורבבים עם כפית מים
חצי כוס שומשום
אופן הכנה :
בקערת המיקסר ערבבו טוב את המים שמרים וסוכר והניחו כמה דקות עד התססה.
הוסיפו את הקמח ולושו עד התאחדות .
הוסיפו את המלח והשמן ולושו עד שהבצק אחיד וחלק .
סה"כ זמן לישה 7-8 דקות
שימו לב שמתקבל בצק רך ודביק.
פזרו מעל קמח בנדיבות
כסו והתחילו התפחה ראשונה עד הכפלת נפח
העבירו את הבצק למשטח מקומח וקפלו אותו כלפיי פנים עד לקבלת עיגול .
חלקו לארבע חלקים וגם אותו עצבו לעיגול .בעזרת מערוך שטחו לקבלת מעין פיתות עבות .
הניחו על מגש והברישו את תערובת החלמונים .
התפיחו שוב במקום חמים.
צרו עם אצבעות משומנות את הדוגמא ופזרו את השומשום .
הכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ20-25 דקות עד השחמה
#homemade #bread #fluffy #moist
את כל כך מהפנטת ההסבר המדויק היופי האסטטיקה אין מילים את מופלאה ❤️🍷
תודה רבה יקירה על כל המחמאות לא ברור מאליו אני ממש מסמיקה 🙈🙈🙈🙈❤
היי אישה יקרה. ואוו הלחם נראה אש ובטוח טעים כמו שאמרת.
איזה יופי של צורה .תודה על מתכונות טובים ויפים . יבורכו ידייך....
תודה רבה שונטל יקרה , שמחה שאהבתם.
המשך שבוע נפלא💖💖💖💖
אלופה כל מתכון יוצא מושלם תודה רבה לך
תודה רבה יקירתי שמחה שאהבתם ❤
אלופה
תודה יקירה ❤️
איך אני אוהבת את הנעימה ברקע מרגיעה כזאת ואז מתרכזים באמת במתכון.
ולא מוסיקה שמפוצצת עם הודעות שקופצות ומבלבלות.
בקצור, מאוהבת בסירטונים שלך, בצילום, בהסבר שכול אחד יכול להבין.
תמשיכי יישר כוח 😍😘
תודה רבה יקירה שלי על כל המחמאות לא ברור מאליו ,כיף לשמוע שהתוכן עובר טוב ונגיש זו המטרה של הערוץ .
המשך שבוע נפלא 💖
ראשית תודה על המענה המהיר הכוונה למיני מאפה שמרים קינמון כמו בקונדטוריה, מזכיר את המאפה שמרים שלך עם הנוטלה, תודה על הכל את מדהימה..
הבנתי יקירה שלי מבטיחה לצלם לכם סירטון בע"ה 💖
הבצק נראה מדהים. גם הלחם הרעיון של הקישוט גם יפה בעניי. נראה מושלם ומוצלח
תודה רבה יקירה שלי תהנו 💖💖💖💖
נו טוב הסרטון עשה לי חשק הולכת להכין, איך את מסבירה יפה מדוייק מושלמת תבורכי רק בריאות
תודה רבה אהובה שלי תהנו ❤❤❤❤
אין ניראה מושלם, וגם את, ידיי זהב תבורכי, 💕💕
תודה רבה יקירה שלי ❤❤❤❤
wow!זה נראה כל כך טוב, ובטח טעים.
תודה רבה יקירה שלי ❤❤❤
וואו, משהו מיוחד
תודה רבה יקירה
האמת בא לי לתת לך כזה חיבוק ענק💜 את פשוט אלופה .כמה פשטות ככה מדהים❣❣❣
תודה רבה יקירה שלי .
שולחת לך חיבוק וירטואלי💖💖💖
אלפוה שולחת לך חיבוק 💜
חודש מבורך יקירה ❤
היי נראה מהמם זה על אפייה או טורבו?
תודה רבה ,אני אופה על טורבו ❤️
מקסים אפשר עם כוסמין לבן אותו הדבר?
