유망창업아이템- 흑염소창업 프랜차이즈 알아보기

브랜드명 : 다하연
홈페이지 : www.dahayeon.com/
창업문의 TEL.[phone]
유망창업아이템으로 요즘 흑염소 창업이 주목받고 있습니다.
그중에서 가장 눈에 띄는 흑염소 프랜차이즈 다하연을 알아봤습니다.
요즘 건강에 대한 수요가 높아지면서 가장 주목받는 창업아이템이 흑염소 전문점입니다.
기존 보신탕집, 삼계탕집에서 이제는 흑염소 전문점으로 옮겨가고 있습니다.
하지만 개인 흑염소집의 경우 잡내를 제대로 못 잡아서 호불호가 많이 갈리는 편입니다.
다른 흑염소 프랜차이즈 경우도 생고기를 매장에서 직접 삶아 매장마다 맛의 차이가 있는 편입니다.
다하연 흑염소프랜차이즈 가장 큰 특징은 본사에서 흑염소를 삶아 캔 형태로 공급 한다는 것입니다.
캔형태로 공급받아 주방에서 삶는 시간을 줄이고, 잡내까지 완벽하게 제거했다고 합니다.
흑염소 조리순서를 완전 간단히 만들어 놓았습니다.
본사 공급 특제소스로 대용량 국물을 끊여 놓고, 공급된 흑염소와 육수를 넣고 2분정도면 만들 수 있다고 합니다.
다하연 흑염소 프랜차이즈 창업경쟁력을 알아봤습니다.
첫 번째가 확실한 냄새제거와 통조림형태의 흑염소 공급입니다.
두 번째로 조리시간이 짧고 빠른 회전율이 가능하다고 합니다.
또한 다른 식당에 비하여 경쟁이 적어 흑염소 메뉴 매출이 높다고 합니다.
유행을 타는 메뉴들이 외식업 시장에 많지만 흑염소는 한번 오픈하면 10년 이상 운영이 가능하다고 합니다.
또한 흑염소 전문점으로 단순한 메뉴구성과 로스가 적다고 합니다.
흑염소 전문점은 점심매출과 저녁 매출 2번의 피크타임이 있다고 합니다.
그리고 흑염소 진액 판매를 통한 추가 매출도 가능하다고 합니다.
노령화로 건강식에 대한 수요가 높고 소자본창업이 가능하다고 합니다.
메뉴로는 흑염소탕, 수육, 전골 등이 있습니다.
흑염소를 활용한 흑염소 육개장등 기존 흑염소 집과의 차별화 메뉴도 있습니다.
혹시 흑염소를 못 먹는 분들을 이한 소꼬리곰탕 메뉴도 있네요.
창업을 생각한다면 건강식 메뉴인 흑염소 전문점 고려해볼만할 것 같습니다.
본 영상에는 클로바더빙(CLOVA Dubbing)의 AI 보이스가 사용되었습니다.
#클로바더빙 #아라
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