בהחלט ניתן ,רק לשים לב שהכוסמין לפעמים צריך יותר נוזלים . אם הבצק לא יוצא זהה אלא ייבש יותר תוסיף עד רבע כוס מים נוספת .
וואו מלכה זה מה שאת, יש מצב שאת מעבירה מתכון לשבלולי קינמון (עוגיות) תודה
תודה רבה יקירה.
חדדי לי למה כוונתך שבלולי קינמון...שמרים /פריך?
שלום טוני בעלת ידי הזהב, נראה מדהים ביותר נכין בע"ה לשבת קודש
שאלה- קערת המים צריכה להיות בתנור כל זמן האפיה?
כן יקירה .
תהנו שבת נפלאה . ❤
היי טוני 💕 האם אפשר להכין צורה של כיכר לחם 'רגילה' או לחמניות מאותו בצק ? האם ישפיע על משך האפיה ? תודה 🙏🌹
בהחלט ניתן אך זמן האפייה ייארך . לא יודעת לומר בכמה זה תלוי בגדול ועומק תבנית .
@@--ToniMashiah תודה רבה 💕 חייבת לספר לך שכל מאפה שמרים שהכנתי ממתכון שלך יוצא נפלא, בצקים אווריריים וטעימים להפליא (הכנתי את הלחם בסיר שיצא מדהים ופיצה..) אוהבת ללמוד ממך ואוהבת אותך 😁🤗
@@mirayehezkel6713 שמחה שאהבתם יקירה. כיף לשמוע שאני יכולה לעזור ולו במעט ❤
טוני חג שמח.באיזה מידה של כוס את משתמשת.אוניברסלי או אחר? תודה
תמיד אוניברסלי.
חג שמח ❤
טוני יקרה,במתכון רשום 2כוסות סוכר??? זה לא טעות?
ערב טוב , היה כתוב 2 ללא כמות .
תיקנתי הכוונה ל-2 כפות . ערב נפלא ❤
היי ותודה רבה על כל המתכונים המאלפים והקלים ..
עם אני רוצה להכפיל את הכמות אז איך וכמה אני צריכה להוסיף את השמרים הסוכר ושאר הדברים...?
אם מכפילים אנחנו מכפילים את הכל כולל שמרים, סוכר מים וקמח ללא יוצא מן הכלל הכל מוכפל .
תודה רבה...
אפשרי במקום סוכר סטיויה? ובמקום קמח לבן קמח כוסמין? תודה רבה מכל הלב על תשובתך😚
נאווה יקרה כוסמין בהחלט אפשר .סטיוויה לא ניסיתי אך עם סילאן בהחלט אפשר
זה הנוף של הבית שלך?????
פשוט מדהים....
איפה זה בארצנו היפה?
כן זה הנוף. אני מתגוררת באור יהודה וזה הנוף לכיוון נתב"ג...רק נראה כמו הצפון 😁😁😁
ואווו איזה נוף! סתם מענין אין לכם רעש של מטוסים ביומיום?
@@--ToniMashiahנוף מדהים, באמת מזכיר את נופי הצפון היפים.
תמונה לחג השבועות חחח ולא רק.
ללא ספק דומה .
@@--ToniMashiah חחח לא אני שאלתי על הרעש יקרה....
נראה מצוין. פחות או יותר, כמה זמן התפחה כל אחת מההתפחות?
זה די תלוי במקום שמתפיחים .
לי לקח 45 דקות התפחה ראשונה ושניה 25 דקות .
קחי בחשבון שוב שתלוי בנפח ולא הזמן .
@@--ToniMashiah תודה!
@@meiravjulian1328 בשמחה
נראה ממש טוב!
מה הכמויות לקילו?
תודה רבה יקירה שלי האמת לא הכנתי עם 1 קג אלא עם 5 כוסות .צריך למדוד כמה כוסות נכנס ב1 קג ולפי זה להכפיל כמויות
אפשר עם קמח כוסמין?שיפון.
בהחלט ניתן עם כוסמין . שיפור ייצא דחוס וכבד מידי